Ryby a zemiaky v rúre - 8 pekárskych receptov

Ryby so zemiakmi sú výdatné jedlá. Skvelá možnosť na večeru s rodinou alebo párty. Zmena dodatočných produktov bude každý deň novým pokrmom. Môžete pečať v rukáve, variť v hrnci, fólii alebo len pečiete na plechu.

Ryby so zemiakmi v rúre na plechu na pečenie

Ak chcete variť ryby so zemiakmi, musíte použiť najjednoduchšie produkty, ktoré sú k dispozícii všetkým.

zloženie:

  • rybie filé - 750 g;
  • kyslá smotana;
  • zemiaky - 950 g;
  • zelené - 2 lyžice. koprové lyžice;
  • paradajky - 4 ks;
  • olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ;
  • cibuľa - 160 g;
  • korenie;
  • Provence byliny - 1 lyžička;
  • syr - 120 g

Príprava:

  1. Rez filé, potrebujeme malé kúsky.
  2. Pridajte soľ.
  3. Pepř to. Zamiešame. Odložte pol hodiny.
  4. Zemiaky budú potrebovať tvarované kruhy.
  5. Cibuľa je povinné zvonenie.
  6. Rozdrviť syr. Využite syr.
  7. Paradajky rozrezané na kruhy.
  8. Roztierajte olej.
  9. Usporiadajte zemiaky. Použite polovicu zloženia.
  10. Podsolit.
  11. Posype soľou.
  12. Obal s lukom.
  13. Zverejnite ryby.
  14. Posypeme kôprom.
  15. Vložte paradajky.
  16. Podsolit.
  17. Obal so zemiakmi.
  18. Smotanová kyslá smotana.
  19. Posypeme syrovými lupienkami.
  20. V tomto bode by mala byť rúra horúca (190 g).
  21. Umiestnite formulár.
  22. Pečieme jednu hodinu.

Ako pečiete vo fólii?


Ak chcete variť jedlo, ktoré zachováva jemnosť filé a je nasýtené vôňou korenia, potom by ste mali uvariť ryby vo fólii. Jedná sa o vynikajúce dietetické jedlo, dobrú možnosť na obed. Použite akékoľvek druhy rýb na varenie.

zloženie:

  • zemiaky - 13 hľúz;
  • olej;
  • makrela - 850 g;
  • soľ;
  • kôpor - 50 g;
  • mrkva - 2 ks.

Príprava:

  1. Rozprestrite fóliu na plechu na pečenie. Rozotrite olej.
  2. Brambory nakrájajte na krúžky. Roztiahnite prvú vrstvu.
  3. Posype soľou.
  4. Nakrájajte cibuľu. Posypeme šálkami zemiakov.
  5. Mrkva mrkva.
  6. Posypte na cibuľu.
  7. Rozstrihnite makrelu. Kusy sa musia rozdeliť. Ak nechcete vyberať kosti z dokončenej misky, použite filé.
  8. Posype soľou.
  9. Zaveste pevne fóliu.
  10. Rúru nastavte na 200 stupňov.
  11. Vychutnajte si pol hodiny.

Rybacie zemiaky


V hrnci sa misky sú dusené, pečené rovnomerne. Preto bude jedlo voňavé, bohaté a veľmi chutné. Kvôli dlhému obdobiu praženia sú výrobky, ktoré tvoria jedlo, nasýtené vôňami a nasiaknuté vlastnými šťavami, ktoré vytvárajú skvelú chuť.

zloženie:

  • mrkva - 2 ks;
  • tilapia - 340 g;
  • soľ;
  • zemiaky - 560 g;
  • kyslá smotana - 55 ml;
  • cibuľa - 2 ks.

Príprava:

  1. Nakrájajte cibuľu.
  2. Mrkva mrkva. Použite hrubé brúsenie.
  3. Tilapia opláchnuť. Cut. Kusy potrebné. Použite filet.
  4. Nakrájajte zemiaky. Mal by robiť záznamy.
  5. Pripravte si hrnce.
  6. Vložte zemiaky. Podsolit.
  7. Zverejnite ryby.
  8. Posype soľou.
  9. Obal s lukom.
  10. Posypeme mrkvovými trieskami.
  11. Vylejte kyslú smotanu.
  12. Nalijte vodu. Výrobky musia čiastočne pokrývať.
  13. Kryt s vekom.
  14. Odošlite do rúry.
  15. Pečieme jednu hodinu. Teplota 180 g.

Dodávame recept s inou zeleninou

Varené ryby s zemiakmi môžu byť chutné s pridaním zeleniny, ktoré pomáhajú robiť jedlo šťavnaté.

zloženie:

  • rybie filé - 950 g;
  • čierne korenie - 0,5 lyžičky;
  • zemiaky - 2100 g;
  • maslo - 15 g;
  • paradajky - 3 ks;
  • korenie - 7 g;
  • syr - 230 g;
  • soľ - 3 lyžičky;
  • majonéza - 120 ml.

Príprava:

  1. Vystrihnite filé. Hľadáte podlhovasté kúsky.
  2. Podsolit.
  3. Posypeme paprikou. Odložiť. Počkajte pol hodiny.
  4. Vystrihnite zemiaky. Získajte kruhy.
  5. Paradajky robia krúžky.
  6. Mastiaci misku s maslom.
  7. Rozložte niektoré zemiaky.
  8. Podsolit. Posypeme paprikou.
  9. Rozložte filé.
  10. Obal s paradajkami.
  11. Umiestnite zvyšné zemiaky.
  12. Podsolit.
  13. Rozotrite olej.
  14. Rozráste syr.
  15. Posypte získané čipy.
  16. Pečieme asi hodinu.
  17. Režim nastavený na 185 gramov.
  18. Polotovar vložte iba do predhriatej rúry.

V kyslej smotane v rúre


Ak máte radi jemnú krémovú chuť, potom prijmite tento recept. Misky budú hrdo vyzdobiť slávnostnú tabuľku. Hlavnou výhodou je, že jedlo je chutné nielen okamžite, horúco, ale aj keď sa ochladí.

zloženie:

  • kyslá smotana - 420 ml;
  • soľ;
  • rybie filé - 570 g;
  • krém - 60 ml;
  • korenie;
  • zemiaky - 1100 g;
  • syr - 120 g

Príprava:

  1. Filé narezané na porcie.
  2. Posype soľou.
  3. Oživte. Zamiešame. Trvať na štvrtine hodiny.
  4. Hľuzy zemiakov rezané kruhy.
  5. Polovica položte na plech na pečenie.
  6. Umiestnenie filé.
  7. Obal so zemiakmi.
  8. Podsolit.
  9. Štetec s kyslou smotanou.
  10. Prelejte krém.
  11. Rozdrviť syr. Použite hrubé brúsenie.
  12. Posypeme čipmi.
  13. Pečieme jednu hodinu.
  14. Režim pece 180 g.

Červené ryby so zemiakmi v rúre


Ak máte radi lahôdky, potom musíte vedieť, ako variť červené ryby v rúre.

zloženie:

  • rybie filé - 500 g červená;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • krém - 240 ml;
  • soľ;
  • zemiaky - 1200 g;
  • greeny - 45 g;
  • maslo;
  • korenie;
  • citrón - 1 ks;
  • vajcia - 1 ks;
  • syr - 240 g

Príprava:

  1. Zemiaky sa používajú vo forme dosiek, ktorých hrúbka sa rovná centimetru.
  2. Pridajte korenie. Prisoliť. Zamiešame.
  3. Masu namažte maslom.
  4. Usporiadajte zemiaky.
  5. Pečieme štvrťhodinu. Rúra musí byť zahriata (185 g).
  6. Kusy pstruhov budú potrebovať porcie. Cut.
  7. Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame.
  8. Nakrájajte cesnakové kebabky.
  9. Nalejte vajcia do krému. Beat up.
  10. Hádzať cesnak.
  11. Usporiadajte na filé zemiakov.
  12. Prelejte omáčku.
  13. Kryt s fóliou.
  14. Pečieme pol hodiny.
  15. Chop greens.
  16. Sýrový rošt.
  17. Posypeme zeleninkou.
  18. Obalte syrovými hoblinami.
  19. Varíme sedem minút.
  20. Lemonový plátok. Hľadáte tenké kruhy.
  21. Umiestnite na vrstvu syra.
  22. Varíme sedem minút.

Puff kastrol

Vďaka pečeniu sa v miske zachovávajú šťavy a zdravé látky, ktoré dávajú kastróži prirodzenú chuť.

zloženie:

  • rybie filé - 750 g;
  • kyslá smotana - 30 ml;
  • zemiaky - 1100 g;
  • kôp - 40 g;
  • rajčiny - 5 ks;
  • slnečnicový olej - 25 ml;
  • cibuľa - 160 g;
  • Provence byliny - 13 g;
  • syr - 130 g

Príprava:

  1. Vystrihnite filé. Kusy sa musia rozdeliť.
  2. Podsolit.
  3. Posypeme paprikou. Zamiešame. Trvať päťhodinu.
  4. Zemiaková uhorka.
  5. Nakrájajte cibuľu.Vo forme krúžku.
  6. Nakrájajte paradajky.
  7. Nakrájajte zeleninu.
  8. Vezmite si strúhadlo (veľké). Rozráste syr.
  9. Mastiaci misku s maslom.
  10. Umiestnite zemiaky (polovičné).
  11. Prisoliť. Posypeme paprikou.
  12. Rozložte krúžky cibule.
  13. Obal s rybami.
  14. Posypeme zeleňami.
  15. Zverejnite rajčiny.
  16. Podsolit.
  17. Usporiadajte zemiaky.
  18. Podsolit.
  19. Smotanová kyslá smotana.
  20. Posypte syrovými hoblinami.
  21. Pečieme jednu hodinu.
  22. Rúra musí byť nastavená na 185 gramov.

Ako variť v rukáve v rúre?

Puzdro vám umožňuje udržať jemnosť filé a džúsových výrobkov. Pri varení používajte čerstvý zmrznutý produkt, ktorý dobre vonia, má pružnú buničinu. Ryby by nemali kvapky, veľkú vrstvu ľadu a škvŕn.

zloženie:

  • cibuľa - 2 ks;
  • filé - 650 g;
  • soľ;
  • majonéza - 230 ml;
  • ochutenie;
  • zemiaky - 850 g;
  • kôpor - 40 g

Príprava:

  1. Zemiaky nakrájajte na plátky.
  2. Cibuľa nakrájajte na polkruhy.
  3. Nakrájajte kôpor.
  4. Vystrihnite filé. Potrebujeme porcie.
  5. Zmiešajte zeleninové zložky. Pridajte kôpru. Zmiešajte to.
  6. Posypeme korením. Podsolit. Zamiešame.
  7. Vložte do rukávu. Umiestnite filé na vrch.
  8. Zarovnajte okraje. Vytvorte prepichnutie.
  9. Pečieme jednu hodinu.
  10. Režim pece bude potrebovať 185 g.