Správne varené pary v pomalom sporáku majú niekoľko výhod naraz. Toto jedlo je chutné, zdravé a neobsahuje ďalšie kalórie. Varenie môže byť buď z mäsa alebo z rýb, alebo z zeleninového kamene.
Krájané kuracie steaky v pomalom sporáku
Zloženie: 630 g mletého kurča, 1-2 zemiaky, soľ, mrkva, vajce, cibuľa, čerstvá mletá paprika.
- Pripravené mleté kura sa kombinuje s jemne strúhanou zeleninou. Ak je mäso spracované hosteskou nezávisle, môžete ihneď preskočiť kurča cez mlynček na mäso spolu so zemiakmi, mrkvou a cibuľou.
- Hmota je soľná, posypaná korením a veľmi dobre zmiešaná.
- Z neho sú vytvorené malé pečivo, ktoré sú umiestnené v kontajneri na varenie parených nádob.
- V kapacite "inteligentného hrnca" sa naleje voda. Horná montážna hubica s polotovarmi.
Jemné korenené kuracie steaky v pomalom sporáku budú varené 25 - 30 minút. Posypeme bylinami pred podaním.
Recept na mletú rybu
Zloženie: 1 libra hotových mletých rýb, 2 stredne plátky bieleho chleba, soľ, vajce, 120 ml mlieka s nízkym obsahom tuku, cibuľu, malú múku a korenie na chuť.
- Kôra je odrezaná z chleba, po ktorej je namočená v studenom mlieku. Po niekoľkých minútach sa drobek vytláča z nadbytočnej kvapaliny a zmieša sa s pripravenými mletými rybami.
- Cibuľová hmotnosť sa posiela na hmotnosť. Preto je lúpaná zelenina rozomletá.
- Základňa je soľná, vo vajci sa do nej vháňa. Môžete použiť akékoľvek aromatické byliny.
- Kletky sa formujú a valcujú v múke. Môžete si ich variť plnkou, napríklad zeleninou alebo roztaveným syrom.
V špeciálnom koši sa varené rybie kotlečky varia 20 až 25 minút v príslušnom multicookerovom režime.
Pary z hovädzieho mäsa
Zloženie: libra domáceho hovädzieho mäsa, 2 vajcia, 90 g polotvrdého syra, soľ, 2 cibule, plátok masla, čerstvý cesnak podľa chuti.
- Môžete použiť hotové mleté hovädzie mäso alebo si ho sami vyvarovať z kusu mäsovej buničiny.
- K výslednej hmote sa pridá jemne nasekaná cibuľa.
- Ďalej sa na ňu pridávajú surové vajcia, rovnako ako soľ a rozdrvený cesnak podľa vkusu.
- Po dôkladnom miesení je náplň ponechaná niekoľko minút, aby bola dobre nasiaknutá v zeleninovej šťave a cesnakovej chuti.
- Z dnešnej hmoty sa formujú malé hamburgery.Najprv sa na dlani vytvorí tenký plochý koláč, uprostred ktorého sa rozloží syr a nejaké maslo. Môžete použiť tento mliečny výrobok v akejkoľvek forme - a to ako so strúhanými, tak aj celými miniatúrnymi kusmi.
- Potom sa okraje obrobku pevne zachytia a stlačí sa na dlaň. Ak pridáte príliš veľa syra, potom väčšina z nich bude jednoducho vytekať do panvice počas pečenia.
Hovädzie šunky s pikantnou cesnakovou notou sú na grilu rozložené, poslané na pomalý sporák, ktorého misa je naplnená vodou a varená v programe "Steamer" 20-25 minút.
Z moriek
Zloženie: libra morčacieho, vaječného, soľného, čerstvého cesnaku podľa chuti, 1/3 malého cuketa, 3 lyžice. lyžice ovsenej vločky, malá múka, cibuľa.
- Turecké mäso sa posúva cez mlynček na mäso spolu s cibuľou. Rovnaké zložky je možné jednoducho rozdrviť v špeciálnej miešacej dýze.
- Vločky sa naliajú s malým množstvom vriacej vody, po ktorej sa jemne stlačia a pošlú do mletého mäsa.
- Hmota je soľná, do nej sú pridané jemne nastrúhané cukety a nakrájaný cesnak. Ten posledný je vedený do vajíčka.
- Hladké okrúhle výrobky sa vyrábajú z mletého mäsa.ktoré sa valcujú v múke a usporiadané na mriežke na spracovanie pary.
Sú pripravené v príslušnom režime zariadenia počas 35 až 40 minút.
Bravčové mlynčeky
Zloženie: 320-370 g bravčovej bôby, 120 g bravčového tuku, veľkej mrkvy, soli, vajec, pár strúčiky cesnaku, akékoľvek aromatické byliny, 2-3 malé cibuľky, polovičné varné šálky krupice.
- Domáce mleté koláče sú vždy obzvlášť chutné. Pre jeho prípravu sa vybraná kus bravčovej buničiny umyje tečúcou studenou vodou spolu so slaninou a potom sa odreže strednými kusmi.
- Tiež olúpaná cibuľa, cesnak a mrkva sa nakrájajú na malé kúsky. Oranžový koreň je voliteľná súčasť, môže byť vylúčená.
- Všetky pripravené mlynčeky na mleté mäso alebo vhodný mixér trysiek.
- Pridaním takéhoto množstva zeleniny sa hmotnosť zvyčajne ukáže ako veľmi šťavnatá. Aby sa zabránilo rozpadu budúcich hamburgrov, pridá sa do kocky pol pohára krupice. Nahraďte špecifikovanú cereálnu nádobu a krutóny.
- Vajcia sa vlieva do masy, pridá sa soľ a akékoľvek vonné byliny. Z neho sa formujú miniatúrne karbonátky rovnakého tvaru a veľkosti.
- Na dne prístroja sa naliali 3 viacnásobné sklenice vody. Na hornej strane je umiestnená sada košov na varenie, na ktorých sú položené mleté mleté mäso. Podstavec by mal byť predmazaný s akýmkoľvek rastlinným olejom.
V režime "Steaming" sú polotovary spracované počas 35-45 minút.
Mrkvové paradajkové kotlety
Zloženie: 70 ml silného krému, 420 g mrkvy, vajce, soľ, 1 lyžica cukru, 2-3 lyžice. lyžice krupice, 40 g masla, 3 lyžice. lyžička rusk trošku.
- Mrkva sa nakrája na veľké kocky, potom sa varí v smotane až do mäkkej. Pripravená zelenina je šľahaná maslom, cukrom a soľou.
- Do horúcej hmoty sa pridáva kôra. Keď sa zmes ochladí na izbovú teplotu, krupica bude mať dostatok času na zväčšenie.
- Do hmoty sa pridáva vajcia. Komponenty sa miesia, až kým nie sú hladké.
- Malé kúsky sú tvorené z "plnenia", ktoré sa zrútia v krutónoch a rozložia na špeciálnej mriežke mazanej olejom.
- Pri varení v pare sa príslušný režim aktivuje 20-25 minút.
Výsledné ošetrenie sa okamžite podáva na stôl, kým sa ochladí. Na povrchu každej horúcej patty sa umiestni na malý kúsok masla.
