Voľná ​​voľná ryža - 3 recepty

Riceová kultúra je uctievaná a milovaná v mnohých krajinách po celom svete. Ak sa rozhodnete spojiť túto jedinečnú obilovinu bohatú na aminokyseliny, pozrite sa na recepty na varenú drobenú ryžu. Postupujte podľa tipov na varenie, je jednoduché, sú pomerne jednoduché a zrozumiteľné, ale výsledok vás poteší.

Ako variť ryžu tak, aby bola drobivá

Aby sa zabránilo uviaznutiu hrudiek po varení, je potrebné vedieť, ako správne variť drobnú ryžu. Po prvé, kúpiť správnu odrodu ryže. Jasmín, basmati, dusené - odrody dlhozrnnej ryže, ktoré nájdete na pulte v obchode, sú vhodné na bežné varenie.

Pokúste sa vyhnúť baleniu s okrúhlymi zrnami. Majú vysoký obsah kalórií, vysoký obsah uhľohydrátov a sú často mäkké. Takáto ryža je vhodná len pre recepty s varením v dvojitom kotli.

Takže balenie obilnín je pripravené, teraz musíte začať varenie.

Aby ste už nemali otázky o tom, ako variť ryžu na obed na večeru, nezabudnite na tento zoznam:

  • hrubostenné jedlá;
  • ryža (na podanie pre 4 osoby si vezme pohár s kapacitou 250-300 ml);
  • voda;
  • soľ a iné korenie podľa chuti.

Aby ste sa vyhli neúspešným situáciám počas varenia, postupujte podľa niekoľkých tipov a odporúčaní, ktoré vám pomôžu zjednodušiť proces získavania varenej drobenej ryže.

  1. Semená dobre opláchnite - 10 krát.
  2. Rybu ochuťte na nízkych teplotách.
  3. Zakryte panvicu pomocou sklenenej veka, aby ste riadili proces.
  4. Nepokúšajte sa zdvihnúť veko, aby sa nevystúpila para.
  5. Pridajte soľ pred nalievaním vody a zvyšné korenie - prísne po pripravenosti obloha.

Varenie na sporáku podľa klasickej receptúry


Na rozdiel od ryžového receptu v džbánku je táto metóda veľmi populárna a je takzvaná "klasická". Ak chcete uvariť ryžu na kachle, použite hrubé steny a prísady uvedené vyššie. Dodržanie pomerov pomôže znížiť obsah kalórií v miske a zvýši jej nasýtenie.

Krok za krokom pokyny na varenie:

  1. Rúru opláchnite pod tečúcou vodou a potom ponorte do varených jedál.
  2. Varte vode - nalejte dvakrát viac objemu ako zrná.
  3. Pridajte čajovú lyžičku soli a potom vylejte horúcu vodu.
  4. Zapnite sporák a ponechajte vareť ryžu na 5-8 minút pri vysokej teplote bez zakrytia s vekom.
  5. Potom zakryte prídavnú misku a dusíme pri nízkej teplote 12-15 minút. Nemiešajte ani nedotýkajte sa krytu!
  6. Vypnite teplo a vložte maslo do ryže. Takže bude viac nasýtený a chuť - jemná.
  7. Obilniny nechajte 20 minút. V žiadnom prípade nevypláchnite pripravenú ryžu - stratí jej vrstvu.

Vynikajúca studená varená ryža podľa klasického receptúry je pripravená!

Recept na multicooker


Ryžový recept v pomalom sporáku nie je obzvlášť náročný - budete potrebovať známe ingrediencie a pomalý sporák.

Vezmite:

  • odmerka;
  • ryža (celý merací pohár);
  • 3 poháre vody.

Pri príprave obilnín na varenie ich umyte pod tečúcou vodou. Môžete tiež smažiť zrná v panvici s korením - tak ryža v pomalom sporáku bude viac nasýtený, s jedinečnou korenistou chuťou.

Krok za krokom pokyny na varenie:

  1. Pridajte umytú ryžu do hrnca.
  2. Naplňte obilniny 3 šálky vody.
  3. Pridajte soľ a maslo podľa chuti (môže byť zelenina).
  4. Všetko vložte do misky s multicookerom a potom vyberte možnosť varenia.

Ryža na obloha sa ukázala ako chutná a drobivá. Odporúčame, aby ste počas procesu varenia nepriaznivo neovplyvňovali obilniny a po varení nechajte infúziu 20-30 minút.

Môžete pridávať surovú zeleninu, ovocie alebo mäso do receptúry ryže v pomalom sporáku - technológia varenia vám umožní vytvoriť plnohodnotný pokrm, ktorý samozrejme zvýši svoj kalorický obsah.

Varená drobná ryža v dvojitom kotli

Táto technológia varenia robí stravu jedlo. Preto je recept na varenú voľnú ryžu v dvojlôžkovom kotli tak populárny s chudobnými dievčatami! Je to veľmi jednoduché a prísady sú k dispozícii všetkým hostiteľom.

Pripravte sa:

  • ryža (pohár pre časť 4 ľudí);
  • 2 poháre vody;
  • malá cibuľa;
  • mrkva;
  • sladká paprika;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • maslo.

Pokyny krok za krokom:

  1. Umyte správne množstvo ryže.
  2. Pripravte dvojitý kotol - nalievajte vodu do panvice, nainštalujte zásobník a potom spustite hlavný komponent.
  3. Práškové korenie, soľ.
  4. Ošúpanie a variť zeleninu: mrkva na veľkom strúhadle, korenie a cibuľu - na kocky.
  5. Pridajte zeleninu na grity.
  6. Zatvorte parník a nechajte 40 minút ohriať.
  7. Vložte maslo do dokončenej prílohy a nechajte ho "dýchať" pod vekom.

Čo je to táto obloha?


Ak viete, ako variť ryžu ako prílohu, a teraz premýšľajte o tom, na čo je základ vhodný, existuje niekoľko jednoduchých kombinácií. Napriek ich dostupnosti budú ohromiť s chuťou a budú nové v dennom menu.

Môžete kombinovať ryžu s jednou z týchto ingrediencií a na stole vždy vyzerá prospešne:

  • morské plody - krevety, morské riasy;
  • zelenina - korenie, mrkva, cibuľa;
  • mäso - kurča, bravčové mäso, hovädzie mäso;
  • huby;
  • sušené ovocie;
  • korenie - sezam, orientálne korenie.

Ak používate vodu, kde bola varená repa, na varenie ryže, získa krásny červený odtieň.


Kategórie