Pita chleba je jedinečný plochý koláč vyrobený z nekvaseného cesta, v ktorom môžete zabaliť všetky nádivky a získať veľmi chutné občerstvenie. Roll pita chleba s kuracím mäsom môže byť vynikajúcou občerstvením obeda pred domom, "brzda" pre dieťa do školy, alebo skvelý doplnok k večeru.
Smažená lavash roll s kuracím mäsom
Obzvlášť chutné otáčky sa valia, ak je to trochu smažiť. Aby ste to dosiahli, potrebujete panvicu s nelepivým povlakom. Dokonale a náradie s rebrovaným dnom "gril", ale to nie je nutné.
Plnka na rolovanie:
- varené kurča - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ;
- ocot;
- cukor;
- šalátový list - 2 - 3 ks;
- petržlen alebo kôpor - niekoľko vetvičiek;
- paradajka, výhodne nie veľmi šťavnatá;
- majonéza - 30 g;
- pita chlieb - 1 hárok.
Príprava:
- Marinujte cibuľu. Cibuľu nakrájajte na krúžky, vylejte vriacou vodou. Potom vypustite vodu, soľ, pridajte cukor na špičku noža a posypte ocotom.
- Vyrežte zeleninu.
- Listový šalát môže byť použitý celok alebo veľký zlom.
- Paradajky nakrájajte na plátky.
- Pita chlieb s majonézou, na vrchole ktorého sa rozloží šalát, kuracie mäso, cibuľa. Posypte potraviny zelenou na vrchu.
- Zatlačte lavash na jednej strane tak, aby náplň neklesla, nechajte druhú stranu otvorenú. Minimalizujte rolovanie.
- Zahrejte panvicu, nepoužívajte olej.Opečte pita chlieb na každej strane 2 - 3 minúty.
Varenie so syrom
Pre tento recept môžete použiť akýkoľvek syr, ktorý sa vám najviac páči: tvrdú, roztavenú, klobásu.
Okrem neho budete potrebovať:
- vykostená uhorka;
- do 200 g kuracieho filé;
- petržlen;
- lyžicu jogurtu a klasiku, bez pridania majonézy
Ako si vyrobiť pita s kuriatkom a syrom:
- Syrový rošt na hrubom strúhadle.
- Nakrájajte soľnú uhorku pozdĺž tenkých plátkov.
- Varte filé a roztrhajte ju na kúsky.
- Jemne nakrájajte malú partiku petržlenu.
- Na mazanie pita chleba pripravte omáčku miešaním lyžice jogurtu s lyžicou majonézy.
- Zlejte jednu stranu pita chleba, rozdajte mäso nad ním, syr na vrchole, a potom nakladaná uhorka a zelenina. Pita roll.
So syrom a vajcom
Pripravte vopred na varenie:
- varené kuracie filety - 100 g;
- slaný syr (vyberte z tvrdých odrôd) - 100 g;
- varené vajce;
- Jogurt - 3 lyžice. l;
- cesnak - 2 klinčeky;
- pita chlieb
Príprava:
- Najprv musíte pripraviť omáčku. Cesnak prechádza lisom a skombinujte s jogurtom.
- Chopte filé.
- Peel vejce, jemne nakrájajte.
- Nakrájajte syr na tenké plátky.
- Omáčka pita chleba.Položte riad kuracieho mäsa, potom sériu syrov a vajec. Pita zábal.
S prídavkom húb v náplni
Pri príprave húb, musíte najskôr vyprážať alebo marinovať.
Vytváranie domácich nakladaných šampiňónov je jednoduché:
- Varte litrov vody.
- Pridajte bobkový list, čierne korenie.
- Nalejte 0,5 lyžičky. octu, pridajte 2 polievkové lyžice. l. soľ a 1 lyžička. cukor.
- Umyte vyčistené a vyčistené huby v celom slanom náleve.
- Po varení ich varte 10 - 15 minút, odstráňte z tepla, nechajte chvíľu stojat '.
- Voda na odvodnenie. Huby sú pripravené!
Môžete použiť hotový marinovaný produkt. Aj huby môžu byť vyprážané v zmesi masla a rastlinných olejov - bude to veľmi chutné.
Takže pripravte pita chlieb s kurčaťom a hubami.
výrobky:
- varené kuracie mäso - 100 g;
- nakladané šampiňóny - 100 g;
- Paradajka - 1 ks;
- Ľadový šalát - 2 listy;
- horčica - 1 polievková lyžica. l;
- jogurt - 1 polievková lyžica. l;
- pita list
Varenie snehové jedlá takto:
- Mäso nakrájajte na malé kúsky.
- Huby nakrájané na plátky, plátky paradajok.
- Mix horčica s jogurtom. Namažte výslednú pita omáčku.
- Vložte šalát, kuracie mäso, huby, paradajky. Pita roll.
Lavash sa valčí s údeným kuracím mäsom
Skvelé riešenie pre každú zvláštnu príležitosť - sviečky pita s údeným kuracím mäsom. Vytvorenie takého občerstvenia nie je vôbec ťažké, dokonca aj začiatočníčky v domácnosti budú schopné to urobiť.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- listová tenká pita;
- paradajka;
- kečup alebo rajčiaková omáčka - 1 polievková lyžica. l;
- majonéza - 1 polievková lyžica. l;
- údené kurča (prsia alebo šunka) - 150 g;
- petržlen;
- Rúkula - veľa.
Ako variť:
- Kuracie prsia očisťujú pokožku. Ak ide o kuracie stehno, oddeľte mäso od kosti. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
- Pripravte omáčku - miešajte kečup s majonézou.
- Zelení vyrezali veľké.
- Odlúpte paradajky nakrájané na kocky. Pre tieto recepty by ste si mali vybrať rajčiaky s hrubou pleťou, nie veľmi šťavnaté.
- Mazte list s omáčkou, položte šalát. Vložte vrstvu mäsa, zeleninu a vrstvu paradajok.
- Pita je pevná a úhľadne sa zrúti. Je dôležité, aby sa neroztrhlo a neroztrhlo.
- Zasuňte občerstvenie do chladničky na niekoľko hodín, aby sa namočil.
- Vyberajte pita chlieb, nakrájajte na kusy 2 cm široké s nožom s tenkou ozubenou čepeľou. Vložte porcie na misku, ozdobte a podávajte.
Ak plánujete veľký počet hostí, potom budete potrebovať 2 - 3 pita chlieb a zodpovedajúce množstvo produktov na plnenie.Na akúkoľvek slávnostnú udalosť doma alebo v prírode je veľmi populárne občerstvenie pita.
Pripravte si valec lepšie večer a nechajte ho ležať v chladničke. Potom bude potrebné len rozrezať na malé porcie a slúžiť krásne. Hostia komplimentov budú zaručené!
S čerstvou zeleninou
Jedná sa o ľahkú verziu občerstvenia - bez syrov a húb, ale s množstvom zeleniny. Namiesto majonézy používajte nízkotučné jogurt.
Zloženie na pečivo na chlieb s kuriatkom a uhorkou:
- čerstvá uhorka;
- 2-3 výhonky čerstvej bazalky;
- kučeravý list hlávkového šalátu - 2 ks;
- paradajka;
- cibule;
- Jogurt bez tuku - 2 polievkové lyžice. l;
- soľ;
- varené kuracie mäso - 100 g;
- tenký plech pita.
Postupný algoritmus:
- Varené mäso sa rozbije na tenké prúžky.
- Cibuľa nakrájaná na polkruhy, rajčiaky a uhorky - tenké plátky.
- Jogurtová soľ.
- Pita chlieb s jogurtom, rozložte šalát. Rozdeľte mäso, bazalka, poháre rajčiaka a uhorky. Pita roll.
Pre plnenie zeleniny a avokádo. Takýto roll sa ukáže nielen chutný, ale aj najživší. Aby ste zabránili zabaleniu avokáda počas varenia,jeho plátky by mali byť posypané citrónovou šťavou.
Kórejská mrkva
Predjedlá pre pikantných milencov - kórejská mrkva.
Produkty pre recept:
- varené kuracie filety - 100 g;
- kečup - 3 lyžice. l;
- tavený syr - 100 g;
- Kórejská mrkva - 100 g;
- kôprom - banda;
- Lavash - veľký list.
Príprava:
- Sýr preskočiť cez veľký strúhadlo.
- Filety nakrájané na tenké platne.
- Pita chlieb s kečupom, syr, potom - mrkva, potom mäso a nakrájaný kopr.
- Pita sa točí čo najviac.
Snack je pripravený k jedlu.
Ak je toto jedným z pokrmov pre stoličku na dovolenku, je lepšie ho poslať do chladničky po jej zabalení do priľnavého filmu. Pred podávaním zostáva iba vyberať pita chlieb a nakrájať na porciované kotúče.
Pečená pita roll s kuracím mäsom
Docela neobvyklý a neuveriteľne chutný kotúč pochádza z pita chleba, pečený v rúre. Recept je ľahko pripraviteľný a výsledok vyzerá ako kulinárske dielo.
Zloženie produktov:
- 2 tenké pečivo;
- kuracie mäso (surové mäso) - 600 g;
- rastlinný olej;
- 2 cibule;
- tvrdý syr - 250 g;
- svetlá majonéza - 200 g;
- banda zelenej cibule;
- mrkva;
- soľ;
- korenie podľa chuti;
- vaječný žĺtok;
- kefír alebo mlieko - 30 g
Postup varenia:
- Umyte kuracie filety, odlúpnite filmy, nakrájajte, osušte a smažte, až kým nebudete pripravení.
- Nakrájajte cibuľu, mrkvu. Orestujte zeleninu až do zlatohnedej.
- Syrový rošt na hrubom strúhadle.
- Do misy premiešajte pripravené mäso, zeleninu, strúhaný syr a pridajte 2 polievkové lyžice. l. majonéza. Zmiešajte to.
- Lavash tenko rozmazaný s majonézou.
- Rozložte náplň a rovnomerne rozložte list. Hore s jemne nasekanou zelenou cibuľkou.
- Pita chlieb sa zvinutý, vložiť do formy, predtým pokrytý pergamenom alebo fóliou.
- Mix žĺtok s kefír (mlieko). Silikónová kefa na mazanie povrchu valca. Odošlite formulár do horúcej rúry. Teplota 200 - 220 stupňov, pečieme 15 - 20 minút až do zlatohnedej.
Ukážka trochu fantazie a pridávanie vlastnej značky ingrediencie do receptúry, môžete urobiť skvelý pita roll s kuracím mäsom. Môže byť podávaný ako horúci, priamo z rúry a studený.
