Ak chcete pravidelne vychutnať lahodnú pizzu, nemusíte stráviť veľa peňazí na objednanie tohto obľúbeného jedla. Dosť na to, aby ste si to sami vybrali. Existuje veľa lahodných možností pre domáce pizza toppings. Zostáva len vybrať pre seba najvýhodnejšiu cestu.
Chutné plnenie pizze s klobásou
Často malé kusy klobásy zostávajú v chladničke po raňajkách. Aby ste sa vyhli plýtvaniu jedla, zbierajte ich a nechajte ich v mrazničke pred varením pizze. Recept bude obsahovať: 220 g ľubovoľnej klobásy (môžu to byť rôzne druhy odrôd), 2 paradajky, 30 g konzervovanej kukurice, polovice cibule, 180 g tvrdého syra, kečup.
- Vybrané cesto je rozložené na plechu na pečenie vytvárajú sa miniatúrne nárazníky, ktoré obmedzujú plnenie.
- Ďalej je báza veľmi rozmaznaná s akýmkoľvek ketchupom.
- Náplň je položená v nasledujúcich vrstvách: klobásy - kruhy paradajok - kukurica lisovaná z kvapaliny - tenké cibuľové krúžky - syr.
- Pripravte pečenie do roztaveného syra.
Takéto plnenie pizze s klobásou je nielen chutné, ale aj ekonomické.
S kuracím mäsom
Prsné mäso dobre sprevádza pizza cesto a všetky ďalšie prísady. Okrem kuracieho mäsa (1 filet) sa použije cibuľa, 120 g kyslej smotany a rovnaké množstvo tvrdého syra, 8 olív, 3 lyžice. kečup, vajce, 1 malú lyžičku horčice.
- Žiarovka sa naseká na kocky a vypráža sa v ľubovoľnom oleji.
- Cesto sa valcuje a rozotrie s kečupom.
- Prvá vrstva náplne je cibuľa vyprážaná na zlatohnedú. Ďalej sú položené plátky tenkých plátkov olív.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode s pármi bobkových listov.
- Hotové filé sa nakrájajú na malé kúsky a položia sa cez vrchol olív.
- Horčica, vajcia a kyslá smotana sú dobre zmiešané. Zmes môžete zľahčiť a pridať k nej všetky korenie. Hmotnosť je šľahaná a naliata cez náplň na pizzu. Zhora je veľkoryso posekaný strúhaným syrom.
Je pečená asi 25 minút v horúcej peci.
S hubami, salámom a slaninou
Takýto pečený tovar sa sotva dá nazvať ekonomickým, ale ukazuje sa veľmi chutný a uspokojujúci. Náplň sa pripraví z nasledujúcich produktov: 120 g salámy, 140 g slaniny, huby 80 g, 170 g syra mozzarella a akýkoľvek pevný, 75 g kečupu, rovnaké množstvo smotany, 3 lyžice. l.olivový olej.
- Olivový olej, kečup a kyslou smotanou sa zmiešajú a zohrievajú v panvici. Môžete pridať k hmotnosti vašich obľúbených korenín a pridať soľ podľa chuti.
- Výsledná omáčka je rozmazaná s pizzou.
- Zhora sa naleje hrsť pevného syra, jemne nakrájané huby a slanina.
- Plátky salámu a kociek mozzarelly sa posielajú cez huby a mäso.
- Stále zostáva zvyšok strúhaného tvrdého syra a piecť pizzu v rúre.
Pravidelné tvrdé syry je možné nahradiť parmazánom.
Kuracie a hubové pizza plnené
Mäso pre tento recept môže byť považované za varené alebo varené. Ak existuje taká príležitosť, mali by ste používať marinované prsia varené na grile. Okrem 150 g kuracieho mäsa je potrebné pripraviť: 1 paradajku, 120 g čerstvých šampiňónov, 170 g tvrdého syra, kečup, štipku aromatických bylín.
- Najprv sa valcované cesto (nafukovanie alebo kvasinky) rozmieša s kečupom a posype aromatickými bylinkami.
- Nasleduje tretina strúhaného syra a plátky vareného filé zvoleným spôsobom.
- Poslednými vrstvami budú plátky olúpaných šampiňónov a paradajok.
- Všetky výrobky sa naplnia zostávajúcim tvrdým syrom.
Dokonale dopĺňa náplň čerstvými nasekanými zeleninami.
S ananásom a kuracie prsia
Ide o dosť exotickú verziu náplne, ktorá bude obzvlášť oslovovať milovníkov kombinácie mäsa so sladkou omáčkou. Ak chcete ušetriť, môžete použiť konzervy ananás (130 g). Okrem nich berú: kuracie prsia, paradajka, cibuľa, 3 šampiňóny, 130 g syra, kečup, pár čerstvých petržlenových vetvičiek.
- Cesto je veľkoryso rozmazané s kečupom, po ktorom sa na jeho povrch nalejú cibuľové krúžky.
- Filety sú varené so slaným a vavrínovým listom, ochladené a nakrájané na malé kocky. Mäso je tiež rozložené na celom povrchu budúcej pizze.
- Olúpané paradajky sú nakrájané na tenké plátky a posielané cez mäso.
- Zostáva rozložiť tenké plátky húb, ananásové kocky a naliať nastrúhaný syr a nakrájanú zeleninu na liečenie.
Misky sa pečú veľmi rýchlo - asi 10 minút.
Pizza plnka margarita
Tento recept ukáže nielen chutné pizza plnenie, ale aj rozpočet. Skladá sa z: 2 cesnaku, cibule, 70 g paradajkovej pasty, paradajky, štipky sušenej bazalky, 120 g tvrdého syra a mozzarely.
- Jemne nakrájanú cibuľu v masle s nasekaným cesnakom. Po pár minútach sa do hmoty pridáva paradajková pasta. Ak chuť omáčky nie je nasýtená, môžete ju ľahko soľiť a pridať trochu cukru.
- Do hmoty sa naleje 120 ml vriacej vody a zložky sa zohrievajú, kým sa kvapalina neodparí. Na konci sa pridá bazalka.
- Cesto sa natrie so zahustenou a chladenou omáčkou.
- Zhora položte kúsky syra mozzarely, paradajkové kruhy a strúhaný tvrdý syr.
Zdobené čerstvými listami bazalky.
Ako variť s nakladanými uhorkami?
Marinované uhorky nie sú hlavnou zložkou plnenia pizze. Ale dokonale dopĺňajú šunku, klobásu alebo párky. Môžete vziať 350 g niektorého z uvedených mäsových výrobkov. Použijú sa tiež 2 malé uhorky, 70 g kečupu a majonézy, 120 g ruského syra.
- Akékoľvek pizzové cesto je rozmazané s kečupom a majonézovou omáčkou.
- Na hornej časti základne je posypané nakrájané nakladané uhorky.
- Na uhorky položené kruhy alebo tenké tyčinky klobásy.
- Zostáva veľkoryso posypať budúce pečivo s nastrúhaným syrom a poslať ho do rúry.
Namiesto nakladaných uhoriek môžete na plnenie použiť nakladanú zeleninu.
S morskými plodmi
Nie je ľahké si vybrať kvalitné, naozaj čerstvé výrobky na takéto plnenie. Získajte ich len v overených špecializovaných predajniach. Na prípravu náplne sa používa: 370 g morského koktailu, 210 g olív, cibule, 230 g sušených paradajok, 280 g tvrdého syra.
- Cibuľa je rozdrvená a smažená v akomkoľvek tuku, kým nie je zlatá.
- Ďalej sušené paradajky sú položené na zeleninu, miesené vidličkou a spolu sú zložky dusené na pár minút. Po ochladení v panvici bude hustá omáčka.
- Na základni pizze sa rozloží omáčka, jemne nasekané morské plody a polovice olív sa rozprestrie na vrchole.
- Po posypaní strúhaným syrom sa pizza posunie do rúry, až kým sa nedrží.
Hlavná zložka: kalmáre alebo krevety.
Rastlinná náplň na pizzu
Vegetariánske pečivo so šťavnatou rôznorodosťou náplní sa pripravuje veľmi rýchlo. Používa sa: 2 cibule, paradajka, 5 lyžice. paradajková pasta, 120 g karfiolu, bulharský korenie, soľ, 170 g tvrdého syra, zmes mletých paprík.
- Karfiol je varený do mäkkej.
- Malé kocky cibule sú dusené na akomkoľvek oleji.
- Bulharský korenie sa pečie vo fólii na jemnosť a potom sa nakrája na strouhané kocky.
- Ďalej, všetky zeleniny striedavo vyložené na základe pizze, mastné s paradajkovou pastou.
- Na ich povrchu je potrebné soľ, korenie a veľa posypané strúhaným syrom.
Ku plnke môžete pridať brokolicu, mrkvu a inú zeleninu.
