Varené kapusta rôznymi spôsobmi v pomalom sporáku je lacné a uspokojujúce jedlo na večeru. Je to obzvlášť chutné, keď pridáte mäsové prísady. Napríklad bravčové mäso, kuracie mäso, klobásy.
Zelie sa dusilo v pomalom sporáku
zloženie:
- kapusta - kilo;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 2 ks;
- paradajková pasta - 2 dezertné lyžice;
- korenie, soľ.
Príprava:
- Rozdrviť zeleninu, okrem kapusty. Smažte v programe pečenia, až kým sa svetlo nehasne.
- Zakryte nakrájané kapustu zhora.
- Nalejte 2 polievkové lyžice. voda s pastou. Naliať soľ a korenie.
- Zasychajte 40 až 45 minút.
Ak je to žiaduce, vňať, vločkaný cesnak a ďalšie podobné prísady sa môžu pridávať do arómy.
Podávame s varenými čerstvými zemiakmi.
Ako variť s mäsom
zloženie:
- kapusta - 1,2 kilogramu;
- bravčové mäso - pol kilogram;
- mrkva - 80 - 100 g;
- cibuľa - 80 - 100 g;
- cukor - 2 štipce;
- paradajková pasta - 2 dezertné lyžice;
- soľ.
Príprava:
- Jemne nakrájajte zeleninu naraz. Prisoliť. Dôkladne natiahnite ruky.
- Pridajte cukor.
- Najprv varením zeleniny v režime pečenia 20-25 minút. Približne 10 minút po začiatku programu pridajte kúsky mäsa.
- Potom zariadenie umiestnite do chladiaceho režimu počas ďalšej pol hodiny.V tomto štádiu soľte produkty a pridajte paradajkovú pastu.
Servírujte dušené kapustu s mäsom čerstvým mäkkým chlebom.
S kuracím mäsom
zloženie:
- mladé kapusty - 700 - 750 g;
- cibuľa - 2 hlavy;
- kuracie filety - 370 - 400 g;
- mrkva - 2 ks;
- Paradajková šťava - 1/3 st.;
- Lavrushka a korenová zmes pre kurčatá s prídavkom soli.
Príprava:
- Skočte kocky mäsa vo vhodnom režime, až kým sa farba nezmení. Môžete ihneď nalejte zmes korenia. Mäso by sa nemalo vyprážať as kôrkou.
- Po bielení kuracie k tomu pridáme všetku sekanú zeleninu, okrem kapusty. Skartujte ich tak, aby boli čo najtenšie.
- Až po zmäkčení cibule a mrkvy sa môže naplniť sláma z kapusty.
- V tomto štádiu pridajte do nádoby aj paradajkový džús a vavrínu podľa vkusu.
- Pri použití mladé kapusty na prípravu bude stačiť 15 - 17 minút. Ak je zelenina už ležiaca, doba sa zvyšuje na 27 - 30 minút.
Pripravené jedlo s chutným kuracím servírovaním, predtým bohato posypané zeleňami.
Zelie v pomalom sporáku s klobásami
zloženie:
- kapusta - 850 - 900 g;
- cibuľa - 230 - 250 g;
- Bulharský paprika - 1 - 2 panvice;
- cestoviny z paradajok - 1/3,
- mrkva - 230 - 250 g;
- párky - pol kilogramov;
- soľ, kmín (nakrájané).
Príprava:
- Po prvé, v miske kuchyne "pomocníci" zčervenal malé kocky cibule. Na tento účel, akýkoľvek vhodný olej - môžete brať aj zeleninu a maslo.
- Vložte paradajkovú pastu na cibuľu. Jedzte spoločne potraviny na 3-4 minúty.
- Vylejte mrkvu. Po zmäkčení poslednej zeleniny, naliať kapustu, rovnako ako korenie kocky.
- Po ďalších 5 minútach vyprážania pridajte klobásky. Cook v tom istom režime 12 - 14 minút. Nalijte soľ, kmín.
- Aktivujte program Multishef na 30 - 35 minút.
Dokonale dopĺňajte také jedlo s klobásami varenými zemiakmi s maslom a cesnakom.
Hearty Meat Dish
Ak chcete pripraviť takýto pokrm, môžete použiť akékoľvek mleté mäso, ktoré bolo v ruke na domácej domácnosti
Najchutnejšie jedlo vychádza zo zmesi bravčového mäsa + hovädzieho alebo bravčového mäsa + kuracieho mäsa. Druhá možnosť je menej odvážna.
zloženie:
- kapusta - kilo;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- mleté mäso (z akéhokoľvek mäsa) - pol kilogram;
- paradajková pasta - 3 dezertné lyžice;
- voda - ½ st.;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Predhrievajte misku kuchynských "pomocníkov" v režime pečenia s malým množstvom tuku. Dajte mäso a smažte ho, až kým nebudete jemné.Môžete okamžite miešať s korením.
- Najvyššie nakrájané jemne nakrájané cibule a mrkva. Tá môže byť drvená plavákom.
- Po 10 minútach odložte pomalú kapustu do pomalého sporáka, opatrne hneďte. V rovnakej fáze, dať do misy soľ, pasta paradajky.
- Všetko premiešajte, pridajte vodu a dusíme 15 - 17 minút.
Miska sa ukáže obzvlášť chutné, ak na samom konci varenia ho naplníte veľkým množstvom nakrájaných čerstvých zelení. V rovnakej fáze môžete pridať malé kúsky cesnaku. Potom nechajte nádobu naplniť 7-8 minút v režime vykurovania. Odošlite bez prílohy.
So zemiakmi
Ovocná zelenina pre tento recept je prekvapujúco šťavnatá, chutná, vyživujúca. Ak nie je v dodávke žiadne mäso, potom bez nej, z uvedených produktov dostanete výdatný plnohodnotný obed.
zloženie:
- kapusta - pol kilogram;
- zemiaky - 6-7 kusov;
- luk - 1 hlava;
- mrkva - 1 ks;
- paradajková omáčka - 4 dezertné lyžice;
- voda - 1 plné sklo;
- soľ, lavrushka.
Príprava:
- Najprv pošlite do misky kuchynského asistenta tenkú naseknutú kapustu a varíme ju v režime vyprážania počas 6-7 minút.
- Pridajte náhodne nakrájanú cibuľu a mrkvu.Zložky nechajte v tom istom režime 4 - 6 minút.
- Prelejte všetku vodu zmiešanú s omáčkou.
- Pridajte soľ, lavrushku a kocky surových zemiakov.
- Zmeňte režim na možnosť "Zastavenie". Varenie v nej asi hodinu.
- Výsledná liečba sa nechá ohriať ďalšiu pol hodinu. Toto je voliteľný krok, ale spôsobí, že pokrm bude mäkší a jemnejší.
Podávajte dusenú zeleninu ako samostatné jedlo alebo ako doplnok k mäsu / hydine.
Dusená kyslá kapusta v pomalom sporáku
zloženie:
- kyslá kapusta - kilo;
- Cibuľa - 420 - 450 g;
- voda - ½ st.;
- soľ, zelenina.
Príprava:
- Ak chcete zelnú kapustu uhasiť podľa tohto receptu, budete musieť použiť veľké množstvo cibule. Musí sa dôkladne vyčistiť a nakrájať na kúsky akéhokoľvek tvaru.
- Na veľké množstvo oleja (najlepšie zo všetkého bežného slnečnice) smažte cibuľu do mäkkého stavu. Ak v prístroji nie je funkcia vyprážania, vykoná sa režim pečenia.
- Už mäkké zelené posype kapustu. Ak je veľmi kyslá, musíte najprv opláchnuť výrobok a pri vyháňaní ohňa naleje do misky určitý cukor.
- Pridajte vodu so soľou. Pre túto liečbu bude vhodná ľubovoľná zmes papriky.
- Osušte hmotu asi hodinu.
Ak v prístroji nie je takýto program, urobí sa "Pečenie". Ale potom sa doba varenia zníži na 40 minút a zelenina sa bude musieť pravidelne miešať.
Predložte hotové jedlo na stôl s nakrájaným zeleným cibuľovým perím.
Vegetariánsky recept s hubami
zloženie:
- kapusta - 1,5 libry;
- lesné varené huby - 370 - 400 g;
- mrkva - 200 - 230 g;
- cibuľa - 200 - 230 g;
- paradajková pasta - 3 dezertné lyžice;
- čerstvá petržlenová vňať - 1 partia;
- voda - 1 polievková lyžica;
- soľ.
Príprava:
- Cook huby v režime pečenia asi štvrťhodinu.
- Pridajte k nim všetku nakrájanú zeleninu naraz. Prelejte všetku slanú vodu s paradajkovou pastou. K aromatizačným bylinkám môžete pridávať chuť.
- Najprv zapnite režim pečenia na pol hodinu a potom "Chladenie" na 1 hodinu.
Ak zelenina nie je príliš šťavnatá, môžete zvýšiť množstvo vody. Dokončené jedlo osloví vegetariánov. V skutočnosti to je v čase post.
Lahodne diskutované jedlo je získané z čerstvej mladé kapusty s krehkými listami. Na takomto základe sa príprava na večierok pripravuje veľmi rýchlo - po 17-20 minútach sa dá podávať na večeru.
