Ak chcete vytvoriť lacný, jednoduchý, ale veľmi chutný dezert, manna na kyslej smotane je najlepšou voľbou. Trvá to krátky čas - 50 minút a výstup je úžasný svetlý a vzdušný koláč.
Ako variť mannu na zakysanej smotane - klasický recept v rúre
Komponenty receptov:
- Maslo - 0,03 kg;
- Pšeničná múka - 0,16 kg;
- Krupica - 0,2 kg;
- Smotana - 0,25 kg;
- Cukor - 0,2 kg;
- Tri vajcia;
- Soľ na chuť.
Kroky vo varení:
- Recept začneme s prípravou krupice. Je potrebné naliať kyslej smotany a počkať 60 minút. Tento čas je potrebný na to, aby sa krupica zväčšila.
- Zlikvidujte vajcia v samostatnej miske, pridajte cukor a soľ. Všetci spolu, šľahajte šľahačkou, potom pridajte kúsok masla a znova premiešajte.
- V zmesi vajec naliať krupicu s kyslou smotanou, pridajte múku a priveďte celú hmotnosť na homogenitu, pripravte cesto.
- Pekáreň sa môže namazať zeleninou alebo maslom, potom do nej vložiť cesto.
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov a vložte formulár do budúcej manže. Doba pečenia - 40 minút.
- Ak chcete skontrolovať, či je koláč dobre pečený, použite špáradlá pomocou jednoduchého pokrčenia cesta.
Mannik na zakysanej smotane v pomalom sporáku - krok za krokom recept
V pomalom sporáku sa jedlo bude variť dvakrát rýchlejšie, okrem toho nebudete musieť umývať veľa pokrmov. Môžete pridať akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok podľa receptúry, ak chcete, pomery zostanú rovnaké.
Zoznam zložiek:
- Kefír - 0,25 kg;
- Múka - 0,16 kg;
- Krupica - 0,2 kg;
- Cukor - 0,18 kg;
- Soda - 12 g;
- Maslo - 0,1 kg.
Príprava:
- Krupica sa rozpustí v kefíre a nechá sa v tomto stave hodinu.
- Vajcia bez škrupiny a beat s prídavkom cukru.
- Maslo roztopte až do tekutiny a nalejte do vaječnej hmoty.
- Zmiešajte všetky vyššie uvedené prísady, pridajte sódu a soľ a mieste cesto.
- Nalejte mäso riedkeho cesta do multicookerovej nádoby, potom ju predtým namazajte kúskom oleja.
- V programe kuchynských spotrebičov nastavte funkciu "pečenie", nastavte časovač na 25 minút.
- Namiesto sódy v receptúre môžete pridať prášok do pečiva a trochu vanilky, aby ste pridali chuť.
Recept na varenie bez varenia
Čo potrebujete urobiť:
- Krupica - 0,2 kg;
- Pšeničná múka 1 stupeň - 0,24 kg;
- Cukor - 0,2 kg;
- Rastlinný olej - 50 ml;
- Soda - 14 g;
- Hrozienka alebo orechy na chuť.
Postup varenia:
- Naliať cukor do krupice. Zmes sa zmieša s vodou pri teplote miestnosti a nechá sa 20 minút.
- Po vyzretí krupice pridajte sódu a rastlinný olej.
- Zmiešajte celú hmotu s múkou a mieste cesto. Snažte sa, aby to vyzeralo ako konzistencia na hustom kyslej smotane.
- Môžete dať orechy, hrozienka alebo iné ovocie, ktoré sa vám páčia.
- Olej pečieme a zasielame spolu s obsahom do pece ohriatej na 220 stupňov. Čas je 40 minút.
- Po upečení koláča sa odporúča posypať práškovým cukrom.
Pozri tiež: mana s tvarohom
Krupica na zakysanej smotane s maslom
Použitie masla pridáva do receptúry mannica na zakysanej smotane v rúre špeciálnu jemnosť a jemnosť.
komponenty:
- Maslo - 0,1 kg;
- Krupica - 0,2 kg;
- Smotana - 0,1 kg;
- Dve kurací vajcia;
- Múka - 0,2 kg;
- Soda - gr;
- Cukor - 0,15 kg.
Ako variť:
- Rozmrazujeme a topíme maslo, nalejeme kyslú smotanu.
- V zmesi rozlomte vajcia a synem cukor. Všetko dôkladne premiešame, aby nevznikli žiadne hrudky, odporúčame ošetriť celú hmotu so zmiešavačom.
- V homogénnej hmote mlieka postupne vylejeme múku, krupicu a sódu.
- Zmes trvá 20 minút.
- Plech na pečenie by mal byť mazaný rovnakým maslom.
- Dajte do nej cesto.
- Rúra má teplotu 200 stupňov. Čas je 30 minút.
Recept na sviežu a drobivú mannicu na zakysanej smotane s tvarohom
Chuť jednoduchého krupice sa môže meniť pridaním syrového tvarohu. Dezert sa ukáže ako výživný, šťavnatý a jemný.
Zoznam zložiek:
- Tvarohový syr - 0,3 kg;
- Cukor - 0,16 kg;
- Krupica - 0,2 kg;
- Smotana - 0,1 kg;
- Tri vajcia;
- Prášok na pečenie (alebo sóda) - 12 g;
- Vanilín na chuť.
Pokyny na varenie:
- Naliať kyslou smotanou do tvarohu, pridajte čerstvé vaječné žĺtky, cukor a vanilín.
- V rovnakej zmesi naliať krupicu a prášok do pečiva.
- Zmes dosiahne homogenitu.
- Pridajte kurča do misy.
- Cestu správne tvarujte a vložte do cesta.
- Predhrievajte sporák na pečenie na teplotu 180 stupňov a vložte ho do budúcej manže.
- Doba varenia - 40 minút. Podmienku koláča je možné skontrolovať pomocou špáradlá. Ak je cesto varené, hokejka zostane suchá.
Mannik na kyslej smotane bez múky
Recept na krupicový koláč bol vynájdený domácimi v neprítomnosti múky v kuchyni. Je pripravený veľmi jednoducho.Nie je potrebné miesiť cesto a čakať na jeho vzostup.
Zoznam komponentov:
- Krupica - 0,2 kg;
- Granulovaný cukor - 0,2 kg;
- Smotana - 0,1 kg;
- Tri vajcia;
- Sóda na pečenie - 6 g.
Ako variť:
- V samostatnej miske rozlomte kuracie vajcia a dobre poraďte.
- Na nich naliať cukor, kyslé smotany, krupicu a sódu. Zamiešame.
- Výsledná hmota sa nechá vylúhovať pol hodiny. To sa robí, aby sa kôrnate opuchnuté, a základňa koláča získala potrebnú hrúbku.
- Naliate cesto do vopred pripravenej formy a nastavte ju do rúry. Jej teplota je 180 stupňov. Čas - pol hodiny.
Čokoládová Mannica recept
Zdá sa, že čokoláda môže pomôcť vyrobiť najobvyklejšie jedlo lahodný, neuveriteľne chutný dezert.
Sada produktov:
- Dve vajcia;
- Krupica - 0,2 kg;
- Cukor - 0,2 kg;
- Smotana - 0,25 kg;
- Kakaový prášok - 50 g;
- Soda - 6 g.
Príprava:
- Beat vajcia v miske a poraziť, pridaním cukru, kakaa, sódy a kyslou smotanou. Spracovanie v mixéri.
- V homogénnej zmesi nalejte krupicu a premiešajte ju s obsahom v miske.
- Po pol hodine môžete zapnúť rúru a počkať, kým sa ohreje až na 180 stupňov.
- Namažte pekáč alebo plech na pečenie.Vložte cesto a pečte po dobu 40 minút.
- V tejto chvíli si môžete myslieť, ako zdobiť dezert. Môže to byť práškový cukor, námraza, špeciálny obväz, maslový krém alebo škorica.
Mannik je veľmi jednoduchý, ale zároveň jemný a chutný dezert. Pridajte svoje obľúbené ingrediencie do klasického receptúry, ako sú ovocie, bobule alebo čokoláda. Toto jedlo prinesie špeciálnu chuť na vašu večeru.
