Bravčové kotlety sú výživné, krásne, chutné. Môžu sa smažiť, stúpať, pečať. Bez ohľadu na spôsob varenia zostanú vždy chutné.
Vyprážané misky v panvici
Aby bolo telo ľahšie stráviteľné, vložte do každej patty kúsok jablka.
zloženie:
- cesnak - 3 klinčeky;
- mleté mäso - 750 g bravčového mäsa;
- olej;
- proteín - 2 ks. kura;
- Apple - 2 ks;
- soľ;
- korenie.
Príprava:
- Mäso posypané soľou.
- Pepř to.
- Beat biele.
- Vložte do náplne.
- Chop cesnak.
- Odošlite na mäsové zásoby.
- Zamiešame.
- Vystrihnite jablko. Prerežte šupku. Budete potrebovať malé kúsky.
- Vytvorte guľôčku z mletého mäsa. Je lepšie navlhčiť ruky vodou, potom sa polotovar nedrží dlane.
- Umiestnite jablko do stredu.
- Nalejte olej do panvice.
- Zahrejte.
- Položte polotovary.
- Smažte každú stranu, až kým nie je zlatá.
- Kryt s vekom. Potom za štvrťhodinu.
Šťavnaté bravčové kotlety v rúre
Vďaka pečeniu v rúre sú kotlety šťavnaté a voňavé. Sú úplne pečené a majú jemnú chuť. Mali by ste pridať iba stale bochník, naplnený vriacou vodou.
zloženie:
- mleté mäso - 650 g bravčového mäsa;
- chlieb - 120 g;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- čierny chlieb - 120 g;
- korenie (zmes).
Príprava:
- Vložte vykurovaciu rúru (180 g).
- Varujte vodu.
- Nalejte chlieb.
- Mletý solené. Posypeme paprikou. Zamiešame.
- Cibuľové brúsenie. Použite jemný strúhadlo.
- Nalejte do náplne.
- Stlačte chlieb. Odošlite na ostatné produkty.
- Zamiešame.
- Rolovať gule.
- Umiestnite ho na plech na pečenie.
- Kryt s fóliou.
- Pečieme jednu hodinu.
Ako sa para v pomalom sporáku?
Mnohí preferujú toto zariadenie. V porovnaní s inými spôsobmi varenia tu olej neprichádza na boky, nie je potrebné sa pozerať na misku, ktorá sa má spáliť.
zloženie:
- mleté mäso - 850 g;
- ochutenie;
- bravčové sardinky - 160 g;
- soľ;
- cesnak - 4 klinčeky;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 ks;
- voda - 310 ml;
- cibuľa - 2 ks.
Príprava:
- Nakrájajte slaninu. Potrebujete malé kúsky.
- Hádzať do vypchávky.
- Strečte luk. Použite najmenšie strúhadlo. Môžete použiť mixér.
- Cesnak rozsekaný.
- Kombinujte potraviny s mletým mäsom.
- Nalejte vajcia.
- Podsolit. Pridajte korenie.
- Zamiešame.
- Tvarové gule.
- Ponorte do múky.
- Nalejte potrebné množstvo tekutiny do misy.
- Dajte gril na varenie.
- Premiestnite obrobok.
- Nastavte režim "Steaming".
- Časovač je nastavený na pol hodinu.
Nakrájané bravčové kotlety
Bravčové kotlety varené z malých kúskov bravčového mäsa. Hlavná vec nie je prepracovať slepicu na panvici tak, aby pokrm nestratil šťavnatosť.
zloženie:
- mäso - 550 g krku;
- cibuľa - 4 ks;
- korenie;
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 ks;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice.
Príprava:
- Mäso nakrájajte na malé kúsky. Je výhodnejšie použiť mierne zmrazený kus, potom bude ľahšie rezať.
- Nakrájajte cibuľu. Kocky sa získavajú vo veľkostiach, rovnako ako mäso.
- Podsolit.
- Posypeme paprikou.
- Pridajte múku.
- Spíme krupicu.
- Naplňte majonézu.
- Nalejte vajcia.
- Zamiešame. Obalový obal.
- Trvať na hodine.
- Vezmite lyžicu.
- Hromadná hmotnosť mäsa.
- Vložte do horúcej panvice olej.
- Smažte na dvoch stranách.
- Kryt s vekom. O osem minút neskôr.
Pre jasnú základňu umiestnite špenát, kôpru alebo petržlen v koláčovej zmesi. Ona nielen zdobí jedlo, ale aj dáva jej dotyk čerstvej chuti.
Možnosť s chlebom a chleba
Je to takmer klasická možnosť. Jediný rozdiel spočíva v tom, že kompozícia nezahŕňa vajíčka.
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 570 g;
- ovsené vločky;
- cibuľa - 1 ks;
- mlieko - 130 ml;
- korenie;
- greeny - 45 g;
- soľ;
- bochník - 160 g
Príprava:
- Hodíš bochník do mlieka.
- Po štvrtine hodiny stlačte tlačidlo.
- Vložte do náplne.
- Podsolit. Posypeme paprikou.
- Nakrájajte zeleninu. Zamiešame.
- Beat cibuľu pomocou mixéra. Výsledná kaša v mlynčeku.
- Prejdite patty.
- Rozmiešajte vločky.
- Pri výslednej hmote namočte obrobok.
- Nalejte olej do panvice. Pečieme až do zlatohnedej.
- Obal s vekom, potom pol hodiny.
Mleté hovädzie a bravčové mäso
Jemné jedlo s kúskom masla vnútri poteší každého pre rodinné jedlo. Mleté hovädzie mäso a bravčové kotlety môžu mať veľa kuchárskej knihy. Budete spokojní skúšaním navrhovaného receptu.
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 270 g;
- olivový olej;
- mleté hovädzie mäso - 270 g;
- vajcia - 2 ks;
- greeny;
- soľ;
- maslo - 140 g
Príprava:
- Nakrájajte na kúsky masla.
- Zelení nasekané.
- Zmiešajte dva druhy mletého mäsa.
- Nalejte vajcia.
- Hádzať zeleninu.
- Podsolit.
- Zamiešame.
- Rolovacie gule. Umiestnite olej do stredu.
- Zahrejte rastlinný olej do panvice.
- Orežte obrobok.
- Kryt s vekom.
- Potom za štvrťhodinu.
Najživší recept so syrom
Syr dodá jedlo jedinečnú chuť.
zloženie:
- mleté mäso - 650 g bravčového mäsa;
- kôpor;
- chlieb - 120 g;
- koreniny;
- biely syr - 160 ml;
- mlieko - 50 ml;
- soľ.
Príprava:
- Vložte chlieb do mlieka. Odolať až do mäkkej. Prekonať.
- Hádzať do vypchávky.
- Podsolit. Posypeme korením.
- Chop greens.
- Pošlite v náplni.
- Zamiešame.
- Syrové kotlety.
- Zbaliť koláče.
- Sýr umiestnite do stredu. Zakryť Roll loptu.
- Vložte na fóliu, ktorá bola predtým pomazaná olejom.
- Kryt s fóliou.
- Vložte do rúry.
- Pečieme jednu hodinu.
- Teplota 185 g.
Tender kotlety s krupicou
Krupica pomáha kotlety, aby sa stali jemnejšími a vzdušnejšími.
zloženie:
- mleté mäso - 550 g bravčového mäsa;
- soľ;
- vajcia - 1 ks;
- korenie;
- krupice - 3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- slnečnicový olej - 55 ml;
- greeny - 45 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. Aby sa kotlety počas pečenia nerozkladali, nakrájajte cibuľu veľmi jemne.
- Nakrájajte zeleninu.
- Hádzať do vypchávky.
- Nalejte vajcia.
- Pepř to.
- Pridajte majonézu.
- Zaspať zabijak.
- Podsolit.
- Zamiešame. Dovoľte, aby sa kývanie zväčšilo.
- Formujte guľôčky.
- V horúcej panvici s olejom umiestnite obrobok.
- Fry.
- Kryt s vekom. Potom.
