Občerstvenie s hubami je vždy nielen chutné, ale aj výživné. Ak zapnete fantáziu, môžete ich veľmi krásne usporiadať a predložiť ich na slávnostný stôl ako svoju hlavnú výzdobu. Takže, chutné a veľkolepé zmení šalát "Huby Glade."
Klasický šalát "Huba Glade" s šampiňónmi
Zloženie: 90 g marinovaných húb (celé), 2 veľké vajcia, 3-4 malé zemiaky, mrkva, 40 g mäkký smotanový syr, 160 g údeného kuracieho mäsa, soľ, majonéza.
- Najskôr sú potrebné zložky varené - zemiaky, vajcia, mrkva. Potom sa očistia a nakrájajú na malé kocky.
- Solené a namazané majonézové zemiaky sú umiestnené v servírovacom krúžku umiestnenom na rovnej doske.
- Nasledujte kuracie kocky a opäť omáčku.
- Potom - mrkva s mäkkým syrom a vajcia s majonézou.
- Posledné huby sú rozdelené - klobúky nahor.
Pripravený šalát so šampiňónmi pred podávaním by mal byť dôkladne infúziou v chlade.
Ako variť s medovými agarami?
Zloženie: veľké kuracie prsia, 2-3 nakladané uhorky, predvarené produkty: 2 zemiaky, vajce, mrkva, 90 g nakladaných húb, ako aj soľ, cibuľa, zväzok čerstvého kôpru a omáčky.
- Kuracie varené až do varenia a ochladí.
- Po prvé, malé malé kocky varených zemiakov sa nalejú na tanier. Na vrchole mriežky je rozdelená soľná omáčka.
- Ďalej je rozhadzovaná slama uhoriek a cibule.
- Potom príďte miniatúrne kocky varenej mrkvy so soľnou omáčkou.
- Potom - ľubovoľné plátky chladeného mäsa, drvené varené vajce, čerstvý kôp.
- Marinované huby sú položené na vrchole zelených.
Pri šaláte "Hubová polievka" s medovými agarami je obyčajná majonéza vhodná ako omáčka.
S kuracou špičkou
Zloženie: 120 g marinovaných šampiňónov, 80 g kórejskej mrkvy, 2 veľké vajcia, banda čerstvej petržlenovej vňate, polovica veľkého kuracieho filé, 2 okrúhlicové uhorky, 2-3 zemiaky, soľ, svetlá majonéza.
- Najprv musíte urobiť tepelné ošetrenie niektorých výrobkov - vajíčka, zemiaky, kuracie mäso.
- Marinované huby sú vybrané celé. Musia okamžite vložiť misku s hlavou nadol. Do každej nohy sa pridá trochu majonézy. Omáčka tu je potrebná na pripojenie vrstiev.
- Potom je rozdelená jemne nasekaná petržlenová vňať. Hrubé nastrúhané vajcia sú roztrúsené cez zeleninu.
- Potom prichádza vrstva pikantnej mrkvy bez marinády.
- Chladené varené kurča sa nakrája na malé kocky, rozotrené so soľnou majonézou a položené na mrkve.
- Nakladajú sa malé kúsky nakladaných uhoriek. Omáčka znova.
- Posledná vrstva je strúhaný varené zemiaky. Nie je rozmazané.
Pripravený šalát "Mushroom Glade" s kuracím mäsom sa v chladničke naplní asi hodinu a potom sa otočí na rovnú dosku.
Lahodný šunkový šalát
Zloženie: polovica nádoby nakladaných šampiňónov, veľké zemiaky, 70 g polotvrdého syra, zväzok zeleného cibuľového peria, 2 veľké vajcia, 140 g šunky, veľká mrkva, soľ, majonéza.
- Varenie potrebujú iba zemiaky, mrkva a vajcia.
- Celé nakladané huby sú umiestnené na dne vhodnej misky na šaláty. Odporúča sa vybrať huby o rovnakej veľkosti. Sú stohované dole.
- Rozdrvená zelená cibuľka sa naleje na vrch. Bude imitovať klírens pod hubami.
- Ďalej, všetky vrstvy nevyhnutne rozotreli soľnou majonézou. Je potrebné, aby sa nerozpadli. Tiež výrobky sú dobre tamped.
- Surový strúhaný syr sa naleje na zelenú cibuľu.
- Potom - strúhaná varená vajcia, malé kocky šunky, strúhaný varené mrkvy a zemiaky. Posledná vrstva nie je omáčaná omáčkou.
- Šalát jemne zapne ploché jedlo a hodinu v chlade.
Pred servírovaním "Huby Glade" so šunkou si môžete zdobiť dlhými perami zelenej cibule a prilepiť ich medzi hubami.
Kórejská mrkva
Zloženie: 170 g marinovaných šampiňónov, 240 g kuracieho filé, 4-5 malých varených zemiakov, 170 g kórejskej mrkvy, 4 veľké varené vajcia, 90 g tvrdého syra, soľ, majonéza, čerstvé zeleniny.
- Celé nakladané huby sú položené v hlbokej miske. Sú umiestnené blízko seba.
- Zastrešené zelené sú posielané na vrchole.
- Potom sa distribuujú strúhané zemiaky, ktoré sú dobre rozdrvené so solenou majonézou.
- Potom prichádza kórejská mrkva bez marinády, predvarené kuracie filety, strúhaný syr a vajcia. Top je tiež rozmazaný s majonézou.
Ďalej sa šalát s kórejskou mrkvou prehodí tak, že vrchnáky húb sú na vrchole a podávajú sa na stole.
Flip Salad "Huba Glade"
Zloženie: 2 ks. varené mrkvy, pohár celých konzervovaných šampiňónov,340 g údeného kuracieho mäsa, 5 - 6 varených vajec, soli, 170 g polotvrdého syra, polovicu čerstvej petržlenovej vňate a cibule, majonézy.
- Celé huby sú položené na rovnom dolnom rohu klobúkov. Potom vylejte nasekané zeleniny.
- Potom prichádza strúhaná mrkva, vrstva soľnej omáčky.
- Na vrchol sa nachádzajú kostice z kuracieho mäsa, strúhané vajcia, solené majonézy, strúhaný syr. Ak sú ešte huby, môžu byť rozdrvené a kombinované so syrom.
Panvica sa otočí na plochú dosku a odstráni ju. Ak to urobíte opatrne, na tanieri bude efektívne zdobené občerstvenie.
Vrstvený šalát s mäsom a hubami
Zloženie: 340 g vareného mäsa, 3 varené zemiaky, čerstvé zelené chuti, 160 g polotvrdého syra, krájanej marhule, 170 g korejskej mrkvy, soľ, majonéza.
- Celé huby sú umiestnené s hlavou nadol. Zhora - rozdrvené zeleniny nalejte.
- Ďalej sú strúhané zemiaky s majonézou, ktoré musia byť dobre napustené.
- Malé kocky nakladanej uhorky, kúsky vareného mäsa sa nalejú na zemiaky.
- Nakresliť mriežku soľnej majonézy.
- Najlepšie položte mrkvu bez marinády a strúhaného syra.
Zostáva predchádzať predjedlo a slúžiť.
