Zelná guláš s mäsom v pomalom sporáku - 5 receptov

Najoblúbenejšie a najobľúbenejšie jedlo na obed je kapusta dusená mäsom v pomalom sporáku. Tatier a ľahšie nie je nič. Jedlo je varené veľmi rýchlo a jeho nádherná aróma sa rozširuje po celej kuchyni.

Jednoduchý recept na kapustu dusená s mäsom v pomalom sporáku

Budete potrebovať:

• jedna mrkva;
• voda - 0,1 l;
• čerstvá kapusta - 1 kg;
• soľ podľa chuti;
• cibuľa - 1 ks;
• mäso - 0,5 kg.
• korenie na chuť

Príprava krok za krokom:

1. Mäso rozrezané na štvorce. Hodte ich do pomalého sporáka a smažte v programe "Pečenie" po dobu 20 minút.
2. Cibuľa a mrkva sa zbavujú kôry a nakrájame nôž.
3. Pridajte zeleninu do mäsa a v tom istom programe varte ešte ďalších 15 minút.
4. K obsahu misy nie je spálený, dal pár lyžíc rajčiakovej šťavy.
5. Odstráňte pokazené listy z kapusty. Všetky ostatné, okrem stonky, jemne nakrájajte.
6. Pošleme ju na zeleninu a mäso.
7. Nalijte vodu, nalejte svoje obľúbené korenie a soľ.
8. V ponuke kuchynského zariadenia kliknite na tlačidlo "Pečenie" a varíme 40 minút.
9. V procese stewing, z času na čas otvorte veko a miešajte misky.
10. Ak chcete, aby pokrm ešte jemnejší, pred podávaním, položte ho na zem po dobu 30 minút. Chuť bude úžasná. Bon appetit!

Možnosť s kyslou kapustou

Ak ste milenkou pikantných, mierne kyslé jedlá, potom je tento recept pre vás.

Zoznam produktov:

• paradajková omáčka - 20 gr;
• hovädzie mäso - 0,4 kg;
• nakrájaný kôprom - 5 g;
• zelná kapusta - 0,7 kg;
• jedna cibuľa;
• suché korenie na chuť.

Ako je pripravená kyslá kapusta:

1. Zapnite pomalý sporák a vložte ho do režimu "Pečenie".
2. Vylejte rastlinný olej - nechajte ho zahriať.
3. Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky.
4. Akonáhle sa olej začne schnúť, hodíme kúsky mäsa do multicooker misy a vyprážame ich 15 minút s uzavretým vekom.
5. Nakrájanú cibuľu nakrájajte polovice krúžkov, ktoré sú tiež prerezané. Získajú sa štvrťročné zvonenia.
6. Len čo uplynulo 15 minút, nakrájajte cibuľu na mäso. Pokračujeme vo varení ďalších 10 minút.
7. My sa umyjeme kyslá kapusta a spusťme ju v pomalom sporáku. Všetko premiešajte.
8. Nalijte 100 mililitrov vody a varte do režimu Quenching 20 minút.
9. Keď pomalý sporák dáva signál, nalejeme korenie, soľ, nakrájaný kôpor.
10. Nasledujte ďalších 10 minút a vychutnajte si voňavý srdečný obed.

Lahodný recept: kapusta s hubami

S mäsom a zemiakmi

Hlavné zložky receptúry:

• paradajková pasta - 60 g;
• voda - 330 ml;
• zemiaky - 1 kg;
• cibuľa - 1 ks;
• bravčové mäso - 0,5 kg;
• rafinovaný olej - 25 ml;
• kapusta - 0,5 kg;
• dve mrkvy;
• soľ podľa chuti;
• tri listy lavrushka.

Možnosť varenia:

1. Ak chcete dostať jedlo na maximum šťavnaté a uspokojujúce, vyberte bravčové mäso.
2. Umývame kus mäsa a nakrájame na menšie kocky.
3. Spracovávame všetku zeleninu: odstráňte nadbytočné listy, odlupujte a oddeľte stonku.
4. Rezané zemiakové plátky.
5. Cibuľa s mrkvou rezaná vo forme polkruhov.
6. Nalijte olej do misky kuchynského spotrebiča, do nej vložte kocky mäsa a prejdite ich stlačením tlačidla "Frying" na 10 minút.
7. Potom sme kapustu, zemiaky v pomalom sporáku, naliať soľ s korením, pridajte paradajkovú pastu a naplňte všetku túto nádheru vodou.
8. Inštalujeme nový režim "Quenching" a čas - 1 hodina.
9. Keď je jedlo pripravené, premiešajte ju a položte na tanier. Bon appetit!

Príloha doplníme o huby

Zloženie receptúry:

• jedna cibuľa;
• granulovaný cukor - 10 g;
• biela kapusta - 1 kg;
• mleté ​​korenie podľa chuti;
• jedna mrkva;
• slnečnicový olej - 30 ml;
• bobkový list - 2 ks;
• šampiňóny - 0,3 kg
• voda - 70 ml;
• soľ podľa chuti;
• paradajková omáčka - 20 gr.

Funkcie varenia:

1. Premyté a olúpané huby rozrezané na veľké kusy.
2. Chrumkavé vidličky zubov jemne vysekajte.
3. Pripravená cibuľa nakrájame na polkruhy a mrkvu, aby ste držali cez veľkú strúhadlo.
4. V režime "Frying" zahrejte slnečnicový olej a naň položte rozdrvené huby.
5. Po 10 minútach varenia si nakrájajte plátky cibule a mrkvy. Prejdite ďalších 10 minút.
6. Oddelene priveďte vodu do varu a pridajte paradajkovú omáčku, premiešajte.
7. Nalejte tekutinu do zeleniny s hubami, pridajte kapustu.
8. Nezabudnite soľou, posypeme paprikou a háďte bobkový list.
9. V programovom menu kuchynského spotrebiča vyberte položku "Quenching". Varíme 30 minút.
10. Položte ho na taniere, ozdobte ho čerstvými zelenkami a podávajte ho na stôl. Bon appetit!

S mäsom a ryžou

Hlavné produkty:

• dva korene mrkvy;
• ryža - 400 g;
• soľ podľa chuti;
• hovädzie mäso - 300 gramov;
• cukor - 15 g;
• jedna cibuľa;
• štipka čierneho korenia
• paradajková pasta - 30 g;
• kapusta - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 listy.

Postup varenia:

1. Porcie hovädzieho mäsa v pomalom sporáku, nalejte slnečnicový olej. Program sa vypráža. Čas - 15 minút.
2. Použite nôž na premenu lúpanej cibule na tenké polkruhy.
3. Rozdrviť mrkvu na strúhadle.
4. Pripravená zelenina sa naleje do mäsa.Smažte 10 minút.
5. Rozložili sme paradajkovú pastu v pomalom sporáku, veľa sa mieša.
6. Hlava kapusty odstraňuje zbytočné listy a pevný stred. Všetko ostatné je jemne skartované. Nalejte ju na mäso a zeleninu, varte 15 minút.
7. Nalejte ryžu, vylejte horúcu vodu, pridajte sypké výrobky. Zmiešajte všetky prísady a pokračujte v varení v režime stewing na pol hodinu.
8. Akonáhle budú kuchynské spotrebiče vydávať signál, bude pripravený výdatný a chutný obed.

Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmond, Polaris

Doba varenia a dokonca aj jeho chuť sa môže líšiť v závislosti od pomalého sporáku, v ktorom ste zelí. Najobľúbenejšie modely kuchynských spotrebičov Redmond a Polaris. Zvážte vlastnosti varenia na ich príklade.

1. Vyrába veľkú úlohu multicooker. Jeho indikátor je viac, pokrm sa bude variť rýchlejšie. Oba modely majú výkon 860 wattov. Takže čas si vyberte to isté.
2. Značka Redmond má režim "Express cooking". Ak potrebujete rýchly výsledok, zapnite tento program. Polaris nemá v týchto nastaveniach žiadny režim.
3. Oba modely pripravujú dušené kapustu, najprv v režime "Frying" a potom - "Stewing".