Domáca kuracia pizza je výživná občerstvenie, ktoré sa dá pripraviť na hlučnú kampaň alebo na rodinný piknik, kde budú deti pochutnávať na tomto občerstvení. A vďaka možnosti vytvárať výrobky bez múky, pizza môže byť skvelým jedlom v strave menu.
Rýchla pizza s kuracím pečivom
Ak chýba čas na prípravu cesta, môžete pripraviť občerstvenie z:
- obalové oblátkové pečivo (500 g);
- 300 g filé;
- kusy syra;
- nádoby z olív;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 15 ml majonézy;
- rovnaké množstvo paradajkovej pasty;
- soľ a korenie.
Metóda prípravy:
- Plátky filé v malých kúskoch sa naplnia asi 15 minút v zmesi soli, korenia a nasekaného cesnaku.
- Olivy sú nakrájané na 4 kusy, syr sa tretí.
- Na mastnom plechu je roztopené cesto rozložené a rozotrené majonézou a omáčkou z cestovín.
- Podľa testu sú vrstvy rozdelené v nasledujúcom poradí - kuracie, olivy, syry.
- Pečený produkt 25 minút pri 170 ° C
Recept na varenie s hubami a kuracou filetou
Voňavá kuracia a hubová pizza sa dá ľahko pripraviť z nasledujúceho sortimentu:
- cibuľa - 1 ks;
- filé - 1 ks;
- šampiňóny - 3 ks;
- syr - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rajčiny - 1 ks;
- múka - 200 g;
- suché kvasinky - 7 g;
- majonéza a paradajková pasta - na mazanie;
- korenie (bazalka, chmeľ-suneli, korenie mix), soľ, olivový olej.
Pripraviť vydarené občerstvenie:
- Lyžica oleja sa zriedi 120 ml vody, po ktorej sa do kvapaliny naleje múka, kvasnice a soľ.
- Cesto sa nechá stáť 40 minút, potom sa dobre miesi a vyberie ako pizza základňa, ktorá je rozmazaná majonézou, cestovinami, drveným cesnakom a paprikovou omáčkou.
- Filety sa nakrájajú na kocky, ktoré sú ľahko vyprážané korením a rozložené na základni prvej vrstvy.
- Ďalej sú distribuované šampiňónové dosky, cibuľové krúžky a syrové hranolky.
- Produkt sa posiela do pece predhriatej na 200 ° C po dobu niekoľkých hodín.
Pizza "havajský" s ananásom a kuracím mäsom
Talianske občerstvenie, rafinované Američanmi, je skutočne slávnostné s pridaním pikantného exotického ovocia.
Na vykonanie receptúry sa vyžaduje:
- zelená - 1 partia;
- údené kuracie stehno - 2 ks;
- šampiňóny - 50 g;
- syr - 100 g;
- ananás (kont.) - 100 g;
- múka - 600 g;
- cukor - 15 g;
- suché kvasinky - 7 g;
- paradajková pasta - na mazanie;
- korenie, soľ, olivový olej.
Etapy tvorby:
- Silné cesto sa pripravuje zmiešaním suchých zložiek (múka, cukor, droždie, soľ) s kvapalinou (60 ml olivového oleja, 250 ml vody).
- Po 1,5 hodine sa približované cesto rozvinie v tenkej vrstve a položí sa na plech na pečenie.
- Uzené mäsové kocky, ananásové plátky, hubové dosky sú umiestnené na mastnom podklade.
- Nakoniec je všetko rozdrvené so syrovými štiepkami, nakrájanými zelenkami a korením, po ktorých sa posunie 20 minút do pece s teplotou 200 ° C.
Varenie so syrom a paradajkami
Doplnok z paradajok v pizzii sa objavil až v XVI. Storočí, kedy bola zelenina zavedená do Európy.
Pre vykonanie jedného z receptov bude vyžadovať:
- 400 g skúšobnej bázy;
- toľko paradajok;
- 100 g kuracieho mäsa a syra;
- korenie, soľ, olivový olej a cesnak.
Ak chcete vychutnať šťavnaté občerstvenie:
- Polovica rajčiakov sa ponorila do vriacej vody na 1 minútu, potom sa olúpala a olúpala.
- Mäso je nakrájané na kocky a prelisované v olivovom oleji s nasekaným cesnakom, až kým nebude hladké.
- Podstavec je položený na plechu na pečenie, rozotrený varenou omáčkou a pokrytý vrstvami kuracích kuracích syrov, ½ syra, plátkami zvyšných paradajok.
- Pred odoslaním do rúry 20 minút je pizza rozdrvená druhou polovicou strúhaného syra a korenín.
Uzavretá pizza s kuracím mäsom v rúre
Neštandardná forma výrobku je vynikajúcou výživou pre výlety a výlety do prírody.
Pripraviť použité občerstvenie:
- filé (varené) - 300 g;
- šampiňóny - 3 ks;
- syr - 200 g;
- kukurica (konzerv.) - 70 g;
- múka - 460 g;
- voda - 250 ml;
- suché kvasinky - 7 g;
- cukor - 15 g;
- paradajková omáčka - na mazanie;
- korenie, soľ, olivový olej.
Spôsob prípravy:
- Cukor, soľ, droždie a lyžička oleja sa rozpustia v teplej vode, po ktorej sa múka presunie do kvapaliny.
- Cesto je miesené, valcované do gule a ponechané na hodinu.
- Syr, varené filé a huby sú mleté.
- Priblížené cesto je miesené a rozdelené na 5 guľôčok, z ktorých každá je rozvinutá v tenkej vrstve.
- Na jednej polovice torte je položený piaty náplne (omáčky, zaoblenie, šampiňóny, syr, korenie) a vzťahuje sa na voľnú polovicu testu.
- Hrany sa zošliapnu.
- Tvarované výrobky sa posielajú na pečenie počas 15 minút pri teplote 220 ° C.
Ako variť v pomalom sporáku
Ak je rúra v poriadku, nezabudnite, môžete si pripraviť skvelú pizzu pomocou pomalého sporáka.
Postupujte takto:
- 200 g cesta na pizzu;
- 100 g kuracieho mäsa;
- 100 g salámová klobása;
- 70 gramov syra;
- 50 gramov paradajok;
- majonéza, paradajková pasta, soľ a korenie na omáčku.
Pri príprave:
- Cesto sa prevalí cez priemer multicookerovej misy.
- Základňa je umiestnená v mazanej miske.
- Cesto sa rozotrie s omáčkou z dvoch lyžíc majonézy a cestoviny zmiešanej so soľou a korením.
- Na vrchole sú položené kruhy rajčiakov, kocky vareného kuracieho mäsa a klobásy, syrové hranolky.
- Výrobok sa pripravuje na 15-20 minút v režime "Pečenie".
Lahodná údená kurací pizza
Chystáte sa do obchodu v blízkosti domu, môžete si kúpiť všetky potrebné ingrediencie pre lahodnú večeru:
- 400 g pizzového cesta;
- 100 gramov údeného kurčiat;
- paradajka;
- 150 g syra Mozzarella;
- ½ plechovky olív;
- 80 ml paradajkovej omáčky;
- vetvička bazalky, kapary, olivový olej, oregano.
Metóda prípravy:
- Na pizzovej forme je položená tenká vrstva cesta.
- Základňa je rozmazaná s paradajkovou omáčkou, nad ktorou sú listy bazalky rovnomerne rozložené.
- Ďalej položil tanier so syrom a údené mäso.
- Nakoniec sa používajú polovičky olív, kruhy rajčiakov a trochu rozdrvené kapary.
- Pizza sa rozdrví s oreganom a ponechá sa 20 minút v peci pri 200 ° C.
Recept na kefír v panvici na 10 minút
Veľmi rýchlo môžete vyrobiť pizzu z týchto zložiek:
- 200 g múky;
- 250 ml kefíru;
- 1 vajce;
- vrecka na pečenie na pečenie;
- 50 ml slnečnicového oleja;
- 200 g vareného filé;
- 100 g syra;
- paradajka;
- Bulharský korenie;
- kečup a soľ.
Ak chcete variť kulinársky produkt:
- Kefír, vajcia, prášok na pečenie, maslo, štipka soli a múka sa zmiešajú, až kým sa nezmiešajú.
- Cesto sa naleje do panvice s hrubým dnom, ktoré je pokryté vekom a poslané na nízky oheň.
- Po 5 minútach sa koláč rozmieša s kečupom, na ktorý sa položí náplň rajčiakových kruhov, kôstkov filé, korenia a syrových štiepok.
- Pod zavretým vekom je pizza varená ďalších 10 minút.
Pizza "Caesar" s kuracím mäsom
Ak chcete variť pizzu Caesar doma, potrebujete:
- 700 g cesta na pizzu;
- 200 g syra Mozzarella;
- 100 g parmezán;
- 300 gramov paradajok;
- 1 prsníka;
- sójovú omáčku a majonézu - na omáčku;
- listy šalátu, soľ a korenie.
Etapy prípravy:
- Kuracie filety sa nakrájajú na kocky, ktoré sú vyprážané korením a soľou.
- V samostatnej miske sa omáčka pripraví zo 150 ml majonézy a 60 ml sójovej omáčky.
- Cesto sa valcuje a omieľame omáčkou.
- Na základni sú položené filé, mozzarella a hrnčeky na paradajky.
- Pizza sa pečie pri teplote 200 ° C asi 20 minút, potom sa vyberie z rúry a zdobí šalátom a parmezánovými lupienkami.
Diétne pečenie bez múky
Produkt pre diétne menu, ktorý je možné pripraviť z:
- 500 gramov zemiakov;
- 3 vajcia;
- cibule;
- 100 g syra a vareného kuracieho mäsa;
- kečup, zelenina, soľ a korenie.
Pri varení:
- Cesto je vyrobené z varených, strúhaných zemiakov, nakrájanej cibule, vajec a soli.
- Zemiaková hmota sa distribuuje v žiaruvzdornej forme a pečie sa počas 15 minút pri 200 ° C.
- Korzh rozmazaný s kečupom, pokrytý varenými kockami filé a syrovými lupienkami.
- Misky sa pečú o ďalších 10 minút a potom sa prerezávajú zeleninami.
Pôvodná kuracie mince pizza
Výdatná miska, pre ktorú je potrebné nekonvenčné cesto, sa pripravuje z:
- 300 g filé;
- cibule;
- 2 strúčiky cesnaku;
- vajec;
- 30 gramov múky;
- 200 gramov paradajok;
- kusy syra;
- majonéza, korenie a rastlinný olej.
Metóda prípravy:
- Z filé z mletého mäsa, cibule, nasekaného cesnaku, múky a vajíčok sa pripravuje cesto, ktoré je rovnomerne rozložené v miske na pečenie.
- Hrnčeky rajčiakov a syrových štiepok sú umiestnené na vrchu.
- Mriežka sa vyrába z majonézy a miska sa posiela do pece 25 minút.
Calzone s kuracím mäsom a brokolicou
Uzavretá pizza s šampiňónmi a kuracím mäsom sa dá pripraviť aj s prídavkom brokolice.
Pre to potrebujete:
- pizzové cesto - 500 g;
- šampiňóny - 180 g;
- brokolica - 120 g;
- mozzarella - 120 g;
- Bulharský korenie - 70 g;
- paradajková omáčka, korenie, olivový olej a soľ.
Príprava produktov je celkom jednoduchá:
- 5 ks guľôčok je vytvorených z cesta, z ktorých každá je rozvinutá v tenkej vrstve.
- Nakrájané šampiňóny, brokolica, papriky sa vyprážajú v olivovom oleji spolu s korením a soľou.
- Omáčka, jedna pätina plnících a syrových štiepok je položená na jednej strane kruhu cesta.
- Vytvorené malé pečivo, ktoré sa pečia pri teplote 180 ° C počas asi 20 minút.
Takže kuracia pizza je jednoduchý a rýchly spôsob prípravy výživnej a veľmi chutnej misky s rôznymi prísadami, ktoré si môžete vychutnať pri večeri alebo v prírode.
