Nakrájaná kapusta bez ohľadu na recept je veľmi jednoduchá, a potrebné produkty nájdete vo svojom dome.
Marinovaná instantná kapusta s ocotom
Táto metóda sa považuje za tradičnú. A čo sa ukáže, môže byť pripravený na zimu alebo okamžite dať na stôl.
Požadované produkty:
- asi liter vody;
- 20 mililitrov octu;
- 15 gramov cukru a rovnakého množstva soli;
- 20 mililitrov oleja;
- libra kapusty.
Postup varenia:
- Pripravte kapustu, dobre ju umyte a nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru, ako chcete. Potom ich pevne vložte do pohára a pokračujte v varení marinády.
- Nastavíme, aby sa voda zahriala, do nej naliala soľ a cukor a po varení pridajte viac oleja a octu. Na najslabšom ohni držte asi päť minút a odstráňte.
- S tým, čo sa stalo, naplníme nádobu kapustou a počkajeme asi tri hodiny, potom je pripravená na použitie.
Kórejský recept na varenie na zimu
Kapusta v kórejských zákrutách je pikantná a uistite sa, že oslovíte tých, ktorí milujú pikantné jedlá.
Požadované produkty:
- hlava kapusty;
- 100 mililitrov oleja;
- dve malé lyžice cukru;
- lyžica soli;
- dva strúčiky cesnaku;
- mleté korenie a korenie v kórejskej vôli;
- dve veľké lyžice octu.
Postup varenia:
- My myjeme kapustu, nakrájame na listy, ktoré budeme aj naďalej používať. Nakrájajte ich na malé kúsky, umiestnite ich do hlbokej nádoby a rozdrvijte, až kým sa z nich nezobrazí džús.
- Do zmesi pridajte nasekaný cesnak.
- Teraz musíte variť marinádu. Zahrejte olejovú studňu na panvici, vložte do nej vybrané koreniny, premiešajte a naliajte kapustu s touto zmesou. Pridajte tiež určené množstvo octu.
- Zakryte niečo s kapustou, stlačte ju a nechajte ju stáť asi 12 hodín. Potom sa dá vkladať do sterilizovaných pohárov.
Marinovaná kapusta s repy - rýchle a chutné
Jedlo sa ukáže ako chrumkavé, ľahko nasladené a rýchlo kuchári a určite si ho budú užívať všetci.
Požadované produkty:
- 100 mililitrov oleja;
- dve repa;
- 50 gramov cukru;
- 10 gramov soli;
- hlava kapusty;
- 100 mililitrov octu;
- tri strúčiky cesnaku;
- korenie a ďalšie korenie podľa želania.
Postup varenia:
- Kuchyň začnite s prípravou celej zeleniny. Aby sme to urobili, rezali sme kapustu na listy, odstránili sme zlé časti.Odlúpte repu a premieňajte na tenké prúžky a nakrájajte cesnak na dosky.
- Vezmeme veľkú nádobu a usporiadame výrobky vo vrstvách. Prvá kapusta, potom repa a cesnak. Urobte to až kým nevyčerpáte všetky zložky.
- V inom kontajneri zahrejte vodu, premiešajte s cukrom, soľou a čiernym korením. Čakáme, kým sa všetko varí, pridáme olej a ocot.
- S tým, čo sa stalo, vylejeme zeleninu do pohára, zatvoríme ju a trváme asi 12 hodín. Po tejto dobe môže byť misa konzumovaná alebo zjemnená na zimu.
S paprikou
Kapusta s paprikami - spôsob, ako rýchlo pripraviť lahodnú zeleninu.
Požadované produkty:
- dve papriky;
- hlava kapusty;
- tri polievkové lyžice cukru a dve soli;
- 150 mililitrov rastlinného oleja;
- cibule;
- 100 mililitrov octu.
Postup varenia:
- Jemne nakrájajte kapustu, asi rovnako ako boršč a zamiešajte ju s jednou malou lyžicou soli.
- Rozložili sme nakrájanú cibuľu a nakrájané korenie. Všetko očistite octom a potrebným množstvom soli a cukru.
- Zostáva len nalievať všetok olej, rozložiť banky.
Možnosť v bankách na zimu s aspirínom
V tomto receptúre bude aspirín zohrávať úlohu konzervačného činidla. Koniec koncov, predtým, než sa špeciálne prísady nebudú zaobchádzať so skutočnosťou, že existujú.
Požadované produkty:
- hlava kapusty;
- dve polievkové lyžice soli;
- čierne korenie;
- tri tablety aspirínu;
- 30 gramov cukru.
Postup varenia:
- Dávame asi 1 liter vody na sporáku, premiešame s cukrom a soľou, čakáme, kým sa varí, potom ju nalejeme do plechoviek.
- Zrežeme kapustu, rozdrvíme, že dala šťavu. A dajte do pohárov s okrúhlicou, môžete dať korenie na vrchole. Dokončí všetky aspirín.
- Plechovky zakryjte plastom a nechajte 12 hodín.
plátky
Nie je nutné rezať kapustu príliš malú, skúste ju marinovať na kusy.
Požadované produkty:
- jedna repa;
- približne kilogram kapusty;
- dva strúčiky cesnaku;
- 100 mililitrov octu;
- lyžica soli;
- 100 gramov cukru;
- pol litra vody.
Postup varenia:
- Crosiť cesnak, rožu na rošte na hrubom strúhadle a zamieňajte kapustu na štvorcové kusy, premiešajte všetko s rastlinným olejom.
- Voda je kombinovaná so soľou a cukrom, a keď sa vaje, nalejte do nej ocot.
- Počkajte, až sa marináda trochu ochladí, nalejte z nich kapustu a repu, nechajte niekoľko hodín stáť a položte ich do pohárov alebo podávajte na stôl.
Denný recept s brusnicami
Ďalší užitočný recept, v ktorom brusnice poskytnú špeciálnu chuť pokrmu.
Požadované produkty:
- 20 gramov cukru;
- malá hlava kapusty;
- 30 mililitrov oleja;
- dve polievkové lyžice octu;
- škoricu, soľ, klinček na chuť.
Postup varenia:
- Začnite kombinovať všetky tieto suché korenie s ocotom, cukrom, soľou a prineste túto zmes k varu.
- Naplňte výslednú hmotu predpranej a nakrájanej kapusty. Dávame na kachle a opatrne ju zahrejeme tak, aby sa zmäkčilo, naliať s rastlinným olejom, zakryť a nechať sa vařit asi deň. Po tom, čo sa dá podávať na stole alebo šijacie na zimu.
Pikantné mleté kapusty
Ako niečo ostrejšie? Potom by ste mali určite použiť túto metódu.
Požadované produkty:
- 200 mililitrov oleja;
- cesnaková hlava;
- asi liter vody;
- dva kilogramy kapusty;
- jedna paprika;
- 20 gramov soli a rovnakého množstva cukru;
- 100 mililitrov octu;
- tri malé mrkvy.
Postup varenia:
- Nakrájajte cesnak, jemne nakrájajte, nakrájajte kapustu, mrkvu otočte na tenké prúžky, nakrájajte korenie akýmkoľvek spôsobom.
- Pripravte nádobu, do ktorej sa dá všetko a alternatívne vrstvy: kapusta, mrkva s cesnakom, korenie.
- V hrnci premiešajte horúcu vodu s olejom, octom, nalejte do cukru, soľ a dobre rozpustite, potom nechajte mierne vychladnúť.
- Nalejte zeleninu s touto marinádou, stlačte obsah dole a ponechajte niekoľko dní.
Ukrajinská kryzhavka - s mrkvou a cesnakom
Možnosť, keď je kapusta rezaná dostatočne veľká.
Požadované produkty:
- jeden korenie;
- libra kapusty;
- dve mrkvy;
- 10 gramov soli a 20 gramov cukru;
- okolo literu čistej vody;
- 150 mililitrov octu a rovnakého rastlinného oleja;
- dva strúčiky cesnaku;
- paprika.
Postup varenia:
- Na začiatok rozdeľte kapustu na štyri časti a varte asi 10 minút, nechajte vychladnúť.
- Paprika a mrkva sa premenili na malé prúžky, stlačte cesnak.
- Teraz sme si stanovili vriacej vody, šírenie soľ, cukor, a po piatich minútach vypne a spojiť sa s octom a korením a mrkvu.
- Kapusta, chlad, niečo drvenie, nakrájame na väčšie kúsky, spí cesnak, zalejeme marinádou, odstráňte v noci.
gruzínsky
Dostatočne ostrý recept, ktorý trvá dva dni.
Požadované produkty:
- jedna lyžica soli a cukru;
- dva strúčiky cesnaku;
- malá hlava kapusty;
- repa;
- dve polievkové lyžice octu;
- jedna červená paprika.
Postup varenia:
- Červená paprika a červená paprika nakrájame na veľmi tenké prúžky, nakrájame kapustu na štvorce. Rozprávame to, čo máme na druhej strane v pohári, pripomínajúc si sezónu s nakrájaným cesnakom.
- V horúcej vode, nalejte určené množstvo cukru, soli a octu, nalejte túto zeleninu, odstráňte na dva dni.
