Z krupice môžete urobiť nielen chutnú výživnú kašu, ale aj lahodný, jemný dezert. Všetko potrebné pre neho bude určite nájdené v chladničke každej hostiteľky. Najjednoduchší a cenovo dostupný môže byť nazývaný klasický recept na mannu v mlieku, rovnako ako niekoľko variantov.
Klasická manna v mlieku v rúre
Zloženie produktov: 2 veľké vajcia, pohár s kôrou z krupice, granulovaný cukor a domáce mlieko, 1 lyžička prášku na pečenie alebo sóda, niekoľko rozdrvených krekrov.
- Obsah vajíčok je zmiešaný, až kým nie je jednotný, ale nie šľahaný.
- Nie sú nalievané studené mlieko. Po miešaní sa naleje cukor. Množstvo sladkej zložky sa môže znížiť, ak potrebujete znížiť kalorický obsah dokončenej misky.
- Vložte zostávajúce objemové zložky, okrem ruskov.
- Hmotnosť by mala "odpočívať" asi pol hodiny.
- Kapacita sa maže a posype drvenými strúhankami. Cesto sa naleje do neho.
Klasická manna sa pečie v mlieku pri teplote mierne nad priemerom 35-45 minút.
Bezlepková receptúra
Zloženie: pohár (plné) plnotučného mlieka, 3 veľké vajcia, pohár s hromadou krupice a granulovaného cukru,polovica balenia masla, 1 malá. lyžica hasenej sódy.
- Všetky deklarované súčasti sú spojené v priestrannej miske. Je vhodné ich biť so špeciálnou miešacou dýzou. Výsledkom by malo byť husté cesto. Je nastavená na "oddych" po dobu pol hodiny.
- Zmes produktov sa naleje do varenej formy.
- Pestovanie sa pečie 16-18 minút v predhriatej peci.
Pripravené na mannu chutné naliať kondenzované mlieko alebo roztavenú čokoládu.
Čokoládové mlieko Mannic
Zloženie: štandardná pohár plnotučného mlieka a krupice, pol šálky rastlinného oleja, 3 veľké lyžičky kakaa, 2/3 šálky vysoko kvalitnej múky, vak na pečenie na pečenie.
- Krúpy nie sú napojené studeným mliekom. Piesok a olej sa sem posielajú.
- Po miesení sa hmotnosť odloží na približne jednu hodinu. Nepotrebuje to vložiť do chladničky. Určený čas je potrebný pre napučanie obilnín.
- Po uplynutí určeného času sa zvyšné suché zložky nalejú do cesta. Múka sa prednostne preosieva. Hmota bude vodnatá.
- Po ďalšom miesení sa môže cesto naliať do namazanej formy a posypať múkou.
Svieža, jemný dezert sa pečie asi 50 minút v dobre vykurovanej rúre. 180-190 stupňov je dosť. Pokiaľ je to žiaduce, stále horúce, môžete ho naliať zmrzlinou.
Drobný dezert v kyslom mlieku
Zloženie produktov: tvárový pohár kyslé mlieko a rovnaké množstvo granulovaného cukru, 180-190 g krupice, 260 g múky vysokej kvality, 2 veľké vajcia a celú lyžičku sódy na pečenie.
- Všetky produkty uvedené v receptúre, s výnimkou vajec a piesku, sa musia skombinovať, šľahať, až kým nie sú pevné a ponechané na 15-17 minút.
- Oddeľte zvyšné súčasti. Spájajú sa so základňou pre test.
- Hmota bola naplnená ďalších 20 minút.
- Potom sa cesto naleje do pripravenej formy.
Jediná pochúťka je pečená počas 35-45 minút pri priemernej úrovni pece 180-190 stupňov.
Skvelé pečivo s hrozienkami
Zloženie: pol šálky tmavých alebo ľahkých hrozien, 80 až 90 práškového cukru, fazetový pohár vysoko kvalitnej múky, 3 veľké vajcia, 15-17 g prášku do pečiva, plný pohár plnotučného mlieka.
- Ak chcete cesto vyrobiť ako výsledok najviac svieža a vzdušná, vajcia sú porazené s práškom a nie obyčajným cukrom. V tomto štádiu sa do zmesi pridáva vanilín, škorica a iné voňavé korenie.
- Z ďalších zložiek, ktoré pripravujú základ pre test. Na tento účel sa práve dobre premiešajú a nechávajú 20 minút na zdroji tepla.
- Potom sa hrozienka predpranie a namočená vo vriacej vode. Produkty sa opäť zmiešajú.
Pečieme 60 až 70 minút v peci pri strednej teplote.
Na mlieko
Zloženie produktov: sklo s kopcom vysoko kvalitnej múky, krupice a granulovaného cukru, ½ malého. lyžice sódy na pečenie, 3 veľké vajcia, štandardné balenie krémového margarínu.
- Budete potrebovať dve nádrže naraz. Jeden sa spája s vajcami a granulovaným cukrom. Keď sa sladké zrná úplne rozpustia v procese šľahania v kvapaline, tu môžete tiež pridať predtým roztopený a mierne ochladený krémový margarín.
- V ďalšej miske zmiešajte zostávajúce zložky.
- Po 20 minútach sa môže kombinovať infúzia oboch hmôt.
Pečieme v dobre vykurovanej rúre až do úplného varenia.
V džbánke s bobuľami
Zloženie: na fazetovanom pohári domáceho mlieka (domáce mlieko je lepšie), krupicu, vysokokvalitnú múku a granulovaný cukor, 80 ml rafinovaného oleja a 25 g krému, 2 veľké vajcia, 15-17 g prášku do pečiva, dve hady čierneho ríbezlí.
- Maslo sa rozpustí v teplom mlieku. Tu sa nalije krv.Po zmiešaní sa zložky ponechajú najmenej 2,5 hodiny.
- V samostatnej miske zdražte surové vajcia s pieskom. Do nich sa naleje rafinovaný olej a šľahanie pokračuje.
- Zmesi prvých dvoch bodov sú spojené. Ďalšie zložky sa pridávajú do základne cesta. Bobule pre-roll v múke.
Podľa tohto receptu sa mana v mlieku v pomalom sporáku pečie vo vhodnom režime 65 až 75 minút. Výsledný dezert je ozdobený práškovým cukrom.
Chutné a chutné jedlo s jablkami
Zloženie: 3 veľké vajcia, 90 ml plnotučného mlieka, 120 až 140 g granulovaného cukru, 3 veľké lyžičky krupice, 2 jablká, 130 g múky vysokej kvality, 25 g masla, hrsť strúhanky, 10-12 g prášku do pečiva.
- Surové vajcia sú šľahané zrnom a pieskom.
- Do zmesi sa nalije studené mlieko.
- Preosiate vysokokvalitnú múku s práškom do pečiva.
- Cesto sa mieša tak, aby v ňom nezostali ani tie najmenšie kusy.
- Jablká sa umyjú, čistia a nakrájajú na tenké kúsky.
- Olej sa roztaví, forma je hojne namazaná. Krutóny sa nalejú zhora a potom sa pripravujú jablká.
- Ovoce je nalievané cesto.
Dezert sa pečie približne 35 minút pri 190 až 200 stupňoch.
