Apple Pies - 5 chutných receptov na varenie

Jablká - najjednoduchšia a chutná výplň pre sladké koláče. Jablkové šupky sú veľmi jemné a jemné vo vnútri, s krehkou rudou kôrkou na vonkajšej strane.

Klasické pečené jablkové koláče v rúre

Budete potrebovať:

• maslo - 75 g;
• múka - 450 gr;
• mlieko - 170 ml;
• štipka soli;
• tri vajcia;
• granulovaný cukor - 150 g;
• jablká - 0,4 kg;
• suché kvasinky - 20 g.

Postupná príprava:

1. Najprv pripravte cesto. Zahrejte mlieko na 3 minúty.
2. Vložte do veľkého hrnca, pridajte droždie.
3. Vylijeme 50 gramov cukru. Miešajte lyžicou, kým sa v mlieku nerozpustí sypké zložky.
4. Do tej istej panvice narazíme dve vajcia.
5. Samostatne zmäknite maslo a vložte ho do mlieka.
6. Sito umiestnite nad pokrmy mliekom a prechádzajte cez múku.
7. Ruky tvoria cesto. Nemalo by to rušiť ruky.
8. Vytvárame z neho loptičku a dajte ju do misy pod uterák.
9. Nechajte ju v kuchyni jednu hodinu.
10. Berieme na plnenie: spracovávame jablká, umývame ich, nakrájame na fragmenty, odstraňujeme semená, pevne uprostred.
11. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
12. Nalejte zvyšný cukor do jabĺk, premiešajte. Aby ste zabránili stmaveniu plnenia, posypte ju citrónovou šťavou.
13. Počas tejto doby bude naše cesto stúpať. Odrežte malé kúsky z neho.
14. Každá z nich vyvalí na stôl drevený valček, posypaný múkou.
15. Roztierajte jablká s čajovou lyžičkou v strede pastiliek. Okraje sú pokryté rukami.
16. Stele na pečenie papiera na pečenie.
17. Po 20 minútach porazte vajcia v miske.
18. Rozložte koláče na plech na pečenie, pokryte vrchnáky vajíčkom.
19. Vložili sme do rúry vyhrievanú na 200 stupňov.
20. Varenie pevevo za pol hodinu.

Puff pečivo recept

Z rúry trblietavé, jemné. Tenké cesto vám umožní plne zažiť úžasnú chuť náplne.

Komponenty receptov:

• citrónová šťava - 40 ml;
• päť jabĺk;
• kus masla - 30 g;
• granulovaný cukor - 50 g;
• mletá škorica - 10 g;
• hotové sušené pečivo - 500 gr;
• kuracie vajce - 1 ks.

Ako si vyrobiť pečené koláče:

1. Jablká sa zbavujú tenkej kože a na strednej strane semená, rez zvyšok.
2. Aby kocky nedostali šedivý odtieň (ktorý sa získal pri kontakte so vzduchom), nalejte na ne citrónový džús.
3. Na dno panvice položte kúsok masla, zahrejte ho a topiť.
4. Rozdrviť plátky jablka, nalejte škoricu a cukor.
5. Smažte ovocie 3 minúty.
6. Nechajte náplň vychladnúť.
7. Pripravené pečivo v predajni. Môže sa to robiť doma, ale majte na pamäti, že ide o veľmi dlhý proces.
8. Rozdeľujeme obdĺžnik cesta a delíme ho na tucet štvorcov.
9. Polievková lyžica položí kusy jabĺk do stredu cesta.
10. Priťahuje svoje rohy do stredu - ukázalo sa, že obálka.
11. Všetky obálky namažte vaječnou bielou, nalepte plech na pečenie a položte na regáli v rúre.
12. Nezabudnite predhrievať na teplotu 200 stupňov.
13. Pečieme ošetrenie po dobu 20 minút.
14. Rudé koláče môžu byť posypané práškovým cukrom a podávané s čajom. Bon appetit!

Pan pančové koláče s jablkami

Zoznam produktov:

• múka vysokej kvality - 1 kg;
• dve kurací vajcia;
• soľ - 12 gramov;
• voda - 0,25 1;
• vlhké kvasinky - 40 g;
• hrsť hrozienok;
• mlieko - 0,25 l;
• niektoré citrónové šťavy;
• suché droždie - 20 gramov;
• ôsmich jabĺk.

Postupná príprava:

1. Nalejte mlieko do misy s vodou.
2. Zmes tekutej zmesi zahrejeme na kachle a hodíme do nej kvasnice.
3. Nalejte surové vajcia, pridajte soľ. Whisk zmiešať obsah hrnca.
4. Múka cez sito v panvici s mliečnou zmesou.
5. Ruky tvoria cesto.Bude to trochu lepkavé.
6. Aby sme uľahčili úlohu, namaskujeme ruky so slnečnicovým olejom a vytláčame loptu z cesta.
7. Pokrývajte pokrmy s kolobokom s uterákom a nechajte na hodinu stúpať.
8. Keď sa zdvojnásobí, vyberieme to na stôl, stlačíme ho rukami a necháme ďalších 30 minút.
9. Potom odčítavame kusy z plástov a tvarovaných palaciniek.
10. Ošúpané, spracované jablká sa mletú na strúhadle a sypané citrónovou šťavou.
11. Hrozienka sa naplní horúcou vodou a ponechá sa v tejto forme 10 minút.
12. Vypustite vodu z nej a presuňte ju na jablká. Naliať cukor a miešať.
13. Rozplníme náplň do stredu tortu a tvoríme plátky, ktoré prichytávajú okraje.
14. Zo všetkých strán sme smažíme v panvici vo veľkom množstve slnečnicového oleja.

Z cesta cesta

Zloženie receptúry:

Pre test:

• granulovaný cukor - 20 g;
• múka - 150 g;
• tvaroh 9% - 0,2 kg;
• prášok na pečenie - 6 g;
• maslo - 90 g;
• soľ - 3 g;
• jedno slepačie vajce.

Pre plnenie:

• hrozienka - 1 špica;
• cukor - 60 g;
• dve jablká;
• vanilín - na chuť;
• maslo - 20 g.

Ako si vyrobiť pečené koláče:

1. Zrúbený syrový sypaný syr.
2. Do hlbokých riadov kombinujeme množstvo cukru, soli, masla a tvarohu, ktoré sú uvedené v teste.
3. Nalejte surové vajce a pretrepte hmotu vidličkou.
4. Naliate múku zmiešanú s práškom do pečiva. Ruky vytvárajú elastické tekvice.
5. Zatvoríme kúsok cesta s utierkou a necháme na chvíľu, zatiaľ čo robíme plnku.
6. Ošúpaná jablká sekanie do malých kociek.
7. V panvici utrite olej. Presmerujeme ju na čistú pálenicu, syámový cukor, plátky jabĺk.
8. Zapnite kachle a pršte hmotu jabĺk, kým nie je všetka tekutina.
9. Potom vylejeme hrozienka a vanilku.
10. Trouba predtým predhrejeme, pokrývajte plech s pečivým papierom.
11. Akonáhle sa náplň na jablkový koláč ochladí, rozdeľte cesto na kúsky, rozviňte.
12. V strede každého plastu rozložte ovocnú zmes.
13. Formujeme koláče a posielame na pečenie.
14. Varenie bude trvať pol hodiny.

Filo cesto so škoricou

Filo pečivo vystupuje z rúry ruddy, s chutné chrumkavé kôry. Skúste varenie!

Budete potrebovať:

• štyri jablká;
• jedno vajce;
• granulovaný cukor - 70 g;
• cesto - 0,2 kg;
• škorica - 11 g;
• maslo - 0,1 kg.

Ako variť jablkové koláče v rúre:

1. Jablká lúpané a semená. Nakrájajte šťavnaté mäso na kúsky.
2. Nalejeme škoricu do misy s jablkami.
3. Pripravené filo cesto, ktoré sme si kúpili v sklade alebo pripravili vopred, nakrájame na dlhé prúžky (20 x 8 cm).
4. Ohrejeme olej v mikrovlnnej rúre a namazame celý povrch cesta.
5. Na samom okraji pásu s čajovou lyžičkou položte jablká, posypeme cukrom.
6. Sklopte okraje a naplňte náplň rolkou. Takže vyrábame koláče.
7. Plech na pečenie je chránený pred spálením papierom na pečenie.
8. Rozložili sme vrchol výsledných koláčov.
9. V pohári rozbiť vajcia.
10. Ponoríme do neho kefu a pokryjeme povrch koláčov.
11. Môžete posypať cukor na vrchole.
12. Pečeme v rúre, ktorá má teplotu 190 stupňov až zlatý odtieň.

Správne naplnenie jabĺk

Patky nie sú najjednoduchšie jedlo. Preto je potrebné vážne pristupovať k príprave náplne, inak sa cesta prejaví surovina a jablká - cloyingly sweet.

1. Ak máte jablká kyslých odrôd, pridajte viac cukru a naopak.
2. Aby ste zabránili zatemneniu plnenia, posypte na ne citrónový džús a plátky jabĺk sa opäť stanú prezentovateľnými.
3. Takže výplň koláča nie je príliš tekutá - plátky jablka varenie alebo smažte v nádobe - tým sa odstráni nadbytočná kvapalina.