Lavash roll s lososom - 9 receptov

Jemné rolovanie pity s lososom - nie je to rozpočet, ale úžasne chutné občerstvenie. Základ pre to môže byť pripravený samostatne alebo kúpil v obchode. Výborným prírastkom k rollu budú syry rôznych druhov a zeleniny.

Jednoduché rolovanie pita chleba s lososom a maslom

Zloženie na 300 gramov soleného lososa: ½ balení masla, tenká široká pita.

1. Ryby sú rezané veľké a odoslané do mixéra.
2. Taktiež bolo pridané predmäkčené maslo.
3. Zložky sa prerušujú, až kým nie sú jednotné.
4. Výsledná pasta sa aplikuje na pita.

Opatrne zvinutie role. Silne na ňom nie je potrebné, aby sa náplň nevyťahovala.

Vystrihnite taký zvitok s ostrým širokým nožom namočeným vo vode a citrónovou šťavou.

Varenie s roztaveným syrom

Zloženie na 300 gramov soleného lososa: 2 veľké pita chlieb, smotana, uhorka, uhorka, banda čerstvého kôpru.

1. Prvý pita chlieb je veľkoryso natretý syrom.
2. Na vrchole sú tenké tyčinky čerstvej uhorky. Ak si to vopred ušetríte z kože, predjedlo bude zvlášť citlivé.
3. Prvá vrstva je pokrytá zostávajúcim pita chlebom, ktorý je tiež roztieraný roztaveným syrom.
4. Pláty ľahko nasolených rýb sú rozdelené nad ním a rozdrvený čerstvý kôpor je rozptýlený.
5. Uviažte.

Výsledné občerstvenie s roztaveným syrom je dobre chladené a rezané veľmi ostrým nožom. Zhora nadol môžete vyzdobiť podľa vlastného uváženia. Napríklad čerešňové polovice.

Lavash sa valčí s lososom a tvarohom

Zloženie: 2 pita chleba, 300 gramov solené ryby, 150 gramov tvarohu, šalát, ½ čerstvej uhorky, soľ, štipka oregano.

1. Základňa-pita je pokrytá syrom, na ktorého vrchu sú umývané a sušené listy hlávkového šalátu.
2. Na nich je položený druhý plech pita a je tiež mazaný so syrom.
3. Na ňom sú rozdelené dlhé hrubé kusy rýb, ktoré sú posypané oreganom.
4. Na vrchole tenkej vrstvy položenej plátky uhoriek. Zelenina pridáva soľ.
5. Pita je pevne zabalená, pokrytá fóliou a chladená.
6. Po štvrtine hodiny môže byť občerstvenie znížené.

Výsledné kotúče pita s lososom a syrom sú krásne položené na rohoch.

Recept na varenie uhorky

Zloženie: tenký veľký pita chlieb, 3 čerstvé uhorky, až 200 gramov solené ryby, tavené syry bez prísad, kyslá smotana, cibuľové perie a kôpor.

1. Losos zbavuje aj tie najmenšie kosti a je nakrájaný na tenké plátky.
2. Okurky rezané rovnakým spôsobom. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť, je použitie škrabka.
3. Syr sa miesi vidličkou zmiešanou so zakysanou smotanou. Tá môže byť nahradená klasickou majonézou alebo pikantným jogurtom.
4. Všetky výsledné syrové zmesi sa nalejú do výslednej syrovej zmesi.
5. Hotová hmota je pokrytá veľkou pitou. Zhora sú položené ryby a uhorky rezané tenkými prúžkami.

Valcovaný pita chlieb s lososom a uhorkami je pokrytý fóliou alebo lepiacou fóliou, chladený.

Lavash roll s lososom a smotanovým syrom

Zloženie na 400 gramov červenej ryby: veľký čerstvý pita chlieb, 60 g kôpru, 200 gramov mäkkého smotanového syra.

1. Zelení sa opláchnu ľadovou vodou, položia sa na papierové uteráky a rozdrvia sa.
2. Syr zmiešaný s kôprom.
3. Pinzety na ryby sa zbavujú kostí a nakrájajú na malé kúsky.
4. Lavash je odvíjaný, potiahnutý krémovou hmotou. Nie je to jednoduché, pretože sa neustále skĺzne, ale musíte sa pokúsiť rovnomerne rozložiť všetok syr na povrchu.
5. Kusy lososa sú umiestnené na vrchole.
6. Valcovaný kotúč sa presúva do mrazničky na štvrťhodinu.

Zostáva predchádzať predjedlo so smotanovým syrom na tenké kúsky.

S cesnakovou omáčkou

Zloženie: až 300 gramov tvarohu, rovnaké množstvo solené ryby, 50 gramov zeleného šalátu, 3 - 4 lyžice tukovej kyslej smotany, rovnaké množstvo majonézy, cesnaku, 2 pity.

1. Zmiešaná smotana je kombinovaná s majonézou, do nej je pridaný cesnak.
2. Pikantná omáčka rozmazané list pita. Na žiadosť šéfkuchára môžete zvýšiť množstvo cesnaku a pridať papriku.
3. Zelený šalát sa rozprestiera cez omáčku a je pokrytý druhým listom pita.
4. Horná základňa sa rozprestiera so syrovou srsťou, na ktorej sú položené rybie pásy.

Valček sa valcuje a zatiahne na vychladnutie.

Pečený pita rolka s červenou rybou a syrom

Zloženie: 1 kg rybieho filé, 2 pita chleba, 300 g syra, olivového oleja, 2 - 3 lyžice francúzskej horčice, 1 lyžička. med, limetová šťava, suché aromatické byliny, soľ.

1. Olej (1/3 lyžice) je zmiešaný s horčicou, citrusovou šťavou (1 lyžička) a medom.
2. Syr je rozdrvený cez strúhadlo.
3. Základňa dvoch pita chlebov je mazaná olivovým olejom, na ktorom sú rozdelené rybie pásy.
4. Na nich strúhaný syr, suché byliny a soľ sú rozptýlené.
5. Tvarovaný kotúč, rozrezaný na kúsky. Oni sú rozložení na pečenie plechu plnia a vylievať obväz z prvého kroku.

Snack je pečený v rúre po dobu pol hodiny a podáva sa teplý.

Rýchle varenie s konzervovaným lososom

Zloženie: pita chlieb, 80 g polotvrdého syra, plechovka lososa (konzervované jedlá), 4 lyžice kyslej smotany.

1. Losos je rozdrvený a nalieva sa zakysanou smotanou.
2. Oddelene trie syr.
3. Vyprázdňovanie rýb sa distribuuje v chlebe pita.
4. Syrové hranolky sa rozdrvia zhora.

Formovaná rolka. Ak je to žiaduce, môže byť tiež varené s tvarohom.

Roll pita s lososom a paradajkami

Zloženie na 300 gramov rýb: 150 g mäkkého syra, 5-6 paradajok, niekoľko strúčiky cesnaku, tenká pita.

1. Paradajky sa zbavia kôry a zmiešajú sa s mäkkým syrom a cesnakom.
2. Zmes je rozložená na základňu a na nej sú rozdelené lososové pásy.
3. Roll rolls up.
4. Vložka musí byť dobre chladená.

Paradajky robia taký zvitok s lososom a mäkkým syrom ešte šťavnatějším.

Diskutované občerstvenie sa stáva chutnejšie, ak im dáte čas, aby ste správne pripravili v chlade pred tým, ako im budete slúžiť. Na to môžete jednoducho zabaliť občerstvenie v obale, ale ešte pohodlnejšie používať fóliu alebo priľnavý film.