Plnka na misky - 18 receptov na slávnostný stôl

Na prípravu občerstvenia pohodlne kúpiť hotové koše nafukovacie, pieskové alebo vaflové cesto. Plnkávanie na cestičky vám umožní vytvoriť rôzne pocity chuti. Môžu to byť: mäso, zelenina, sladké, slané, citlivé. Navrhované recepty vám pomôžu vybrať občerstvenie podľa vášho vkusu.

Plniace prípravky na kocky s krabovými tyčinkami

Tento recept je veľmi populárny kvôli cenovo dostupným surovinám a rýchlemu vareniu.

Bude to vyžadovať:

  • 6 krabicových tyčiniek;
  • 100 g holandského syra;
  • 2 varené vajcia;
  • 60 g majonézy;
  • soľ podľa chuti;
  • 15 g petržlenu.

Krok za krokom recept.

  1. Krabí palice sú mierne zmrazené a rozdrvené na hrubom strúhadle.
  2. Rovnakým spôsobom rozotrite syr a vajcia.
  3. Komponenty kombinujú soľ, miešajú sa s majonézou.
  4. Plnené misky sú zdobené čerstvými petržlenovými listami.

Tip: Môžete použiť aj kiwi na dekoráciu.

Lahodný predkrm s treskou pečeňou


Pôvodná podávanie a jemná chuť šalátu s treskou pečeňou umožňuje jedlo obsadiť dominantné miesto na sviatočnom stole.

zloženie:

  • 4 vajcia;
  • 240 g tresky škvrnitej;
  • 50 g konzervovaného hrášku;
  • 6 malých nakladaných uhoriek;
  • 80 g svetlej majonézy;
  • 20 g kôpru.

Proces varenia.

  1. Rybia produktová kaša s vidličkou.
  2. Okurky a varené vajcia sú nakrájané na malé kocky.
  3. Kopr jemne nakrájaný.
  4. Všetky zložky sa zmiešajú, pridá sa hrášok a naplnia sa minimálnymi podielmi majonézy.
  5. Pečene z tresky škvrnitej sa uchovávajú v chladničke 40 minút pred podaním.

Červené kaviárové koláče


Spektrálne, jasné a veľmi chutné občerstvenie s červeným kaviárom bude vždy stredobodom pozornosti pri každom jedle.

Zoznam produktov:

  • 100 g červeného kaviáru;
  • 50 g sladkého masla;
  • 3 hrnčeky citrónu;
  • petržlen pre dekoráciu.

Kroky na varenie.

  1. Vlnité dosky sú z masla vytvorené nožom. Sú zabalené do slamy a umiestnené v miskách.
  2. Potom dajte malý kúsok citróna. Táto zložka by nemala byť veľa, takže jej kyslá hydinovitosť iba zdôrazňuje chuť kaviáru a neodstraňuje všetku pozornosť.
  3. Tartlet naplnený kaviárom a zdobený petržlenovým listom.

Varenie kuracie plnenie

Podľa tohto receptu si môžete pripraviť lahodnú srdečnú občerstvenie, ktorú určite zapamätajú hostia.

Bude trvať:

  • 250 g kuracieho filé;
  • 150 gramov vlašských orechov;
  • 100 g kyslej smotany s priemerným obsahom tuku;
  • 40 ml nearomatického oleja;
  • soľ podľa chuti;
  • 15 g petržlenu.

Recept krok za krokom.

  1. Filé sa nakrájajú na malé rovnaké kocky.
  2. V horúcom oleji, kuracie mäso až do zlatohnedej.
  3. Pridajte kysnutú smotanu a nakrájajte ju pod viečko počas 7 minút.
  4. Orechy a zelenina jemne nasekané nožom.
  5. Chladené dušené kuracie v kombinácii s orechmi a petržlenom, soľ.

Červená ryba recept


Na prípravu tohto občerstvenia zapadajú všetky červené ryby. Odporúča sa užívať ľahko nasolený výrobok.

Zoznam zložiek:

  • 200 g slaného pstruha;
  • 1 vajce;
  • 50 g roztaveného syra;
  • 1 uhorka;
  • 50 g majonézy.

Kroky na varenie.

  1. Vajcia varí, vychladne, miesiť vidličkou.
  2. Syr je mierne zmrazený a na strednom strúhadle je tavený.
  3. Rybie filé nakrájané na kúsky a ponechané na dekoráciu.
  4. Uhorka rozdrvené na kocky a zmiešané s majonézou.
  5. Všetky zložky sa zmiešajú a rozotrúvajú v tartletoch. Ozdobte zvyšky rýb.

Plnka na krevetové misky


Takéto jedlo bude vyzerať veľkolepe na každom slávnostnom prijatí. Malé krevety sú vhodné na plnenie, kráľovské telá môžu byť použité na dekoráciu.

Bude to vyžadovať:

  • 30 kreviet;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 20 ml teriyaki omáčky;
  • 20 ml olivového oleja;
  • 10 g sezamového semena;
  • 100 g tvrdého syra.

Stádia varenie.

  1. Krevety sa odlúpajú zo škrupiny, naplnia sa zmesou omáčky a oleja a nechajú sa marinovať 10 minút.
  2. Pripravené krevety sa dusí v otvorenej panvici a stále sa miešajú 2 minúty.
  3. Okurka nakrájaná na kocky, syr trenie.
  4. Všetky zložky sú zmiešané, posypané sezamom.

Možnosť varietu

Jemné, vzdušné syrové občerstvenie, doplnené čerstvými paradajkami, osloví všetkých gurmánov.

Požadované zložky:

  • 100 g tvarohu bez prísad;
  • 100 g holandského syra;
  • 15 čerešňových paradajok;
  • 30 g čerstvého kôpru.

Metóda varenia

  1. Tvrdý syrový syr na strednom strúhadle, tvaroh miesiť vidličkou.
  2. Kopr jemne nakrájaný.
  3. Oba druhy syrov a bylín sa dajú do miešača a šľahajú sa 30 sekúnd.
  4. Rajčiaky na polovicu.
  5. Tortuly sa naplnia syrovou hmotou a polovica paradajok sa ponorí do nej.

Tip: milovníci korenia môžu diverzifikovať náplň rôznymi koreninami.

Plnka na misky s hubami

Tartlety s touto náplňou sú varené v rúre a podávané horúco.

Bude trvať:

  • 250 g čerstvých šampiňónov;
  • 40 g slaniny;
  • 3 cibuľové perie;
  • 70 g tvrdého syra;
  • 20 ml slnečnicového oleja;
  • soľ a čierne korenie podľa chuti;
  • 2 vetvičky petržlenu.

Kroky na varenie.

  1. Jemne nasekané šampiňóny sa smažú v oleji na 6 minút.
  2. Pridajte nakrájanú slaninu, smažte ďalších 5 minút.
  3. Zelená cibuľa je jemne nasekaná, uvete do vyprážaných prísad a varíme ďalšiu minútu.
  4. Obsah panvice sa ochladí, pridáme sekanú petržlenovú vňať a strúhaný syr. Zmiešané.
  5. Tartle plnené výslednou hmotou a vložte do predhriatej rúry na 180 ° C počas 10 minút.

Šunka a syr recept

Tieto tartlety sú veľmi výživné a vyzerajú chutne bez ďalšieho dekorácie.

zloženie:

  • 2 surové vajcia;
  • 200 g šunky;
  • 50 g holandského syra;
  • 100 g kyslej smotany.

Technológia varenia.

  1. Vajcia sú otrasené šľahačkou.
  2. Pridajte kysnutú smotanovú hmotu a pomaly, kým kompozícia nie je homogénna.
  3. Šunka sa nakrája na tenké pásy. Položte ju na spodok otrúbok.
  4. Obsah košíkov vyleje hmota s krémovým vajíčkom.
  5. Sýrový šľahač na jemnom strúhadle a pridaný do misiek.
  6. Predjedlo sa umiestni do pece predhriatej na 180 ° C počas štvrtej hodiny. Podávajte teplé.

Dezertné misky s ovocím

Toto jedlo bude príjemným osviežujúcim dezertom pre každé jedlo.Sladká výplň je ideálna pre detské párty.

Bude trvať:

  • 150 ml šľahača;
  • 250 g tuhej smotany;
  • 100 g práškového cukru;
  • 150 gramov jahôd;
  • 2 kivi;
  • 1 veľká broskyňa.

Krok za krokom recept.

  1. Chladená smotana a kyslou smotanou šľahal ponorný mixér, kým nebol hustý.
  2. Nalejte cukor na časti, ďalšie 2 minúty.
  3. Ovocie a jahody sa umyjú, nakrájajú na malé kúsky (kiwi predčistené).
  4. Tortuly sa naplnia sladkou smotanou a kúsok každého ovocia sa umiestni na vrch.
  5. Pred podávaním sa ovocné občerstvenie ochladí.

Plnené s repy a sleďa

Prípravky pre túto občerstvenie by mali byť pripravované vopred a náplň by mala byť zhromaždená pred podaním: bude to vyzerať čerstvejšie a chutnejšie.

zloženie:

  • 100 g filety sleďa;
  • 1 malá repa;
  • 2 listy šalátu;
  • 40 g majonézy;
  • Zelená cibuľa na dekoráciu.

Priebeh prípravy.

  1. Repa je varená až do mäkkého, lúpanej a jemne tretej.
  2. Každý tartlet na vnútornej strane je potiahnutý majonézou.
  3. Dajte kúsky listov šalátu na dno tak, aby vyzerali z košov.
  4. Jemne rozširujte repu, nie priminaya, snažia sa nechať listovať šalát, aby predkrm vyzeral chutný.
  5. Kusy sleďa sú rozrezané na tenké prúžky. Uložte na vrchole repy.
  6. Každý tartlet vyhotoví krúžky zelenej cibule.

S avokádom a kaviárom

Chuť slaného kaviáru sa dokonale zmieša s jemným avokádovým krémom a kyselina citrónová dokončuje celkovú kompozíciu.

Bude to vyžadovať:

  • avokádo;
  • 80 g červeného kaviáru;
  • polovica citróna;
  • 2 vetvičky petržlenu.

Príprava krok za krokom.

  1. Avokádo sa rozdelí na polovicu, vyberie sa kosť a lyžičkou sa vyberú všetka dužina.
  2. Ovocie sa naleje so stlačenou citrónovou šťavou a premení sa na pyré pomocou ponorného mixéra.
  3. Tartlety sú naplnené jemnou zelenou pastou.
  4. Zhora ukladajte kaviár.
  5. Predjedlá zdobia list petržlenu.

Šalát "Olivier" v miskách

Tradičný šalát sa dá podávať novým spôsobom a rozširuje ho v pieskových košíkoch.

Zoznam produktov:

  • 1 varené vajce;
  • polozumené (varené);
  • 1 varené zemiaky;
  • 1 malá soľná uhorka;
  • ¼ časti žiarovky;
  • 50 g doktorovej klobásy;
  • 3 ml citrónovej šťavy;
  • soľ;
  • cukor;
  • mleté ​​korenie;
  • 2 listy šalátu;
  • 60 g domácej majonézy.

Kroky na varenie.

  1. Mrkva, zemiaky, vajcia, uhorky a klobása sa rozrežú do rovnakých kociek.
  2. Cibuľa je veľmi jemne narezaná, pokrytá cukrom, soľou, posypaná kyslou šťavou.Nechajte marinovať 15 minút pri izbovej teplote.
  3. Všetky zložky sa zmiešajú v miske na šalát, korenie, sezóny s majonézou.
  4. V dolnej časti každého tartletu položte kúsok šalátu a potom položte plnku.

Kuracie a hubové

Chutné pokrmy, korenie, ktoré dáva cesnaku v kombinácii s vlašskými orechmi.

Požadované komponenty:

  • 0,2 kg varených kuracie prsia;
  • 0,2 kg surových šampiňónov;
  • 70 gramov syra;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 40 gramov vlašských orechov;
  • 20 ml rastlinného oleja;
  • 80 g majonézy;
  • soľ na chuť

Proces varenia.

  1. Šampiňóny sa rozpadávajú menšie a smažia sa do oleja až do úplného odparovania kvapaliny.
  2. Kuracie rezané na malé kocky a kombinovať s hubami.
  3. Syr sa trení.
  4. Vlašské orechy jemne nakrájané.
  5. Klinčeky sú mleté ​​v cesnakovom lise a zmiešané s maticou.
  6. Pripravené zložky a majonéza zmiešané.
  7. Tartle plnené výslednou hmotou a pečené až do zlatohnedej pri teplote 180 ° C (asi 12 minút).

Plnka na misky s ananásom a syrom

Sladké ovocie dokonale kombinuje s cesnakom a syrom. Plnenie je šťavnaté, s nezabudnuteľnou chuťou.

zloženie:

  • 100 g konzervovaného ananásu (bez tekutiny);
  • 1 vajce;
  • 80 g parmezán;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 50 g svetlej majonézy;
  • 20 g maku.

Krok za krokom recept.

  1. Vaječná kaša s vidličkou.
  2. Ananás jemne nakrájané a sušené s utierkou úplne zbaviť šťavy.
  3. Syr a cesnak sú rozdrvené na jemnom strúhadle.
  4. Komponenty sú zmiešané, napojené na majonézu.
  5. Pripravené tartlety zdobia mak.

Je dôležité: naplnenie hmoty ananásového syra by malo byť bezprostredne pred podávaním, inak by cesta vytekla zo šťavnatého náplne.

S pečeňovou paškou a cherry paradajkami

Tartlets - ideálne na servírovanie pate. V tejto podobe výrobok vyzerá príjemne, je vhodné ho vziať.

Bude trvať:

  • 2 listy hlávkového šalátu;
  • 130 g pečeňovej pačky;
  • 5 malých cherry paradajok;
  • 5 varených prepelíc;
  • akejkoľvek zelenej hmotnosti.

Stádia varenie.

  1. Paradajky a vajcia sú nakrájané na 2 rovnaké časti.
  2. V dolnej časti tartlets položte kúsok šalátu.
  3. Pevne položte pastu a vytvorte malý kopec.
  4. V paste pasty polovice rajčiakov a vajec.
  5. Posypte na vrchu nakrájané zeleniny.

Kórejská mrkva a klobása plnka

Podávanie v koši robí nezvyčajný šalát ešte originálnejší.

zloženie:

  • 100 g kórejskej mrkvy;
  • 100 g údenej klobásy;
  • 1 veľká uhorka;
  • 5 listov hlávkového šalátu;
  • 60 g majonézy.

Kroky na varenie.

  1. Pásy mrkvy sú skrátené.
  2. Klobása a uhorky nakrájané na tenké prúžky.
  3. Šalát roztrhol ruky na malé kúsky.
  4. Zložky kombinujú, pridajte majonézu.

So syrom, olivami a cesnakom

Tento predkrm vyzerá ako obľúbené sladkosti Raphaello. Tartlety s pikantnými guľami vždy vyzerajú výhodne na stole.

Bude trvať:

  • 100 g tvrdého syra;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 5 jadrových olív;
  • 2 varené vajcia;
  • 100 g majonézy;
  • 50 g kokosových hoblín.

Priebeh prípravy.

  1. Syr a vajcia sú rozdrvené na strúhadle.
  2. Pridajte majonézu a rozdrvený cesnak.
  3. Guľôčky sa vytvárajú z výslednej hmoty umiestnením polovice olív do vnútra.
  4. Každý svietnik sa valcuje v kokosových čipoch a umiestni sa do omietky.

Tartlets s rôznymi výplňami, ktoré sú originálne vzhľad a vynikajúce chuť, sú nádherné dekorácie slávnostného stola alebo možnosť rýchleho večere. Čo sa má dať do tartletov, hosteska sa rozhodne pre seba. Navrhované recepty je možné doplniť podľa vlastného uváženia a vytvoriť nové aróma.


Kategórie