Chutný šalát "Náramok z granátového jablka" je známy nielen svojou pôvodnou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom. Toto občerstvenie bude skutočnou dekoráciou stola. Povinnou súčasťou šalátu sú zvyčajne zrná čerstvého granátového jablka.
Klasický šalátový recept
Zloženie: 3 - 4 hľuzy zemiakov, stredná repa, veľké granátové jablko, 2 mrkvy, 280 g kuracieho mäsa, 60 g vlašských orechov, stolová soľ, svetlá majonéza.
- Prvým krokom je spracované mäso na šalát. Jeho kúsky môžu byť varené na pripravenosť s množstvom korenia alebo smažiť až do zlatohnedej v masle alebo ghee.
- Zemiaky, repa a mrkva sa pečú vo fólii v rúre až do varenia. Po ochladení sa rozdrvia pomocou hrubého strúhadla. Praženie robí zeleninu obzvlášť chutnou a zdravou.
- Prvým vrstiev šalátu budú kusy kurčiat, solené a oblečené s majonézou. Výrobok je umiestnený vo forme krúžku s otvorom uprostred.
- Ďalej sú solené strúhané zemiaky, rovnako ako majonézové siete.
- Potom, striedavo, mrkva, nakrájané orechy, repa a opäť - majonéza oka so soľou.
- Zdobené s osivom granátového jablka.
Takýto klasický recept na šalát "Garnetový náramok" môže byť mierne upravený podľa vašich predstáv. Vyberte si napríklad inú omáčku alebo experimentujte s kombináciami zeleniny.
Ako variť s údeným kuracom?
Zloženie: veľké granátové jablko, 2 ks. Repy, mrkva, zemiaky a malá cibuľa, 260 g údeného kuracieho mäsa, soli, 2 kuracie vajcia, korenie, majonéza.
- Všetky druhy zeleniny, okrem cibule, sú varené s vajcami až do varenia. Potom potrebujú vychladnúť v studenej vode, očistiť a svojvoľne nastrihnúť. Je vhodné ich brúsiť stredným strúhadlom.
- Údené kuracie mäso je rozdrvené v miniatúrnych kockách.
- Cibuľa jemne nakrájaná a pasážovaná na rastlinný olej.
- Granátové jablko rozložené na zrná.
- Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách. Začnite zostavovať s pomazanou majonézou a solené zemiaky. Ďalej, položil vyprážané cibuľu, kuracie mäso, mrkva, vajcia, repa. Na chuť sú tieto vrstvy tiež ochutený majonézou a korením. Sú rozložené okolo farebného skla.
Zdobené so šalátom z kuracieho granátového jablka. Pred servírovaním občerstvenia na stôl sa sklo odstráni.
Pridaním orechov
Zloženie: celé zrelé granátové jablko, veľká repa, fialová cibuľa, 3 zemiaky, 2 mrkvy, 270 g kuracieho mäsa, 4 vajcia, 80 g vlašských orechov, slaná majonéza na doplnenie paliva.
- Všetky vosky, okrem cibule, sú varené priamo v koži. Spolu s nimi sú vajcia pripravené na pevné žĺtko. Ďalšie pripravené výrobky sa náhodne jemne rozomelú.
- Kuracie varené v slanom vode s akýmkoľvek korením. Potom je mäso rozdelené na vlákna.
- Cibuľa jemne skartujte.
- Po prvé, orechy musia byť kalcinované v suchom panvici a potom jemne nasekané ostrým nožom.
- Všetky pripravené výrobky sú zmiešané, oblečené s obväzom a rozložené vo forme širokého náramku.
Zhora je predkrm posypané zrnami čerstvého granátového jablka.
S hubami
Zloženie: veľké kuracie prsia, celé granátové jablko, repa, 2 mrkvy, 3 zemiaky, 320 g čerstvých šampiňónov, majonéza, soľ.
- Huby sú nakrájané na malé kúsky, solené a ľahko vyprážané v akomkoľvek tuku.
- Prsia sa varí až do varenia, ochladí sa a rozdelí sa na vlákna.
- Zelenina je varená, až kým nie je mäkká a jemná.
- Na širokú dosku sa umiestni pohár. Po prvé, strúhaná zelenina sú rozložené striedavo okolo neho v akomkoľvek poradí. Tieto vrstvy sú solené a rozmazané s majonézou.
- Ďalej sa distribuujú kuracie a vyprážané huby.
Zdobené vrcholom osiva granátového jablka.
So syrom - krok za krokom recept
Zloženie: 220 g kuracieho mäsa, 140 g tvrdého syra (môžete mať pikantné), 60 g jadier orechov, fialovej cibule, 2 kuracie vajcia, repa, celé granátové jablko, stolová soľ, majonéza, zmes papriky.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode, potom ochladené, nakrájané na malé kúsky a zapečené majonézou so soľou a paprikou. Bude to prvá vrstva občerstvenia.
- Cibuľové polievky sa pasážujú v masle a potom sa rozloží na mäso.
- Strihaný syr a varené vajcia, rozdrvené rovnakým spôsobom, sú striedavo rozdelené na vrch. Nezabudnite na soľ a majonézu.
- Zostáva rozdeliť jemne nasekané orechy, strúhanú repu a semená granátového jablka na povrch ošetrovania.
Snack sa okamžite podáva na stôl.
Hovädzí šalát
Zloženie: 270 g vareného hovädzieho mäsa, 2 zemiaky, 1 cibuľa, mrkva, repa, 2 kuracie vajcia, celé granátové jablko, stolová soľ, svetlá majonéza.
- Všetky druhy zeleniny, okrem cibule, sú varené, kým nie sú mäkké, a potom sa rozotrie na hrubé rezačky.
- Cibuľa nakrájaná na malé kocky.
- Široké sklo sa umiestni na tanier, okolo ktorého je prvá vrstva varené hovädzie mäso, rozložené na vlákna vo forme náramku. Zhora je pokrytá sieťou solené majonézy.
- Potom sa striedavo rozdelí strúhaná zelenina a cibuľové kocky. Všetci z nich sú tiež nakreslené majonézové pletivo.
- Posledné sú strúhané vajcia a semená granátového jablka.
Takýto šalát s hovädzím mäsom pred podávaním na stôl sa nechá niekoľko hodín v chlade na impregnáciu.
Varenie bez pridania repy
Zloženie: veľké kuracie prsia, stredná mrkva, 4 zemiakové hľuzy, cibuľa, sladké a kyslé jablko, 2 kuracie vajcia, celé granátové jablko, 60 g vlašských orechov, jemná soľ, mastná majonéza.
- Po prvé, v osolenej vode s korením a Lavrushka prsia je varená. Ďalej sa chladené kurča reza do stredných kociek cez vlákna.
- Všetka zelenina, s výnimkou cibule, sa varela priamo do kože až do varenia a potom náhodne pomletá. Môžete ich jednoducho nakrájať nôž alebo rošt.
- Cibuľa sušená v masle alebo rastlinnom oleji.
- Vajcia sú varené, chladené a jemne trené.
- Vlašské orechy sú rozdrvené v malte.
- Jablká bez kôry a semien sa nakrájajú na tenké kocky.
- Všetky pripravené zložky sú solené, obložené omáčkou a zmiešané dobre. Ďalej sú položené na tanier vo forme náramku.
Zostáva ešte zdobiť predkrm semien granátového jablka.
"Granátový náramok" so slivkami
Zloženie: 350-370 g kuracie prsia, pár mrkvy, veľké zemiaky, celé granátové jablko, stredná repa, 2-3 kuracie vajcia, varené do pevného žĺtka, 110 g orechových jadier, 90 g sliviek bez semien, stolová soľ, akákoľvek majonéza. Nasleduje opis, ako urobiť šalát so slivkami.
- Všetka zelenina uvedená v receptúre je varená až do okamžiku pripravenosti, po ktorej sú čistené a náhodne rozomleté. Najčastejšie to robí hostiteľka so struhadlom.
- Kuracie mäso je varené v osolenej vode s korením a rozdelené na vlákna.
- Sušené slivky sú premyté, varené vo vriacej vode na pár minút a nakrájané na kocky.
- Orechy sú jemne nasekané nožom a varené vajcia sú nakrájané na malé kocky.
- Všetky zložky sú kombinované, solené, oblečené s majonézou a rozložené vo forme náramku na tanier.
Predkrm posekaný semenami z granátového jablka a podávaný na stole. Ak chcete ochutnať, môžete produkty rozložiť vo vrstvách.
