Koktail Long Island - jeden z najpopulárnejších nápojov po celom svete. Vyrába sa ako v baroch, tak doma. Keď poznáte receptúry a nuansy varenia, môžete ich ľahko premiešať sami.
Koktail Long Island - príbeh vzhľadu nápoja
Tento nápoj sa prvýkrát spomínal v 70-tych rokoch a rýchlo priťahoval pozornosť tým, že obsahoval niekoľko typov silného alkoholu.
Jeho meno bolo samozrejme na počesť ostrova v New Yorku, ktorý sa stal prvým sídlom v tomto regióne. Mnohí veria, že toto je prvýkrát, čo tento nápoj pripravil Chris Bendixen, ale existuje niekoľko ďalších verzií jeho vzhľadu.
- Prvý a najrealistickejší - koktail bol vynájdený počas zákazu alkoholických nápojov. Tí, ktorí navštívili barov, chcli piť okamžite a veľa, aby si nikto nevšimol. Preto bol Long Island zmiešaný nie v okuliaroch, ale v obyčajnom hrnčeku, v farbe, úplne pripomínal čaj a pre väčšiu presvedčnosť bol do neho vložený aj citrón.
- Ďalšou možnosťou - v Spojených štátoch prebiehali súťaže, v ktorých bolo potrebné dosiahnuť koniec ulice, pri návšteve každého baru a pití v nej. Aby účastník mohol dokončiť cestu v tejto inštitúcii, vynašiel sa jatočný koktail, ktorý rýchlo klepal na úkor pevnosti.
- Najnovšia verzia - pár prišiel do baru, kde pracoval Robert Butt. Začali prisahať.Žena poskytla ultimátum: buď vzťah alebo alkohol. Samozrejme, ten človek vybral prvý, ale keď jeho spoločník vyšiel na pár minút, požiadal ho, aby nalil najsilnejšiu zmes do svojho pohára, ktorý sa neskôr stal základom nápoja.
Klasický recept na koktail Long Island
Klasický recept obsahuje niekoľko typov silného alkoholu. Príprava nápoja je veľmi jednoduchá, proces trvá minimálne, a dokonca aj osoba, ktorá to nerozumie, môže zmiešať zložky.
Hlavné zložky koktailu
Zloženie kokteilu je samozrejme alkoholické nápoje. Existuje niekoľko odrôd, ktoré možno zmiešať a získať rovnaký silný nápoj, ale mierne odlišný od chuti.
V klasickej verzii sú tieto komponenty:
- 25 mililitrov vodky;
- 25 mililitrov gínu;
- 25 mililitrov ľahkého rumu;
- 25 mililitrov tequily;
- 25 mililitrov alkoholu;
- polovica limetovej šťavy;
- 30 mililitrov kola.
Ak potrebujete zvýšiť objem nápoja, jednoducho zvýšite hlasitosť komponentov. Ale zrejme by mali byť 1: 1. To znamená, že ak vezmete 50 mililitrov vodky, zvyšok alkoholu by mal byť aj 50 kusov.Ako dekorácie používajú najčastejšie plátok citróna.
Nuansy varenia, ako miešať zložky
Všetky tieto zložky, s výnimkou cola, sa umiestnia do trepačky, dôkladne sa šľahajú a nalejú do veľkého skla, naplneného ľadom. Potom pridajte požadované množstvo koly, zamiešajte pomocou tyčinky.
- Upozorňujeme, že napriek ľahkej chuti je nápoj veľmi silný.
- V jednej porcii koktailu asi 300 kalórií.
- Ak chcete znížiť obsah kalórií, môžete nahradiť bežnú kolu so svetlou verziou.
- Podávajte len vo vysokom skle.
- Pite pomaly, v malých dúškoch a cez slamku.
- Neponúka srdečné občerstvenie, ale kanapy alebo ovocie sú v poriadku.
Long Island Ice Tea koktailový recept
Požadované zložky:
- vodka, rum, gin, tequila, pomarančový likér, citrónová šťava - každá 20 ml;
- 0,1 litra koly;
- asi 200 gramov ľadu.
Proces varenia je banálny. Vložte ľad do vysokého skla, nalejte všetky uvedené nápoje zase, potom pridajte kolu, miešajte, obloha s citrónom a podávajte koktejl so slamou.
Varenie nápoja v ruštine
Požadované zložky:
- vodka - 15 mililitrov;
- 15 mililitrov gínu;
- 15 mililitrov bieleho rumu;
- 15 mililitrov tequily;
- Triple sec sec - 15 mililitrov;
- Martini Prosecco - 0,1 litra;
- 10 gramov čerešne;
- maliny - 20 gramov;
- 300 gramov ľadu.
Postup varenia:
- Bobule sú umiestnené v trepačke, kde sú dobre rozdrvené.
- Pridáme im všetky alkoholické nápoje v zozname v správnom množstve.
- Kocky ľadu ležia v hlbokom pohári, filtrujú tam zmes bobúľ a alkoholu.
- Pridajte Prosecco, miešajte a ozdobte s bobuľami na špíz. Podávajte nápoj so slamou.
Nealkoholický koktail
Ak si z akéhokoľvek dôvodu nemôžete dovoliť piť koktail podľa klasického receptu, skúste si vyrobiť nealkoholický variant.
To je obzvlášť dobré v lete - je to veľmi osviežujúce a uhasí smäd.
Požadované zložky:
- 120 mililitrov kola;
- kocky ľadu;
- 0,12 litra limonády;
- jeden plátok citrónu;
- chladný čaj - 0,12 litra;
Postup varenia:
- Na miešanie pripravte veľké sklo (približne 500 mililitrov v objeme).
- Naplňte ju kockami na asi polovicu, potom pridajte limonádu, čaj, kolu a dobre premiešajte.
- Ozdobte citrónovým klinom, pripevnite ho k okraju skla a nezabudnite vziať slamku.
Krásne podávanie nápojov
Samozrejme, je veľmi dôležité, aby ste mohli správne miešať koktail, ale nemali by ste zabúdať ani na estetickú stránku servírovania. Musíte súhlasiť, že je veľmi príjemné piť z krásneho skla a dokonca aj niečo zdobené. Takže, zdá sa, dokonca aj chuť je úplne iná.
Ak chcete získať čo najviac z Long Island, musíte ju slúžiť dobre.
- Uistite sa, že ste si vzali veľké, plne priehľadné sklo. Dávajte pozor na čistotu: šmúhy a rozvody nebude robiť tok krásnym.
- Do nápoja môžete pridať nezvyčajnú farbu, ak použijete ananásovú šťavu namiesto koly. Nebude to klasická verzia, ale celkom zaujímavá a jasná.
- Tradične slúžil koktail s plátkom citróna, ale na vlastnú žiadosť sa dá urobiť iným spôsobom. Zapnite fantáziu. Napríklad ozdobte vápnom (je to viac nasýtený) alebo použite čerešňu na špíz. Ďalšia možnosť - čerstvé mäty listy. Nielenže zmenia vzhľad, ale aj dajú nápoji osobitnú chuť.
- Nezabudnite na tubu. Mal by byť stredne veľký, aby mohol byť príjemný a pohodlný na popíjanie nápoja. Jasná, ohnutá "slama" je tiež považovaná za neoddeliteľnú súčasť Long Island, a preto je povinná slúžiť.
