Kokosový koláč s jablkami je obľúbeným a obľúbeným dezertom, ktorý sa nachádza v rôznych kuchňoch sveta. Široké rozšírenie takéhoto pečenia je vysvetlené nielen rýchlosťou vykonávania, ale aj lacnosťou komponentov. Článok zoberie do úvahy najznámejšie a chutné recepty na výrobu cukroviniek.
Pieskový koláč na zakysanej smotane s jablkami
Dezert, vykonávaný podľa nižšie uvedeného receptu, vyniká neprekonateľnou kombináciou šťavnatého plnku a krehkého cesta.
zloženie:
- 200 ml kyslej smotany;
- 200 g tvarohu;
- toľko margarínu;
- 700 gramov pšeničnej múky;
- 200 gramov cukru;
- 3 vajcia;
- 1 kg jabĺk;
- 5 g hasenej sódy.
Proces vytvárania lahodných jedál:
- Na pracovnú plochu sa naleje múka, v ktorej sa tretí margarín, a potom sa ruší tvaroh, kysaná smotana, cukor, vajcia a hasená soda s octom alebo citrónovou šťavou.
- Miešaná múčka sa rozdelí na dve polovice, ktoré sú zabalené do potravinového filmu a umiestnené v chladnom dni.
- Po uplynutí tejto doby sa koláč s hrúbkou 3 cm z jednej časti vyrovná a žiaruvzdorná forma je lemovaná.
- Na vrchole cesta je pokrytá plnkou jablkový koláč,zmiešaný s cukrom (voliteľné).
- Piesne sa odrezajú zo zostávajúceho cesta, ktoré sa valilo do formácie. S ich pomocou sa vytvorí horná časť produktu.
- Koláč na koláče sa nastaví v horúcej peci (170 ° C) počas 45 minút.
Pred podávaním môže byť koláč práškový s práškovým cukrom.
Chutné domáce koláče na kyslej smotane
Napriek ľahkej príprave sa chuť jablkového koláča ukáže ako vynikajúca.
Príprava produktu z takýchto produktov:
- 2 vajcia;
- 100 g cukru;
- 60 g kyslej smotany;
- 120 g múky;
- vrecka na pečenie na pečenie;
- 3 jablká;
- taška vanilkového cukru;
- štipku soli.
Pracovný proces pozostáva z nasledujúcich krokov:
- Vajcia sa zmiešajú s miešačkou spolu s cukrovými kryštálmi, aby vytvorili hustú penu, v ktorej okamžite zasahujú zakysaná smotana a vanilkový cukor.
- Zmes smotanovej smotany sa naleje do misy, kde už je umiestnená múka s práškom na pečenie, po čom je tekuté cesto miesené.
- Plody sú vyčistené, uvoľnené z jadier a rozrezané na malé kocky.
- Kocky jabĺk sú umiestnené do pekáča, naolejované alebo lemované papierom na pečenie, ktoré sú naplnené cestom.
- Pečený produkt pri 180 ° C až do zlatohnedého.
Odporúča sa inštalovať žiaruvzdornú formu na najvyššiu polici v rúre.
S pridaním čučoriedky k náplni
Cowberry-jablkový koláč sa často pripravuje na kvasničnom podklade. Ak však pripravíte cesto na sušené smotane, potom bude chuť dezertov dokonca ešte rafinovanejšia. A to všetko vďaka kombinácii drobenej textúry na pečenie a náplne s ovocnou príchuťou.
Zložky koláčov:
- 750 g múky;
- 200 g masla;
- 100 g kyslej smotany;
- 220 g granulovaného cukru;
- 2 vajcia;
- citrónová šťava hydratovaná so sódou;
- 400 g jablká;
- 100 g brusníc.
Postupnosť akcií:
- Múka je rozdrvená s mäsovými štiepkami na drobky, po ktorej sa k hmotnosti pridáva kyslá smotana a vajcia šľahané cukrom.
- Na konci miesenia sa pridá hasená sóda.
- Z elastickej vrstvy, ktorá je "odložená" asi štvrtinu hodiny, vzniknú dva koláče.
- Jedna lemovaná spodná časť formy a druhá je pokrytá náplňou pripravenou z drvených jabĺk a borievok.
- Jablkový koláč sa pečie asi 40 minút v peci predhriatej na 180 ° C.
Pre sladký zub môže byť náplň dodatočne sladená podľa chuti.
Želatínový jablkový koláč na kyslej smotane
Pie s jablkami - známym dezertom, ktorý je spojený s najteplejšími spomienkami na detstvo. Koniec koncov, je to pekná pochúťka, ktorú tak často pripravujú babičky na svojich milovaných vnúčat.
Na varenie potrebujete:
- 250 g múky;
- kus masla;
- 200 g kyslej smotany;
- 250 gramov cukru;
- 3 vajcia;
- citrónová šťava hydratovaná so sódou;
- 4 jablká.
Spôsob prípravy:
- Z 200 g cukrových kryštálov a vajec pomocou mixéra sa vytvorí svieža pena, ktorá sa doplní kyslou smotanou.
- Potom sa za stáleho miešania múka naleje v častiach.
- Potom sa pridá hydrátovaná sóda.
- Plody sú narezané na ploché plátky, ktoré sú rozdelené ventilátorom nad maslom dna žiaruvzdorného tvaru, zmiešané s cukrom.
- Následne sa náplň drtí zostávajúcim sladkým pieskom a naplní sa cestom, po ktorom sa koláč zasiela na pečenie pri 180 ° C až do ružovej farby.
- Po 10 minútach tvaru na stôl sa hotový výrobok otočí na dosku a nakrájame na časti.
Keby bol k dispozícii prášok na pečenie, potom je celkom možné, aby nahradili sódu.
Varenie s banánmi
Zaujímavá variácia receptúry testované v priebehu rokov, ktorých vykonanie je vykonané:
- 300 g múky;
- kus masla;
- 200 g kyslej smotany;
- 220 g granulovaného cukru;
- 2 vajcia;
- ½ vrecka prášku na pečenie;
- 2 jablká a banán;
- štipku soli.
Stupne varenia:
- Zatiaľ čo sa rúra ohreje na teplotu 200 ° C, cesto s kvapalnou konzistenciou sa miesi zo zakysanej smotany, vajec, cukru, múky a prášku do pečiva.
- Plody sú olúpané a nakrájané na ľubovoľné plátky rovnakej veľkosti.
- Obrobok je zostavený, ktorý sa potom pečie po dobu 40 minút v nasledujúcom poradí: roztavené maslo na mazanie, ovocie a cesto vo forme nalievania.
Aby ste sa uistili, že dezert je pripravený, je potrebné z rúry odstrániť špáradlo a potom ju odstrániť z rúry. Ak je koláč úplne upečený, nič by nemalo zostať.
Krok za krokom recept na multicooker
Apple koláč je jedným z mnohých dezertov, ktoré možno ľahko pripraviť v pomalom sporáku.
Stačí, ak máte:
- 200 g múky;
- 100 g masla;
- 200 g kyslej smotany;
- 150 gramov cukru;
- 2 vajcia;
- 100 gramov orechov;
- vrecka na pečenie na pečenie;
- 3 jablká;
- niektoré škorice.
Spôsob realizácie:
- Zmäkčené maslo je šľahané cukrom a vajíčkami, po ktorých sa k výslednej zmesi pridáva zakysaná smotana.
- Obsah misky sa znovu vylodí a zmieša s múkou a práškom do pečiva.
- Do cesta sa pridajú malé kocky jabĺk, po ktorých sa hmotnosť v dvoch prístupoch odošle do multicookerovej misy tak, aby sa vnútri pripraveného dezertu vytvorila vrstva orechov.
- Produkt je pripravený na program "Pečenie" 80 minút.
Ak chcete pridať chuť k chuti, môžete pridať brusinkový džús do náplne.
Otvorený koláč s jablkami a kyslou smotanou
Otvorený jablkový koláč sa pripravuje na základe krátkeho pečiva z týchto zložiek:
- 300 g kyslej smotany;
- rovnaké množstvo masla;
- 700 gramov pšeničnej múky;
- 200 gramov cukru;
- 3 vajcia;
- 1 kg jabĺk;
- vrecka na pečenie na pečenie.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Mäkké elastické cesto sa miesi mletím múky s maslom. K výslednej kompozícii sa pridá zakysaná smotana, vajcia, sladký piesok a múka s práškom do pečiva.
- Hnetený cesto sa rozdelí na dve nerovné časti.
- Z väčšej časti sa vytvorí základ dortu, ktorý je umiestnený v žiaruvzdornej forme.
- Jablká sa brúsia na plnenie, ktoré sa ihneď rozdelí.
- Twistované pásy sa pripravujú zo zostávajúceho cesta, ktoré zdobia hornú časť produktu.
- Príprava pečenia 45 minút pri teplote 170 ° C v rúre.
Ak chcete, aby bol produkt viac ružový, jeho povrch môže byť vynechaný žĺtkom.
Jablkový koláč na kysanej smotane je jednoduchý a veľmi chutný dezert, ktorý je od prvýkrát dokonca úspešný až po začiatočníkov.
