Charlotte s banánmi - dezert s jemnou a príjemnou chuťou, ktorú mnohí radi. Plody si musia vybrať veľmi zrelé, potom sa dorty ukážu ako sladké a chutné.
Vynikajúca karotka s banánmi v rúre
zloženie:
- na jednu a pol poháre múky a cukru;
- 4 banány;
- 5 vajec;
- olej na mazanie;
- na požiadanie - krupica alebo strúhanka.
Ako variť v rúre:
- Zmiešajte v miske vajcia a cukor, miešajte s miešačkou až kým hmotnosť nie je najmenej dvakrát väčšia. Postupne pridajte múku a pokračujte v porážke.
- Banány nakrájané na kruhy.
- Olejované plechy na pečenie, ak je to potrebné, posypeme strúhankami alebo krupicou.
- Nalejte menšiu časť cesta a položte polovicu plnenia. Nalejte ďalšiu časť a znovu vložte ovocie. Nalejte ich so zvyšným cestom.
- Rúru zohrejte na 180 ° C, vložte do nej misku a varte, kým sa karotka nezateple.
- Ak chcete získať hotový koláč, vychladnúť na 5 minút a posypeme práškovým cukrom na vrchole.
Rada: Na to, aby šarlotka vyšla svieža, múka musí byť len najvyššia. Pred použitím musí byť preosiate.
Ako variť v pomalom sporáku
Čo potrebujete:
- jeden a pol šálka múky najvyššej kvality;
- 4 vajcia;
- 2 zrelé banány;
- pohár cukru;
- lyžice masla.
Tentokrát sa koláč vaří v pomalom sporáku:
- V hlbokej miske biely vaječný biely do hustej peny. Rozpustite cukor a tepte až do úplného rozpustenia.
- Pridajte žĺtky, pridajte múku a zmiešajte zloženie tak, aby nevznikli žiadne hrudky.
- Kúsok masla na trenie na steny a spodnú časť panvice pre pomalý sporák. Nalijeme všetko cesto a nakrájame nakrájané banány.
- Nastavte režim pečenia na 40 minút. Ochota skontrolovať pomocou špáradlá - ak zostane suchá a bez kúskov cesta, potom je koláč pripravená.
- Ale nepočúvajte, aby ste ju odstránili z misy. Nechajte charlottu na chvíľu v pomalom sporáku. Takže bude lepšie udržiavať tvar, a je to jednoduchšie rezať. Teplo pečenie je dobré naliať banánový sirup pred podávaním.
Pridaním jabĺk
komponenty:
- pohár múky;
- 2 banány a jablká;
- pol šálky cukru;
- 4 vajcia;
- h. l. prášok na pečenie.
Charlotte s jablkami a banánmi, ako variť:
- Zlomte vajcia do nádoby, vylejte cukor. Zmiešajte mixér tak, aby sa zmes zdvojnásobila.
- Samostatne kombinujte múku s práškom do pečiva a nalejte výslednú kompozíciu do kvapalnej hmoty z predchádzajúceho kroku.Zmiešajte mixér s homogénnou konzistenciou.
- Nakrájajte jablká na malé plátky a odlupujte, ak je to žiaduce. Banány hlúste v kaši.
- Maslo rozotrejte do misky na pečenie. Vložte jablká na dno, posajte banánové pyré a nalejte ich cez cesto.
- Formu umiestnite do predhriatej rúry na 200 ° C počas 25 minút. Dezertná pripravenosť skontrolujte špáradlo. Dort by mal byť zlatohnedý.
- Odstráňte dezert z formy, mierne vychladzte a podávajte teplý.
Charlotte s banánmi a pomarančmi
zloženie:
- pohár múky a cukru;
- 4 vajcia;
- na banán a pomaranč;
- 2 vrecká s vanilkovým cukrom;
- rastlinný olej.
Metóda prípravy:
- Banán rozrezaný do kruhov. Kôrajte pomaranč a kožky a nakrájajte mäso na malé kúsky. Keď másenie pomaranča produkuje veľa šťavy, musí sa zozbierať oddelene v šálke.
- Po dobu 5 minút, poraziť vajcia so zmiešavačom, pridať cukor a vanilkový cukor, poraziť ďalších 5 minút.
- Pomaly pridáme múku a miešame cesto lyžičkou. Nemal by byť veľmi silný.
- Misku misku namažte olejom a do nej vložte cesto. Najprv opatrne položte ovocie.
- Program pečenia nastavte na 50 minút. Po uplynutí tejto doby vypnite pomalý sporák a nechajte charlottu dovnútra ďalších 10 minút.
- Otočte nádobu na misku, počkajte ďalších 5 minút, kým dezert nevykĺzne. Nalejte ju so zvyšným pomarančovým džúsom.
- Po úplnej impregnácii budete musieť iba posypať šarlotu práškovým cukrom.
Kivi recept na varenie
Čo robiť:
- 2 banány;
- 4 kivi;
- 4 vajcia;
- pohár múky;
- pohár cukru;
- pol čajovej lyžičky sódy.
Charlotte s banánmi a kiwi:
- Rozdrviť vajcia. Pridajte k nim prísady v nasledujúcom poradí: cukor, sóda, múka. Po pridaní každej zloženej zmesi. Hrúbka by mala byť, ako zakysaná smotana dobrý tuk.
- Banány a kivi nakrájané na okrúhle stredné hrúbky.
- Nalejte tretinu cesta do silikónovej formy a naplňte kúskom ovocia. Nalejte ďalšiu tretinu základne a znova vložte náplň. Zvyšné cesto nalejte a rovnomerne rozložte posledné kusy.
- Trochu predhrievajte rúru na 180 ° С a vložte do nej formulár. Po 50 minútach bude charlotta pripravená.
- Odstráňte hotovú misu a zapnite plochú misku. Vychutnajte si pár minút a podávajte.
Varenie s hruškami
komponenty:
- pol kila múky a cukru;
- 5 vajec;
- 1 veľká zrelá hruška a banán.
Veľkolepá karotka s banánmi a hruškou:
- Porazte cukor a vajcia, kým sa nedosiahne hustá pena. Pomaly mlejte múku, miešajte kompozíciu.
- Chopte hrušky a banány na malé kúsky. Kombinujte ovocie s cestom a trochu premiešajte. Časť banánov odísť.
- Namažte dosku na pečenie a nalejte zmes na ňu. Zvyšné banány ležali na vrchole cesta.
- Rúru ohrejte na teplotu 180 ° C a do nej vložte formulár s charlotte. Pečieme asi 40 minút, kým nie je hnedá.
- Pripravte sa na šarlatu a okamžite podajte čaj.
Čokoláda Charlotte s banánmi
zloženie:
- pohár múky a cukru;
- 4 vajcia a banán;
- pol šálky krupice;
- 100 g kakaa;
- 0,5 lyžičky. prášok do pečiva;
- taška vanilkového cukru;
- štipka soli;
- práškový cukor.
Ako variť:
- Nakrájajte banány na plátky a odložte ich.
- Porazte vajcia a cukor, aby ste získali silnú penu. Samostatne kombinovať múku a prášok do pečiva, potom nalejte kakao a soľ.
- Suchá zmes sa postupne pridáva do kvapaliny a dobre sa miesi. Mala by vyrábať cesto strednej hrúbky.
- Na olejové steny a spodnú časť formy, posypte detskými nástrahami. Položte vo forme polovice ovocia.Nalijte celé cesto a rozložte zvyšné banány na vrch.
- Varíme v rúre pri teplote 170 ° C počas 40 minút alebo v pomalom sporáku na 60 minút v programe pečenia.
- Otočte finálnu šarlatu a ihneď prášok práškom. Dezert sa dá ihneď podávať s čajom.
Charlotte s banánmi - rýchla verzia dortu. Je ľahké sa pripraviť na rodinnú večeru v ktorýkoľvek deň alebo slúžiť, keď prídu neočakávaní hostia.
