Plnené kapusta je veľmi chutné, vydarené jedlo. Jeho varenie môže odísť od hostesky celý deň. Ale ak robíte lenivé zelné kotúče v pomalom sporáku, budete mať maximálny čas pre seba a domácnosť, a mäso z mäsa bude mať lahodnú chuť a vôňu.
Klasický recept na varenie ležiacej kapusty v pomalom sporáku
Prísady na varenie:
- Ryžové zrná - 0,2 kg;
- Plnenie - 0,3 kg;
- Jedna cibuľa;
- Smotana - 0,2 l;
- Polovice kapusty;
- Paradajková pasta - 14 šálok;
- Maslo - 1 malý kus;
- Lavrushka - 4 letáky;
- Korenie - na chuť.
Ako variť:
- Cibuľa bez plevy a nakrájajte na malé kúsky.
- Kapusta je rozdrvená nožom s veľkou čepeľou.
- Mrkva sa utrie veľkým struhadlom.
- Nalejte rastlinný olej v pomalom sporáku. Potom dajte cibuľu s mrkvou a smažte, vyberte režim "pečenie", kým sa nevytvorí zlatý odtieň.
- Počas tejto doby ryžu pripravte opláchnutím pod kohútikom.
- Po uplynutí času v pomalom sporáku položte ryžu do misy, potom nalejte vodu a kyslou smotanou. Hladina vody by mala byť dvakrát vyššia ako ryža.
- Ďalšie zvyšné zložky vložte.
- Opätovné zapnutie pečenia.
- Po 10 minútach zaseknite kapustu a mleté mäso.
- Aktivujte funkciu "ryža". Časovač je nastavený na 45 minút.
- Po ukončení programu povedzte mäkkú hmotu v kotlíkoch a usporiadajte do tanierov.
Recept s omáčkou v pomalom sporáku
Niektoré vaše domácnosti a hostia môžu uschovať misku suchou. Cesta von je, aby sa omáčka.
Recept: Plnené kapusta
- Jedno vajce;
- Polovice hlavy bielej kapusty;
- Pol kila mletého mäsa;
- Ryža - 0,2 kg;
- Jedna mrkva;
- Jedna cibuľa;
- Soľ a korenie - na chuť.
omáčka:
- 200 ml paradajkovej šťavy;
- 2 strúčiky cesnaku;
- Polievková lyžička čierneho korenia;
- 0,2 litra vriacej vody;
- 2 čajové lyžičky papriky;
- Jeden bobkový list;
- Soľ na chuť.
Pozri tiež: lazy zelné kotúče v rúre
Príprava krok za krokom:
- S plnenou kapustou vykonáme vyššie popísanú operáciu. Až po príprave hmotnosti mrkvy a cibule vytvoríme surové mäsové a mäsové koláče a na 40 minút pečieme pomalý sporák. Teraz nalejte omáčku.
- Do paradajkovej šťavy nalejte soľ, mletú papriku s korením a vavrínovými listami.
- Nakrájajte cesnak na kúsky a pridajte ju do šťavy.
- Už varené masové guľky - plnená kapusta nalejte túto zmes.
- Vyplňte správne množstvo vody.
- Stlačí program varenia "Hasenie". Časovač je nastavený na hodinu.
Lazy kapusta rolky vrstvené
Požadované komponenty:
- Štvrtina kapusty;
- 0,4 kg bielej ryže;
- 0,7 kg mletého mäsa;
- 3 cibule;
- 1 mrkva;
- Korenie a soľ na chuť.
Vlastnosti procesu:
- Mäso pošlite smažiť v pomalom sporáku na 15 minút. Obal multicooker by mal byť otvorený.
- Rybu spracovávame vodou.
- Pripravíme kapustu, mrkvu a cibuľu podľa štandardného vzoru.
- Vložte mrkvu a cibuľu do polovice vareného mäsa. Kúpte ďalších 15 minút.
- Položte druhú vrstvu ryže.
- Treťou je drvená kapusta.
- Nalejte vodu zhora tak, aby pokrývala celú mäsovú a zeleninovú hmotu.
- Soľ a korenie. Nastavte program na 60 minút.
- Po tom, ako pomalý sporák informuje o ukončení programu, môžete do kapustových roliek pridať čerstvé bylinky.
Liečivé líniové kapustové valenky v pomalom sporáku
Mäsové kapustové zvitky môžete prispôsobiť vašej strave. Aby ste to dosiahli, stačí odstrániť niekoľko zložiek s vysokým percentom tuku.
Musíte vziať:
- 0,5 kg mletého kurča;
- Štvrtina kapusty;
- 0,2 kg bielej ryže;
- Polovice cibule;
- Dve polievkové lyžice kysanej smotany;
- Pol haláva rajčiakovej šťavy;
- Dve poháre čistej vody;
- Soľ a korenie podľa chuti.
Postup varenia:
- Správne pripravte ryžu a variť. Potom vypustite všetku vodu.
- Spracovať cibuľu a mrkvu. Nakrájajte na malé kúsky. Dajte ich do hotovej ryže.
- Ošúpaná kapusta jemne nakrájajte.
- Pridajte kusy kapusty a žĺtku na surové vaječné biele. Zmiešajte celú hmotu.
- Bola to turn of the multicooker. Osušte misku olejom a maslovými guľami položte kapusta.
- Môžete si vyrobiť omáčku s paradajkovou šťavou a kyslou smotanou s korením. Zmrznite miazavú kapustu.
- V multicookeri nastavte funkciu "hasenie". Čas - 1 hodina.
- Do dokončenej misky môžete dať uhorky kruhy alebo paradajky.
Recept na varenie
Môžete si vyrobiť kotlety plnenej kapusty, ak chcete, aby ste mali riadne umiestnené na tanier.
Zložky zostávajú rovnaké:
- Mleté mäso - 0,7 kg;
- Hrubá ryža - 0,1 kg;
- Vajcia - 2 kusy;
- Cibuľa - 2 hlavy;
- Zelná - podlaha kapusty;
- Paradajková pasta - 40 g;
- Jedna mrkva;
- 3 strúčiky cesnaku;
- Korenie na chuť.
Ako variť:
- Rozmrazovanie mince. V mase mäsa, prelomiť vajcia, dať jemne nakrájanú cibuľu, usnúť ryžu spracované vodou.
- Pripravte kapustu.Ak to chcete urobiť, nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do náplňovej zmesi.
- Teraz dávame tvar kotletkov na základe kapusty.
- Dajte pomalý sporák do režimu "vyprážanie" na 10 minút. Spracovávame mrkvu a cibuľu týmto spôsobom.
- Vložte hamburgery do zlatého mixu.
- Zapnite funkciu "kalenie". Čas - pol hodiny.
- Po ukončení programu pridajte jemne nasekané cesnakové strúčiky, naliať soľ s korením a hodiť bobkový list.
- Stlačte tlačidlo "pečieme". Čas - 15 minút.
Nuansy varenia v multivrka Redmond a Polaris
Multivarki je skutočný zázrak kuchyne. Zvyčajne sú všetky recepty univerzálne. Prítomnosť rôznych multicookerov si však vyžaduje prispôsobenie receptov ich modelu. Tu ukážeme porovnanie najobľúbenejších vzoriek: Redmond a Polaris.
- Redmond má 50 programov. Jeden z nich sa nazýva multi-cook. Táto funkcia môže variť zelné kotúče výberom požadovanej teploty a času. Môžete prispôsobiť svoje programy presne podľa vašich vkusov a preferencií. K dispozícii je program "languor". Po dokončení hlavného procesu varenia môžete túto funkciu zapnúť a zelné kotúče budú veľmi šťavnaté a citlivé na výstupe.
- Polaris má tiež svoje vlastné charakteristiky.Súčasný multiplayer. Ak sa všetky zelné kotúče nezapadajú do misky pomalého sporáka, môžu byť vložené na parnú panvu. Pri pražení zeleniny je lepšie zapnúť funkciu pečenia.
Teraz viete, ako variť ležiacu kapustu v pomalom sporáku. Nebojte sa experimentovať a upravovať zloženie jedla podľa vášho vkusu. Bon appetit!