Kuracie vločky sú ľahko pripraviteľné a neuveriteľne chutné jedlo. Vyrábajú sa s rôznymi výplňami pomocou zeleniny, zeleniny, sekaných vajec a ďalších produktov. V tejto časti sa budeme zaoberať, ako variť kuracie sviečky so syrom v rúre, pomalý sporák a panvicu.
Obyčajné kuracie stehná so syrom v rúre
To je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako variť.
Je vyrobený z nasledujúcich produktov:
- 6 kusov kuracieho filé;
- plátok tvrdého syra;
- niektoré maslo;
- soľ a korenie;
- Kuchynské rezy.
Varenie kuracieho koláča so syrom v rúre:
- Umyte a nakrájajte kuracie filé na ploché kúsky, môžete trochu odraziť.
- Syr sme nakrájali v hrubých pásikoch. Dĺžka kusov musí zodpovedať šírke kotúčov.
- Túto mäsovú vrstvu trieme soľou a koreninami, vložíme ju do náplne, opatrne ju zabalíme a potom ju posunieme na kúsok fólie s švíkou.
- Maslo roztopte do kvapalného stavu a potom ho naneste na každý kotúč so štetcom.
- Opatrne obalte časti fólie, položte na plech a vložte do rúry.
Veľa času na pečenie takéhoto jedla nie je potrebné, role budú pripravené za 35 až 40 minút.
Pan Fried Snack
Kritickí milovníci mäsa ocenia kuracie rožky vyprážané v panvici.
Ak chcete vytvoriť takú misu, budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- kuracie prsia;
- tavený syr;
- pažítka;
- niektoré zelené;
- korenie a soľ;
- zmes na chlieb.
Ako urobiť jedlo v panvici:
- Pripravte mäso, nakrájajte na kúsky a trochu bijete.
- Na každej vrstve kurčiat naneste na obidve strany niektoré korenie a soľ.
- Zmiešajte mäkký smotanový syr s rozdrveným cesnakom a nakrájanými zelenkami, naliate plnku na kusy mäsa.
- Zvárajte kotúčiky, opatrne ich pripevnite pomocou špáradiel, rotujte ich do breadingovej zmesi a smažte, až kým sa nekrútia.
Varovanie! Pri vyprážaní v panve hlavnou vecou nie je nadmerné vysušenie misky. Kuracie mäso je pripravené veľmi rýchlo a musíte porcie obrátiť po tom, ako kôra nadobudne hustú zlatú farbu.
S prídavkom húb v náplni
Ak chcete vyrobiť kuracie stehienka so syrom a hubami, môžete si vziať huby, lišty alebo hlivy ustríc - na tom nezáleží. A aby sa mäso jemnejšie a aby sa eliminovala jeho nadmerná suchosť pomôže smotanovej omáčke.
V procese práce budú potrebné takéto komponenty:
- kuracie prsia;
- čerstvé huby akéhokoľvek druhu;
- hustý syr;
- cibule;
- krém;
- niektoré varené vody;
- soľ a korenie.
Ako variť roll s hubami a syrom:
- Smažte plnky húb a cibule, trochu vychladnúť.
- Vystrihnúť mäso, poraziť, soľ a sezónu.
- Rozdrvte syr, miešajte s cibuľou a hubami, vložte na mäso náplň a formujte kotúčiky, ktoré obalujú každé vlákno.
- Mierne smažte porcie v panve, potom odstráňte vinutie a vložte polotovary do hrnca s hrubými stenami.
- Nalejte krém, zriedte vodou a mierne soľte, zapnite pomalý oheň a opekajte.
Miska bude pripravená, keď bude mäso mäkké a kotúče sa ľahko roztrhnú vidličkou.
Kuracie filety sa syrujú
Takéto role môžu byť varené rôznymi spôsobmi: smažte v panvici pomocou chleba, pečiete vo fólii alebo nakrájajte s omáčkou v hrubých obaloch.
Pri príprave riadu potrebujete nasledujúce produkty:
- kuracie prsia;
- syr;
- vajec;
- zelená cibuľa;
- soľ a korenie.
Ako robiť rolky:
- Chopte varené vajcia, miešajte s nakrájanou cibuľou a strúhaným syrom.
- Kuracie rezy, poraziť, dať soľ a korenie.
- Vložte náplň do každého kusu a naviňte ich pomocou kotúčov.
Keď sa misky pečú vo fólii, postačí ich vložiť do obalu so švom a ak plánujete variť v chlebe alebo pražení na ďalšie kalenie, porcie budú musieť byť zošívané pomocou špáradiel alebo ostrých zápalek.
Varenie v pomalom sporáku
Je možné pridať syry plnené zeleninou, ale v našom prípade sa použije brokolica.
Pripravte si jedlo z týchto komponentov:
- kuracie prsia;
- syr;
- brokolica;
- cesnak;
- zmes korenia;
- soľ.
Ako urobiť kuracie role v pomalom sporáku:
- Poškriepte s vriacou vodou rozdelené na kúsky brokolice, jemne nakrájané.
- Chopte cesnak a syr, premiešajte s brokolicou.
- Nakrájajte nakrájané a mierne rozbité kurča so soľou a korením na oboch stranách, naplňte ju náplňou a jemne zložte.
- Varíme kotúče v namazanom šálku zariadenia a nastavíme režim pečenia.
Varovanie! Pri varení v pomalom sporáku sa rožky pečú asi 10 minút, potom sa otočia a nechajú sa variť na rovnaké množstvo času.
Šunka recept
Ak chcete uvariť jedlo s takouto náplňou, potrebujete stredne veľké paradajky s hustou štruktúrou - sú oveľa pohodlnejšie na rezanie ako mäkké.
Vytvárajte rolky z nasledujúcich produktov:
- kuracie prsia;
- syr;
- šunka;
- paradajky;
- cesnak;
- majonézy;
- vajec;
- korenie a soľ;
- zloženie na chlieb.
Ako variť jedlo so šunkou a syrom:
- Kuracie kúsky sú na jednej strane soľou a na druhej strane majonéza.
- Rozložte nastrúhaný syr jemne nasekanou šunkou a nanesieme majonézovú vrstvu.
- V každej porcii umiestnime plátky tenkých plátkov paradajok, zabaľte mäso a pripevnite špáradlá.
- Porazte vajcia s korením, ponorte každý kus do tejto kompozície, potom ich zložte do strúhanky a vložte ich do panvice so švom.
Ak je spodná strana kotúčov zaočkovaná, môžete odstrániť špáradlá a otočiť ich na ďalšie pečenie.
Kuracie sviečky so slaninkou
Pri príprave tohto jedla budete musieť premarinovať plátky nakrájaného kuracieho mäsa a rozotrieť ich tenkou vrstvou horčice. Keď je mäso v chladničke asi hodinu, môžete prejsť na hlavnú časť diela.
Na varenie sú potrebné nasledujúce komponenty:
- kuracie prsia;
- horčica;
- syr;
- cesnak;
- plátky slaniny;
- koreniny;
- kulinárske fólie.
Ako variť kuracie role v slaninke "obal":
- Marinujte kurča do horčice a potom ju vyberte z chladničky a nechajte ju trochu zahriať pri izbovej teplote.
- Tri syry a cesnak, pridajte korenie a premiešajte.
- Nakrájajte slaninu na plátky, tam by malo byť toľko kusov kuracieho mäsa.
- Vložte výplň kuracieho mäsa, zavaľte polotovary a potom obaľte každý kúsok slaniny.
- Položte švy na plech na pečenie pokrytý fóliou a pošlite ich na pečenie.
Táto miska sa môže podávať ako horúca s akýmkoľvek prídavným jedlom a po ochladení ako studené občerstvenie.
So slivkami
Toto jedlo bude nezvyčajné a originálne, môže sa robiť nielen ako denný, ale aj pre stolný sviatok.
Pre prácu budete potrebovať:
- kuracie prsia;
- syr;
- slivky;
- orechy;
- cesnak;
- tekutý med;
- niektoré maslo;
- korenie a soľ;
- kusov fólie počtom porcií.
Ako variť kuracie vločky so slivkami, orechy, syrom a cesnakom:
- Nakrájajte kuracie filety, posypeme soľou a korením. Každú figúrku nanášame tenkou vrstvou medu a potom necháme obrobok marinovať trochu teplo.
- Sušené slivky s vriacou vodou a keď sa ochladí trochu, jemne nakrájame a premiešame s nakrájanými orechmi, cesnakom a strúhaným syrom.
- Naneste na každú figúrku náplň, otočte valce a položte ich na samostatnú časť fólie.
- Namažte obrobok roztaveným maslom, pevne zabaleným do kovového papiera a nechajte ho pečať.
Takéto jedlo sa môže vyprážať v panvovej nádobe, predbežne valcovať v zmesi na varenie.
Na základe vyššie uvedených spôsobov varenia kuracieho koláča si môžete vytvoriť vlastné recepty pridaním prísad podľa Vášho uváženia.
