Krevety vyprážané v sójovej omáčke sú nádherné jedlá, ktoré sa vyrábajú veľmi rýchlo a môžu sa podávať samostatne alebo ako občerstvenie, napríklad pivo. Existuje mnoho receptov, ako získať vynikajúce morské plody.
Najjednoduchší recept
Príprava kreviet s týmto receptom je veľmi jednoduchá. A napriek všetkej jednoduchosti sú chutné.
Komponenty riadu:
• 300 gramov kreviet;
• olivový olej - 10 mililitrov;
• päť lyžíc sójovej omáčky;
• čerstvé zeleniny.
Postup varenia:
1. Ohrejeme panvicu s maslom, pripravíme pripravené krevety, pokrčíme ich určitým množstvom sójovej omáčky a smažeme na chvíľu, neustále miešame na rovnomerné varenie.
2. Premiestňujeme ich na misku, posypte jemne nakrájanými zelenkami vopred a podávame, poprípade posypte zeleňami na vrch.
S cesnakom a citrónom
Krevety smažené s cesnakom a sójovou omáčkou sú neuveriteľne voňavé.
Táto možnosť je ideálna pre pivo.
Zložky na riad:
• jeden malý citrón;
• 10 mililitrov sójovej omáčky a olivového oleja;
• cesnak - niekoľko zubov, podľa vašich predstáv;
• Pol kila kreviet.
Postup varenia:
1. Nalejte olej do panvice, počkajte, kým sa dobre zahreje a cesnak predbežne nakrájajte na malé štvorce.
2. Smažte ho nejaký čas, aby olej uvoľnil a odstránil z nádoby.
3. Posielame krevety na to isté miesto, nalejeme ich omáčkou, sezónu s citrónovou šťavou, môžete tiež dať nejaké viac mletého čierneho korenia podľa vkusu. Smažte morské plody maximálne sedem minút, presuňte sa na misku, topte plátkami citróna a podávajte.
Varenie s medom
Ďalšou možnosťou lahodne vyprážať morské plody je dosiahnuť to s medom.
Zložky na riad:
• jednu lyžicu tekutého a vysokokvalitného medu;
• Rovnaké množstvo olivového oleja a sójovej omáčky - každé tri lyžice;
• niekoľko stroužkov cesnaku na základe vašej chuti;
• balenie kreviet s hmotnosťou približne 500 gramov.
Postup varenia:
1. Zlato, uistite sa, že tekutina, pretože s hrubým typom varenia je oveľa ťažšie. Zmiešajte ju so sójovou omáčkou, až kým nebude hladká.
2. Otočte vybrané množstvo cesnaku na malé štvorce, ktoré je potrebné vyprážať až do zhnednutia v oleji a potom odstrániť z nádoby.
3.Namiesto toho tam umiestňujeme morské plody, ponechajte pár minút na oheň a úplne zakryte predpísanú výplň. Uistite sa, že obsah zmiešate tak, aby bola omáčka distribuovaná.
4. Vypláchnite misku asi päť minút, pamätajte, že miešajte a otočte krevety.
Sosové šalátové kráľovské krevety
Vyprážané kráľovské krevety v omáčke sú vyrobené rovnako ako pravidelné, jediný rozdiel je, že budú musieť byť v ohni o niečo dlhšie.
Zložky na riad:
• 500 g kreviet;
• dve lyžice olivového oleja a sójovej omáčky;
• polovice malého citróna;
• niekoľko plátkov cesnaku, ktoré sú podľa vašich predstáv.
Postup varenia:
1. Dajte na sporák panvicu, nalejte olej a nechajte ho zahrievať, potom pridajte nakrájaný cesnak a smažte na niekoľko minút, aby ste vytvorili charakteristickú chuť.
2. Naliať krevety s vriacou vodou a okamžite pošlite do panvice, nalejte všetky sójové omáčky, citrónovej šťavy, miešajte, ak je to žiaduce, môžete mierne korenie.
3. Prinášame morské plody na pripravenosť asi päť minút, je potrebné, aby sa vyprážali a omáčka sa stáva silnejšou.
So sezamom
Pre jedlo budete potrebovať:
• balenie kreviet;
• niekoľko stroužkov cesnaku podľa vášho vkusu;
• akékoľvek korenie podľa želania, ako aj čerstvé zeleniny;
• sezam na obliekanie;
• asi tri lyžice sójovej omáčky a rovnaké množstvo olivového alebo rastlinného oleja.
Postup varenia:
1. Na začiatku, nakrájajte cesnak, najlepšie je rozrezať na malé štvorce, potom to nebude spáliť a nechať vôňu jeho olej.
2. Umiestnite ho do panvice, do ktorej sa olej naleje a dobre zohreje. Cesnak nepretržite premiešajte a nechajte ho na sporáku, kým nezmení farbu na ružovejšiu farbu, potom ju úplne odstráňte z nádoby a ponechajte len olej.
3. Namiesto toho vložte do panvice rozmrazené morské plody a neustále sa miešajte, vyprejte len pár minút a pridajte sójovú omáčku. V tomto štádiu môže byť misky posypané vybranými koreninami, ale nepreháňajte ju soľou a pokračujte v udržiavaní misky na sporáku asi 3-5 minút.
4. Zostáva iba zaspať sezam, miešať obsah tak, aby mohol byť rovnomerne rozložený a slúžiť.
Ako lahodný smažiť škrob
Zložky na riad:
• tri lyžice suchého bieleho vína;
• jednu malú lyžicu škrobu;
• balenie kreviet s hmotnosťou 500 gramov;
• vložte cesnak podľa vášho vkusu - 2-3 strúčiky;
• malý citrón alebo šťava, ktorá už bola z neho vytlačená;
• tri polievkové lyžice olivového oleja a rovnaké množstvo sójovej omáčky.
Postup varenia:
1. Do nádoby nalievajte sójovú omáčku, pridajte cesnak, pretláčajte na malé štvorce. Zmiešajte zmes, ponorte rozmrazené morské plody a nechajte ju stáť niekoľko minút.
2. Ohrejte olej na sporáku, vyprať pár strúčiky cesnaku na chuť a potom ho odstráňte.
3. Pridajte krevety tam, nalejte ich s marinádou, v ktorej ležia.
4. Škrob zaspáva vo víne, dobre sa premieša a tiež naleje do kreviet.
5. Pokračujte v príprave misky ešte niekoľko minút a odstráňte ju.
Pridaním zázvoru
Požadované zložky:
• veľkú lyžicu olivového oleja a dve polievkové lyžice sójovej omáčky;
• jeden malý citrón alebo polovica;
• akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči, napríklad čierne korenie;
• jednu čajovú lyžičku suchého zázvoru;
• niekoľko stroužkov cesnaku, v závislosti od uprednostňovanej ostrosti a čerstvých zelených plodov.
Pozri tiež: ako variť mrazené krevety
Postup varenia:
1. Uistite sa, že prvé odmrazenie plodov mora, to môže byť vykonané jednoducho tým, že necháte na chvíľu pri izbovej teplote alebo oparením vriacou vodou.
2.Stlačte šťavu z citrónu, nalejte sójovú omáčku na to, miešajte, až hladká a nalejte krevety s touto zmesou.
3. Zatiaľ čo sú infúziou, nakrájajte cesnak na malé štvorce nožom a nechajte ho v panvici s ohriatym olejom, až kým sa nezmení farba, po ktorej môže byť vyhodený.
4. Teraz je čas pre krevety, naliať ich do nádoby namiesto cesnaku, ihneď posypte ich korením, nezabudnite na malé množstvo zázvoru a smažte ešte niekoľko minút, zvyčajne päť je dosť.
Tiger krevety vyprážané v sójovej omáčke
Zložky na riad:
• päť strúčikov cesnaku;
• korenie podľa vášho vkusu;
• niektoré olivové oleje;
• balenie väčších kreviet s hmotnosťou 0,5 kg;
• polovice citróna;
• 30 mililitrov sójovej omáčky.
Postup varenia:
1. Uvoľnite krevety z ľadu prirodzeným spôsobom, nechajte ich vyschnúť a vyberte škrupinu.
2. K nim tiež pošleme cesnak, ktorý sme nakrájali vopred, nalejeme ju šťavou vylisovanou z polovice citróna, posypeme korením a necháme ho aspoň 5 minút.
3. Pošlite marinované morské plody do panvice s dobre vyhrievaným maslom a smažte na chvíľu, zvyčajne päť minút stačí, potom nalejte sójovú omáčku, dôkladne premiešajte, aby bola rovnomerne rozdelená, opečte ďalšiu minútu a odstráňte z tepla.
4.Hotové jedlo sa podáva s čerstvými bylinkami a plátkami citróna.
