Ak plánujete dovolenku, potom je čas variť vynikajúci koláč. Ale čo robiť, ak sú všetci plní rodinného dezertu? Ponúkame na prípravu krémovej krupice na koláč. Pomôže premeniť bežnú sušienku na dielo kulinárskeho umenia. Žiadny z hostí by nehádal, že náplň bola pripravená na základe krupice.
Krém z krupice - najlepší recept
Základná možnosť varenia je skvelá pre všetky druhy sušienok: suché a mokré.
Na varenie používajte vysokokvalitný olej a len prirodzené. Výrobok musí byť z chladničky vopred vybratý.
zloženie:
- cukor - 140 g;
- mlieko - 520 ml;
- maslo - 200 g;
- vanilínové vrecko;
- krupica - 100 g
Príprava:
- Nalejte do nádoby mliečny výrobok. Na varenie. Naliať cukor (polovica normy). Zamiešame. Počkajte na rozpustenie. Nalejte obilie. Postupne pridajte jednu ruku a energicky s druhou. Varte tri minúty. Ochlaďte to.
- V masle nalejte cukor, ktorý zostal. Beat up. Kryštály by sa mali rozpustiť.
- Pokračujte v bití, pridajte kôru v malých častiach. Hlavná vec je, že výrobky majú rovnakú teplotu.Potom zložky zmenené na krém nebudú exfoliovať.
- Namočte iba chladený špongiový koláč. Okamžite použite krém.
S citrónom
Krém s krupicou s citrónom je úžasná impregnácia, ktorá premení bežný koláč na úžasný dezert, ktorý dokáže bez výnimky zaujať všetkých.
zloženie:
- citrón - 1 ks;
- krupica - 90 g;
- mlieko - 480 ml;
- olej - 170 g;
- cukor - 110 g
Príprava:
- V mliečnom výrobku nalejte cukor. Zahrejte. Nakrájajte kôru z citróna a nakrájajte. S buničinou stlačte veľkú lyžicu šťavy.
- Keď sa mliečna hmota začne variť, postupne vyplňte obilniny. Neustále miešanie varí kašu. Umiestnite kôru. Pridajte pár lyžíc masla. Miešajte a odložte ho až do úplného chladenia.
- Pokiaľ bude kaša rovnakou teplotou ako zvyšné maslo, skombinujte produkty. Zapnite mixér a porazte hmotu. Nalijte šťavu. Zamiešame.
Varenie maslom
Zaujímavá variácia, ktorá nahradí plnotučné mlieko. Sladká hmota s krupicou a maslom je ideálna pre džúsy.
zloženie:
- suché mlieko - 50 g;
- cukor - 150 g;
- voda - 420 ml;
- maslo - 210 g mäkké;
- krupica - 80
Príprava:
- Naliať práškové mlieko do granulovaného cukru. Nalijte vodu.Ak chcete ušetriť čas, potom nalejte vriacu vodu. Na varenie. Naliať krupicu. Varenie. Kaša je potrebná silná. Chladne úplne.
- Porazme maslo. Prelejte krém. Beat up.
Lean Cake Cream
Počas príspevku si často chcete vychutnať dobroty. Ponúkame štíhlu verziu prípravku krému.
zloženie:
- jahody - 0,5 šálky;
- voda - 480 ml;
- čučoriedky - 3 lyžice. lyžice;
- krupice - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- vanilkový cukor - balenie.
Príprava:
- Varujte vodu. Nalijte cukor. Rozpustiť. Obal pokrmu. Varíme sedem minút. Počas varenia je potrebné neustále miešať.
- Ochlaďte to. Vložte čučoriedky. Pridajte vanilkový cukor. Plátky jahôd a poslať na konečnú hmotnosť. Zamiešame.
S kondenzovaným mliekom
Krém z krupice a kondenzovaného mlieka má špeciálnu chuť. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.
zloženie:
- vanilínové balenie;
- kondenzované mlieko - 0,5 banky;
- cukor - 110 g;
- krupice - 100 g;
- voda - 400 ml;
- maslo - 230 g
Príprava:
- Vo vode naliať kondenzované mlieko. Zamiešame. Na varenie. Naliať cukor. Úplne rozpustite.
- Naliať krupicu. Miešanie varí hrubú kašu. Pridajte vanilkový cukor. Rozmiešajte a vychladzujte.
- Porazme maslo. Bude to trvať 6 minút.Lyžička pridáme krupicu. Beat up.
Vanilková vrstva na koláč
Hmota je vhodná pre všetkých milovníkov vône vanilky a arómy. Krém vychádza jemne a svieži.
zloženie:
- mlieko - 520 ml;
- vanilka - 1 pod;
- krupice - 4,5 lyžičky. lyžice;
- maslo - 190 g;
- cukor - 1 šálka.
Príprava:
- Vystrihnite podstavec. Odstráňte semená. Vložte do mlieka. Varenie.
- Pri prvom príznaku varu získajte vanilkové produkty. Nalijte cukor. Vyplňte krupicu. Neustále premiešajte.
- Ohrievajte hmotu. Pridajte mäkké maslo. Beat, kým sa hmotnosť nestane dostatočne vzdušnou.
Ošetrené s krupicou
Oparovaná príprava na prípravu krému pomôže robiť hmota hrubým a rýchlo nastaveným. Vďaka získanému krému si môžete ľahko pripraviť svoju obľúbenú pochúťku - "vtáčie mlieko".
zloženie:
- želatína - 15 g;
- krupice - 110 g;
- mlieko - 540 ml;
- maslo - 230 g mäkké;
- cukor - 160 g
Príprava:
- V mlieku (70 ml) nalejte želatínu. Odložiť. Želatína by sa mala zväčšiť.
- Do zostávajúceho mliečneho výrobku pridáva cukor. Na varenie. Nalejte obilniny a varíme kašu. Bude trvať asi 5 minút na varenie. Ochlaďte to.
- Zapnite mixér. Porazme maslo.Mal by to byť pena.
- Vložte do želatíny mikrovlnnej rúry. Pulz na roztopenie. Nalijte do kaše. Beat up.
- Vložte olej. Beat ľahko. Okamžite naneste na dort.
- Odložte 3 hodiny. Tento čas stačí na zmrazenie hmotnosti.
Do kaše pridajte len mäkké maslo. Ak ho roztavíte, ochladený krém sa nekrúti. Tým dochádza k pretrhnutiu konzistencie, čo nie je najlepší spôsob, ako ovplyvniť chuť.
Čokoládová príchuť
Vďaka čokoládovému baru sa lahôdka zmení na úžasnú sufle, ktorú môže každý koláč urobiť úžasný dezert.
zloženie:
- krupica - 85 g;
- mlieko - 430 ml;
- cukor - 160 g;
- maslo - 240 g mäkké;
- kakao - 2 lyžičky;
- čokoláda - dlaždice.
Príprava:
- Cukor nalejte mlieko. Zahrejte. Pri prvom znamení varenia zalievať grity. Varenie. Kaša je potrebná silná.
- Rozbiť dlaždice a hodiť kusy v horúcom neporiadku. Neustále miešanie sa rozpustí. Kakao posypať. Zamiešame. Odložte na štvrtinu hodiny.
- Pridajte maslo. Beat up.
Ak olej nie je dostatočne mäkký, potom bičovanie tvorí zrná. Hotový krém bude heterogénny, čo ovplyvní chuť dezertu.
