Kutya z ryže s hrozienkami je pohrebný recept.

Kutya je jedlo pripravené na pamiatku. V zložení je to sladká kaša s prídavkom hrozienok, sušeného ovocia, orechov, medu atď. Tento článok popisuje niekoľko receptov na pripomínanie ryže s hrozienkami.

Klasický recept pripomínania ryže s hrozienkami.

 

Zvyčajne sa pripravuje a predkladá klasický recept na 9. a 40. deň pripomenutia.

Čo je potrebné na varenie?

  • ryža 2 poháre;
  • voda 1 1;
  • maslo 70 gramov;
  • hrozienka výhodne biely 100 g;
  • cukor 2 lyžice;
  • štipku soli.

Ako variť ryžu kutia?

Nižšie sú uvedené pokyny krok za krokom.

  1. Voda, v množstve špecifikovanom v receptúre, nalejte do hrnca, pridajte soľ a varte.
  2. Zatiaľ čo voda sa varí, urobme rozinky. Musí sa vyberať, očistiť od stopiek a dobre sa umývať. Nalijte vriacu vodu a nechajte trochu stojat.
  3. Ďalej urobte ryžu. Mala by sa opláchnuť studenou vodou, kým voda prestane byť zakalená.
  4. Vylejte umytú ryžu do vriacej vody, zakryte veko a nasmerujte ju na rúru. Teplota v rúre je 200 ° C. Varíme 20 minút.
  5. Zatiaľ čo ryža je v rúre, začneme varenie hrozienok. Do panvice nalejte trochu olivového oleja (voliteľne) a potom rozlúčte maslo.
  6. Vysušte hrozienku a vložte ich do panvice. Nechajte ho zohrievať asi päť minút a neustále miešajte.
  7. Potom pridajte 5 polievkových lyžíc vody a cukru (množstvo uvedené v receptúre). Zahrejeme, kým sa cukor úplne nerozpustí a získa sa homogénny sirup.
  8. Potom držte na nízkej teplote ešte pár minút.
  9. Pripravená ryža sa vyberie z rúry a naleje do nej všetok obsah panvice s hrozienkami. Zamiešame.

Kutya je pripravená! Kedy slúžiť tento pokrm hostia rozhodnúť pre seba. Obvykle sa to robí na konci. Niektorí ľudia dávajú prednosť tomu, aby kutia umiestnili do pial a umiestnili ich do rôznych koncov tabuľky, aby každý, kto prichádza, mohol ľahko ochutnať jedlo.

Rýžová kutya s prídavkom sušeného ovocia.


 

Kutya sa môže riediť sušeným ovocím. Budú zdobiť pripomenutie Kutya na vonkajšej strane a dajú mu pôvodnú chuť.

Aké produkty budú potrebné?

  • ryža 1 šálka;
  • sušené ovocie (dátumy, figy, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka) 200 gramov;
  • med 3 lyžice;
  • cukor 3 lyžice;
  • voda 1-1,5 litra;
  • soľ na chuť

Recept na varenie:

  1. Rúru umyte do stavu čistej vody.
  2. Varete vodu do hrnca a pridajte trochu soli.
  3. Ryžu vložte do vriacej vody a variť obvyklým spôsobom, až kým nebude obilnina pripravená.
  4. Umyte ryžu so studenou vodou.Po vypustení vody vyberte ryžu a vložte ju do ľubovoľnej nádoby.
  5. Teraz urobme sušené ovocie. Naplňte ich vriacou vodou a nechajte 5 minút odpočinúť.
  6. Po vypustení vody a sušené ovocie sa rozrežú na rovnaké časti.
  7. Pripravené sušené ovocie naleje do nádoby s hotovou ryžou.
  8. Urobme sirup. Aby ste to urobili, premiešajte med a cukor do pohára a pridajte vodu do polovice nádoby. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký
  9. Sirup, sušené ovocie a zmes ryže.

Kutya so sušeným ovocím je pripravená. Bon appetit!

Kutya pripomína s hrozienkami v pomalom sporáku.


Tí, ktorí majú multicooker, môžu ušetriť čas a varenie kutya s hrozienkami priamo v ňom, vyhýbať sa veľkému plytvaniu energiou.

Požadované produkty:

  • pohár ryže;
  • 2,5 pohárov vody;
  • ½ lyžičky soľ;
  • 3 polievkové lyžice. biele rozinky;
  • 1 ½ šálky cukru;
  • Sáček vanilkového cukru.

Ako variť?

  1. Najskôr dobre opláchnite ryžou.
  2. Potom naplníme pomalý sporák: nalievajte ryžu, naplňte ju vodou a nastavte režim Ovocie na 20 minút.
  3. Do tej doby urobte hrozienku. Naplňte vriacou vodou na 5 minút.
  4. Potom pridajte cukor a vanilkový cukor do hrozienok.
  5. Po varení ryže nalejte zmes hrozienka a cukru a dôkladne premiešajte.
  6. Potom, čo pridáme ešte trochu vody (niektorí dávajú prednosť nalievaniu mlieka, je to vec chuti), a dajte ju do režimu "Vyhrievaný" na 15 minút.

Dobre varené ochutené Kutya s hrozienkami je pripravené.

Recept na varenie so slivkami.


Aby sa dala pikantná chuť na ryžovú cantúru, niektorí sa rozhodnú pridať slivky namiesto rozinky. Alebo na slivky sa pridávajú aj hrozienka.

Takže ktoré produkty by ste mali dostať?

  • pohár ryže;
  • 1,5 litra vody;
  • 100-200 gramov sliviek (závisí od toho, ako sa vám páči toto sušené ovocie);
  • med 100 g.

recept:

  1. Vložte umytú ryžu do hrnca a naplňte ju vodou. Zatvorte veko a varíme 3 minúty pri vysokej teplote. Potom oheň skrutku a varíme ďalších 6 minút, potom nastavíme oheň na minimum a varíme ďalších 3 minúty.
  2. Po vypnutí ryže neotvárame veko, ale nechajte variť ďalších 15 minút.
  3. Urobme slivky. Mala by byť umývaná vriacou vodou, pokrytá viečkom a nechať sa napučať.
  4. Potom stlačte vodu a nakrájajte slivky na kusy.
  5. Med rozpustený vodou.
  6. Otvorte ryžu na dusenú, pridajte sušené slivky a medový sirup.
  7. Dôkladne premiešajte a podávajte.

Kutya pohreb s hrozienkami a orechami.


Tento recept je najobľúbenejší medzi všetkými.Orechy s hrozienkami sú perfektne kombinované.

zloženie:

  • ryža 1 šálka;
  • voda 2 šálky;
  • orechy 0,5 šálky;
  • hrozienka 1 šálka;
  • med 150 g

Ako variť?

  1. Cook ryžovú kašu obvyklým spôsobom.
  2. Zatiaľ čo sa pripravuje, nalejeme do orechov a hrozienok vriacou vodou a necháme půl hodiny.
  3. Po naliatí vody z nich stlačte a rozomlejte. Môžete na mixéri a môžete ručne nôž.
  4. Do pripravenej ryže nalijeme zmes hrozienka a orechov.
  5. Pridajte med a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.

Tajomstvo varenia.


  • Ryža musí byť správnou odrodou. Je veľmi dôležité, aby ryža na kuty a je drobivý. Preto kúpte dlhozrnnú ryžu. Niektoré objavili ryžu vo vreciach. Ukázalo sa, ako by malo.
  • Voda na varenie ryže by mala byť o niečo nižšia ako v receptúre. Potom sa rozhodne nebude držať spolu.
  • Med. Vezmite tekutý med. Ak to zamrzne, zahrejte ho vo vodnom kúpeli. Ale jednoducho nevarujte inak stratí všetky svoje užitočné vlastnosti.
  • Ak ste alergický na med, môžete ho nahradiť cukrom. Platí to aj v prípade, keď hosteska v súčasnosti nemá med a musíte urgentne variť kutya.

Kategórie