Tekvicové palacinky - 8 jednoduchých a chutných receptov

Bujonálne lístky z tekvice budú perfektným pokrmom na raňajky, večere alebo veľké občerstvenie pre celú rodinu. V procese varenia je možné použiť kultúru melónu v čerstvej a dusenej alebo pečenej forme. Nižšie sú 8 najlepších receptov na tekvica.

Základný recept

Plody na mliečnom kvasničnom cesta a tekvicovom pyré sú ružové a neobvykle svieže.

Na varenie potrebujete nasledujúce súčasti:

• 0,3 kg a dýňová buničina;
• vajce;
• 0,55 litra mlieka;
• 30g vrecko z práškového kvasnice;
• pšeničná múka;
• granulovaný cukor so soľou.

Ako variť klasické kvasinkové kvety palacinky:

1. Vytvorte varenie pol pohára mlieka, sladkého piesku a kvasníc a čakajte na vzhľad peny na povrchu.
2. Osušte dýňu nakrájané na kúsky pod vekom, potom rozomlejte v mixéri alebo utrite sitom.
3. Beat vajcia s malým množstvom soli, kombinujte s varením a pomarančovým pyré, pridajte mlieko a premiešajte.
4. Posypeme múkou, vytvárame viskózne cesto a necháme ju pred vyprážaním aspoň jednu hodinu.

Varovanie! Vzhľadom k tomu, že kvasinky v procese varenia sa zvýšia vo veľkosti, musíte ich vložiť do panvice v určitej vzdialenosti od seba.

Kefir varenie recept

Môžete variť palacinky s tekvicou na kefíre bez kvasníc.

Aby ste to dosiahli, je potrebné vziať do úvahy nasledujúce komponenty:

• 0,45 kg tekvica;
• 0,5 litra kefíru;
• vajce;
• múka;
• cukor podľa chuti;
• sóda a soľ.

Ako variť palacinky s tekvicou na kefír:

1. Pečieme tekvicu v rúre, potom odlúpime plátky a preskočíme mlynček na mäso.
2. Porazte vajcia s cukrom, pridajte trochu soli, nalejte kefír a pridajte džúsu.
3. Do kompozície vstupujte požadované množstvo múky, nalejte sódu a dôkladne premiešajte.

Poznámka. Pred vyprážaním sa cesto na palacinky musí variť najmenej štvrťhodinu.

Varenie s jablkami

Ak sú v dome malé deti, určite sa im páči pikantné džúsy a jablká.

Na varenie budú potrebné takéto súčasti:

• 0,45 g tekvicovej buničiny;
• 2 - 3 sladké a kyslé jablká;
• 0,15 litra kefíru;
• vajce;
• w / c múka;
• prášok do pečiva na pečenie;
• granulovaný cukor so soľou.

Ako variť džúsové a jablkové palacinky:

1. Čistíme dýňu a jablká, brúsime na strednom strúhadle.
2. Pridajte vajcia, nalejte kefír, nalejte cukor, prášok do pečiva a soľ, dôkladne premiešajte.
3. vedieme také množstvo múky, takže cesta na palacinky nie je kvapalná, pretože džús a jablká budú stále produkovať šťavu v procese, Potom smažte časti v horúcej panvici.

Podávajte také palacinky s kyslou smotanou, medom alebo džemom.

S prídavkom tvarohu

Úžasne jemné a vzdušné tvarohové palacinky s tekvicou a hrozienkami.

Ak chcete urobiť taký dezert, budú potrebné nasledujúce zložky:

• 0,3 kg tvarohu;
• 0,4 kg tekvicovej buničiny;
• 3 vajcia;
• niektorá múka;
• hrsť hrozienok;
• cukor podľa chuti;
• sóda a soľ.

Making cheesecake s tekvicou:

1. V dúhovej buničine dusíme v malom množstve vody a následne pretláčame mixérom alebo sitom.
2. Naplňte hrozienku vodou a nechajte ich napučať.
3. Prejdite cez tvaroh mäsa, kombinujte s vajíčkami a tekvicovým pyré, pridajte hrozienka, cukor, soľ a sódu a potom hněte.
4. Naliate správne množstvo múky do cesta a smažte palacinky v horúcej panvici.

Poznámka. Namiesto hrozienok môžete použiť nakrájané sušené marhule alebo slivky.

Tekvicové palacinky so zemiakmi

Fritters nemusia byť servírované ako dezert, môžete ich tiež pripraviť ako hlavný chod pridávaním zemiakov a zelených do kompozície.

Ak chcete pracovať, potrebujete mať nasledovné produkty:

• tekvicová buničina;
• niekoľko zemiakov;
• 1/2 šálky kefír;
• niektorá múka;
• vajce;
• cesnak;
• paprika;
• akékoľvek zelené;
• soľ.

Ako variť palacinky s tekvicou, zemiakmi a zeleninou:

1. Rozmiešajte surové zemiaky a tekvicovú buničinu, očistíme paprikou a soľou, pridáme drvený cesnak.
2. Vložte do masy vajec, kefír, nakrájanú zeleninu a dôkladne premiešajte.
3. Posypať múku v palacinkách, priniesť zmes homogenitu a potom vyprážať porcie v horúcom oleji.

Kyslá smotana alebo majonézová omáčka bude skvelým doplnkom k tomuto jedlu.

Tekvicové palacinky

Pre tých, ktorí sú nútení dodržiavať diétu alebo dodržiavať náboženskú rýchlosť, môžete vyrábať tekvicové palacinky bez vajec a mliečnych výrobkov.

Pri príprave misky budete potrebovať nasledovné súčasti:

• tekvicová buničina;
• vločky, ktoré nevyžadujú varenie;
• voda;
• niektorá múka;
• soľ a cukor.

Ako variť tekvicové palacinky:

1. Vrijte do kanvice vodu a naplňte ju vločkami v hlbokej miske.
2. Rozdrviť tekvicu, soľ a posypať cukrom.
3. Vypustite nadbytočnú kvapalinu z opuchnutých vločiek, pridajte trochu múky a smažte rýchle plátky do horúcej panvice.

Pri servírovaní takejto misky je možné posypeme práškovým cukrom alebo nalejeme med.

Ako variť so syrom

Malí a dospelí rodinní príslušníci budú milovať výživné palacinky so syrom a tekvicou.

Na prípravu misky budú potrebné nasledujúce produkty:

• 0,45 kg tekvicovej buničiny;
• 0,15 litra mlieka;
• vajce;
• plátok tvrdého syra;
• múka;
• nejaký cukor;
• soľ.

Ako si vyrobiť syr plátky s tekvicou:

1. Rozdrvte džúsovú buničinu a tvrdý syr, premiešajte a pridajte trochu cukru a soli.
2. Porazte vajíčko s mliekom a potom vylejte túto zmes na hmotnosť tekvicového syra.
3. Pridajte do kompozície požadované množstvo múky, miešajte, až kým nebude hladké a smažte v horúcom tuku.

Poznámka. Takéto palacinky môžu byť nie sladké, ale pikantné pridaním drveného cesnaku a horiaceho korenia.

Tekvicové palacinky

Palacinky sú malé tenké palacinky, ktoré sú populárne medzi obyvateľmi USA.

Ak chcete urobiť tento tekvicový dezert, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 0,25 kg tekvicovej buničiny;
• 2 vajcia;
• pohár mlieka;
• pohár múky;
• kulinársky prášok do pečiva;
• cukor a soľ.

Pečené tekvica palacinky:

1. Vystrihnite tekvicu na kúsky a pečieme v rúre, až kým nie je mäkká a keď sa ochladí, pridajte do misky mixéra.
2. Varenie tekvicového pyré v prístroji a pridanie malého množstva mlieka.
3. Porazte vajcia s cukrom a soľou, pridajte dýňu s mliekom a kulinársky prášok do pečiva.
4. Vstúpte do zloženia takéhoto množstva múky, aby sa cesto ukázalo o niečo hrubšie ako pre palacinky, ale stále nie je tak viskózny ako základ na palacinkách.

Potom zostane len na vyprážanie palaciniek na horúcom masle a potom sa podávajú na stôl, posypané práškovým cukrom alebo zalievaním čokoládovou polevou.