Kukuričný šalát - 17 domácich varenie recepty

Veľmi často sa na slávnostných stoloch ruských gazdiniek objavujú šaláty s kukuricou. Sú milovaní pre úžasnú šťavnatosť, originálnu chuť a vynikajúci jasný vzhľad. Zároveň je kukurica dokonale kombinovaná s akýmikoľvek mäsovými výrobkami a zeleninou.

Jednoduchý šalát s konzervovanou kukuricou a zeleninou

Zloženie: papriky bulharského korenia, stredná uhorka, veľké paradajky, zelená cibuľa, polievková kaša, majonéza, pšeničné cesnakové krutóny, stredne veľká soľ.

1. Všetka zelenina je dôkladne umývaná, vyčistená a nakrájaná na kusy. Je žiaduce, aby ich plátky mali približne rovnakú veľkosť.
2. Zelení veľmi jemne nasekané ostrým nožom.
3. Kukuričné ​​zrná sa nalejú do šľahača a zbavia sa marinády.
4. Snack je zmiešaný, soľený a oblečený s majonézou.

Pred servírovaním hostí šalát posypané hotovými pšeničnými crackery s cesnakom.

Recept na varený šalát s kuracie prsia a pečenou kukuricou

Zloženie: veľké kuracie filety, 280 g konzervovanej kukurice a červenej fazule vo vlastnej šťave, 2 paradajky, pol šálka pečienskej kapusty, 70 ml prírodného jogurtu, cesnaku a soli.

1. Kuracie varenie až do úplného varenia.Chladené mäso je rozrezané na malé kúsky. Môžete to jednoducho roztrhnúť rukou na vlákno.
2. Čínska kapusta je veľmi tenká.
3. Paradajky sú nakrájané na kocky s kožou.
4. Obsah oboch plechoviek umiestnených v šupke. Tekutina sa z nich vypúšťa.
5. Výrobky sú kombinované a solené.

Po zmiešaní je šalát s čínskou kapustou a kukuricou oblečený v zmesi nesladeného jogurtu a nakrájaného cesnaku.

Krabový šalát s kukuricou a uhorkami

Zloženie: 160 g chladených krabových tyčiniek, mladá uhorka, 3 "chladné" vajcia, 7 lyžice. l. zrná konzervovanej kukurice, 40 g cibuľového peria, jemne mletú soľ, omáčku, mletú čiernu korenie.

1. Ak uhorka chytil horkosť, musíte najprv odstrániť kožu z neho. Potom je zelenina nakrájaná na malé kocky.
2. Z kukurice sa vypúšťa zbytočná kvapalina. Zrná sa vylejú na uhorku.
3. Kvalitné chladené krabiecke tyčinky sú nakrájané na kocky. Rovnako ochladené varené vajcia sú rozdrvené. Nakrájanú zelenú cibuľu.
4. Výrobky sú dôkladne premiešané, posypané soľou, korením.

Šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou môže byť ochucený ľubovoľnou vhodnou omáčkou.Napríklad, vezmite obvyklú majonézu alebo variant olivového oleja, vaječného žĺtka a sladkej horčice.

Hearty Chicken Snack

Zloženie: plechovka sladkej kukurice (konzervy), 420 g kuracieho mäsa, 130 g syra, 2 malé zrelé paradajky, soľ, majonéza.

1. Kuracie varené 40 - 45 minút, po ktorom nechať vychladnúť v bujóne. To umožní, aby kúsky mäsa boli jemnejšie a šťavnatejšie., Je lepšie variť kurča vopred.
2. Mäso je nakrájané na veľké kocky, poslané do misky na šalát a pokryté kukuricovými zrnami.
3. Pre neho sú stanovené ďalšie zložky, rezané podobným spôsobom. Syr môže byť buď nakrájaný na kocky alebo hrubý. Paradajky sú nakrájané priamo spolu s pokožkou.

Na vyplnenie výsledného šalátu s kuracím mäsom a kukuricou je chutná nielen soľná majonéza, ale aj kyslá smotana alebo jogurt.

S sušienkami

Zloženie: 2 plátky čierneho chleba Borodino, nádoba zo zrna sladkej kukurice (konzervy), 130 g syra, 2 zuby. cesnak, 2 špetky mletého korenia, soľ, omáčka.

1. Včerejší chlieb sa zbaví kôry a kocky. Je vyprážaný v panvici s malým množstvom horúceho oleja.
2. Syr je rozdrvený so stredne vysokou zrnitosťou.
3. Cesnak prechádza lisom.
4. Všetky výrobky sa nalejú do misky na šalát. Vrátane kukuričných zŕn. Do nich sa pridá soľ, mletý korenie.

Predjedlo s vybranou omáčkou môžete naplniť len bezprostredne pred obedom, aby sa chlieb nezmäkčoval.

Šunkový šalát

Zloženie: 220 g šunky a zelenej fazule, žltá sladká bulharská paprika, 80 g konzervovaných kukuricových jadier, soľ, citrónovú šťavu na chuť, akýkoľvek rastlinný olej. Ako urobiť šalát so šunkou a kukuricou je popísané nižšie.

1. Litr soľnej vody sa privedie do varu. Ihneď po tom sa zelená fazuľa vloží do kvapaliny. Môžete použiť zmrazené. Po opätovnom varení sa výrobok varí 3 až 4 minúty.
2. Paprika je nakrájaná na platne, šunka - v malých kockách.
3. Produkty sú zmiešané. Fazuľa sa posiela na chladený šalát. Môžete použiť sekané čerstvé zeleniny.
4. Kukuričné ​​zrná bez kvapaliny sa presúvajú do občerstvenia.

Výsledná miska je naplnená zmesou rastlinného oleja, soli a citrónovej šťavy. Môžete doplniť omáčku rôznymi koreninami. Vynikajúce variť rovnaký šalát s kukuricou a klobásou.

Kukuričný kávový cukor

Zloženie: 230 g konzervovaných kukuričných zŕn a červených fazúľ, 90 g sušených pšeničných krekrov, 210 g syrového syra a šunky, svetlej majonézy, jemnej soli.

1. Hlavnou výhodou tohto občerstvenia je, že všetky jeho súčasti sú pripravené a nevyžadujú tepelné spracovanie. Šunka je nakrájaná na malé kocky, syrové trúby a všetky ostatné výrobky sa nemusia strihať.
2. Do mäsa a klobásy syr nalejte zvyšok zložiek zloženia občerstvenia.
3. Mali by ste byť opatrnejší so soľou, pretože takmer všetky zložky misky už majú výraznú chuť - sladké alebo slané.

Šalát s fazuľou a kukuricou sa ochucuje svetlou majonézou. Ak sa jedlá pripravujú vopred, potom by sa mali do nich nalievať krutóny tesne pred obedom.

Varenie konzervovaného tuniaka

Zloženie: 160 g konzervovaných kukuricových zŕn, 230 g konzervovaných rýb, fialovej cibule, 2 sladké papriky rôznych farieb, 4 - 5 ks. šalátové listy, banda čerstvej petržlenovej vňate, 3 lyžice. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. limetová šťava, soľ.

1. Ryby v širokej priestrannej miske, miesiť vidličku.
2. Nakrájanú kukuričnú kukuricu bez sirupu.
3. Najtenšie polkruhy z fialovej cibule, sladkej papriky, ručne roztrhané listy šalátu sa posielajú do tej istej misy.
4. Nakrájanú petržlenu pridáme posledný.

Oblečená zmesou masla, limetkovej šťavy a soli.

Jednoduchý šalát s kukuricou a vajcami

Zloženie: 260 g varených údenín, 80 g konzervovaných zŕn kukurice, uhorka 2 silné čerstvé, predvarené 2 vajcia, cibuľa, polovica lúč čerstvý kôpor a petržlen, polovica šálky olivového majonézy, 1 lyžička .. jemná soľ.

1. Chladené vajcia sa nakrájajú na malé kocky. Podobne, klobása bez kožušín a olúpaná cibuľa sa zmenšuje.
2. Uhorky najprv zbaviť husté kože a až potom náhodne rozdrviť.
3. Zelení sa umyjú, zbavia sa nadmernej vlhkosti, veľmi jemne nakrájané.
4. Otvára banku kukurice. Tekutina sa z neho vypúšťa. Do majonézy sa pridá marináda, aby sa chuť omáčky stala pôvodnejšou.
5. Všetky výrobky sa nalejú do misy solené.

Občerstvenie je obložené omáčkou a podáva sa okamžite na večeru.

Recept s Kirieshki a údeným kuracie prsia

Zloženie: tavený syr, 170 g kukurice (konzervované), pričom všetky obaly "Kirieshek", 180 g údeného kuracie prsia, 2 varené vajcia, soľ, klasický majonézy.

1. Chladené vajcia sú hrubé, mrazivý syr - jemne.
2. Prsia bez kosti sa redukujú na kocky.
3. Výrobky sa miešajú, krekrujú a kukuričné ​​jadrá sa vylievajú.
4. Občerstviť na chuť solené.

Šalát s kukuricami a kukuricou je ochucený klasickou majonézou.

Hubový šalát

Zloženie: 370 g kuracieho filé, 160 g marinovaných šampiňónov, 120 g konzervovanej kukurice, bielej cibule, veľkej mrkvy, soli, majonézy, čierneho korenia.

1. Surová mrkva trbs veľké.
2. Cibuľa nakrájaná na kocky.
3. Zo zeleniny pripravené ružové pečené.
4. Kuracie pražené a svojvoľne plytké.
5. Výrobky sa vyliali do misy. Na tomto mieste sa pohybujú dosky nakladaných húb a kukurice.

Univerzálny šalátový dresink vyrobený z majonézy s korením a soľou. Môžete ju doplniť suchým cesnakom a provensálskymi bylinkami.

Rýchle občerstvenie so syrom

Zloženie: štandardná plechovka sladkej konzervovanej kukurice, 230 g mäkkého tvarohového syra, 4 varené vajcia, 7 malých nakladaných uhoriek, majonéza.

1. Chladené vajcia sa nakrájajú na menšie kocky.
2. Syr sa otepľuje vidličkou.
3. Uhorky trie veľké.
4. Produkty sa presúvajú do jednej misy, ktorá je pokrytá kukuricou.

Liečba je poháňaná klasickou majonézou. Soľ je postačujúca v nakladaných uhorkách.

Salát "Benátky"

Zloženie: 320 g polozretej údeniny, 3 mrkvy, 2 uhorky, nádoba z konzervy, 190 g syra, soľ, majonéza.

1. Klobása sa zbaví pokožky, nasekanej slamy.
2. Mrkva mletá jemne, tvrdé syry - veľké.
3. Uhorka, spolu so šupkou, sa jemné s tenkými dlhými tyčinkami.
4. Kukuričné ​​zrná sú usporiadané v sita.
5. Snack je rozložený v ľubovoľných vrstvách. Ale prvá je vždy klobása, a posledná je syrový hoblín.

Vzorové vrstvy sa ochucujú solenou majonézou.

"Obzhorka" s hovädzím mäsom

Zloženie: 390 g vareného hovädzieho mäsa, 2 ks. mrkva a kyslé uhorky, cibuľa, 6 lyžice. l. klasická majonéza, soľ, mletý čierny korenie, banda zelených.

1. Po prvé, na horúcom oleji, cibuľové kostičky smažte po dobu 5-7 minút. Samostatne je pripravená mrkva slama na ružovosť v rovnakom čase. Obe zeleniny je potrebné miešať, aby sa nehorila.
2. Chladené mäso je nakrájané na plátky.
3. Oni sú zmiešané v tanieri s strúhanými kyslé uhorky a chladené praženie.

Občerstvenie je oblečené s klasickou majonézou zmiešanou s rozsekanou zeleninou, soľou a korením.

Puff "Mimosa"

Zloženie: 2 zemiaky, mrkva, 380 gramov konzervovanej kukurice, plechovka konzervovaných rýb v oleji (napr. Sardinky), cibuľa, 3 varené vajcia, pol pohára majonézy na prepeliciach a soľ.

1. Koreňová zelenina sa varí až do mäkkej, nakrájanej na malé kocky.
2. Vajcia sú rozdelené na komponenty. Obe časti sú jemne pretrepané do samostatných dosiek.
3. Žiarovka je veľmi jemne skartovaná.
4. Kukuričná marinovaná.
5. Zemiaky sú položené v šalátovej miske a rozmazané so soľnou majonézou.
6. Ďalej sa rozdvojia konzervované ryby bez kameňov.
7. Potom - cibuľa, mrkva, bielkoviny, omáčka, kukurica.

Zostáva rozložiť rozdrvené žĺtky na povrchu misky a zaslať občerstvenie v chladnej infúzii.

Varenie s ryžou a fazuľkami

Zloženie: 70 g suchá biela ryža, plechovka konzervovaných červených fazule a kukurice, 2 strúčiky cesnaku, 4 polievkové lyžice. l. sladký kečup, 1 lyžička. horčica, 2 lyžice. l. jablkový mušt ocot, 1 lyžička. cukor, 4 lyžice. l. akýkoľvek rastlinný olej, soľ, zelená cibuľa.

1. Mäkké varené zrná sú ochladené.
2. Obsah plechoviek s konzervami určenými v sitách.
3. Zelené cibule jemne nakrájané.
4. Zostávajúce prísady sa skombinujú a miešajú so zmiešavačom.Cesnak prechádza lisom.

Produkty sa kombinujú a nalejú z posledného kroku.

Nezvyčajné občerstvenie s treskou pečeňou

Zloženie: 180 g tresčej pečene, 280 g kukuričných zŕn, 3 zemiaky, 5 listov šalátu, 1/3 šálky majonézy, soľ, varené vajíčko.

1. Zemiaky sú varené priamo v pokožke, až kým nie sú jemné. Potom sa ochladí, čistí a vyreže najprv v kruhoch a potom na polovicu.
2. Vajcia sú nakrájané väčšie.
3. Listy šalátu sú roztrhané ručne.
4. Treska pečeň bez oleja je natiahnutá vidličkou.
5. Prísady sú spojené, naliajú kukuricu.

Po zmiešaní je predjedlo solené a upravené majonézou.

Rôzne šaláty s jasným, šťavnatým kukuricovým jadrom môžu prísť s veľa. Začnite s navrhnutými možnosťami a presne raz, na vlne inšpirácie, prídete s vlastným podpisovým receptom.