Morský kapustový šalát je nezvyčajne zdravé a originálne jedlo, ktoré zdobí slávnostné sviatky a dodá svetlé farby každodennému životu. Šalát bude milovať všetci členovia rodiny. Môžu ho používať ľudia, ktorí dodržiavajú stravu a správnu výživu.
Salát z morských rias - jednoduchý a užitočný recept
Morský šalát s vajíčkom je veľmi uspokojujúci a zdravý. Môže sa podávať v detskom stolíku.
zloženie:
- kuracie vajce - 6 kusov;
- morská kapusta konzervovaná - 470 g;
- cibuľa - 1 kus;
- majonéza kravských vajec - 110 g;
- Kravské maslo - 13 g;
- soľ na chuť
Pozri tiež: morská kala - výhody a poškodenie, liečebné vlastnosti
Príprava:
- Vložte kuracie vajcia do hlbokej panvice, pokryte studenou vodou a varte 7 až 9 minút. Odstráňte z vriacej vody, ponorte do ľadovej vody a počkajte, kým sa vajíčka ochladia. Odlúpnite škrupinu, rošt, mieste.
- Cibuľa bez škrupiny, nakrájajte na malé plátky. Nalejte do mäsovej horúcej panvice a smažte 2-3 minúty.
- Odstráňte konzervované morské kade z pohárov, premiešajte, odčerpajte prebytočnú vodu.
- V hlbokom kontajneri skládka kapusty, cibuľa a strúhaná vajcia.Najlepšie nalejte majonézu na prepeliciach. Všetky zložky dôkladne premiešajte. Soľ podľa želania.
Môžete nahradiť majonézu kyslou smotanou alebo čerstvou smotanou. Odporúča sa podávať jedlo zdobené brusnicami alebo vetvičkou z koriandra.
Kórejský recept na varenie
Jedlo je pikantné a pikantné, ideálne pre mužské sviatky alebo bachelorskú párty. Môže sa podávať s varenými zemiakmi alebo ryžou.
zloženie:
- sušená morská kapusta - 110 g;
- cibuľa - 1 kus;
- bravčové mäso - 190 g;
- olivový olej - 45 g;
- sójová omáčka - 65 g;
- cesnak - 4 klinčeky;
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
- Opláchnite morskú kapustu pod tečúcou vodou. Vložte do taniera, nalejte studenú vodu a položte na tmavé miesto po dobu 5 - 7 hodín.
- Keď je kapusta nasýtená vodou a napučiava, opláchnite ju teplou vodou a nasaďte si ceduľku. Počkajte na to, aby sa nadbytočná tekutina vyprázdnila.
- Cibuľa bez šupky, nashinkovat tenké polukolechkami.
- Opláchnite bravčové mäso pod prúdom teplej vody, utrite papierovou utierkou. Nakrájajte bravčové mäso na štvorce 2,5 cm.
- Posypte olej na horúcej panvici a pridajte bravčové a cibuľové. Fry, jemne miešajte, 9 - 12 minút.
- Voľný cesnak z šupky, nakrájajte na pastovitú hmotu.
- V panvici na mäso a cibuľu pridajte kapustu, cesnak, sójovú omáčku, soľ a korenie. Pokryte pevne a na vysokej teplote zohrievajte 4 - 6 minút.
- Znížte teplotu na nízku teplotu, zmiňte ďalších 22 - 24 minút a pravidelne premiešajte.
Salad v kórejskom štýle sa podáva horúco. Ak chcete dať korenené jedlá, môžete dať nakrájanú papriku.
Šalát s morskou kapustou a hubami
Šalát vyživuje telo jódovými bunkami a prospešnými stopovými prvkami. Podávajte misku, doplňujúcu kašu z Jerusalemských artičokov alebo kvitnúcich kvetov.
zloženie:
- sušená morská kapusta - 110 g;
- čerstvé lienky - 190 g;
- cibuľa - 1 kus;
- kyslá smotana - 140 g;
- soľ na chuť
Príprava:
- Opláchnite morskú kapustu, nalejte teplú vodu a nechajte nabobtnať po dobu 5 - 7 hodín.
- Keď je kapusta nasýtená vlhkosťou, opláchnite ju, vložte do hrnca, nalejte studenú vodu a varte 8 - 11 minút.
- Cibuľu odlúpnite a jemne nakrájajte na dlhé plátky.
- Huby-lišty namočiť v teplej vode na 4-6 minút, nakrájame na tenké podlhovasté kocky.
- Hodiť cibuľu a huby na mazanej horúcej panvici.Fry 11 - 13 minút, neustále miešajte.
- Všetky zložky chladia na tmavom chladnom mieste.
- Zrenie zŕn, mix s hubami, cibuľou a kyslou smotanou. Osolíme.
Šalát je ideálny na slávnostné sviatky. Podávajte čierny chlieb alebo cesnakové krutóny.
Šalát z morských rias s chobotnicou a zeleninou
Šalát prekvapí svojou jedinečnosťou a chuťou. Bude apelovať na milovníkov morských plodov.
zloženie:
- konzervovaná morská kapusta - 190 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- čerstvá bulharská paprika - 1 kus;
- konzervované olivy - 60 g;
- konzervované chobotnice v oleji - 135 g;
- vápno - 1 kus;
- rastlinný olej - 50 g;
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
- Odstráňte kapustu z nádoby, vytečte prebytočnú kvapalinu a vložte ju do misy.
- Uhorka opláchnite pod prúdom teplej vody, odrežte stonku, nakrájajte na veľké kocky.
- Pepre sa umyjú, bez semien, rozrezané na tenké polkruhy.
- Olistujte olivy na malých štvorcoch alebo klinoch.
- V miske s kapustou položte uhorku, korenie, olivy. Všetky zložky sa mierne miešajú.
- Stlačte džús z vápna. Zmiešajte ho s olivovým olejom.
- Šalátová zmes citrónovej a olivovej.Pridajte soľ a korenie.
Miska sa ukáže ako jasná a šťavnatá. Dokonale zapadá do letného menu a pridáva viac farieb do horúcich slnečných dní. Šalát možno doplniť vaječnou omáčkou s horúcimi krutónmi.
Morský šalát s krabovými tyčinkami - krok za krokom recept
Jedlo pre milovníkov originálnej a užitočnej kuchyne. Šalát ide dobre s dusenými baklažánmi, mrkvou v kórejských a grilovaných hovädzích párkoch.
zloženie:
- cibuľa - 1 kus;
- krabové tyčinky - 120 g;
- konzervovaná morská kapusta - 220 g;
- olivová majonéza - 120 g;
- vajcia - 3 kusy;
- koriandro - 16 g;
- Kravské maslo - 17 g;
- soľ na chuť
Príprava:
- Vo filme nakrájajte krabiecke kostičky, nakrájajte na malé štvorce.
- Cibuľa bez šupiek, nakrájajte na polkruhy, vyložte na namazanú tácku. Smažte 4-6 minút a dobre premiešajte.
- Vajcia bez škrupiny, jemne nakrájané.
- Opláchnite koriandro zelene pod prúdom teplej vody, jemne nakrájajte.
- Odstráňte konzervovanú morskú kôru z nádoby, vypustite nadbytočnú kvapalinu a mieste.
- Vložte kapustu, cibuľu, krabie palice, koriandro a majonézu do hlbokej šalátovej misy. Jemne premiešajte všetky prísady, soľ.
Šalát bude chutnejší, ak pridáte konzervovanú šalviu alebo makrelu.
Podávame cesnakové krutóny a syrovú omáčku.
Originálny šalát s morskou kapustou a kukuricou
Misky sa získajú s pikantnou pachuťou a jedinečnou arómou. Môžete zdobiť šalát s oranžovými plátkami alebo bazalkovými listami.
zloženie:
- marinovaná morská kapusta - 330 g;
- mrkva - 330 g;
- konzervy - 330 g;
- sójová omáčka - 55 g;
- olivový olej - 55 g;
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
- Opláchnite mrkvu pod tečúcou teplou vodou, odlúpnite a nakrájajte na tenké podlhovasté plátky.
- Opláchnite morskú kapustu, nakrájajte, premiešajte s kukuricou a mrkvou. Nalejte sójovú omáčku a umiestnite na tmavé miesto po dobu 27 - 37 minút.
- Do misy pridajte olej, soľ a korenie. Ak je to potrebné, namiesto masla môžete použiť kyslé smotanové omáčky alebo majonézu.
Podávajte s vyprážanými zemiakmi alebo dusenou zeleninou. Môže sa použiť ako samostatná misa. Ideálne s nápojmi s ovocnými nápojmi.
Morské saláty nasýtili telo živinami a zlepšili výkonnosť gastrointestinálneho traktu.Existuje veľa variácií, každá hostiteľka si môže vybrať ten, ktorý bude milovaný jej rodinou.
