Birch šalát - 7 varenie recepty

Nie je potrebné vždy variť rovnakú variáciu jedla, pretože birchový šalát môže obsahovať širokú škálu prísad - skúste experimentovať!

Klasický šalát "Birch" s kuracím mäsom a slivkami

Klasický recept je miesto, kde začať. Miska je jemná a jemná.

Požadované produkty:

• majonéza, bylinky a korenie podľa chuti;
• päť vajec;
• 300 gramov kuracieho filé;
• štyri uhorky;
• 100 gramov sliviek;
• 200 gramov šampiňónov;
• dve žiarovky.

Postup varenia:

1. Rezané huby a cibuľu na kocky, smažte ich v panvici, kým varené.
2. Varíme kurča, necháme ho ochladiť a tiež brúdiť, ale do tenkých pásikov.
3. Striekanie naliate vodou, nechajte 15 minút a premeniť na tyčinky.
4. Umyte uhorky, nakrájajte rovnako ako kurča.
5. Varíme vajcia po varení asi 10 minút, aby sa ukázali tvrdé varené, potom rošt biele a žĺtky oddelene.
6. Zostáva všetko uložiť do misky na šalát. Vezmite prosím na vedomie, že každá vrstva je pokrytá malým množstvom majonézy, môžete pridať ďalšie korenie na chuť.
7. Prvé prichádzajú sušené slivky, potom huby s cibuľou, kuracie mäso, uhorky a vajcia.

Ozdobte šalát s kuracím mäsom a slivkami, pomocou majonézy vytvárajte brezový kmeň. Zelené listy sú vyrobené a sušené slivky - kôra.

S nakladanými uhorkami

Požadované produkty:

• jedna cibuľa;
• zelenina, majonéza a korenie podľa chuti;
• päť vajec;
• päť nakladaných uhoriek;
• 200 gramov húb;
• 300 gramov kuracieho filé.

Postup varenia:

1. Vajcia a kuracie filety varte, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Vajcia môžu byť strúhané a biely a žĺtky sa trie oddelene.
2. Uhorky sa stávajú tenkými pásikmi.
3. Huby nakrájame plátky a smažte cibuľou.
4. V miske na šalát položte prvé vyprážané huby, potom kuracie mäso, bielkoviny, uhorky a žĺtok. Nezabudnite pokryť každú vrstvu majonézou a podľa potreby očistiť korením.
5. Majonéza nakresli kmeň stromu, zeleň nahradí jej listy.

Varenie s čínskou kapustou

Požadované produkty:

• jedna uhorka;
• 1 lyžička. cukor a ocot;
• 300 g čínskej kapusty;
• dve lyžice kyslej smotany;
• štipka soli;
• päť olív;
• zeleniny podľa vášho vkusu.

Postup varenia:

1. Myjeme kapustu, nakrájame na prúžky a posielame ju do misky na šalát.
2. Tu tiež umiestnime jemne nasekané zeleniny a uhorky, rozdrvené akýmkoľvek vhodným spôsobom.
3. Ochutnajte soľou, cukrom, kyslou smotanou a ocotom, premiešajte.
4. Lyžica zarovnajte šalát a ozdobte nakrájané olivy, majonézu a zeleninu.

Šalát s krabovými tyčinkami

"Birch" so slivkami a krabovými tyčinkami je relatívne nový recept.

Ale môžete si byť istí, že ide o veľmi zaujímavú kombináciu zložiek.

Požadované produkty:

• dve cibule;
• 250 gramov krabových tyčiniek;
• listy hlávkového šalátu;
• majonéza, korenie podľa chuti;
• 200 gramov nakladaných húb;
• 200 gramov syra;
• slivky - päť kusov.

Postup varenia:

1. Cibuľa nakrájajte na krúžky a smažte, až kým nie je červená.
2. Huba neobsahuje prebytočnú kvapalinu a nechá ju vysušiť.
3. Krabie tyčinky rozmrazené a nakrájané na kocky.
4. Vložte šalát do misky, dobre umyte vopred, potom krabové tyčinky a niektoré majonézy.
5. Okrem toho rozdávame huby a cibuľu, strúhaný syr a opäť plášť s majonézou.
6. Opäť opakujte postupnosť a ozdobte misku so slivkami.

Recept na varenie so smaženými hubami

Požadované produkty:

• korenie, majonéza, chuťové bylinky;
• dve vajcia;
• údená šunka s hmotnosťou 500 gramov;
• 150 gramov sliviek;
• dva zemiaky;
• dve cibule;
• dve uhorky;
• 200 gramov šampiňónov.

Postup varenia:

1. Varíme vajcia a zemiaky, necháme vychladnúť, potom rozomelíme na strúhadlo, nezabudneme oddeliť biele a žĺtky.
2. Kuracie uhorky a kuracie mäso premejeme na tenké prúžky a cibuľu nakrájame hubami na kocky a smažeme do zlatohnedej.
3. Sušené slivky nalijeme vodu a necháme 15 minút, aby sme ju zjemnili.
4. Pripravte si hlbokú misku a začnite vytvárať šalát. V dolnej časti umiestnime zemiaky, rozmazané s majonézou, potom s hubami, kuracou a uhorkami. Opäť mazať s majonézou.
5. Posypte misku bielkovinami, rozložte slivky majonézou a nakoniec žĺtok. Ozdobte šalát, ako sa vám páči.

Predjedlá s jablkami a syrom

Požadované produkty:

• jedno jablko a cibuľa;
• 300 gramov kuracieho filé;
• tri vajcia;
• zelenina a šalát;
• 150 g syra;
• niekoľko olív;
• majonéza na chuť.

Postup varenia:

1. Ak chcete začať, pripravte všetky komponenty. Varíme kurča a vajcia a necháme ich vychladnúť. Potom nakrájajte mäso na kocky a rozdrvijte vajcia a rozdeľte ich na biele a žlté časti.
2. Nakrájajte cibuľu a smažte ju až do ružovej farby.
3. Odstráňte jablko z kože, odstráňte tvrdé prostredie a vyčistite ho na strúhadle.
4. Berieme plochú dosku na servírovanie a formovanie šalátu: rozdeľte cibuľu, kuracie mäso, bielkoviny a omáčajte všetko majonézou. Potom choďte jablko, strúhaný syr a opäť trochu majonéza.

Pomocou listov hlávkového šalátu zdobia zeleninu, majonézu a olivy.

"Birch" s vlašskými orechami

Požadované produkty:

• jedna cibuľa;
• 50 gramov orechov;
• šesť vajec;
• 100 gramov sliviek;
• dve uhorky;
• 0,2 kg šampiňónov;
• 300 gramov údeného kurčiat;
• majonézy a korenia podľa vášho vkusu.

Postup varenia:

1. Sušené slivky vylejte vriacou vodou, nechajte 15 minút a nakrájajte na pásy.
2. Huby a cibuľa sú v žiadnom prípade pomleté, smažíme v panve na krásnu ružovú farbu.
3. Premeňte kurča na tenkú slamku a nakrájajte uhorky rovnakým spôsobom.
4. Vajete vajcia "tvrdé varené", rozmiešajte, premiešajte s majonézou a inými koreninami - to bude obliekanie.
5. Potiahnuté potravinovým filmom na servírovacom tanieri, potom začneme rozkladať zložky.
6. Najprv príde kura a niektoré obliekanie. Potom - slivky, orechy a omáčka znova.
7. Na vrchole sú distribuované uhorky, dresing, cibuľa s hubami, kuracie mäso a opäť pripravená omáčka.
8. Pokrývajte šalát fóliou a vložte do chladničky asi tri hodiny. Pred podávaním odstráňte fóliu a odložte šalát tak, aby vyšiel chutný protokol.

Salát "Birch" - kombinácia chuti, originality a jednoduchosti.Jedlo je skvelé pre rodinnú alebo dovolenku.