Je nemožné prísť s letným dezertom ako s koláčom. Kombinácia kysnutého cesta s šťavnatými bobuľmi poskytuje pečenie neuveriteľnej svetlej a čerstvej chuti. Existuje mnoho receptov na výrobu borůvkového koláča a každý z nich je jedinečný. Preto sme zvážili niekoľko najkrajších spôsobov varenia a zvolíte si ten, ktorý vám vyhovuje.
Lingonberry Pie - Rýchly varenie recept
Hostia sú už na prahu, ale nemal si čas variť sladké? Pečieme rýchly koláč.
výrobky:
- 300 gr. cukor;
- 4 vajcia;
- 2 polievkové lyžice. múka;
- 2 polievkové lyžice. brusnice.
Postup varenia:
- Olej sa rozreže na niekoľko častí, zmäkčuje.
- Zmiešajte vajcia s cukrom, potom postupne premiešajte múku. Dôkladne miesiť cesto, zlomiť hrudky.
- Omažeme tanier olejom, nalejeme do neho pripravené cesto a v prípade potreby ho vyrovnajte špachtľou.
- Moje bobule, dať odtoku vody, rozdrviť cukor. Čakáme 10 minút, kým bobule nezavedie šťavu, nevypustí šťavu a na cesto naleje plnku do rovnomernej vrstvy.
- Koláč posielame do rúry na 200 stupňov po dobu 35-50 minút. Doba pečenia závisí od množstva vareného cesta a od výšky formulára.
- Vezmite hotový koláč z rúry, nechajte ho vychladnúť, vyberte z formy. Ak je to žiaduce, pritrushivaem múčka cukru, citrónovú kôru pred podávaním.
Otvorené koláče z borovica založené na krátkych pečivách
Fanúšikovia drobného suchého cesta sa budú páčiť otvorený koláč s čučoriedkami na piesčitom cesta.
výrobky:
- 6 polievkových lyžičiek. múka;
- 3 polievkové lyžice. cukor;
- 150 gr. margarín;
- 2 lyžičky. sóda (na uhasenie citrónovou šťavou alebo kyselinou octovou);
- 2 polievkové lyžice. brusnice.
Postup varenia:
- Tri margarín na strúhadle, mix s cukrom, uhasiť sódu, dobre premiešajte.
- Pridajte časť múky a mieste cesto.
- Pripravené cesto vložte do oleja na pečenie, nezabudnite vytvoriť boky tak, aby bobule nevypadli.
- Mix Lingonberry s 1 lyžičkou. cukor, ak nechajú veľa šťavy - vylijeme ju, nepotrebujeme žiadnu ďalšiu vlhkosť.
- Pripravená náplň je položená na podklade v rovnej vrstve.
- Súprava zasielame do rúry pol hodiny. Pečeme na 200 stupňov.
- Chladnicu ochlaďte a vyberte ho z formy.
Kvasinkové cesto Lingonberry Cake Recipe
Pomocou lantonberries, môžete urobiť veľmi uspokojujúce pečivo, napríklad s načechraným kvasnicovým cestom. Samozrejme, musíte s tým drobiť, ale výsledok stojí za to.
To je zaujímavé: receptový koláč s šťavou
výrobky:
- 240 gr. cukor;
- 1 vajce;
- 10 gr. suché droždie;
- 120 gr. teplá voda;
- 500 gr. múka;
- 50 gr. margarín;
- 500 gr. jahody;
- štipka zemiakových strúčiek;
- 2-3 škvrny mletej škorice.
Postup varenia:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je test. Kvasinky sa rozpustia v teplej vode. Je to dôležité! Kvasinky sa riedia výlučne v teplej tekutine, nie studenej a nie horúcej. V chlade, jednoducho nebudú fungovať, a v horúcom zvare.
- V kúpeli roztavený margarín zmiešajte s vajíčkom a 40 g. cukor. Pripravenú hmotu skombinujte s riedenými kvasnicami, dôkladne premiešajte.
- Postupne pridajte múku do zmesi kvasníc, hneďte veľmi husté cesto. Nakoniec ho zakryjeme, necháme ho na teplom mieste na priblíženie asi 3 hodiny. Dvakrát pridajte cesto.
- Vyberáme hotové cesto z riadu, trochu rozdrvijeme. Vizuálne rozdeľujeme celý objem cesta na 4 časti, nakrájame na 1/4, odložíme ho, zvyšok cesta rotujeme do vrstvy, ktorá nie je tenšia ako 1 cm, jemne ho presuňte na olejovaný plech na pečenie. Distribuované na celej ploche, urobíme stranu.
- Varenie plnka. Lingonberry, čerstvé alebo mrazené zaspávame 200 gr.cukor, na nízkej teplote, varíme niekoľko minút. Bobule by mali dať šťavu, keď sa to stane, pridajte škoricu a klinček, premiešajte, vypnite teplo, nechajte vychladnúť.
- Vložte výplň do cesta.
- Rozotrite tenké ľavé cesto, zakryte hornú časť koláča, zalepte okraje. Pokiaľ si prajete, nemôžete úplne zakryť koláč s cestou, môžete ho nakrájať na prúžky a krásne položiť v bunke, alebo ako sa vám páči.
- Pripravený koláč je odoslaný do horúcej (200 stupňov) pece 25 minút.
- Dokončené pečenie dať chladné, podávajte.
Cowberry Puff Cake Cake
Fanúšikovia fanúšikov ocenia zlaté pečivo so šťavnatými muštami. A bude ľahké ju variť, pretože v obchode je možné zakúpiť muffinové pečivo.
výrobky:
- 500 gr. kvasnicové sušené pečivo;
- 2 polievkové lyžice. brusnice;
- 2 škvrny škorice;
- 2 polievkové lyžice. cukor;
- 1.5 Čl. l. škrob.
Postup varenia:
- My bobule, sušené, kombinovať s cukrom, škorica a škrob.
- Vytvorte cesto a presuňte ho do formulára.
- Posypeme na cesto surové plnky.
- Ozdobte koláč s zvyškovým cestom, pečte na 200 stupňov a 20 minút.
- Pripravený rozdrviť prášok na koláč, zdobiť vetvou mäty, podávanou na stole.
Sour smotanový koláč
Chcete podávať na tak neuveriteľne jemný dezert, pozrite si recept na koláč s čučoriedkami a kyslou smotanou, nikto zostane ľahostajný.
výrobky:
- 600 gr. múka;
- 2 lyžičky. prášok do pečiva;
- 4 vajcia;
- 500 gr. cukor;
- 4 lyžičky. vanilkový cukor;
- 200 gr. olej;
- 400 gr. brusnice;
- 400 gr. 20% kyslej smotany.
Postup varenia:
- Zmiešajte mäkké maslo s 2 lyžičky. cukor a vanilka, riadte vajcia.
- Vo vajcovej zmesi premiešajte múku a prášok do pečiva, pripravte tuhé cesto. Rozširujeme sa v podobe, vytvárame strany.
- Moje bobule, nalejte na základňu.
- Zaslanie polotovaru do pece vyhrievanej na 200 stupňov po dobu 35 minút.
- Kyslá smotana, poraziť 2 lyžice. cukor.
- Horúci koláč vylejte smotanovú smotanu, nechajte ju stáť na chladnom mieste 2 hodiny.
Recept na výrobu brusnicového a jablkového koláča
Rôzne bobuľové pečivo môže byť iné ovocie. Povedzme, že koláč s jablkami a borievkami je veľmi voňavý.
výrobky:
- 300 gr. múka;
- 4 vajcia;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 150 gr. cukorný piesok;
- 1/2 art. kyslá smotana;
- 200 gr. maslo;
- 2 jablká;
- 1 polievková lyžica. brusnice;
- 200 gr. smotanový syr;
- 1 lyžička vanilín.
Postup varenia:
- 100 gr. Zmäkčené maslo zmiešajte s cukrom, 1 vajcom a kyslou smotanou.
- Mixte múku s práškom do pečiva a vanilkou do vaječnej zmesi. Dobre premiešajte hrudky.
- Pripravte si cesto v tvare, urobte nárazníky.
- Krémový bič s 50 g. cukor a 3 vajcia.
- 1 jablko nakrájané na kocky, nalejte na cesto v jednotnej vrstve.
- Nalejte polovicu pohára umývaných bobúľ na vrchole jabĺk.
- Naplňte plody tvarohom.
- Nalejte ostatné misky cez náplň. Druhé jablko nakrájame na tenké plátky a pekne okolo alebo inak rozložené na bobule.
- Koláč piecť v horúcej (200 stupňov) pece 35 minút. Pripravený koláčový koláč, odstráňte z formulára, podávajte.
