Teraz populárny čierny reďkovkový šalát môže byť diétny, založený na zelenine a zelenom alebo výživný, s prídavkom mäsových výrobkov. Jedlo je chutné, výživné, bohaté na rôzne vitamíny a minerály. Pripravovať pokrmy založené na užitočných korene, je potrebné brať do úvahy jeho horkú chuť, ktorá je dobre zriedený neutrálny alebo sladkasté produkty.
Jednoduchý čierny reďkovkový šalát s mrkvou
Ak chcete pripraviť chutný a zdravý čierny reďkovkový šalát s mrkvou, mali by ste zásobiť na:
- čierna reďkovka - pár kusov;
- mrkva;
- čerstvá uhorka;
- varené vajce;
- cesnak - pár zubov;
- šalátové listy;
- kyslou smotanou - 1,5 lyžičky. l;
- so soľou.
Chutné, ale mierne zabudnuté jedlo pomôže posilniť imunitný systém, zlepšiť odolnosť tela proti patogénnej flóry.
Pre milovníkov pikantných jedál, reďkovka vo vode nie je vopred namočená. Ak sa chcete zbaviť charakteristickej horkosti, koreň je tradične nasiaknutý 8 minút v studenej vode.
Ostrý koreňová plodina sa vyčistí a tretí na veľkom strúhadle. Mrkva s uhorkou sa mletím s struhadlom, zmiešaným s reďkovkou, nakrájaným vaječným a listovým šalátom.Na konci pridanej soli sa preskakuje lisovaným cesnakom a kyslou smotanou omáčkou.
Bohatá možnosť varenia s mäsom
Vyvážená chuť, komplex živín - šalát z čiernej reďkovky s mäsom uspokojí hlad, zlepší zdravie.
Pripravuje sa na základe:
- mäso (hovädzie, kuracie, bravčové) - 300 g;
- čierna reďkovka - 1 koreňová plodina;
- cibule;
- majonézová omáčka - 90 ml;
- soľ, korenie;
- zeleň.
Po prvé, mäso sa varí v nasolenej vode až do varenia. Potom by mal byť ochladený a nakrájaný na tenké pásy.
No, ak sa mäso ochladí v bujóne, potom zostane šťavnaté a chutné.
Odlúpnite reďkovky, nakrájajte na bochník hrušky, namáčajte vo vode, ak je to potrebné. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na tenké krúžky, marinujte v malom množstve octu.
Vo veľkej nádobe kombinovať všetky výrobky, po stlačení nadbytočnej kvapaliny z cibule a reďkovky, sezóna s omáčkou, soľou a miesiť. Dajte na a la carte taniere, ozdobte zeleninou.
Čierny reďkovkový šalát so zakysanou smotanou
Príprava misky:
- reďkovka - 350 g;
- cibuľa - 60 g;
- varené kuracie vajcia - 2-4 ks;
- kyslá smotana - 100 ml.
Hlavný výrobok sa tretí na veľkom strúhadle, nasiaknutý vodou a ponechá sa 120 minút. Cibuľa je nakrájaná, zmiešaná s strúhanými vajcami a reďkovkou. Všetko je zmiešané, oblečené so zakysanou smotanou.
V tomto jednoduchom, ale výživnom šaláte s kyslou smotanou môžete pridať ďalšie produkty, zeleninu, zeleninu, mäso, huby. Každý nový výrobok dáva svojmu vkusu jedlo, otvorí ho a dopĺňa.
Varenie s kuracím mäsom
Ak chcete pripraviť šalát by mal skladať:
- reďkev;
- zelená cibuľa - 30 g;
- varené kuracie prsia;
- čerstvá uhorka;
- majonézová omáčka - pár polievkových lyžíc;
- varené vajcia - 3 ks;
- soľ a zelenina.
Čistá reďkovka bez kože je mletá s mäsovou špičkou. Varené kuracie mäso je rozdelené na malé vlákna. Vajcia sa trenia, zelené sú rozdrvené nožom. Uhorka je olúpaná, rozrezaná na malé prúžky. Všetky výrobky sa skombinujú vo vhodnej nádobe, miešajú sa, pridávajú sa obväzy.
Tento šalát môže byť položený vo vrstvách, rozmazanie každej omáčky.
Vitamínový šalát z čiernej reďkovky s uhorkou
Táto zeleninová občerstvenie je zdravá, veľmi chutná a ľahká, s minimálnymi kalóriami.
Pripravuje sa na základe:
- reďkev;
- čerstvé uhorky - pár kusov;
- zelená cibuľa;
- kyslá smotana;
- citrónová šťava - 7 g;
- soľ.
Čierna koreňová zelenina je olúpaná a mletá s hrebeňom. Cibuľa rezané vo forme tenkých krúžkov, uhorky sú nakrájané na malé plátky.Všetko je spojené, plnené citrónovou šťavou, zmiešané. Nakoniec pridajte bielu omáčku, mieste, podávajte.
Ako urobiť s kapustou
Jednoduchý šalát, ktorý je lepší ako akýkoľvek liek, posilní imunitný systém.
Aby ste to urobili, mali by ste zásobiť:
- reďkev;
- zelná kapusta - 270 g;
- cibule;
- rastlinný olej (voňavý);
- soľ, cukor.
Reďkovka sa trení, zmieša sa s kyslou kapustou a nakrájanou cibuľkou. Korenie a maslo sa pridávajú podľa vkusu.
Ak chcete urobiť šalát živšie, môžete pridať niekoľko druhov sladkého korenia.
Recept so zelenými jablkami
Rýchly, ekonomický, vitamínový šalát určite poteší každú hostiteľku a všetky domácnosti.
Pripravené z:
- čierna reďkovka;
- mrkva - pár kusov;
- jablká;
- petržlen;
- zelená cibuľa;
- cesnakové kebabky - na chuť;
- majonéza - 80 ml.
Mrkva a reďkovky sú olúpané a rozdrvené na hrudi. Umyte zelené jablko a nakrájajte na tenké pásy. Nakrájajte zelené cibuľové perie, nakrájajte zeleninu. Všetko kombinujte, pridajte trochu cesnakového džúsu, sezónu s omáčkou.
Šalát z čiernej reďkovky a vajec
Na varenie použite minimálnu sadu produktov:
- vajcia - pár kusov;
- čierna koreňová zelenina;
- mrkva;
- cesnakové kebabky;
- majonézová omáčka.
Vajcia sú varené tvrdé varené, reďkovky s mrkvou sú olúpané. Všetko sa trení na hrubom strúhadle, mieša sa a ochucuje omáčkou. Na chuť sa pridá cesnaková šťava a korenie. Namiesto majonézy si môžete nechať zakysanú smotanu. No, ak je výrobok s vysokým obsahom tuku. Perfektne kombinuje všetky zložky v jednej kompozícii.
Zdravá cukrová repa
Táto pikantná občerstvenie dopĺňa akékoľvek prílohy, či už je to grilované mäso na oheň, pečené ryby alebo zemiakové jedlá.
Pripravené na základe:
- čierna reďkovka;
- mladá repa;
- cibule;
- rastlinný tuk;
- čierne mleté korenie, soľ.
Veľká cibuľka je odlúpnutá, nakrájaná na polkruhy a smažená až do zlatohnedej.
Tuk by mal byť nalievaný viac, nelitujte, pretože nakoniec bude slúžiť ako šalátový obväz.
Mladá repa a reďkovky sú olúpané a otrepané na strúhadle. Všetko premiešame, pridajte cibuľu vyprážané, korenie na chuť. Nechajte ju stáť v chladničke po dobu jednej hodiny.
So syrom
Jedná sa o jedno z najrýchlejších občerstvenia pripravených na základe:
- reďkovka - pár koreňových plodín;
- majonézová omáčka - na chuť;
- tvrdý syr - 130 g;
- cesnakové kebabky;
- petržlen, kopr, zeler.
Biela časť reďkovky je mletá pomocou jemného strúhadla. Rovnakým spôsobom si tretí syr a cesnakové kebabky. Všetko sa zmieša, oblečená s omáčkou. Guľôčky rovnakej veľkosti sa vytvárajú z výslednej hmoty a sú rozložené na hromadu zelených. Môžete rozdeliť základňu na niekoľko častí, pridať do každého potravinového farbiva, miesiť a vytvoriť guľôčky. Tento šalát bude vyzerať slávnostne, dospelí a deti to skúsia s radosťou.
Varenie pridaním zemiakov
Produkty v tomto šaláte sú usporiadané vo vrstvách v kulinárskom krúžku. Výsledkom je veľkolepé a uspokojujúce občerstvenie, milované mnohými mužmi.
Pri príprave riadu by ste mali skladovať:
- čierna reďkovka - pár málo koreňovej zeleniny;
- varené zemiaky - 7 ks;
- surová mrkva;
- cibuľa - pár kusov;
- varené vajcia - 4 ks;
- omáčka, korenie;
- zelené, vrátane cibuľového peria.
Varíme zemiaky v koži, odlúpnite. Vyčistite reďkovku, rošt ho na veľkom strúhadle, zakryte ju soľou a nechajte 15 minút (ďalšia dobrá metóda na odstránenie horkosti). Do tečacej šťavy tečie koreň predbežne umiestnený do šupky.
Mrkva trenie, varené vajcia, bielkoviny sú oddelené od žltej. Bielkovinový rošt, nakrájajte zemiaky s veľkým strúhadlom. Nakrájajte cibuľu a miešajte s lisovaným koreňom.
Rozložte plátky vrstiev v kulinárskom krúžku, obväz s omáčkou. Spodná vrstva je zemiaky, po cibuľke s reďkovkami, mrkvou, bielkovinou. Na vrchole omáčky sa tretí žltá časť semenníka a trochu zelenej cibule. Tento šalát možno pripraviť pridaním hovädzieho mäsa, vareného alebo pečeného v rúre.
S nakladanými hubami
Snack je pripravený z komponentov:
- reďkev;
- nakladané huby - 200 g;
- rastlinný tuk - 3 lyžice. l;
- cibuľa, soľ.
Reďkovka je nakrájaná na tenké prúžky, namočené a vyprážané v masle. Keď sa ochladí, mal by byť zmiešaný s nakrájanými hubami a cibuľovými prstencami. Korenie a voňavý olej sa pridávajú podľa chuti.
Slávnostný šalát s pečenou šunkou
Jemné, krásne jedlo obsahuje obrovské množstvo minerálov a vitamínov.
Pripravuje sa na základe:
- čierna reďkovka;
- vajcia - pár kusov;
- pečená šunka - 220 g;
- cibuľové cibule;
- jablká - 3 malé;
- mrkva;
- balsamicový ocot;
- majonézová omáčka;
- olivový olej.
Jablká a reďkovka sú olúpané, rozdrvené veľkým strúhadlom. Pre-root by mal akokoľvek odstrániť horkosť. Varíme semenníky, jemne nakrájame. Smažte cibuľu, až kým nie je karmelizmus, mrkva na rošte. Všetko premiešame, posypeme ocotom.
Pečená šunka sa nakrája a vloží do šalátu spolu s vajíčkami. Pridajte soľ, korenie, omáčku, premiešajte. Podávajte, položte občerstvenie a zdobte zeleninou.
