Kuracie prsia v pomalom sporáku sú šťavnaté a jemné. Ak budete dodržiavať niektoré pravidlá varenia, jedlo taktiež vychádza zo stravy. Nižšie nájdete niekoľko najzaujímavejších a najjednoduchších receptov na varenie kuracie prsia v pomalom sporáku.
Kuracie prsia pečené v pomalom sporáku
Najjednoduchší spôsob, ako variť kuracie prsia, je pečenie. Mäso zostáva chutné teplé aj studené.
- kurací filé bez kože;
- soľ;
- korenie "Na kurča".
Plátky dobre opláchnite, škvrnite pomocou papierových uterákov. Roztierajte zmes korenín a soli zo všetkých strán. Vložte do misy, utiahnite fóliou a nechajte marinovať pol hodiny s korením.
Vezmite si fóliu, vložte do prsníka, obalte zo všetkých strán. Umiestnite zväzok do misky s viacerými varnými doskami so švom smerom nahor.
Varenie v programe "Pečenie" po dobu pol hodiny. Ak je prsia veľká - čas dať viac, až 45 minút. 10 minút pred koncom otočte druhú stranu. Vyberte zväzok a nechajte mierne vychladnúť - asi desať minút.
So zeleninou
Nasledujúci recept sa môže nazývať diétou - má málo kalórií, ale zároveň sa jedlá veľmi uspokoja.
Na základe jednej dávky budete potrebovať:
- kuracie prsia - 200 g;
- Brokolica - 100 gr;
- mrkva - 55 g;
- ryža - 15 gramov;
- ľanový olej - 4 ml (čaj);
- soľ, korenené bylinky.
Filé vyrezané na pozdĺžne plátky alebo stredné časti. Ochutnajte soľou, očistíme bylinky a premiešame. Vyčlenenie na marináciu. Plátky mrkvy. Brokolica rozložená na kvetenstvo.
Vložte zeleninu a mäso náhodným spôsobom do košíka s viacerými košíkmi. V miske s viacerými sporákmi nalejte dvakrát viac vody ako množstvo ryže. Pridajte trochu soli. Umyte krupicu a pridajte ju do vody. Položte košík na vrch. Zvoľte režim "Parné" a ak je to možné, zadajte výrobok "Mäso". Časovač je nastavený na 20 minút. Rúru vypustite cez sito z nadbytočnej vody. Ovocná kaša naplnená maslom. Všetko položte na jednu misu.
V kyslej smotane
- 600 gramov kuracieho prsníka bez kože a kostí;
- 4 strúčiky cesnaku;
- niekoľko kvetov kôpru;
- 300 g kysanej smotany;
- soľ, korenie.
Nakrájajte prsia na malé kúsky, jemne nakrájajte cesnak a kôpru. Vložte zakysanú smotanu, mäso, korenie, koreniny a nakrájané produkty do misky s viacerými sporákmi. Všetok obsah miešame lyžičkou. Zatvorte veko, nastavte režim "Obilniny" na 30 minút.Režim "Multipovar" môžete používať pri teplote 120 stupňov.
Filcami naparovalené v pomalom sporáku
Filé varené v pomalom sporáku budú vynikajúcou večerou v menu stravy:
- 1 kuracie prsia bez kosti a kože;
- soľ, koreňový mol;
- chudý olej;
- 1,5 hromádky voda.
Prípravok je veľmi jednoduchý: filet sa odreže s podlhovastými kusmi, položí sa na namazaný košík na parné varenie, oko sa olúpi a opekne. Program "Steam" a produkt "Mäso" sú vybrané, je pripravený do pol hodiny.
Kuracie prsia dusené so zemiakmi
Kuracie prsia so zemiakmi - čo by bolo jednoduchšie pripraviť a dokonalé v kombinácii! Jedlo, duste v pomalom sporáku, bude vynikajúca večera alebo obed, ktorý si môžete so sebou vziať do práce.
- 3 stredne veľké zemiaky;
- polovica prsníkov;
- jedna stredná mrkva a cibuľa;
- soľ, maslo, paradajková pasta.
Najprv si nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu v masle. Soľ a korenie. Je to smažená v režime "Hot" na štvrťhodinu. Veko sa nezatvára. Po rozdelení paradajkovej pasty a niekoľko minút neskôr - nakrájané zemiaky. Všetko premiešajte, nalejte pohárik horúcej vody. Program prepne na "Quenching", doba varenia - 45 minút.
Ako variť pilaf?
Kuracie prsia pilaf je jemné jedlo celkom populárne medzi domácimi. Koniec koncov, okamžite sa ukáže kompletné jedlo s mäsom a príloha obilnín.
- kuracie prsia - 1 celé bez kostí a kože;
- ryža - 1 stoh;
- voda - 2 komíny;
- mrkva - 1 jednotka;
- cibuľa - 1 jednotka;
- korenie "pre pilaf";
- chudý olej;
- soľ.
Nalejte olej do misky s viacerými sporákmi. Režim "Pečenie" aktivujte 40 minút. Jemne nakrájajte cibuľu a pošlite ju do oleja. Tri mrkvy a tiež pridať do oleja a cibule. Zatvorte veko a nechajte vyvarovať.
Medzitým nakrájame na malé kocky kurča. Pridajte ju do zeleniny. Všetko dobre premiešajte a ponechajte 5 minút - smažte pod uzavretým vekom.
Potom otvorte veko, pridajte korenie, premiešajte, nalejte vodu a nalejte vypranú ryžu. Až do konca varenia zostane aspoň tretina hodiny. Zatvorte veko a nechajte misku variť.
Guláš filé v pomalom sporáku
- filé - 400 gr;
- cibuľa - 1 jednotka;
- mrkva - 1 jednotka;
- olejový stĺp. - 3 tabuľky. l;
- Lavrushka - 2 listy;
- soľ, korenie;
- múka - 2 tabuľky. l;
- paradajková pasta - 1 tabuľka. l.
Príprava je veľmi jednoduchá: rez kurča na kúsky, nakrájanú cibuľu a strúhaným mrkvu poter v "vyprážanie" desať minút. Po položení zeleniny do samostatnej misy, spojte s múkou a korením.
Potom položte vrstvy kuracieho mäsa, zeleniny, prípadne zeleniny, nalejte všetku paradajkovú pastu. Z dvoch strán obsahujeme Lavrushku, jemne nalejeme pol pohára horúcej vody. Zvolíme režim "Chladenie" a varíme pod vekom 1-2 hodiny v závislosti od výkonu zariadenia.
Poznámka. Namiesto cestovín môžete použiť lecho alebo borščový obväz.
Vo francúzskom jazyku
- cibuľa - 1 veľká;
- kuracie prsia - 1-1,3 kg;
- chudý olej;
- stredné zemiaky - 5 jednotiek;
- súbor korenín "pre kurča";
- soľ;
- majonéza - 200 ml;
- tvrdý syr - 150 g.
Do pomalého sporáka nalejte nejaký rastlinný olej. Zvoľte program "Frying" na štvrťhodinu. Skráťte kuracie prsia polovicu soľou a otrepte korením, položte do misky s viacerými sporákmi a variť pod vekom.
Medzitým nakrájame cibuľu na krúžky, zemiaky s kruhovými platňami. Veľké tri sýry.
Otočte filé druhou stranou, pokryte vrstvou cibuľových krúžkov a potom zemiakovými plátkami. Horný tuk s majonézou a krytom so syrom.
Režim "Pečenie" vyberte pol hodiny.
V slanine v pomalom sporáku
- kuracie prsia - 3 polovice bez kostí a kože;
- suchá petržlenová vňať, soľ, korenie mol., suchý rozmarín - na 2 čaje. l;
- Tver. syr - 250 g;
- plátky slaniny - 1 štandard. obal.
Najskôr nakrájajte filé tak, aby ste dostali "malú knihu". Mäso pokrývajte priľnavým filmom a zakusíte kladivom. Po odstránení filmu sa soli a postupne pokryjeme každým korením. Opakujeme s každou časťou filé. Syrové rezané hrubé klinky. Jeden po druhom položte tyčinku do mäsa, zabalené v kotúči. Výsledný valec zabalený do misky slaniny.
Pripravené valce sa preložia do namazanej misky s viacerými vareniami. Režim "Pečenie" vyberte pol hodiny, zatvorte veko.
S citrónom a čiernym korením
- kuracie prsia na kosti - 1 veľké (500-700 gr);
- citrón - 2 hrnčeky;
- citrónová šťava - 1 lyžička. l;
- soľ, mletý korenie;
- Provenienčné byliny;
- olivový olej alebo slnečnice. rafinovaný;
- cesnak - 3 klinčeky.
Opláchnite mäsovú časť dôkladne pod tečúcou vodou, odstráňte pokožku podľa potreby (bez nej dostanete diétnu misku), vysušte papierovými uterákmi. Na niekoľkých miestach urobiť rezy. Striekanie so zmesou korenia, byliniek, soli, džúsu, oleja. Vložte cesnakové strúčky do rezov. Vezmite list fólie, položte kruh citróna, na vrchole - prsia, na to druhý citrónový kruh.Tesne zabaľte a vložte do šálky viacero šálok.
Aktivujte režim "Pečenie", "Pečenie" alebo "Multipovar" na 50-80 minút v závislosti od veľkosti prsníka a zvolenej teploty.
