Kuracie srdce šalát - 8 varenie recepty

Vedľajšie produkty, vrátane kuracích sŕdc, sú dôležitou súčasťou stravy z dôvodu vysokého obsahu živín: bielkovín, vitamínov A, B, PP, rôznych stopových prvkov a aminokyselín. Salát z kuracieho srdca je nielen chutné občerstvenie, ale aj zdroj živín pre ľudské telo.

Kuracie srdce a kórejský mrkvový šalát

Ak chcete vychutnať korenistú chuť bohatého proteínového šalátu, budete potrebovať:

  • srdce - 1 kg;
  • vajcia - 5 ks;
  • cibuľa - 100 g;
  • Kórejská mrkva - 350 g;
  • majonéza - na chuť.

Pri vytváraní gastronomického pokrmu:

  1. Vajcia a drobky varené.
  2. Po ochladení sa varené produkty rozdrvia.
  3. Cibuľa je nakrájaná na tenké polkruhy a marinovaná vo vode-acetic roztoku po dobu 30 minút, aby sa eliminovala horká pachuť.
  4. Mrkva sú tiež rezané pre pohodlie.
  5. Po príprave sa všetky zložky zmiešajú a upravujú majonézou.

Občerstvenie pre stoličku na dovolenku


Nádherný ľahký šalát, ktorý zdobí každý stolík na dovolenku a prekvapí všetkých hostí s vynikajúcou chuťou.

Ak chcete vytvoriť občerstvenie ½ kg sŕdc, musíte navyše kúpiť:

  • zelené fazule - 300 g;
  • jablká bez jabĺk - 100 g;
  • fialová cibuľa - 120 g;
  • zelenina, sójová omáčka - na chuť.

Príprava šalátu bohatého na zdravé predmety je pomerne jednoduchá:

  1. Dobre umyté droby sú nakrájané na platne a vyprážané v panve do konečného stavu.
  2. Zatiaľ čo sú sardinky vyprážané, cibule sa rozdrvia na kocky a olivy - do malých krúžkov.
  3. Fazuľa po varení rozrezať na malé kúsky.
  4. Po ochladení sa srdce zmieša v miske s fazuľami, olivami a cibuľou.
  5. Šalát je obdarený omáčkou a zdobený rukami roztrhané zeleniny.

Nakrájané cibule


Šalát z kuracieho srdca s nakladanými cibuľami je veľmi jednoduchý dizajn a osloví milovníkov pikantných jedál a pikantných notiek, ktoré dáva cibuľu.

Po ruke musíte mať:

  • srdce - 600 g;
  • mrkva - 150 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • citrón - ½ ks;
  • sójovú omáčku, slnečnicový olej, soľ a korenie - podľa vkusu.

Pri varení:

  1. Predvarané vnútornosti sa rozrezávajú na krúžky.
  2. Mrkva sa rozdrví na slamky a naleje sa omáčkou.
  3. Cibuľové polkruhy sú napojené šťavou vylisovanou z polovice citróna.
  4. Zložky šalátu sú zmiešané, solené, korenie a naplnené olejom.
  5. Pred podaním sa šalát v chladničke infúzie podáva 30 minút.

Pikantné varenie recept

Snack, recept na tvorbu ktorého je zložitejší, má výrazné chuťové vlastnosti a pozostáva z nasledovného sortimentu:

  • srdce - 250 g;
  • mrkva - 150 g;
  • červená cibuľa - 100 g;
  • reďkovka - 60 g;
  • Bulharský korenie - 50 g;
  • sezamový olej - 15 ml;
  • cesnak - 1 hrebeň;
  • sójová omáčka - 40 ml;
  • koriander, zázvor, chilli - na chuť.

Ak chcete vytvoriť korenisté jedlo, mali by ste postupovať podľa nasledujúceho algoritmu:

  1. Varené a chladené vedľajšie produkty sa rozrežú na tenké krúžky.
  2. Reďkovka a mrkva trenú slamu.
  3. Cibuľa a paprika nakrájané.
  4. Zázvor, chilli a cesnak sú mleté.
  5. V hlbokých riadoch sa prísady zmiešajú s prídavkom koriandra, ochutené omáčkou a mierne zahriatym sezamovým olejom.

So zemiakmi, uhorkami a hráškom


Výdatný a vitamínový šalát, ktorý poskytuje energiu na celý deň.

Ak chcete pripraviť výživnú raňajky, potrebujete:

  • srdce - 500 g;
  • zelený hrášok - 1 banka;
  • 3-4 vajec;
  • zemiaky - 300 g;
  • uhorky - 250 g;
  • majonéza - 60 ml;
  • zelenina, korenie - chuť.

Ak chcete podať rodinným príslušníkom výživné jedlo:

  1. Varené srdce, vajcia a zemiaky sú nakrájané na kocky.
  2. Z uhorky je slama.
  3. Zelení, v závislosti od preferencií, jemne mletý.
  4. V hlbokej šalátovej miske sa zmiešajú pripravené ingrediencie extrahované z pohára zeleného hrášku a korenia a potom sa všetko doplní so šalátovou majonézou.

S hubami


Chutný a voňavý šalát s kuracími srdcami a hubami je pripravený z jednoduchého balenia:

  • srdce - 250 g;
  • huby - 250 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • uhorky - 250 g;
  • majonéza - 40 ml;
  • maslo - 40 g;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Pri príprave občerstvenia by ste mali postupovať nasledovne:

  1. V panvici na vyprážanie s horúcim olejom nakrájajte cibuľu.
  2. Po dosiahnutí transparentnosti cibule sa do panvice pridávajú vedľajšie produkty nakrájané na 4 časti.
  3. Po 15 minútach sa do surovín pridávajú plátky huby a pečia sa maximálne 3 minúty.
  4. Po ochladení sa zmes zmieša s strúhaným syrom a cesnak prechádza lisom, solené, korenie a korenené.

Teplý kuracie Hearty šalát

Príjemná varianta teplého šalátu bohatého na vitamíny môže byť vyrobená z:

  • srdce - 200 g;
  • zelené fazule - 250 g;
  • Bulharský korenie - 100 g;
  • soľ, korenie, olivový olej - podľa vkusu.

Ťažkosti v príprave nevznikajú:

  1. Nakrájané srdce sú vyprážané až do zlatohnedej, solené a korenené.
  2. Plátky fazule a korenia sú položené v miske na šalát, kde sa po ochladení pridá hlavná zložka.

S čínskou kapustou

Ďalším receptom na teplý šalát, ktorého prípravou je 500 g čínskej kapusty a 500 g vedľajšieho produktu.

Okrem toho je potrebné získať nasledujúce komponenty:

  • ananásy konzervované. - 100 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • jablko - 100 g;
  • zeler - 2 stopky;
  • špenát - 1 strapec;
  • sezam - 40 g;
  • sójová omáčka - 40 ml;
  • ryžový ocot - 15 ml;
  • pomarančová šťava - 50 ml;
  • olivový olej - 50 ml;
  • slnečnicový olej - 100 ml;
  • mleté ​​korenie - ½ lyžičky;
  • cukor, soľ - podľa vkusu.

Proces varenia je nasledujúci:

  1. Po odlupovaní sa cibuľa umiestni do vriacej vody a potom sa rozreže a marinuje, aby sa zabránilo horkosti.
  2. Zelná je jemne nakrájaná a mletá s cukrom a soľou.
  3. Slamky z jablka sú posypané olejom.
  4. Zelená sú roztrhané, ananás sa nakrája na kocky a sezam sa praží.
  5. V samostatnej nádobe sa kvapalné zložky dôkladne zmiešajú s korením.
  6. Srdce sa smaží v oleji a po ochladení sa zmieša s pripravenými výrobkami a naplní sa kvapalnou zmesou.

Takže pomocou jednoduchých receptov môžete vytvoriť rôzne menu pre každý deň.


Kategórie