Kuracie kotlety v rúre - 9 lahodných receptov

Biblie môžu byť pripravené z rôznych produktov, ale z kuracieho mäsa sú zvlášť jemné a vzdušné. Patria k diétnym jedlám. Kuracie kotlety v rúre sú vhodné pre tých, ktorí dávajú pozor na postavu a malé deti.

Klasické kuracie kotlety v rúre

Kuracie mleté ​​kotlety sú chutné, s minimálnymi časovými nákladmi.

Pri miešaní mletého mäsa nie je možné ho prehnúť pridaním vajec, inak počas tepelného spracovania sa kotle začnú rozpadávať a stávajú sa tuhými. Aby sa misky šťavnaté, pridá sa drobky, ktoré by mali byť vopred namočené do mlieka alebo vody.

zloženie:

• cesnak - 3 klinčeky;
• kuracie mäso - 430 gramov filé;
• soľ;
• bochník - 85 g pšenice;
• korenie;
• kuracie tuky - 55 g;
• cibuľa - 1 cibuľa;
• vajcia - 1 ks.

Príprava:

1. Mäso nasekané.
2. Vložte mlynček na mäso. Nainštalujte mriežku strednej veľkosti.
3. Twist.
4. V miske nalejte vodu, dajte bochník. Po štvrtine hodiny stlačte tlačidlo.
5. Spojte s mletým mäsom.
6. Crosiť cesnak pomocou jemného strúhadla. Hádzať do vypchávky.
7. Nakrájajte cibuľu čo najmenšie.
8. Pridajte spolu s tukom v hromadnej dávke.
9. Zmeňte mriežku na malú. Znovu otočte celú hmotnosť.
10. Nalejte vajcia. Posype soľou. Pepř to. Zamiešame.
11. Twist kotlety.
12. Zahrejte panvicu.
13. Prelejte olej.
14. Smažte až na zlato na každej strane. Trvá to asi tri minúty.
15. Prejdite do nádoby, ktorá odolá vysokým teplotám. Kryt s vekom.
16. Vložte do rúry.
17. Režim odolnosti 190 g.

So syrom

Jedná sa o výrobky, ktoré sa dajú ľahko variť, ktoré dobre sprevádzajú bočné misky zo zemiakov, cestovín alebo ryže.

zloženie:

• soľ;
• mleté ​​mäso - 600 g kurčiat;
• syr - 110 g;
• vajcia - 1 ks;
• koreniny;
• bochník - 110 g;
• chrumkavé drobky - 60 g

Príprava:

1. Nalijte vodný bochník. Keď zmäkne, stlačte.
2. Vložte mleté ​​mäso do misy. Hádzať stlačené drobky. Nalejte vajcia. Posypeme korením a soľou.
3. Rozráste syr. Použite jemný strúhadlo.
4. Zamiešame.
5. Twist kotlety.
6. Ponorte do strúhanky.
7. Umiestnite ho na plech na pečenie.
8. Vložte do rúry 200 g.
9. Chovejte pol hodiny.

Chlieb recept na varenie

Prečítajte si krok za krokom varenie pre šťavnaté jedlo so smutnou kôrkou.

zloženie:

• majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
• kuracie mäso - 950 g filé;
• pečivo na chlieb - 170 g;
• cibuľa - 1 cibuľa;
• vajcia - 2 ks;
• bochník - plátok;
• korenia.

Príprava:

1. Umyte mäso. Nakrájajte na kusy.
2. Nakrájajte cibuľu na kúsky.
3. Pripojte mlynček na mäso.
4. Rozdrviť
5. Zmiešajte s korením, soľou a majonézou. Odložte dve hodiny na chladné miesto.
6. Zmiešajte vajíčka.
7. Vytvorte kotlety.
8. Ponorte do zmesi vajec.
9. Vložte do strúhanky.
10. Umiestnite ho na plech na pečenie.
11. Vložte do rúry.
12. Príprava trvá asi pol hodiny pri 180 g.

Kuracie kotlety s hubami

Toto jedlo je vhodné nielen pre každodennú stravu, ale aj pre dekoráciu akéhokoľvek stolovania na dovolenke.

zloženie:

• múka - 2,5 lyžice. lyžice;
• kuracie mäso - 470 g filé;
• soľ;
• huby - 310 g šampiňónov;
• čerstvý kôpor - 20 g;
• cibuľa - stredná cibuľa;
• cesnak - 2 klinčeky;
• olej - na vyprážanie;
• vajcia - 2 kuracie mäso;
• čierne korenie.

Príprava:

1. Vypláchnite huby. Brúsiť. Vložte do taniera.
2. Zbavte sa cibule. Jemne nakrájané.
3. Naliať olej do horúcej panvice. Vložte cibuľu so šampiňónmi. Fry.
4. Umyte mäso. Pomocou mixéra rozdrviť.
5. Nakrájajte kôpor.
6. Nakrájajte cesnak na malé kúsky.
7. Všetky produkty uvedené v kombinácii. Zamiešame.
8. Steakové hamburgery.
9. Umiestnite ho na plech na pečenie. Skryť v rúre.
10. Pečieme pol hodiny. Teplota 180 g.

Pri plnení kapusty

Miska pochádza z bieloruskej kuchyne.Z jednoduchých výrobkov sa ukáže chutná, voňavá pochúťka.

zloženie:

• maslo - na vyprážanie;
• bravčové mäso - 320 g;
• cibuľa - cibuľa v náplni;
• hovädzie mäso - 320 g;
• soľ;
• mrkva - 1 ks. na plnenie;
• kyslá smotana - 150 g;
• kapusta - 150 g biely;
• vajcia - 3 kuracie mäso (na vypĺňanie, na varenie, na plnenie jeden po druhom);
• chlebovými krutónmi.

Príprava:

1. Umyte mäso. Brúsiť. Použite na to mixér alebo mlynček na mäso.
2. Vylejte kyslú smotanu. Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame. Odložte niekoľko hodín v chlade.
3. Nakrájajte kapustu.
4. Orezajte mrkvu pomocou veľkého strúhadla.
5. Cibuľu nakrájajte na polkruhy.
6. Vložte mrkvu a cibuľu do misky. Nalejte olej. Fry.
7. Vložte kapustu. Fry.
8. Jedlo varené. Vystrihnite to. Hádzať na zeleninu. Zamiešame.
9. Soľ, premiešajte.
10. V mletí nalejte jedno vajce. Zamiešame.
11. Vytvorte koláč z mletého mäsa. Vložte náplň do vnútra.
12. Pripojte okraje. Rolovať do rúk, dávať tvar patty.
13. Ponorte do vajíčka, potom do krekrov.
14. Vložte do fritézy. Fry.
15. Presuňte sa do pekáča.
16. Vložte do rúry.
17. Trvá to pätnásť hodín pri 180 g.

Diétne bez vajec

Užitočná možnosť pre tých, ktorí majú diétu.

zloženie:

• cesnak - 2 klinčeky;
• mleté ​​mäso - 460 g kuracie mäso;
• bazalka;
• cibuľa - 160 g;
• tymian;
• Herkules - 65 g;
• oregáno;
• koriandro - 35 g;
• korenie;
• soľ;
• voda - 75 ml ľadu.

Bazalka obsahuje významné množstvo vitamínu C. Tymian - dáva horkosť, zlepšuje chuť.

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu. Vložte do vysokej misy. Nalejte lyžicu vody.
2. Zapnite mixér. Beat up.
3. Cilantro chop.
4. Zmes valcovaného ovsa, mletého mäsa, zeleniny, cibule. Zamiešame.
5. Vezmite cesnak. Preskočte cesnak. Zmiešajte s mletým mäsom.
6. Posypeme korením.
7. Nalijte vodu.
8. Zmiešajte to. Odraziť. Z tohto dôvodu je obohatený o kyslík a kotlety budú chutnejšie.
9. Kryt s fóliou. Odstráňte pre opuch v chladničke.
10. Forma chumáčového oleja.
11. Vytvorte kotlety. Vložte do formulára.
12. Pečieme v rúre.
13. Tento postup trvá pol hodiny.
14. Režim 200 g.

Keď sa pridá do mletého mäsa pre kyslé smotany, strúhaná zemiaky alebo mrkva, budú mäkšie a nádhernejšie.

Kuracie kotlety s cuketou

Ak uvažujete o zdravom stravovaní, dávajte pozor na tento recept.

zloženie:

• mletý čierny korenie;
• cuketu - 250 g;
• slnečnicový olej - 25 ml;
• mleté ​​kurča - 850 g;
• soľ - 1 lyžička;
• kôpor - 12 g;
• cilantro - 7 g;
• petržlenová vňať - 7 g;
• vajcia - 1 kuracie mäso;
• cibuľa - 100 g žiarovky.

Príprava:

1. Zarezte cuketu pomocou priemerného strúhľača.
2. Mixte mleté ​​mäso s cuketou a vajcom.
3. Nakrájajte petržlen a koriandro s kôprom.
4. Hádzať do vypchávky. Posypeme paprikou. Podsolit.
5. Zamiešame.
6. Slepé kotlety.
7. Smažte do panvice dosť. Hlavná vec, ktorú sa podarilo chytiť.
8. Umiestnite ho na plech na pečenie.
9. Odošlite do rúry.
10. Varíme pol hodiny, nastavíme režim 180 g.

Kyjev v rúre

Toto jedlo je oveľa zdravšie ako varené v panvici.

zloženie:

• čerstvé biele škrabky - 2 poháre;
• kuracie prsia - 6 ks;
• soľ;
• strouhaný tavený syr - 0,5 šálky;
• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• cesnak - 2 klinčeky;
• proteín - 2 vajíčka;
• petržlen - 2 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Umyte mäso.
2. Kuchynské kladivo poraziť každý kus.
3. Cesnakový rošt. Zmiešajte so syrom, sekanou petržlenovou vňaťou a muškátovým orieškom.
4. Zbaliť šesť kotúčov.
5. Umiestnite do stredu prsníka. Zbaliť.
6. Zabezpečte si špíz.
7. Ponorte do krekrov.
8. Vložte plech na pečenie.
9. Pečieme v rúre.

Ohnivé karbonátky v ohni

Lahodné nakrájané karbanátky zdobia útulnú večeru alebo nedeľný obed.

zloženie:

• kuracie mäso - 550 g;
• strúhanka - 5 lyžice. lyžice;
• Mastný krém - 200 g;
• bochník - 150 g;
• maslo na pečenie;
• čierne korenie;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ;
• maslo - 30 g

Príprava:

1. Peel, potom nakrájame cibuľu na malé kocky.
2. Nalejte olej. Vložte do panvice. Fry.
3. Premiestnite na štítok.
4. Orezajte kôrky bochníka. Celulóza nakrájaná na kusy strednej veľkosti.
5. Hádzať do misy. Nalejte smotanu.
6. Po uplynutí štvrtej hodiny odčerpanie zvyškov krému. Nevyhýbejte sa.
7. Nakrájajte mäso čo najmenšie.
8. V miske kombinujte kurča, drobky, smaženie, soľ, korenie, nakrájané maslo. Zamekajte homogénnu hmotu.
9. Slepé kotlety. Vložte do chladničky.
10. Po pol hodine sa vložíme do strúhanky.
11. Smažte v horúcom oleji v panvici alebo v hlbokom tuku. Najdlhšie tri minúty.
12. Premiestnite ho na plech a vložte do rúry.
13. Pečieme pol hodiny. Režim 180 gr.