Birchový šalát s kuracím filé a uhorkou - 8 varenie recepty

Zoznam sviatočných občerstvenia dokonale dopĺňa brezový šalát s kuracím filé a uhorkami. Možnosti varenia sú veľa. Všetky typy kombinácií jednoduchosť a súbor produktov, ktoré sú v každej chladničke.

Klasický kuracie a uhorky šalát

Ak chcete pripraviť občerstvenie, musíte si vziať 300 gramov predvareného kuracieho filé. Môže to byť prsia alebo nohy. Tiež potrebné huby, nie viac ako 200 gramov. Pár čerstvých uhoriek. Približne 150 gramov nakrájanej cibule. Do misky sa pridajú tri varené vajcia. Jeho chuť je zdobená slivkami. Snack je naplnený majonézou, asi 100 gramov.

V akom poradí je šalát:

1. Slivky sú predparené vriacou vodou.
2. Potom sa bobuľky a uhorky rozdrvia na tenké slamky. Filet je rozdelený na malé kúsky. Tortové vajcia s jemným struhadlom. Cibuľa a šampiňóny sú vyprážané.
3. Všetky komponenty sa rozložia striedavo. Prvým z nich je zmes húb, cibule, sušených sliviek a majonézy. Ďalším je filé. Vrstvu napojenú majonézou, pokrývajte strúhanými vajcami, zmiešanou s majonézou. Horná časť je vyrobená z uhoriek, ktoré tiež pokrývajú omáčku.

Na dekoráciu používajte slivky a zeleninu. Miska musí byť nasiaknutá šťavami, po pár hodinách státia v chladnej miestnosti.

So slivkami a kuracím filé

Ak chcete urobiť občerstvenie najmä pikantné, počet sliviek sa zvyšuje počas varenia. Trvá to asi 100 gramov. Naparené a nakrájané na tenké prúžky. Pridajte dve uhorky, ktoré sú taktiež rezané čo najmenšie na malé prúžky. Zmes sa zmieša s malým množstvom majonézy, pričom sa položí prvá vrstva vankúša.

Potom sa misky zhromažďujú v konkrétnom poradí:

1. Umiestnené roztrhané na vlákna alebo nakrájané na plátky vareného kuracieho filé, 300 gramov. Soľ nie je potrebná.
2. Na hornej trieť tri varené vajcia, nalejte omáčku.
3. Nakoniec sa ukladajú uhorky zmiešané s omáčkou, nasekané zelené rastliny sú roztrúsené a ozdobené.

Miska bude pripravená za dve hodiny a bude stáť v chladničke.

Varenie s čínskou kapustou

Kombinácia majonézy a vajec má pomerne vysoký obsah kalórií. Z tohto dôvodu mnohé hostesky pridávajú nielen uhorky klasickému receptu, ale aj pekingskú kapustu.

1. Pri výbere tejto možnosti sa prvá vrstva opäť stane uhorkami (2 kusy).Môžete pridať slivky, ale pekná kapusta sa umiestni na vrchol, asi 300 gramov pre celý šalát. Vrstva je mierne solené a pokryté vrstvou majonézy.
2. Druhou vrstvou sú smažené hríby s cibuľou. Potrebujete 300 gramov húb a jednu cibuľu.
3. Potom dajte kuracie filety. Bude to stačiť na 300 gramov. Je lepšie variť soľou a korením. Mäso je potiahnuté majonézou. Na ňom sú strúhané tri drvené vajcia.
4. Ďalšia vrstva Pekingovej kapusty a uhoriek. Vrchol, rozmazaný s majonézou, je zdobený kôrovcami a polovičnými čerešňovými paradajkami.

Šalát "Birch" s krabovými tyčinkami

V tomto prípade pri príprave občerstvenia sa používa kombinácia troch varených vajec, balenia krabových tyčiniek, jemne nasekanej cibule, konzervy konzervovaných húb. Najčastejšie používané šampiňóny. Do predjedlá sa pridá vrstva syra a zeleniny. Môžete použiť čerstvé alebo nakladané uhorky. Potiahnuté majonézou podľa chuti. V ideálnom prípade stačí 100 gramov.

1. V tomto prípade sú cibuľové krúžky pečené hubami.
2. Omáčka sa aplikuje na ne.
3. Potom dajte jemne nakrájané krabie palice.
4. Na ich vrchole - nakrájané uhorky pod vrstvou majonézy.
5. Ďalším stupňom je strúhaný syr.

Najlepšiu omáčku a ozdobte zeleňou a slivkami.

Recept na varenie so smaženými hubami

Rysy, ktoré rozlišujú šalát, je možné zmeniť chuť zmenou zloženia zložiek. Šalát "Birch" s vyprážanými hubami môže obsahovať množstvo typov, vrátane rafinovaný bielej.

Postup prípravy:

1. Ak chcete luxusný pudingový potrebuje brať dve uhorky, 300 gramov varené kuracie mäso a huby. Tri varené vajcia sa stávajú dôležitou zložkou jedla. Sú rozdrvené na jemnom strúhadle. Hlava cibule bude potrebná.
2. Huby a cibuľa sú vyprážané. Uhorky nakrájané na malé slamky. Tieto zložky sa zmiešajú a ochutia majonézou. Zmes bude prvá vrstva.
3. Na vrchole položte vrstvu nakrájaného vareného kuracieho mäsa a zakryte ho strúhanými vajcami.
4. Každá vrstva je potiahnutá majonézou.
5. Ozdobte so slivkami a zeleňami.

Predjedlá s jablkami a syrom

Výdatný šalát možno riediť plátkami jablka. V tejto situácii, je prvá vrstva bude dva uhorka rezanka, do ktorej sa pridáva do smaženú cibuľkou hlavy 300 gramov húb.Zmes je naplnená majonézou.

Nasledujúce kroky varenia:

1. Tri stovky varených kuracie prsia jemne nakrájané a umiestnené na vrchole.
2. Vrstvový náter s majonézou.
3. V tomto štádiu je čas položiť jablká. Je lepšie vziať dve kyslé a nakrájame na plátky alebo slamky.
4. Jablká tri tretie varené vajcia a pokryť vrstvou majonézy.

Šalát "Birch" s vlašskými orechmi

Variantom tohto občerstvenia je príprava jedla s prídavkom vlašských orechov.

1. Tradičné je, že cibuľové hrnčeky sú prvou vrstvou. Opečia sa 300 gramami húb a zmiešajú sa s jemne nakrájanými uhorkami. Vrstva oblečená s majonézou.
2. Ďalším stupňom je varené kuracie prsia, asi 300 g. Pridá sa drvené jadrá z piatich vlašských orechov, zmeškanú omáčkou. Horná posypaná tromi strúhanými vajcami.

S nakladanými uhorkami

Brezový šalát bude pikantný pri výmene čerstvých uhoriek s nakladaným ovocím. Táto možnosť sa môže použiť v chladných mesiacoch roka.

1. Tu je prvou vrstvou 300 g hríbov, vyprážaných jedinou cibuľkou. Do tejto zmesi pridajte 3-4 uhorky nakrájané na pásy. Všetky prvky sa zmiešajú s majonézou.
2. Potom položte vrstvu vareného kuracieho mäsa.Približne 300 gramov. Môžete pridať strúhaný syr. Zmäte znova.
3. Tri vajcia sú strúhané a ležia na filet. Najlepšie rozmazané s majonézou.
4. Ozdobte si hubami a slivkami.

Je to dôležité! Všetky variácie vareného šalátu sú umiestnené na miske, ktorá sa formuje do tvaru guľatiny.

Biela strana "majonézy" je zdobená tenkými prúžkami sliviek, čo vyzerá ako kôra stromu.