Akýkoľvek recept na "Anthill" s kondenzovaným mliekom doma je vždy čo najjednoduchší. Príprava takéhoto koláča rýchlo a ľahko. Podľa niektorých receptov môžete doslova postaviť pár minút pred príchodom hostí. Ale jeho chuť je úžasná.
Klasický mravce s kondenzovaným mliekom
Skúsené domácnosti pre klasický koláč "Anthill" pripravujú koláče na vlastnú päsť. Ale ak si želáte, môžete si zakúpiť produkty obchodu. Sada produktov: 6 lyžíc domácej kyslej smotany, pol pohára repkového cukru, ½ čajovej lyžičky rýchlej sódy, 4 poháre prvej triedy pšeničnej múky, štandardná nádoba z vareného kondenzovaného mlieka, 1,5 balenia vysoko kvalitného masla.
- Olej sa roztopí, mierne sa ochladí a rozomelie sa pieskom.
- Vo výslednej zmesi sa položí kyslou smotanou, pridá sa sóda. Výrobky sú dobre opotrebované.
- Po pridaní preosiatej pšeničnej múky sa hmotnosť zmieša s lyžičkou a potom s rukami.
- Plech na pečenie je pokrytý pečiacim papierom a výsledné cesto sa valcuje cez mlynček na mäso vo forme dlhých prúžkov (asi 15 cm).
- Polotóny sú pečené a potom rozdrvené tolkushkoy. Nie je potrebné ich meniť na malé čipy.
- Pre krémové šľahané maslo a kondenzované mlieko.
- Výsledná zmes je kombinovaná s veľkou drvinou, ktorá je umiestnená na doske vo forme mravenčeka.
V chladničke bude koláč stáť najmenej 4-5 hodín.
Bez pečenia - z cookies
Takéto ošetrenie ani nepotrebujete použiť rúru. Zloženie: libra sušienok, ako je "pečené mlieko", pohár vareného kondenzovaného mlieka, polovica balenia vysokotučného masla, 2 lyžice smotany.
- Sušienky sú jemne rozbité v hlbokej doske a potom sa zmiešajú s krémom roztaveného masla šľahaného kondenzovaným mliekom. Ak je to žiaduce, do zmesi sa môžu pridávať nakrájané vlašské orechy alebo akékoľvek iné matice.
- Výsledná hmotnosť sa položí na rovnú misku.
- Top dizajn je zdobený strúhanou čokoládou alebo makom.
Podávajte tortu "Anthill" sušienok na čaj môže byť za pol hodinu.
Zo sušeného cesta na zakysanej smotane
Ak sa rozhodnete pre komplikovanú verziu receptúry s pečivami, mali by ste to vyskúšať. Bude založená na tukovom kyslej smotane (400 g) a strednom tuku (200 g). Zvyšné prísady: polovica balenia vysokotučného masla, pol kila múky, 160 g granulovaného cukru, plechovka s vaaným kondenzovaným mliekom, kuracie vajce, ½ čajovej lyžičky hasenej sódy. Ako variť koláč "Anthill" na kyslej smotane, popísané nižšie.
- Soda je kombinovaná s nízkotučným kyslou smotanou.
- Maslo sa roztaví v kombinácii s cukrom a vajíčkom.
- Kompozície z prvých dvoch krokov sa spájajú, vylije sa na nich preosiata múka. Cesto sa vloží do chladničky na pol hodiny.
- Potom sa hmotnosť tretí na strúhadle a rozdelí sa cez olejovaný plech na pečenie. Pečený koláč na červenú.
- Pre krém je zostávajúca kyslá smotana s kondenzovaným mliekom šľahaná. Jemne rozbitý koláč sa zmieša s ním. Hmota je vyhotovená vo forme mraveniska.
Hotová pochúťka je zdobená orechovým drobkom.
Pridaním sušeného ovocia
Zo sušeného ovocia je potrebné vziať sušené slivky a sušené marhule - 80 gramov. Používa sa tiež 60 gramov hrozienok akejkoľvek farby. Zvyšné zložky: 780 g drobivých "krehkých" cookies, pol kila smotanového syra (mascarpone je najlepšie), 2 lyžičky kakaa, plechovka vareného kondenzovaného mlieka, 2-3 veľké lyžice práškového cukru.
- Cookies sa rozdelia na malé kúsky. Sušené ovocie sa v prípade potreby umyje a krátko vyleje horúcou vodou. Sú potom pridané do cookies.
- Smotanový syr je šľahaný práškom. Doslova sa do nej zavádza lyžica kondenzovaného mlieka. Jeho množstvo sa dá upraviť podľa vlastného vkusu.
- 2/3 krému sa ukladá do pečene. Hmota sa zmieša. Z nej je položený mravenec na rohožke.
Výsledný krém je ozdobený výsledným tvarom.
Recept na kukuricu
Toto je najjednoduchšia a najrýchlejšia verzia "Anthill" bez pečenia. Výrobky: polovice plechoviek vareného kondenzovaného mlieka, 120 g kukurice, 120 g kvalitného masla.
- Zmäkčené maslo so zmiešavačom je dobre šľahané kondenzovaným mliekom. Môžete si dokonca vziať mäkké sendviče šírenie miesto, ale to by malo byť dobrej kvality.
- Všetky kukuričné tyčinky sa postupne rozpadajú na výsledný krém. Časom sa hmotnosť začne držať spolu. Časť tyčiniek sa môže pridávať do celého krému.
- Z výslednej hmoty na rovnej doske sa vytvorí kopec vo forme mraveniska.
Koláč sa vmrazí do mrazničky počas 1,5-2 hodín.
Ako variť múrový tortu s medom?
Včelí výrobok sa musí odobrať tekutinou. Jeho potreba celé sklo. Zvyšné ingrediencie: pohárik filtrovanej vody, 2 vajce, lyžička soli, 3 šálky múky prvej triedy, pol pohára cukrovej repy, jeden liter rastlinného oleja, varené kondenzované mlieko na dekoráciu.
- Do vody sa pridá soľ a vajcia. Produkty sú zmiešané.
- Najskôr sa niekoľko pohárov múky naleje do masy. Postupne sa celý produkt naplní. Cesto na konci bude veľmi chladné.
- V kúskoch sa hmotnosť rozvinie, nakrája sa do tvaru rezancov, ktoré sa vyprážajú vo vriacom oleji. Nadbytočné množstvo je odstránené pomocou papierových obrúskov.
- Med s cukrom sa roztopí v malom hrnci. Piesok sa musí úplne rozpustiť. Nemôžete priniesť hmotnosť do varu.
- Výsledná vyprážaná vermicelli sa kombinuje so zmesou horúceho medu, ktorá sa miesi.
Zostáva položiť hmotnosť kopca na rovnú dosku a zdobiť kondenzovaným mliekom.
S kondenzovaným mliekom a vlašskými orechmi
Najlepšie je, že vlašské orechy sú kombinované so sladkým koláčom. Budú potrebovať plné poháre. Ďalšie zložky: 3,5 šálok prvej triedy múky, 2 balenia ťažkého masla, pol šálky granulovaného cukru, 220 g kyslej smotany, ½ lyžičky rýchlej sódy na pečenie, štipka soli, 1,5-2 plechoviek vareného kondenzovaného mlieka.
- Pri skúške sa zmäkčené maslo (1 balenie) kombinuje so zakysanou smotanou a cukrom. Múka so soľou a sódou je preosiata tam.
- Výsledné cesto po dôkladnom premiešaní sa odošle do mrazničky.
- Orechy sa pečú v panvici bez oleja na 3-4 minúty. Horúce šupky sú odstránené z ochladeného produktu. Je rozomletý maltou.
- Už zmrazené cesto sa hrubo rozotrie a je rovnomerne rozložené na panvici.
- Pečená polievka v pálenej peci za pol hodinu.
- Pre smotanu zostávajúce maslo je šľahané kondenzovaným mliekom. Môžete mierne venať, aby produkt zostal vodnatý.
- Dokončite cesto sa mení na drobky a kombinuje sa s krémom
- Vytvoril kopcovitý vrch.
Môžete napodobňovať bežiace mravce s makom.
S čokoládou
Obzvlášť poteší sladkú zubnú čokoládovú verziu diskutovaného koláča. Zloženie: stolové vajcia, nádoba z nevareného kondenzovaného mlieka, 2 balíčky masla, 2 polievkové lyžice cukru, rovnaké množstvo kakaa a medu, 120 g kyslej smotany, 8 lyžíc múky vysokej kvality a 1/3 malé lyžičky sódy.
- Vajcia je šľahané pieskom, kyslou smotanou a zmäkčené maslo sú pridané k tomu (1 balenie).
- Múka so sódou sa naleje do hmôt. Zmiešajte nelepivé cesto. Je rozdelená na 3 alebo 4 časti a odoslaná do mrazničky.
- Zmrazené cesto mriežky naolejovanej plechu do troch sád. Každý "koláč" sa pečie asi 15 minút v rúre.
- Pečená polievka rozdrví hrubo a naleje smotana z kondenzovaného mlieka, zostávajúceho masla, kakaa a medu.
Dort je krásne položený ako šmýkačka a necháva sa vychladnúť 4 hodiny.
