Honey Cake Cream - 9 receptov na správny krém

Medový koláč vychádza veľmi jemne a jemne vďaka správne uvarenému krému. Krém na medový koláč sa pripravuje jednoducho a rýchlo, ale výsledok prevyšuje všetky očakávania.

Klasický krémový koláč s kondenzovaným mliekom

Budete potrebovať:

• kúsok masla - 100 g;
• granulovaný cukor - 50 g;
• vanilka - štipka;
• mlieko - 0,2 l;
• múka na pečenie - 50 gr;
• kondenzované mlieko - 200 g.

Ako vyrobiť krém na medový koláč s kondenzovaným mliekom:

1. Vyberieme malú panvu s hrubým dnom, kde naplníme múku preosievanou do sita.
2. Pridajte cukor, nalejte mlieko. Všetko sa mieša.
3. Zapnite sporák s nízkym výkonom a variť základňu budúceho krému, kým nezhustne. Hmota sa neustále mieša, pretože môže spáliť.
4. Kým krém v panve ochladí, odstráňte maslo z chladničky a zjemnite ho.
5. Nalejte kondenzované mlieko do mliečnej zmesi a premiešajte.
6. Vložte maslo do misky mixéra a postupne pridáte krém s kondenzovaným mliekom.
7. Posypeme nejakú vanilku. Bude poskytovať špeciálnu chuť príchuť.
8. Teraz môžete pokračovať v dizajne dortu.

Lahodná vrstva kyslej smotany

Táto voliteľnosť pochádza z intenzívnejších a ťažších.Krém je vhodný pre veľký koláč. Bude tiež na koláče.

Komponenty receptov:

• čerstvá kyslá smotana - 0,5 l;
• granulovaný cukor - 170 gr.

Ako urobiť kyslou smotanou medový koláč:

1. Počet zložiek závisí od veľkosti koláčov. Ak máte veľmi malý dezert, potom znížte pomery výrobkov.
2. Zatiaľ čo základňa pre pochúťku je pečená v rúre, pridajte cukor do misky s kyslou smotanou. To je dôležité. Kyslá smotana sa odoberá dobre chladená.
3. Miešač zapnite v plnej kapacite a spracujte zmes s ním, až kým sa cukor úplne nerozpustí a nevytvorí sa hustá svieža pena.
4. Prípadne pridajte extrakt z vanilky na špičku noža.
5. Krém sa pripravuje veľmi rýchlo. Chlieb stojte v chladničke tak, aby bol nasiaknutý krémom. Top môže byť zdobené strúhanou čokoládou.

Honey Cake Custard

Impregnácia medového koláča bude veľmi jednoduchá, mierne sladká a neuveriteľne jemná. Skúste to skúsiť!

Zoznam produktov:

• cukor - 0,17 kg;
• dve kurací vajcia;
• chlebová múka - 40 g;
• mlieko - 0,2 l;
• olejové slivky. - 0,2 kg.

Pripravte krok za krokom:

1. V miske s múkou nalejte 100 ml mlieka. Výrobky premiešajte šľahačkou.
2. Do mliečnej hmoty pridajte dve surové vajcia.Znova premiešajte šľahačkou.
3. Základom pre krém vložte do sporáka a variť do hustého. V procese varenia postupne nalejte zvyšné mlieko a miešajte hmotu lyžicou.
4. Keď hmota dostane konzistenciu krému, vypnite oheň.
5. Obrátilme kúsok masla do jemnej hmoty v mikrovlnnej rúre. Zmiešajte ju s cukrom, šľahte šľahačkou a posuňte na teplý krém.
6. Aktívne zmiešajte všetko s lyžičkou. Náš krém je pripravený. Môžete ich zdobiť dortom.

Ako variť z tvarohu?

Zoznam zložiek:

• kondenzované biele mlieko - 100 g;
• maslo - 170 g;
• cukor so zašpinením - 45 g;
• tvaroh - 0,35 kg;
• štipka vanilínu.

Varenie smotanový syr:

1. Roztopte kúsok masla, kým nie je mäkký. Môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre, vo vodnom kúpeli alebo len počkajte 40-60 minút.
2. Nakladáme ju do misky mixéra, začneme ju rozdrviť na malú kapacitu a postupne pridáme múčnatý cukor. Získajte nafúknutú penu.
3. Posypeme nejakú vanilku.
4. Nalejte kondenzované mlieko v malých dávkach bez toho, aby ste prekonali budúci krém.
5. Formulár sme umiestnili do sita, rozmiešame ho bez toho, aby sme opustili veľké hrudky.
6. Pridajte ho k ostatným produktom. Zapnite mixér naposledy.
7. Pripravte hotový krémový medový koláč, rozmažte okraje a boky. Absorbuje sa po 3 hodinách. Bon appetit!

Pôvodný krém na krupici

Jemný krém s krupicou pridáva medovú pochúťku. Urobte z jednoduchých prísad veľmi jednoduché.

Budeme potrebovať:

• granulovaný cukor - 0,1 kg;
• mlieko - 400 ml;
• kus masla - 0,2 kg;
• krupice - 50 gr.

Postupná príprava krému:

1. Maslo dodáme do stavu jemnosti.
2. Spojte ju s cukrom a rozomlejte.
3. Prineste mlieko na varenie a varte krupicu v ňom na 5 minút. Ohrievajte hmotu.
4. Vložte zmes masla a cukru do misy kaše. Zapnite mixér a mletie prísady do krémového stavu.
5. Pokryjeme koláče výsledným krémom, zbierame koláč. Nechajte namočiť v chladničke.

S vareným kondenzovaným mliekom

Budete potrebovať:

• nádoba z vareného kondenzovaného mlieka;
• koňak alebo vanilka;
• vysoko kvalitné maslo - 1 balenie;
• biele kondenzované mlieko - 70 ml.

Algoritmus činností:

1. Hodinu pred varením preneste balík masla a kondenzovaného mlieka na teplé miesto. Potrebujeme, aby ich teplota dosiahla izbovú teplotu.
2. Kombinujte oba produkty a mixujte s mixérom na jemnú hustú hmotu.
3. Nalejte biele kondenzované mlieko a znovu prejdite zmesou pomocou mixéra.
4. Ak chcete ochutnať, pridajte pár kvapiek brandy alebo štipku vanilky.
5. Všetko premiešajte šľahačkou. Jemná, sladká, krémová hmota je pripravená.

Karamelová vrstva

Veľmi krásna a neuveriteľná lahodná impregnácia pre dort.

Hlavné zložky receptúry:

• kus masla - 160 g;
• krém - 0,3 l;
• štipka vanilky;
• granulovaný cukor - 190 g.

Ako si vyrobiť krém:

1. Vezmeme silný hrniec s hrubým dnom. Pridajte do neho cukor. Dali sme sa do stredu. Neustále miešajte, držte kachle až kým sa cukor neroztopí. Uistite sa, že sa nespája.
2. Nalejte krém do plastovej misy a zohrejte ju v mikrovlnnej rúre. Musia byť horúci.
3. Pridajte ich do hrnca s hnedým cukrom, narušte ich, bez vypnutia kachlí, až kým hladký.
4. Nalejte budúci krém do studenej misky, ochlaďte ju a vložte do chladničky.
5. Vložte mäkký olej do misky miešača a jemne mlejte 5 minút.
6. Postupne pridajte do masla studený krém. Položte jednu lyžičku zmesi a zapnite mixér a pridajte ďalšiu lyžičku smotany. Opakujte postup, kým karamelová hmota neskončí.
7. Zavrieť výsledný jemný a svieže krém v chladničke na hodinu. Potom pokračujte do montáže koláča. Bon appetit!

Z mlieka a kondenzovaného mlieka

Základné produkty:

• taška vanilkového cukru;
• mlieko - 500 ml;
• cukor - 170 g;
• varené kondenzované mlieko - 150 g;
• Pšeničná múka - 100 gr.

Postupná príprava:

1. Vložte hrniec mlieka do ohňa s nízkym výkonom.
2. Naliať múku a prejsť zmesou pomocou mixéra pri nízkej rýchlosti. Plyn nie je vypnutý. Takže krém bude homogénny, bez hrudiek.
3. Ochlaďte hmotu a pridajte kúsky masla. Znova použite mixér.
4. Nalijte oba typy cukru: pravidelné a vanilky.
5. Kondenzované mlieko rozotrejeme a všetko všetko zmiešame so zmiešavačom až do homogénnej kompozície.
6. Mäkká s jemnou krémovou chuťou je krém pripravený.

Olejový krém

Požadované zložky:

• kyslá smotana - 120 gr;
• kus masla - 150 g;
• práškový cukor - 150 g.

Postupná príprava:

1. Olej sa privádza do jemnosti v mikrovlnnej rúre.
2. Zmiešajte ju s práškovým cukrom a rozomlejte.
3. Samostatne, šľaha smotanou šľahačkou a nalejeme ju na zmes prášku a oleja.
4. Opäť, poraziť všetko.
5. Akonáhle sú koláče pripravené, ochladzujte ich a vytvorte koláč a roztierajte ich sladkým, jemným krémom.Majte pekný čajový večierok!