Charlotte - jedna z najjednoduchších možností pre sladké pečivo. Dokonca aj ctižiadostivý kuchár to zvládne. Hosteska bude môcť úlohu zjednodušiť ešte viac pomocou multicookeru. V takom zariadení na pečenie ani nemusí nasledovať. Zároveň jablkový koláč v pomalom sporáku nie je menej chutný a voňavý ako v rúre.
Apple koláč v pomalom sporáku - klasický recept
Toto jedlo zahŕňa minimálnu sadu produktov. Medzi nimi: 230 g preosiatej bielej múky a granulovaného cukru, 4 vajcia, 3-5 veľkých jabĺk, maslo.
- Plody sa dôkladne umyjú, zbavia sa koží, sŕdc a semien, potom sa nakrájajú na malé kocky.
- Vajcia sú šľahané šľahačkou, mixérom alebo mixérom s cukrom, kým sa nedosiahne stabilná biela pena. Je žiaduce, aby sa hmotnosť počas tejto doby zdvojnásobila.
- Na hmotnosť sladkých vajec sa pridá múka. Cesto sa mieša, až kým nebude hladké.
- Multichash je dobre namazaný olejom alebo mastnotou.
- Kocky jabĺk sú položené v kontajneri a naleje sa sladké cesto.
- Dezert je pripravený v programe "Pečenie" 50 minút.
Ak chcete urobiť pokrm nielen chutný, ale aj chutný vzhľad, po pípnutí jeho pripravenosti, môžete dezert otočiť a zapnúť rovnaký režim ďalších 17 minút.
Charlotte v pomalom sporáku
Ak chcete variť voňavé pečivo v pomalom sporáku, ktorý láká všetkých členov rodiny do kuchyne, musíte do cesta pridať mletej škorice. Okrem špecifikovaných korení (0,5 lyžičky) budete potrebovať: 4 ks. kyslé jablká a vajcia, 230 g múky a cukru.
- Vajcia v hlbokej miske sú šľahané akýmkoľvek vhodným spôsobom, kým sa neobjaví pena.
- Skořice a preosiate biela múka sa posielajú do masy. Cesto sa mieša, až kým nebude hladké.
- Miska prístroja je naolejovaná a do nej sa naleje hustá hmota.
- Odlúpané a nakrájané na malé kúsky ovocia sa pridávajú do cesta.
- V režime "Pečenie" sa misky varia 50 minút.
Výsledná liečba je mierne ochladená, veľkoryso posypaná práškovým cukrom a podávaná na stole.
Špongový koláč s jablkami
Sušienok s čerstvým ovocím podľa tohto receptu, dokonca aj bez prášku do pečiva a jeho analógov, sa získava čo najpriaznivejšie. Pre chutnú chuť pridajte oranžovú kôru. Budete tiež potrebovať nasledujúce produkty: 4 viacej stohov múky a cukru, tuku na mazanie misky, 3 veľké vajcia, 2 silné silné jablká.
- Prvá vec sa oddelí od bielkovín.Musia však byť pri izbovej teplote.
- Veveričky s ½ granulovaného cukru sa šľahajú, kým sa neobjaví pena.
- Postup sa opakuje s žĺtkami a zostávajúcim cukrom.
- Nie je potrebné ušetriť čas na šľahanie výrobkov, pretože na to závisí pomp a vzdušnosť hotových liekov.
- Dve masy sa posielajú do hlbokej misy a jemne sa zmiešajú s lopatou z dreva. Akcie sa musia vykonávať bez problémov - zhora.
- Teraz je čas naliať múku na zmes sladkých vajec. Je veľmi dôležité prehodnotiť ju vopred. Zložky sa dôkladne premiešajú, až kým nie sú jednotné.
- Miska prístroja je namazaná alebo naolejovaná. Potom sa k nemu odošlú miniatúrne jablkové plátky spolu so šupkou, ako aj pomarančová kôra, strúhaná na jemnom strúhadle.
- Plody sa nalievajú na cesto.
- Jedlo sa varí v režime "Pečenie" 50 minút.
Po otočení výsledného ošetrenia na tanieri sa vytvorí mäkký sneh bielý špongový koláč a uzáver pečených jabĺk.
Cvetaevsky jablkový koláč v pomalom sporáku
Kyslá smotana je nutne pridaná k dezertu Tsvetaevsky. Okrem tohto mliečneho výrobku (360 g) sa tiež používa: 140 g dobrého masla, 260 g múky, citrónovej šťavy, 1 lyžička. prášok do pečiva, vajce, 4,5 jablka, 180 g cukru, štipka mletej škorice, citrónová šťava.
- 230 g múky sa preosie spolu s práškom do pečiva. Táto zložka sa zmieša s nakrájané maslo na malé kúsky a premeniť na drobky.
- Do hmoty sa pridá 230 g kyslej smotany a hnetne husté cesto, ktoré je zabalené vo filme a poslané pol hodiny do studeného stavu.
- Jablká sa umyjú, čistia, zlikvidujú zo škatúľ na osivo a nakrájajú na tenké plátky. Uistite sa, že ovocie posypete citrónovou šťavou, aby nezmenili farbu.
- 130 g kysnutého smotany, až do hladenia s granulovaným cukrom, múkou a vajcom.
- Kapacita multicookeru je mazaná olejom alebo tukom, potom sa do neho umiestni cesto valcované do vrstvy. Z jeho okrajov sa vytvárajú vysoké strany.
- Jablká sú položené vo vnútri cesta a kyslá smotana sa naleje na vrch.
- V režime "Pečenie" sa ošetrenie pripravuje na 55 minút.
Ďalší horúci jablkový koláč posypané mletou škoricou.
Puff pečivo recept
Ak je štandardná karotáž trochu unavená, môžete ju nahradiť nafukovacím koláčikom s rovnakou náplňou. Okrem jabĺk (3 ks) musíte brať: 180 g cukru, múky a krupice, balenie masla.
- Zmäkčené maslo je nakrájané na veľké kusy nožom, zmiešané s krupicou, múkou a cukrom. Prsty musia mäso rozdrviť na stav omrviniek a rozdeliť na tri rovnaké časti.
- Plody sa umyjú, zbavujú jadra a nakrájajú sa na stredne veľké kocky priamo na koži.
- Prvá časť testu je položená na dne kontajnera s multicookerom, olejovaná. Zhora - tenká vrstva jablkových plátkov.
- Postup sa opakuje, kým posledná časť cesta neobsahuje ďalší dezert.
- V režime "Pečenie" sa ošetrenie pripravuje na 80 minút.
Pieskový koláč s jablkami môže byť bezpečne uložený v chladničke niekoľko dní. Dokonca aj po 2-3 dňoch zostane jeho chuť rovnaká.
Jablkový koláč s krátkym ovocím
Margarínske pečenie sa vždy ukáže nielen chutné, ale aj rozpočetné.
Pieskové cesto ide dobre s plnením jabĺk. Okrem balenia krémového margarínu je potrebné použiť: 180 g cukru, 1 lyžičku. prášok na pečenie, 450 g pšeničnej múky, 3 vajcia, 6 jabĺk.
- Vajcia s cukrom sú bité, až kým sa neobjaví malá pena. Margarín sa pri izbovej teplote posiela na hmotu.
- Všetky prísady sa zohrejú, až kým nie sú hladké.
- Múka sa naleje do malých porcií do cesta.
- Hmota sa miesi a z neho sa oddelí 1/3 dielu.
- Väčšina cesta je umiestnená v miske prístroja, mastná. Potrebujete urobiť malé nárazníky.
- Jablká jemne nakrájané na kocky a vyliate cez cesto.
- Zostávajúca hmotnosť sa rozreže na štvorce a položí sa na ovocie chaotickým spôsobom.
- Liečba sa pripravuje v režime "Pečenie" počas 55 minút.
Menšie štvorce cesta vytvoria krásnu sieť na tortu.
Na kvasnicovom cesta
S kvasnicovým cestom na dezert sa bude musieť drotnúť. Ale taký recept na jablkový koláč v pomalom sporáku umožní pripraviť veľmi chutné a citlivé liečenie. Budete ju potrebovať: 230 ml teplého plnotučného mlieka, 170 g krémového margarínu, 5 g suchého droždia, 160 g cukru, 2 vajíčka, štipku soli a vanilínu, asi 650 g múky a 3 jablká.
- V teplom mlieku sa zriedia kvasinky, 20 g cukru a pár polievkových lyžíc múky.
- Budúca opara je pokrytá uterákom a poslaná na teplé miesto bez prievanu.
- Vajcia sú šľahané vanilkou a cukrom, kým nie sú spenené.
- Margarín sa roztopí v mikrovlnnej rúre do kvapalného stavu.
- Sladká vajcová zmes a margarín sa zavádzajú do dokončeného varietu.
- Potom sa múka v malých dávkach naleje do masy.
- Cesto je dôkladne hneteno ručne na mäkkú elastickú konzistenciu.
- Hmota je pokrytá fóliou alebo utierkou a ide na teplé miesto.
- Keď sa zvýši asi dvakrát, môžete začať variť koláč.
- Cesto je rozdelené na dve nerovné polovice.
- Menšia časť je rozvinutá a umiestnená v miske multicooker mazanej margarínom.
- Jablká strúhané na hrubom strúhadle sa nalejú na vrch. Môžete ich zmiešať s trochou cukru a škorice.
- Koláč je pokrytá druhou časťou hmoty a okraje oboch polovíc sú starostlivo utesnené.
- Dezert je najskôr pripravený na "Predhrievanie" 20 minút a potom v programe "Pečenie" ďalších 35 minút. Posledná fáza je 10 minút v režime "Steaming" po otočení koláča.
Hotové pečivo môže byť zdobené kondenzovaným mliekom a posypané kakaom.
Hromadný koláč v pomalom sporáku
Ďalšou populárnou možnosťou pre pečenie jabĺk je hromadný koláč. Aby ste to urobili, budete musieť použiť: 1 kg ovocia, 1,5 krupice krupice, múku a cukor, 1 polievkovú lyžičku. prášok do pečiva a škorica, polovica balenia masla.
- V hlbokej miske zmiešaná krupica, múka, cukor a prášok do pečiva. Po zmiešaní objemových zložiek bude to cesta.
- Jablká sú olúpané a rozdrvené. Napríklad s pomocou strúhadla.
- Miska prístroja je bohato naolejovaná a potom sa do neho naleje neobvyklé cesto. Okolo ¼ celej hmotnosti.
- Nasleduje tenká vrstva strúhaného ovocia.
- Vrstvy sa opakujú.Posledná vrstva by mala byť suchá zmes a strúhaná na veľkom strúhadle alebo len maslo nakrájané na tenké plátky.
- V režime "Pečenie" sa dezert varenie asi 55 minút.
Po pípnutí nechajte misku v miske 15 minút. V opačnom prípade sa po odstránení z multicookeru rozpadne.
Apple Kefir Pie
Základom pre koláč môže byť mastný kefír. Musí mať aspoň 1 šálku. A tiež je potrebné použiť: 2 polievkové lyžice. biela múka, vajce, 120 g smotany margarín, 1 polievková lyžica. granulovaný cukor, 10 g sódy, 2 jablká, tuk.
- Kefír sa zahrieva a zmieša s roztaveným margarínom.
- Vajcia sú šľahané pieskom, až sa hmotnosť stane snehovo bielou.
- Zmes sladkých vajec je kombinovaná s kefírmi a znova šľahaná.
- Zostáva pridať múku.
- Jablká sa lúpajú a nakrájajú na malé kúsky.
- Cesto je rozdelené na dva kusy s rovnakou veľkosťou.
- Prvý sa naleje do namazanej misy prístroja a posype sa nakrájaným ovocím. Z vyššie uvedenej druhej časti testu ide.
- Príprava zákusu na 50 minút v režime "Pečenie".
Ozdobte čokoládovou polevou.
Vlastnosti varenia v multicooker: Redmont, Polaris, Panasonic
Ak hosteska používa Redmont multicooker na pečenie, môže vždy spoľahnúť na čas nastavený v režimoch automaticky. Najmä v prípade modelu "4502". V zariadeniach iných značiek je lepšie kontrolovať pripravenosť, môže sa vyžadovať dodatočná doba pečenia.
Niektoré modely z "Panasonic" a "Polaris" neobsahujú špeciálny režim "Pečenie". Ale ani to nebráni hostiteľke pripraviť si chutný jablkový koláč. Takýto program je nahradený možnosťami "varenie pre pár" alebo "polievku". Hlavnou vecou je zabudnúť na nastavenie času varenia a venovať pozornosť teplotnému režimu.
