Pri nastavovaní slávnostnej tabuľky je výber občerstvenia často ťažký, pretože väčšina z nich je už nudná a niektoré nemajú prezentovateľný vzhľad. Parus šalát vám pomôže dostať sa z ťažkej situácie, ktorá kombinuje vynikajúcu chuť a originálny dizajn.
Klasický recept s čipmi
Na prípravu šalátu Parus s čipmi podľa klasickej receptúry potrebujete:
- 100 g karotky v kórejčine;
- zdvojnásobte údené kurča;
- 2 vajcia;
- ½ plechovky kukurice;
- 150 g majonézy;
- balenie štiepok;
- trochu zelená.
Metóda prípravy:
- Kuracie mäso je nakrájané na kocky alebo tenké slamky, v závislosti od preferencií šéfkuchára, po ktorom je prvá vrstva vyrobená z mäsa.
- Na kuracích kúskoch, ktoré sú pokryté majonézou, sa položí ostré predjedlo z koreňa, ktoré je tiež rozmazané s majonézou.
- Ďalej kukurica a kyslé kostičky sú distribuované vo vrstvách s majonézovou vrstvou.
- Na konci určeného počtu čipov sa oneskorí niekoľko kusov a ostatné produkty sa miesia.
- Predkrm je plný drobkov a zdobený celými čipmi, ktoré zobrazujú plachtu, rovnako ako vetvičky zelených.
Diétna verzia s kuracím filé
Zástancovia správnej výživy, ktorí sa niekedy chcú rozmaznávať s gastronomickými skúmaniami, sa budú páčiť dietetický recept, ktorý je vykonávaný z:
- kuracie prsia;
- 3 vajcia;
- 200 g karotky v kórejčine;
- kusy syra;
- konzervy z konzervovanej kukurice;
- majonéza a hranolky.
V tomto procese:
- Prsia je varená a rozdrvená.
- Vajcia sú tiež varené a nakrájané na kocky.
- Syr sa trení.
- Tekutina sa vypúšťa z kukurice.
- V šalátovej miske s majonézou sa zmiešajú všetky prísady okrem syrových štiepok.
- Na vrchole šalátu je pokrytý syrom, na ktorom sú chipsy umiestnené vertikálne vo forme plachty.
S kukuricou a zemiakmi
Jasná chuť a vysoká nutričná hodnota šalátu Parus nenecháva muža polovicu lhostejnosť.
Ak chcete vytvoriť výdatné občerstvenie, budete potrebovať:
- 300 g údeného kurčiat;
- 200 g karotky v kórejčine;
- nádoba z konzervovanej kukurice;
- 2 zemiakové hľuzy;
- 3 vajcia;
- 100 g syra;
- niektoré čipy a majonéza.
Ak chcete mať výdatný obed:
- Z kusu údeného mäsa sú pripravené malé kocky, ktoré sú rozložené na miske ako prvá vrstva, rozmazané s majonézou.
- Slámka z mrkvy sa rozdelí na polovicu a položí druhú vrstvu.
- Zemiakové kocky sú rozdelené cez majonézovú vrstvu, ktoré sú tiež pokryté tenkou vrstvou majonézovej omáčky.
- Potom príde vrstva drvených vajec a majonézová vrstva.
- Občerstvenie sa vyrába pomocou syrových čipov a vertikálne nainštalovaných čipov.
Šalát "Sail" so syrom
Pôvodná variácia občerstvenia, v ktorom sa kompozícia veľmi líši od klasickej receptúry.
Zloženie pre šalát:
- syr - 200 g;
- filé z lososa (solené) - rovnaké množstvo;
- Bulharský korenie - 3 ks;
- uhorky - 4 ks;
- paradajky - 3 ks;
- olivový olej, štiepky a koreniny.
Pri varení:
- Zelenina je pripravená: uhorky sú nakrájané na dosť tenké prúžky, papriky a paradajky sú nakrájané na kocky.
- Malé tyče sú vyrobené z kúska syra a rybieho mäsa.
- Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske na šaláty, kde sa naplnia olejom a ochucujú.
- Zdobené s vitamínovými pochutinami tradične čipy.
S údeným kuracím mäsom a zeleným hráškom
Ak v chladničke, namiesto kukurice, bola banka zeleného hrášku, 1 údené kuracie prsia a plátok syra, môžete si vytvoriť originálny snack zakúpením:
- 200 g karotky v kórejčine;
- 3 vajcia;
- majonéza a hranolky.
Etapy prípravy:
- Šalát sa pripravuje z vrstiev.
- Prvá vrstva je kukurice uzeného mäsa.
- Druhá vrstva je koreňová zelenina.
- Treťou vrstvou je zelený hrášok;
- Štvrtou vrstvou sú sekané vajcia.
- Všetky vrstvy sú rozmazané s majonézovou omáčkou.
- Pred podávaním je šalát rozdrvený nastrúhaným syrom a ozdobený čipmi.
Varenie so šunkou
Keď nie je čas na varenie kuracieho mäsa a ísť do obchodu pre údené prsia, salám Parus môže byť vyrobený so šunkou.
Pre to potrebujete:
- 200 g karotky v kórejčine;
- toľko šuniek;
- 3 vajcia;
- nádoba z konzervovanej kukurice;
- Chips a majonéza.
Ak chcete urobiť šalát:
- Vajcia sú varené, čistené a nasekané.
- Šunka sa nakrája na kocky.
- Pre pohodlie je dlhá mrkva slama rozdelená na niekoľko častí.
- V hlbokej šalátovej miske sa všetky hlavné ingrediencie zmiešajú spolu s majonézou.
- Na zdobenie vo forme plachty sa používajú veľké čipy.
Salát "White Sail"
Chutné predjedlo s 300 g bravčovej buničiny, perfektne kombinované s 3 nakladanými uhorkami.
Okrem týchto komponentov musíte pripraviť:
- 2 tavené syry;
- 2 zemiaky;
- 3 vajcia;
- ½ plechovky fazule;
- cibule;
- 150 g konzervovaných húb;
- majonéza a hranolky.
Pokyny pre tvorbu krokov po krokoch:
- Zemiakové hľuzy a vajcia sú varené a potom olúpané a nakrájané na malé kúsky.
- Z húb je pripravená krátka slama.
- Bravčové mäso je varené a nakrájané na kocky spolu so solené uhorky.
- Žiarovka je drvená tenkými polkrušami
- Šalát sa nafúkne: huby, cibuľa, uhorky, fazuľa, bravčové mäso, zemiaky, syry, vajcia.
- Všetky vrstvy, vrátane poslednej, sú rozmiešané s majonézovou omáčkou.
- Používajú sa dekoratívne čipy.
S krabím mäsom
Krabie mäso, namiesto toho môžete použiť aj krabové tyčinky, dodáva pikantnosť chutnému a výdatnému šalátu.
Na vykonanie prijatého receptu:
- 300 g údeného kurčiat;
- 200 g karotky v kórejčine;
- toľko krabieho mäsa;
- 3 vajcia;
- 100 g syra;
- niektoré čipy a majonéza.
Schéma prípravy je nasledovná:
- Uzené kurča sa oddelí od kosti a nakrájame na malé kúsky, ktoré sa zmiešajú s majonézou.
- Na mäso je položená kórejská mrkva.
- Keď je koreň kŕmený majonézou, treťou vrstvou sú rozdelené kocky krabového mäsa, ktoré je tiež ochutené majonézou.
- Ďalšie plátky vajec pokryté majonézovou omáčkou.
- Po impregnácii je šalát rozdrvený so syrovými štiepkami a ozdobený čipmi.
Squid Dip
Šalát s kúskami kalmárov má nielen vynikajúcu chuť, ale je tiež bohatý na bielkoviny, požadované ľudským telom.
Používa:
- 300 g údeného kurčiat;
- 200 g karotky v kórejčine;
- ako mnoho kalmárov;
- nádoba z konzervovanej kukurice;
- 3 vajcia;
- plátok syra;
- niektoré čipy a majonéza.
Kroky implementácie receptu do života sú veľmi jednoduché:
- Ošúpané jatočné telá chobotnice sa uchovávajú vo vriacej vode po dobu 2 minút a nakrájajú sa na kocky.
- Tekutina sa vyliata z kukurice.
- Kuracie rezané na kocky.
- Vajcia sú varené a nakrájané.
- Syr sa trení.
- Vrstvy, z ktorých každý je rozmazaný s majonézovou omáčkou, sú rozložené v nasledujúcom poradí: kuracie, koreňové občerstvenie, kukurica, kalmáre, vajcia a syr.
- Pred podávaním je predjedlo zdobené čipmi, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou šalátu Parus.
Takže šalát "Parus" je chutné jedlo, ktoré môžete mať denný týždeň srdečný obed alebo zdobiť stôl na dovolenku.
