Ak máte radi zeleninu, mali by ste určite vyskúšať korenie z repy. Je to neuveriteľne zdravé jedlo a dokonca aj diétne.
Klasické varené repy
Lahodné repy patties sú vyrobené veľmi jednoducho. To je skvelá večera možnosť pre tých, ktorí premýšľajú o svojom zdraví a, samozrejme, sledovať váhu.
Požadované produkty:
- 100 gramov krupice;
- korenie podľa vášho vkusu;
- jedno vajce;
- pol kilograma repy.
Postup varenia:
- Opaľte repu, nalejte vodu a varte, až kým nebude mäkká. Trvá to asi 40 minút. Ochlaďte pod tečúcou studenou vodou.
- Vyčistite a rozomlejte. Potom zmiešajte so všetkými ostatnými zložkami zo zoznamu.
- Vytvárame malé okrúhle, mierne rozdrvené misky a smažeme na oboch stranách v panvici s rastlinným olejom.
S prídavkom mrkvy v panvici
Ďalšou jednoduchou možnosťou je repa a mrkva. Takéto hamburgery sa ukážu byť viac uspokojujúce než tie, ktoré boli vyrobené podľa klasického variantu, ale stále zostávajú nízkokalorické.
Požadované produkty:
- dve lyžice krupice;
- 300 gramov repy a rovnakej mrkvy;
- korenie podľa vášho vkusu;
- jedno vajce;
- pol pohára zakysanej smotany.
Postup varenia:
- Umyte zeleninu a varte až do varenia, asi 40 minút, mali by byť mäkké.
- Akokoľvek drviť, môžete trieť alebo rozdrviť v mixéri. Vložte korenie podľa svojich predstáv, premiešajte.
- Samostatne kombinujte kyslou smotanou s vajíčkom, porazte a pridajte túto hmotu do zeleniny.
- Usínajeme krupicu, musí byť dostatočne hustá, takže môžete vytvoriť hamburgery, takže ak potrebujete pridať ešte viac obilnín.
- Vytvarujte malé oválne polotovary a držte panvicu na niekoľkých minútach na každej strane, až kým nebudú vyprážané.
Varenie surovej repy v rúre
Nie je vždy nutné variť zeleninu. Výrobky je možné pečať v rúre surovej repy.
Požadované produkty:
- cesnakový klinček;
- dve lyžice múky;
- 400 gramov repy;
- korenie podľa chuti;
- vajce;
- jedna cibuľa.
Postup varenia:
- Cibuľa čistá, nakrájajte na kocky.
- Črepina je tiež oslobodená od kože a brúsená strúhaná.
- Zmiešajte zeleninu, vezmite do nej vajce, vložte múku a korenie. Mal by robiť lepkavú hmotu. V prípade potreby pridajte viac múky.
- Z výslednej zmesi vyrezávajte malé kotlety, vložte do formy a pečte pol hodiny na 200 stupňov.
Pôvabná repa
Šťavnaté šalátky - spôsob, ako diétovať menu za pitia, alebo lahodnú večeru pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Požadované produkty
- dva strúčiky cesnaku;
- tri stredne veľké repy;
- 100 gramov krupice;
- korenie a čerstvé zeleniny.
Postup varenia:
- Najprv varenie cukrovej repy až do chvíle pripravenosti, môžete ho prepichnúť vidličkou a ak to príde dobre, znamená to, že môžete zeleninu vybrať.
- Tie sa rozotrie na rošt, umiestnime do hlbokej nádoby, pridáme rozdrvený cesnak a naplníme krupicu. Nezabudnite na korenie, ako napríklad soľ a čierne korenie.
- Robíme kotlety z mletého mäsa tak, aby ich výška nepresahovala jeden centimeter a smažili ich z dvoch strán.
Recept na parnú stravu
Samozrejme, varené repy patties sú veľmi užitočné, ale stále niektoré vitamíny sú stratené počas tepelnej úpravy. Aby ste tomu zabránili, môžete použiť pomalý sporák alebo dvojitý kotol.
Požadované produkty:
- dve lyžice krupice;
- jedno vajce;
- pol kilo repy;
- korenie na chuť.
Postup varenia:
- Repy z kože a akokoľvek sa brúsia.Môže sa rozotrieť, rozstrihnúť v mixéri, skombinovať alebo skrútiť mlynček na mäso.
- Jedeme jedno vajce na červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú farbu. Nezabudnite pridať trochu soli a čierneho korenia, inak bude jedlo úplne nevýrazné.
- Položte krupicu, možno to bude potrebovať trochu viac, pozrite sa na štruktúru. Z neho by mali byť dobre lepené patty. Ak sa rozpadnú, pridajte ešte niekoľko obilnín.
- Vytvárajte malú veľkosť obrobku a vložte do špeciálnej panvice, ktorá vám umožní páchnuť ho v pomalom sporáku.
- Do misky nalejte asi 1 liter vody a 20 minút zapnite prístroj v režime "Steam cooking".
Hezké mleté mäso
Požadované produkty:
- jedno vajce;
- 300 gramov mletého mäsa;
- 2-3 stredne veľké repy;
- strúhanky;
- tri lyžice krupice;
- korenie podľa vašich predstáv;
- jedna cibuľa.
Postup varenia:
- Varenie kotlety začína varením repy. Zvyčajne trvá asi 30-40 minút. Zelenina by mala byť mäkká.
- Keď sa cukrová repa dosiahne požadovaný stav, ochlaďte ju, odstráňte pokožku a vytrepte ju na strúhadlo. Ak nechcete variť, môžete ho okamžite rozmiešať a trošku ho položiť do panvice.
- Zmiešajte repu zmes s mletým mäsom, vložte obsah vajíčka, krupicu, pridajte jemne nakrájanú cibuľu a naplňte ju korením, soľou, korením a ďalšími podľa vašich predstáv.
- Robíme kotlety ľubovoľného tvaru, ale nie veľké, rozotrite každý stĺpček do strúhanky a smažte do oleja po dobu asi šiestich minút na každej strane až do ružovej.
Lahodné roštěné repy s hrozienkami
Požadované produkty:
- 30 gramov hrozienok;
- korenie podľa chuti;
- jedno vajce;
- 0,25 kg repy;
- jedna cibuľa;
- polovica pohára múky.
Postup varenia:
- Určené množstvo hrozienok alebo dokonca trochu viac, nalejte horúcu vodu a nechajte 30 minút. Počas tejto doby bude mäkšia.
- Pleseň sa umyla, vložila do hrnca a variť až do mäkkej. Za približne 40 minút, ale pripravenosť je možné skontrolovať pomocou vidlice prepichnutím zeleniny.
- Nechajte ju vychladnúť, odstráňte pokožku a tretie zeleninu na strúhadle.
- Nakrájajte cibuľu, smažte do oleja, premiešajte s repou.
- Tam posielame vajcia, hrozienka, múku a dobre premiešame. Nezabudnite pridať trochu korenia.
- Vyrábame malé polotovary ľubovoľného tvaru a smažeme po dobu 5-6 minút na každej strane tak, aby sa farba stala krásnejšou a ružovou.Tieto burgery najlepšie podávajte s kyslou smotanou.
