Šaláty s krevetami vyzerajú lahodne, sú nielen chutné, ale aj zdravé. Šalát s krevetami a paradajkami pripravený podľa jedného z nižšie uvedených receptov diverzifikuje menu a zdobí slávnostnú tabuľku. Kombinujte šaláty s morskou zeleninou, vajcami, syrom, bylinkami a citrusmi. Vyzerajú skvele, keď sa podávajú v jasných šalátových miskách. Táto prezentácia bude vrcholom kulinárskej excelentnosti!
Jednoduchý šalát s krevetami a paradajkami
Požadované produkty:
- krevety - 250 g;
- 2 paradajky;
- listy hlávkového šalátu;
- 2 varené vajcia;
- 2 lyžice olivového oleja;
- šťava z polovice citróna.
Príprava:
- Olepte a nakrájajte vajíčka na veľké kusy, odložte ich.
- Odstráňte kožu z paradajok, opaľte vriacou vodou, nakrájajte mäso.
- Šalát listy vyzdvihnúť v hlbokej miske, pridať späť vajíčka, paradajky, varené krevety.
- Prelejte šalátový olej s citrónovou šťavou, soľou. Znova premiešajte, po ktorom je šalát pripravený slúžiť.
S prídavkom avokáda
Ak chcete pripraviť šalát s krevetami a paradajkami a avokádom, stačí kúpiť tie správne produkty a stráviť trochu času.
Požadované produkty:
- varené krevety - 300 g;
- 1 avokádo;
- banda hlávkového šalátu;
- olej na doplnenie;
- jablčný jablkový ocot;
- biely syr - 250 g
Príprava:
- Pečieme avokádo, posypeme jablčným jablčným octom tak, aby sa neotmavil, nakrájame na kocky.
- Vložte avokádo do hlbokej misy a pridajte aj varené krevety. Ak sa krevety čerstvého varenia, potom je potrebné ochladiť - nie je žiaduce dať v šaláte horúce.
- Dice syr. Aby nedošlo k rozpadu, odporúča sa pravidelne navlhčiť nôž s vodou. Ak je syr veľmi slaný, nie je potrebné soľovať šalát, je to však vec chuti.
- Ak chcete vyzdvihnúť zeleninu v miske na šalát, naplňte všetko olivovým alebo rastlinným olejom, premiešajte.
Kačacie vajcia
Požadované produkty:
- kačacie vajcia -7 ks;
- majonéza - 3 lyžičky;
- 14 ks. malé krevety;
- listy hlávkového šalátu;
- Cherry rajčiny 5 - 6 ks.
Príprava:
- Cook vaječné prepelice, ochlaďte ich, odlupujte a nakrájajte na polovicu. Vajcia namazajte majonézou a podľa potreby zohľadnite chuť soli.
- Vložte listy šalátu na rovnú misku, na vrchole - vajcia s majonézou.
- Rozložte jednu kreveta pre každú polovicu vajec. V priestore medzi porciami položte polovice cherry paradajok.
- Občerstvenie je pripravené, môže sa okamžite podávať.
Šalát: rukolou, krevety a čerešňové paradajky
Požadované produkty:
- zväzok rukoly;
- 200 g čerešňových paradajok;
- kačacie vajcia - 5 ks;
- varené krevety - 1 šálka;
- olivový olej;
- pomarančová šťava;
- Sesame biela a čierna - 1 lyžička.
Príprava:
- Vložte varené krevety do misky na šalát, pridajte cherry paradajky nakrájané na polovicu.
- Peel varené prepelice vajcia, nakrájajte na plátky, kombinovať so šalátom.
- Ruky rukoväť, Môžete ju držať v ľadovej vode kvôli kríze.
- Ochutnajte predjedlo s pomarančovým džúsom, posypeme sezamom a premiešame.
Kombinácia rukoly s krevetami a čerešňovými paradajkami vyzerá veľmi výhodne a slávnostne elegantná.
Varenie so syrom
Požadované produkty:
- syr - 350 g;
- varené krevety - 350 g;
- 2 lyžice varenej ryže;
- majonéza - 25 g;
- čerstvá uhorka;
- soľ, mleté papriky.
Príprava:
- Krájame uhorku a nakrájame na pásy.
- Smažte syr alebo jemne nakrájajte.
- Do misy pridajte varenú ryžu a všetky nakrájané produkty, pridajte soľ a všetko premiešajte.
- V samostatnej miske nalejte krevety s horúcou červenou paprikou. Ak nie ste fanúšikom teplých jedál, nahraďte papriku paprikou.
- Pridajte krevety v spoločnom tanieri s majonézou - šalát je pripravený!
Ako urobiť teplý šalát
Požadované produkty:
- surová kreveta - 350 g;
- cherry paradajky - 5 - 6 ks;
- syr - 220 g;
- rozmarín;
- avokádo;
- olivový olej - 20 ml.
Príprava:
- Rozmrazte krevety, soľ a posypte vyschnutým rozmarínom. Môžete pridať mletý korenie. Všetko premiešajte a nechajte marinované krevety.
- Pečieme avokádo, nakrájame na malé kocky. Čerešňové paradajky rozdelené na polovice.
- Zahrejte panvicu, pridajte olivový olej a vložte krevety tak, aby boli ľahko vyprážané. Vôňa v tejto chvíli v kuchyni bude bezkonkurenčná a šalát bude vynikajúci.
- Akonáhle krevety zmenili svoju farbu, pridajte paradajky do panvice, premiešajte a zahrejte.
- Potom pridajte avokádo a nechajte zeleninu zahriať.
- Nakoniec posypte obsah panvice na strúhaný syr, nechajte ho roztaviť a ihneď odstráňte misku zo sporáku.
- Nalejte obsah z panvice do misky na šalát, podávajte ju do stola.
S čerstvými uhorkami
Požadované produkty:
- 3 čerstvé uhorky;
- 270 g krevety;
- 3 varené vajcia;
- jogurt s nízkym obsahom tuku - 60 ml;
- jarná cibuľa;
- oranžová
Príprava:
- Grate varené vajcia, odložiť.
- V miske na šalát položte varené krevety, pridajte nakrájané uhorky a pomaranč.
- Všetko premiešajte, pridajte vajcia a nakrájanú zelenú cibuľu, naplňte nízkotučným jogurtom. Ak je to žiaduce, môžete nahradiť kyslou smotanou alebo majonézou.
Šalát s krevetami a sušenými paradajkami
Požadované produkty:
- sušené paradajky - 180 g;
- varené krevety - 150 g;
- Worcestershire omáčka;
- šalátová zmes;
- šťava z polovice citróna.
Príprava:
- Posypte krevetou citrónovou šťavou, vložte ju do misky na šalát, trochu soľte. Ak sa kreveta varí v nasolenej vode, pridávanie soli nie je nutné - je to vec chuti.
- Sušené paradajky vložte do kreviet. Ak sú nakrájané na plátky, nemusia byť rezané, celok je lepšie rozdrviť.
- V miske na šalát roztrháme zeleninu, premiešame všetko, čo slúži a nalieva sa omáčkou Worcestershire.
Výber veľmi jednoduchých a lahodných šalátov na báze kreviet umožní aj začínajúcim hosteskám rýchlo sa naučiť kulinárske zručnosti. Najdôležitejšou vecou je pripomenúť si, že krevety nemusia byť dlho varené, v opačnom prípade sa budú stráviť a mali by byť ochladené predtým, ako ich vložíte do šalátu. Toto pravidlo sa však nevzťahuje na teplé šaláty.
Nie je potrebné sa obávať, morské plody šalátov sú pripravení jednoduchšie ako ostatné, hlavnou vecou je mať túžbu prekvapiť domácnosť s kulinárskym majstrovským dielom!
