Na stolíku na dovolenku vždy chcete vidieť len tie najzaujímavejšie chutné občerstvenie. Na to bude hosťom šalát z kuracieho prsníka. Jednoduché a chutné recepty na to v rôznych variáciách sú uvedené nižšie.
Údený kuracie prsia
Uzené mäso pridáva pikantné občerstvenie. Zloženie: 230 g kuracie prsia, plechovka červených konzervovaných bôbov, veľká čerstvá uhorka, mrkva, cesnak, soľ, majonéza, čerstvý kôp.
- Mrkva sa rozdrví pomocou špeciálneho strúhadla na kórejské občerstvenie. Rovnaké zariadenie sa používa na trietie uhorky.
- Fazuľa sa zbaví kvapaliny z nádoby.
- Mäso je nakrájané na malé tenké palice.
- Všetky pripravené produkty sú zmiešané a solené.
Šalát s údenými kuracími prsiami je ochucený zmesou majonézy, cesnaku a nakrájaného kôpru.
S ananásom
Tento recept je jedným z najpopulárnejších pochúťok z kuracích prsníkov. Zloženie: 260 g kuracieho mäsa, vybrané vajce, polovica plechu ananásov v sirupe, 80 g tvrdého syra, majonéza.
- Kuracie mäso je varené, chladené a jemne narezané.
- Varené vajíčka sa rozotrú na hrubom strúhadle.
- Ananás sa naseká na kocky.
- Sýrsky chlieb s hrebeňom so strednými oddielmi.
- Šalát s ananásom a kuracie prsia rozložia vrstvy v nasledujúcom poradí: kuracie - vajcia - ovocie - syr.
Môžete zdobiť šalát s vlašskými orechmi a cibuľovým perím, ktoré zobrazujú celý ananás.
S prídavkom húb
Huby sú vhodné pre každú z nich. Ale je lepšie používať nakladané huby. Zloženie: kuracie prsia vykostené librou, 4 ks. vajcia, 2 nakladané uhorky, 5 zemiakov, 380 g nakladaných húb, cibuľa, soľ, majonéza.
- Zemiaky a vajcia sú varené až do tvaru, potom nakrájané na malé kocky.
- Cibuľa je rozdrvená a vyprážaná, až kým nie je zlatá.
- Huby jemne narezané ostrým nožom. Tiež rozdrvené a uhorky.
- Všetky ingrediencie sú kombinované v miske na šalát, solené a upravené majonézou.
Namiesto nakladaných húb môžete čerstvé odobrať tým, že ich vyprážate v panvici s cibuľou.
Šalát s varenými kuracími prsiami
Môžete si vyrobiť veľmi bohaté občerstvenie z vareného kuracieho mäsa, ak v nej použijete obilniny z ryže. Zloženie: pol šálky dlhej bielej ryže, 380 g mäsa, mrkva, 4 ks. kuracie vajcia, soľ, granulovaný cesnak, majonéza.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode a ruky rozdelené na vlákna.
- Samostatne uvarené mrkvy, ryža a vajcia. Hotové cereálie dôkladne umyté studenou vodou.
- Všetky pripravené zložky sú zmiešané, solené, posypané cesnakom a upravené majonézou.
Je to chutné pridať jemne nakrájanú zeleninu do takého občerstvenia.
S kukuricou
Sladká kukurica pridáva občerstvenie šťavnatosti a sviežosti. Zloženie: 220 g kuracie prsia a rovnaké množstvo kukurice, 3 ks. kuracie vajcia, zelené sladké a kyslé jablko, hrst bieleho sušienky, soľ, majonéza.
- Prsia a vajcia sú varené až do varenia, po ktorom sú nakrájané na približne rovnaké malé kocky. Rovnakým spôsobom, drvené jablko.
- Pripravené zložky sa zmiešajú, spojené s kukuricou bez tekutiny a krekry.
- Zostáva soľniť šalát a naplniť majonézou.
Prípadne môžete doplniť predjedlo so sladkou paprikou a / alebo čerstvou uhorkou.
Melón plátok
Ďalšie materiály: melónový šalát
Hlavným rysom tohto jedla je jeho dizajn vo forme plátky melóna. Zloženie: 230 g vareného kuracieho mäsa, 1 ks. červená cibuľa, 70 g tvrdého syra, 2 ks. varené kuracie vajcia, 2 veľké paradajky, pár olív, čerstvá uhorka, soľ, majonéza.
- Jemne nakrájané varené prsia sú položené s prvou vrstvou vo forme melónového plátku.
- Potom pošlite kocky červenej cibule a strúhané vajcia.
- Jemne nakrájané syry sú posledné. Ľahko soľte a vrstvy vrstvy majonézy.
- Zo strúhaného uhorky položil "kožu" melón. Z plátkov paradajky - buničiny. A kocky tenké olivové tyčinky budú napodobňovať kosti.
S takým dizajnom bude predchodca dôstojnou výzdobou akejkoľvek tabuľky.
S čerstvými uhorkami
Táto verzia šalátu má oddelené meno "Kaleidoskop". Zloženie: polovica červenej papriky, 70 g tvrdého syra, 2 ks. kuracie vajcia, 2 čerstvé uhorky, 320 g kuracie prsia, pol pohára konzervovanej kukurice, 160 g kuracie šunka, 5 ks. slivky bez kamienkov.
- Prsia je varená a roztrhnutá vláknami. Uhorky trie dlhé tenké slamky.
- Varíme, až kým sa vajcia nezasadia na malé kúsky. Podobne rozdrvené a namočené vo vode slivky.
- Šunka a paprika sú nakrájané na tenké plátky. Sýra jemne vŕta.
- Šalát je rozložený vo vrstvách: kuracie - kukurica - uhorky - vajcia - sušené slivky - šunka - korenie - syr.
Predjedlo je pomazané majonézou a ochutené.
Vyprážaný kuracie prsia
Vyprážané mäso v kombinácii s nakladanými uhorkami a hubami robia šalát obzvlášť originálny. Zloženie: 1 prsia, 170 g tvrdého syra, malá plechovka šampiňónu, 3 ks. kuracie vajcia a nakladané uhorky, banda čerstvých bylín, soľ, majonéza, chilli omáčka.
- Malé kúsky kurčiat sa vyprážajú v akomkoľvek tuku, až kým nie sú zlaté.
- Mäso sa naleje do horúcej omáčky a nechá sa vychladnúť.
- Vajcia sú varené a tretia na hrubom strúhadle, syr sa naseká na kocky.
- Šampiňóny sa zbavia kvapaliny a sú rozrezané na polovicu.
- Uhorky sa rozdrvia na pásy.
- Všetky pripravené ingrediencie, s výnimkou kurčiat, sa zmiešajú, oblečú sa s majonézou, soľou.
Na vrchole šalátu sa nachádzajú kusy mäsa a nakrájané zeleniny.
Diétny recept
Toto občerstvenie je ideálne pre obdobie stravovania alebo pridať tučné mäsové jedlá namiesto prílohy. Zloženie: kuracie prsia, 1 ks. avokádo, 4 cherry paradajky, plátok citróna, banda petržlenu, špetka papriky, soľ, 2 veľké lyžice olivového oleja.
- Mäso sa pomazáva s maslom, posype paprikou a marinuje sa pol hodiny. Potom pečieme v horúcej rúre v rovnakej výške.
- Pitokované avokády a petržlen sú jemne nakrájané a paradajky sú nakrájané na dve časti.
- Všetky zložky sú zmiešané, posypané citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Je vynikajúce podávať šalát s chlebom alebo chlebom.
S čínskou kapustou
Je lepšie robiť si krutóny na občerstvenie sami, a nepoužívať hotové s neobmedzeným množstvom solí a príchutí. Zloženie: 300 g pečienskej kapusty, 180 g vareného kuracieho mäsa, niekoľko konzervovaných kukurice, 2 varené kuracie vajcia, hrsť bieleho sušienky, majonéza, soľ.
- Listy kapusty sú jemne nakrájané.
- Prsia nakrájané na prúžky, vajcia do kociek.
- Všetky zložky sa zmiešajú a naplnia soľnou majonézou.
Ak je to žiaduce, do tejto šalátov sa dá pridať aj ľubovoľná iná čerstvá zelenina. Napríklad uhorky alebo cherry paradajky.
So syrom
Pre originalitu sa k predjedlo pridáva sladká oranžová (1 ks). Ďalšie zložky: 270 g kuracieho mäsa, niekoľko jadier orechov, čerstvá uhorka, 70 g tvrdého syra, 3 ks. varené kuracie vajcia, malá červená cibuľa, soľ, majonéza.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode, chladené a rozložené na vlákna.
- Vajcia, cibuľa a kocky uhoriek.
- Jadrá orechov sa jemne rozpadajú.
- Sýrsky chlieb na najväčšom strúhadle.
- Oranžové plátky bez filmov sa rozrežú na stredné plátky.
- Všetky zložky sú kombinované, solené a upravené majonézou.
Je veľmi pekné slúžiť predjedlo v polovici pomarančov.
S pečeným kuracím filé
Tento šalát možno podávať nielen za studena, ale aj vo forme tepla. Zloženie: 380 g kuracie prsia, 2 ks. cibuľa a mrkva, 3-4 nakladané uhorky, majonéza, olivový olej, soľ.
- Prsia solené, zabalené v naolejenej fólii a pečené až do krému.
- Čerstvá zelenina je jemne nakrájaná a prechádza do dobre zahriateho olivového oleja.
- Uhorky sa nakrájajú na tenké prúžky.
- Všetky pripravené zložky sú zmiešané, solené a upravené majonézou.
Zdobené s občerstvením zelené.
S mrkvou v kórejčine
Najjednoduchší pikantný šalát, ktorý je pripravený za pár minút. Zloženie: 320 g kuracieho mäsa, 130 g karotky v kórejčine, 90 g tvrdého syra, čerstvej uhorky, soľ, majonéza, čierne korenie.
- Kuracie mäso je varené v nasolenej vode, chladené a rozdelené na vlákna.
- Syry a uhorky sú nakrájané na tenké prúžky.
- Zložky môžu byť vrstvené. (hlavná vec je, že prvé bolo mäso a posledné - sýtosť) alebo len mix v miske na šalát.
- Predjedlo je solené, upravené a oblečené s majonézou.
Je dôležité, aby ste ho nepreháňali soľou, pretože mrkva je už slaná.
