Salat z kuracieho pečene - 11 receptov vrátane teplého šalátu / recepty | Brovarnya Rivne

Pečeň má vynikajúcu chuť. Aby ste zabránili tomu, aby sa tento produkt obťažoval, pripravili sa z neho rôzne jedlá. Salat z kuracieho pečene - chutný, ľahko pripraviteľný, má chutný vzhľad. Je obľúbený na stolíku na dovolenku. V porovnaní s mäsom je pečeňový šalát cenovo dostupný a uspokojujúci. Môžete si vybrať recept s mrkvou, uhorky, syrom, varené v teplej alebo studenej forme.

Teplý kuracie pečeňový šalát

Varenie teplého kuracieho pečeňového šalátu je kulinárske umenie, ktoré sa väčšinou nachádza v reštauráciách. Miska obsahuje veľa zložky zeleniny, takže je ľahko trávená tráviacim systémom.

zloženie:

cibuľa - 1 cibuľa;
sójová omáčka;
kuracia pečeň - 570 g;
rusky - 130 g;
korenie;
listový šalát - 270 g;
soľ;
čerstvé šampiňóny - 370 g;
olivový olej;
rukolou - 170 g;
citrónová šťava - 15 ml;
múka - 120 g

Príprava:

Mal by začínať so zelenou. Opláchnite listy šalátu a rukoly. Chop.
Umývanie pečene.
V miske nalejte múku.
Rolovať pečeň.
Podsolit.
Zahrievajte rožku. Posypeme olejom. Umiestnite vedľajší produkt.
Fry. Vložte do taniera, keď sa objavila zlatožltá kôra.
Huby sa umyjú. Cut.
Vyberte šupky z žiarovky. Cut. Je žiaduce získať krúžok.
Vložte cibuľu a huby do panvice. Kryt s vekom. Vypustite.
Po ôsmich minútach prejdite do misy. Obal, aby ste boli v teple.
Teraz budete musieť variť omáčku, bude to chuť misky. V miske zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, korenie, soľ, šťavu z citrónu. Beat up. Prelejte šalát.
V miskách rozložených misiek. Najskôr položte šalát na dne, po ktorom nasleduje pečeň. Zakryť cibuľu-húb zazharkoy. Posypeme raketou. Prelejte omáčku.
Ozdobte s krekry.

S mrkvou v kórejčine

Kuracia pečeň je potrebná pre telo, obsahuje živiny a vitamíny. Aby sa výrobok neobťažoval, môžete z neho variť všetky druhy jedál. S kórejskou mrkvou - táto jedla získa korenistú chuť.

zloženie:

rastlinný olej;
kuracia pečeň - 530 g;
sušené zeleniny;
petržlen;
Kórejská mrkva - 530 g;
korenie;
cibuľa - 170 g;
soľ;
kôpor;
majonéza.

Príprava:

Opláchnite vnútornosti. Vložte do panvice. Podsolit. Nalijte vodu. Varenie.
Vyberte šupky z žiarovky. Chop.
Zahrievajte rožku. Nalejte olej. Umiestnite luk. Fry.
Keď sú vnútornosti studené.Cut. Potrebujete kúsky malých rozmerov.
Vezmite si misku na šalát. Umiestnite vedľajší produkt, mrkvu, korenie. Zamiešame.
Ozdobte zeleninou.

Kuracia pečeň a mrkvový šalát

Nie je žiadna prázdna tabuľka kompletná bez šalátov, ale vždy chcete diverzifikovať menu. Šalát podľa tohto receptu je veľmi jednoduchý pri vykonávaní, trvá to minimálne a určite prinesie hosťom príjemné prekvapenie.

zloženie:

maslo na pečenie;
kôpor;
kuracia pečeň - 750 g;
veľká mrkva - 6 ks;
soľ;
veľká cibuľa - 4 hlavy;
majonéza - 6 lyžice. lyžice;
Nakrájaná uhorka (stredná veľkosť) - 6 ks.
čierne korenie.

Príprava:

Odstráňte film z pečene. Umyte. Vyschnúť Pre tieto účely ideálna papierová utierka.
Cut. Plátky by mali mať hrúbku asi jeden centimeter.
Posypeme paprikou. Podsolit. Zamiešame.
Pridajte olej do panvice. Zahrejte Umiestnite vedľajší produkt. Fry.
V šaláte extra olej nie je potrebná. Preto presuňte vedľajší produkt z panvice na papierový uterák.
Teraz je potrebné obrátiť pečeň na tenkú slamku.
Cibuľa sa zbavuje plevy. Cut. Krúžky potrebné.
S mrkvou odrezať hornú vrstvu. Nakrájajte slamku s jemnou veľkosťou.
Vložte zeleninu do panvice.Fry.
Uhorky plátok. Tvar potrebuje slamku.
Zmiešajte všetky produkty.
Naplňte majonézu. Zamiešame.
Posypeme nasekanými zelenkami.

Ak chcete predjedlo predovšetkým chutné, používajte iba čerstvé pečeň, ktoré nebolo zamrznuté. Ak dôjde k zápachu, znamená to, že výrobok bol uložený nesprávne, nemali by ste ho používať na šalát.

So syrom

Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov je tento šalát vhodný na použitie v chladnej sezóne. Zvýši odpor tela a zlepší krvný obraz.

zloženie:

pečeň - 620 g;
majonézy;
vajcia - 6 ks;
rukolou - 240 g;
syr - 220 g;
Apple - 2 ks;
zelený šalát;
orech - 10 ks;
biele vykostené hrozno - stredne veľká kefa.

Príprava:

Odstráňte filmy z drobov. Opláchnite.
Nakrájajte na kúsky. Umiestnite na horúcu misku s olejom. Fry.
Vložte výrobok do platne. Neumývajte panvu.
Odstráňte hornú vrstvu z jabĺk. Cut.
Vložte do panvice. Fry.
Vajcia umiestnite do hrnca. Nalijte vodu. Variť. Ochlaďte to. Hrubý rošt.
Vezmite jemne mletý strúhadlo. Rozdrviť syr.
Jemne nakrájajte matice.
Opláchnite hrozno. Nechajte tucet ovocia.Vystrihnite zvyšok na polovicu.
Nalejte majonézu. Zamiešame.
Vložte rukolu do misky. Najlepšie šalát. Horské výrobky. Ozdobte hroznom.

Originálny recept s uhorkami

Kuracia pečeň je najviac citlivá, takže ide dobre s zeleninou, uhorkami a cibuľou.

zloženie:

nakladané uhorky - 6 ks;
slnečnicový olej;
červená cibuľa - 2 ks;
vajcia - 6 ks;
kuracia pečeň - 900 g;
soľ;
sušené zeleniny;
korenie;
drví.

Príprava:

Vyberte šupky z žiarovky. Skartovacie krúžky. Prelejte olej. Nechajte o štvrtinu hodiny.
Vařte vajcia. Ochlaďte to. Odstráňte škrupinu. Vyrežte do polkruhov.
Opláchnite vnútornosti. Odstráňte film.
Vezmite si hrniec. Vysoká povinnosť. Nalejte olej. Droby;
Nakrájajte uhorky do polkruhov.
Zmiešajte výrobky. Podsolit. Posypeme paprikou.
Vyložiť. Posypeme zeleňami.
Ozdobte s krekry.

Šalát s kuracou pečeňou a hubami

Šalát s kuracou pečeňou a hubami pomôže diverzifikovať slávnostný stôl. Ak chcete prekvapiť nádherný dizajn, zoberte šalát do pohárov vína. Ukáže sa úžasná časť jemnosti a vrstvy budú dokonale viditeľné.

zloženie:

kuracia pečeň - 550 g;
majonéza - 200 ml;
syr - 280 g;
šampiňóny (varené lesné huby) - 550 g;
korenie;
zemiaky - 8 ks;
cibuľa - 4 ks;
soľ;
mrkva - 2 ks;
rastlinný olej - 60 ml;
vajcia - 6 ks.

Príprava:

Umyte mrkvu a zemiaky, varte.
Vařte vajcia.
Vyberte šupky z žiaroviek. Cut. Nutné semiring.
Vypláchnite huby. Chop.
Zahrievajte rožku. Nalejte olej. Umiestnite huby a časť cibule. Fry. Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame. Premiestnite do misky.
Opláchnite vnútornosti. Cut.
Zahrejte nádobu. Nalejte olej. Vložte vedľajší produkt a zvyšnú cibuľu. Fry. Podsolit. Posypeme paprikou. Zamiešame. Premiestnite na štítok.
Vezmite hrubú strúhadlo. Sýrový rošt.
Odstráňte škrupinu z vajec. Rub.
Odlúpnite zemiaky. Rub.
Odlúpnite mrkvu. Rub.
Pripravte požadované formy šalátu. Zbierajte vo vrstvách: zemiaky - vyprážané s hubami a cibuľou - majonéza - pečeň s cibuľou - mrkva - majonéza - syr - majonéza - vajcia.

S fazuľami

Šalát je výživný a chutný.

zloženie:

kuracia pečeň - 370 g;
fazuľa v konzervách - 370 g;
Nakrájaná uhorka - 4 ks;
vajcia - 4 ks;
cibuľa - 2 malé cibule;
majonézy;
olej na vyprážanie.

Príprava:

Umývanie vnútorností. Cut.
Zahrievajte rožku. Prelejte olej. Previesť vedľajší produkt. Fry.
Vložte fazuľa do misky na šalát.
Jemne nakrájame uhorky.
Dajte fazuľa.
Splash majonéza.
Vajejte vajcia. Odstráňte škrupinu. Cut. Dajte na uhorky.
Obal s pečeňou.
Roztierajte majonézu.

Jaterný šalát vrstvený

Kuracie pečene sú mäkké a varené rýchlo. Varenie teda trvá len málo času a jedlo je jemné a výživné.

zloženie:

kuracia pečeň - 600 g;
vajce - 5 ks;
zelený hrášok - 600 g (v konzervách);
cibuľa - 2 hlavy;
majonézy;
syr - 300 g;
morskej soli.

Príprava:

Odstráňte plevy z cibule. Vyrežte do polkruhov.
Vajejte vajcia. Odstráňte škrupinu. Cut.
Rozráste syr.
Opláchnite vnútornosti. Cut.
Zahrievajte rožku. Nalejte olej. Umiestnite luk. Dajte pečeň.
Fry.
Vložte na palubu. Brúsiť.
Vezmite misku na šalát.
Položte polovicu zazharki. Podsolit.
Pridajte vajcia.
Nalejte s majonézou.
Vložte hrášok.
Zvyšok pečene položte na hrášok.
Roztierajte majonézu.
Posypeme syrom.

S konzervou kukurice

Pomocou minimálneho množstva produktov pripravte originálnu chuť šalátu, ktorá bude potešená pracovnými dňami a sviatkami.

zloženie:

uhorka - 250 g;
kukurica - 450 g konzervy;
pečeň - 750 g;
soľ - 10 g;
majonéza - 150 ml.

Príprava:

Umyte droby. Odstráňte filmy.
Do panvice nalejte vodu.
Umiestnite vedľajší produkt. Podsolit. Variť.
Získajte to. Ochlaďte to. Chop.
Vložte do kontajnera.
Uhorka plátok.
Odošlite do pečene.
Vypustite kvapalinu z kukurice a pridajte ju k hlavnej zložke.
Nalejte majonézu. Podsolit. Zamiešame.

S mrkvou a jablkami

Občerstvenie je šťavnaté a ľahké pre tráviaci systém. Namiesto vyprážanej zeleniny sa používajú varené prísady.

zloženie:

čerstvá petržlenová vňať - 50 g;
mrkva - 2 ks;
pečeň - 650 g kurča;
mletý korenie - 1 lyžička korenia;
zelený hrášok - 400 g;
soľ;
Apple - 2 ks;
cesnak - 4 klinčeky;
majonéza.

Príprava:

Opláchnite vnútornosti. Odstráňte filmy. Umiestnite do nádoby naplnenej vodou. Podsolit. Variť. Chop.
Umyte zeleninu. Umiestnite do nádoby s vodou. Varenie.
Získajte to. Ochlaďte to. Odlúpnite.
Nakrájajte zemiaky. Rošt z mrkvy.
Odlúpnite jablko a odrežte jadro. Chop.
Umyte petržlen. Brúsiť.
Vložte misku na šalát. Nalejte majonézu. Podsolit. Zamiešame.