Dokonca aj taká jednoduchá miska, ako cestoviny so zeleninou, je možné variť originálnym a elegantným spôsobom. Kombinácia syrov, paradajok a cestovín prinesie každému labužníkovi príležitosť.
Jednoduchý a rýchly recept na cestoviny so zeleninou
Pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a rýchly recept na večeru, je vhodná štíhla cesta s zeleninou.
Pripravte si z nasledujúcich produktov:
- 180 g makaróny;
- jedna ranná cuketa;
- jedna mrkva;
- cibule;
- jeden rajčiak;
- slnečnicový olej;
- soľ;
- mletý sušený cesnak.
Podrobný recept:
- Varíme makaróny v nasolenej vode. Pripravujeme ich na základe odporúčaní výrobcu.
- Súčasne umyte a vyčistite zeleninu.
- Tri mrkvy a nakrájajte ju v panvici s maslom.
- Potom pošleme rozdrvenú cibuľu, prejdeme a miešame.
- Potom nakrájajte cuketu na kocky a pošlite ju na panvicu.
- Podobne, nakrájajte paradajky a pridajte zeleninu.
- Pridáme trochu soli a previazame s mletým cesnakom. Stew asi sedem minút.
- Hotové cestoviny sme sa posadili do šľahača. Udržujte trochu pod prúdom studenej vody a pošlite na dusenú zeleninu.
Toto jedlo je ideálne ako vydarené prídavné jedlo pre mäso alebo hydinu.
S mletým mäsom v rúre
Cestoviny so zeleninou a mletým mäsom môžete uvariť v rúre.
Na tento účel vezmite 250 g rúrok alebo peria, ako aj iné komponenty:
- 300 g mletého mäsa;
- dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
- dve papriky;
- dve paradajky;
- cibule;
- dve kurací vajcia;
- zelenina s korením;
- 200 gramov syra;
- štyri veľké lyžice smotany.
Varenie v rúre:
- Prestrihnúť strúhanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Pridajte kocky korenia.
- Spolu so zeleninou vyprať mäso až do varenia. Nalijte paradajky na malé štvorce a duste dve minúty.
- Naliať obsah panvy do misy, ochutnať korenie, miešať s nasekanými zeleninami.
- Porazte vajcia so soľou a kyslou smotanou.
- Maste formulár s maslom a položte cestoviny, varené až do polovice.
- Máme zeleninu a mäso na vrchole.
- Vyplní sa všetkými vaječno-kyslou zeleninou.
- Vložíme do rúry 25 minút.
- Päť minút pred koncom posypeme strúhaným syrom.
Podávajte s mletým mäsom a horúcou zeleninou.
Varenie v pomalom sporáku
Pripravte si cestoviny rýchlo a jednoducho pomocou multikookeru.
Požadované komponenty:
- 300 gramov cestovín;
- cibuľová hlava;
- mrkva;
- dve hlavy brokolice;
- tri cesnakové kebabky;
- 100 ml ťažkého krému;
- dve poháre vody;
- soľ a korenie.
Naučili sme sa variť v pomalom sporáku:
- Rozdrvená cibuľa a cesnak padnú za pätnásť minút v režime "Frying".
- Pridajte brokolicu a kusy mrkvy. Smažte ďalšie štyri minúty.
- Naliať do vody, pridajte cestoviny.
- Nastavte režim "Multipovar" a varíme 10 minút.
- Nakoniec nalejte do krému, nalejte soľ.
Posypte posypaným syrom pred podávaním.
Taliansky recept
Varené cestoviny v taliančine s paradajkami, paprikou, baklažánmi a syrom.
Presný počet produktov:
- 350 gramov cestovín;
- dve cibule;
- 300 g paradajok;
- dve sladké papriky;
- 400 g baklažánu;
- polovice hlavy cesnaku;
- slnečnicový olej;
- soľ a korenie;
- petržlen.
Postup varenia:
- Lahôdka s jemnými slamami.
- Nakrájajte cibuľu a nakrájajte na plátky baklažánov v oleji.
- Samostatne, smažte korenie, nakrájajte slamu.
- Paradajky sú oparené vriacou vodou a lúpané. Nakrájajte ich na kocky a pridajte do korenia. Osušte dve minúty.
- Zmiešajte zeleninu, rozdrvte cesnak, byliny. Pridajte korenie a soľ.
- Výrobky z múky sa varia až do varenia a pošlú do zeleniny. Osušte päť minút.
Roztierajte cestoviny so zeleninou na taniere a posypte syrom.
Krok za krokom Varenie v panvici
Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť smaženiu cestovín so zeleninou v panvici. To vám umožní používať minimálne množstvo riadu, pretože všetko je pripravené v jednom kontajneri.
Potrebné komponenty:
- 400 gramov cestovín;
- cibuľová hlava;
- mrkva;
- cesnakový klinček;
- koreniny;
- lyžica paradajkovej pasty;
- olej na vyprážanie.
Krok za krokom recept v panvici:
- Zahrejte maslo na panvici a položte surové cestoviny. Najlepšie je použiť túto cestovinku.
- Smažte ich na červenú farbu.
- Naplňte horúcou vodou tak, aby sa úplne zakryli.
- Odstráňte oheň na minimum a ponorte pod viečko, až kým sa voda úplne neabsorbuje.
- Ak nie sú cestoviny varené, pridajte viac kvapaliny.
- Posypeme nakrájanou zeleninou a sezoníme ich korením a soľou. Smažte všetky produkty v panve po dobu piatich minút.
- Pridajte paradajkovú pastu, pite ďalších päť minút a vypnite teplo.
Podávajte smažené cestoviny s horúcou zeleninou zdobené zeleninou.
S kuracou a smotanovou omáčkou
Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú variť škrupiny, špirály alebo rohy s kuracím mäsom. Najlepšie pre ďalší recept sú vhodné cestoviny. Typ výrobkov podľa výberu.
Požadované zložky:
- 250 gramov cestovín;
- kuracie prsia;
- tri plátky slaniny;
- 300 ml krému (20%);
- 50 g tvrdého syra;
- cibule;
- rastlinný olej;
- bazalka;
- soľ a korenie;
- tri litre vody;
- čajová lyžička pšeničnej múky.
Príprava krok za krokom:
- Vložte do ohňovzdornej nádoby tri litre vody. Akonáhle sa varí, pridajte soľ a položte cestoviny. Varenie podľa pokynov na obale.
- S filé odstraňujeme kožu a nakrájame na stredne veľké kusy.
- Plátky slaniny rozpadnú kocky a cesnak prechádza lisom.
- Maslo nalejte do horúcej panvice, rozdrobíme kurča a smažeme niekoľko minút na vysokej teplote.
- Do filety pridajte slaninu a cibuľu. Scorch minúta.
- Všetky zložky sa zmiešajú a pridá sa múka.
- Po minúte naliať krém a pripraviť misku, kým omáčka nezasvieti.
- Syr jemne tri a zaspať v omáčke.
- Pridajte cesnak a korenie.
- Do hotovej cestoviny preveďte smotanovú zmes s kuracím mäsom, rozmiešajte a varte jednu minútu.
- Podávajte ihneď po varení, posypané bazalkou.
Hlavná vec - nestráviť cestoviny.
Cestoviny s mrazenou zeleninou
Mnohé ženy v domácnosti majú zeleninu uloženú na zimu v mrazničke.Takéto produkty sú vhodné ako zložka pre nasledujúci recept.
Budete potrebovať:
- 400 gramov cestovín;
- soľ podľa chuti;
- 350 g zmrazených rastlinných výrobkov.
Varenie cestovín s mrazenou zeleninou:
- Výrobky na múku varíme do pohotovosti.
- Rozmrazte rastlinnú zmes a rozotrite ju na horúcu panvicu.
- Pridajte 50 ml kvapaliny a prikryte 20 minút.
- Odstráňte veko a opekajte asi desať minút.
- Premiestňujeme cestoviny na zeleninu, nalejeme soľ a korenie.
Podávajte misku, posypeme bylinami.
