Čokoláda Brownies - 12 Domáce varenie recepty

Čokoláda Brownie je skutočná pochúťka, ktorú možno pripraviť doma a že najzaujímavejšia vec je jednoduchá. Chuť sa môže zmeniť na úkor iných zložiek.

Klasický recept

Klasický recept na sladkosti je najjednoduchšia možnosť varenia.

Požadované produkty:

  • tri vajcia;
  • 0,2 kg oleja;
  • asi 70 gramov múky;
  • 80 gramov kakaa;
  • lyžica prášku na pečenie;
  • tmavá čokoláda - 0,2 kg.

Postup varenia:

  1. Pomocou vodného kúpeľa alebo mikrovlny prineste maslo a čokoládu do tekutého stavu. Zmiešajte túto hmotu so všetkými suchými prísadami zo zoznamu a nezabúdajte na to, aby ste viedli obsah vajíčok.
  2. Preneste zmes do ľubovoľného tvaru.
  3. Pečte asi pol hodiny, nastavte teplotu na 180 stupňov.

Varenie s náplňou smotanového syra


Požadované produkty:

  • päť gramov prášku do pečiva;
  • 0,2 kg tmavej čokolády;
  • päť vajec;
  • smotanový syr - asi pol kilogram;
  • balenie sliviek. olej;
  • cukor - 200 gramov;
  • 0,1 kg múky.

Varenie dôsledne:

  1. Čokoládu a maslo vložte do nádoby vhodnej na zohrievanie, pretáčajte výrobky na kvapalnú zmes.
  2. Vo výslednej hmote pridajte predbežne zbité tri vajíčka, múku spolu s práškom do pečiva,ako aj cukor a opatrne prerušujte miešačom.
  3. Rozdrviť určené množstvo syra vidličkou s vajíčkami a cukrom, ktoré zostali.
  4. Nalejte nejaké cesto do formy tak, aby pokrýval dno, vložte syr naplnenú hornou a znovu vrstvou cesta. Ponechajte rúru ohrievanú na 180 stupňov po dobu najmenej 35 minút.

Čokoládová hnedá s tvarohom a čerešňou


Brownies s tvarohom a čerešňami sú bláznivou kombináciou.

Jeden z najlepších. Z tohto dôvodu používajte recept.

Požadované produkty:

  • 0,3 kg čerešní;
  • štyri vajcia;
  • 150 gramov cukru;
  • čierna čokoláda;
  • malé slivky. olej;
  • lyžica prášku na pečenie;
  • vanilín podľa chuti;
  • 0,3 kg tvarohu;
  • 150 gramov múky.

Varenie dôsledne:

  1. Radíme čokoládovú tyčinku na kocky, nakrájame na kúsky maslo, premiešame a roztopíme na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, až kým nebude hladké.
  2. Do tejto zmesi musíte pridať ďalšie zložky, predbežne šľahaný mixér: dve vajcia, vanilín a asi 50 gramov cukru, ale nie všetky. A potom nalejte múku s práškom do pečiva.
  3. S tým, čo zostáva kombinovať stanovené množstvo tvarohu, premieňať hmotu na druh krému.
  4. Vložte nejaké cesto vo forme, potom na ňu vrstvu tvarohu, na to - čerešňa a opäť cesta a čerešňa. Posielame na prípravu v rúre po dobu 40 minút, pričom zahrnuté kúrenie o 180 stupňov.

Recept na varenie na kakao


Čokoládová torta brownie môže byť pripravená a ekonomická možnosť, napríklad bez čokolády. Ukazuje sa, mimochodom, veľmi chutné, hoci nie je vyrobené podľa klasickej receptúry.

Požadované produkty:

  • vanilková lyžica;
  • dve vajcia;
  • 150 gramov sliviek. olej;
  • 70 gramov kakaa;
  • 0,25 kg cukru;
  • 75 gramov múky.

Poďme dôsledne:

  1. Vložte panvové maslo, kakao, cukor a pridajte do tekutého stavu vo vodnom kúpeli.
  2. Počkajte, kým sa táto hmotnosť trochu nezchladí, pridajte vanilín a vajcia a dobre premiešajte. Poslednou etapou je múka, na niekoľko minút budete musieť neustále miešať cesto tak, aby sa stalo homogénnym.
  3. Naliate pripravenú zmes do formy, rozdeľte rovnomerne a varte asi 30 minút pri 170 stupňoch.

V multicooker


Brownie v pomalom sporáku sa nelíši od bežnej verzie.

Zloženie produktov:

  • 0,17 kg cukru;
  • 150 gramov slivkového oleja;
  • 0,15 kg múky;
  • tri vajcia;
  • dva tyčinky čiernej čokolády;
  • kakaová lyžica;
  • dva gramy prášku na pečenie.

Varenie dôsledne:

  1. Prelomte čokoládovú zložku, nakrájajte maslo na kocky, položte ich do formy a roztopte ich vo vodnom kúpeli.
  2. Keď zmes mierne vychladne, pridajte vajíčka s cukrom, premiešajte čo najlepšie, aby sa cukr rozpustil, potom položte prášok na pečenie múkou.
  3. Pripravte si multicookerovú misku - pokryte ju olejom a zakryte papierom. Zapnite zariadenie v režime "Pečenie" na 50 minút.

Skvelý dezert s kvapalnou náplňou


Brownies s kvapalnými výplňami sa vyrábajú jednoducho a ideálne sa kombinujú so zmrzlinou.

Požadované produkty:

  • dve vajcia;
  • tri lyžice cukru;
  • čierna čokoláda;
  • malé slivky. olej;
  • tri lyžice múky.

Varenie dôsledne:

  1. Mäso nakrájajte na kúsky, kombinujte s čokoládou a pridajte do tekutého stavu vo vodnom kúpeli.
  2. Samostatne, prerušte vajcia s cukrom, a dať túto hmotu spolu s múkou na pečené ingrediencie, premiešajte dobre.
  3. Presuňme cesto na formu alebo na niekoľko malých a variť pri 170 stupňoch maximálne 15 minút, aby náplň zostala tekutá.

S banánom a tvarohom

Požadované produkty:

  • dva banány;
  • dve veľké lyžice múky;
  • čierna čokoláda;
  • 2 vajcia;
  • 0,2 kg tvarohu;
  • štyri lyžice cukru;
  • 0,1 kg odtoku. olej.

Varenie dôsledne:

  1. Začneme varenie samozrejme s ohrevom masla a čokolády. Robte to tak, ako chcete. K tomu, čo sa stalo, zaspávame správne množstvo múky, rovnako ako cukor a vajcia. Upozorňujeme, že posledné dva produkty musia byť šľahané.
  2. Dôkladne miesajte banán, miešajte ho s tvarohom, až kým nebude hladký, posypeme cukrom a porazíme vo vajci.
  3. Výsledné cesto a náplň sa ukladajú vo forme vrstiev, striedajú sa a posielajú do rúry na 40 minút a zapínajú teplotu o 170 stupňov.

Brownies s orechmi

Požadované produkty:

  • 0,15 kg vlašských orechov;
  • 170 gramov cukru;
  • 0,2 kg odtoku. olej;
  • jeden a pol bary tmavej čokolády;
  • 140 gramov múky;
  • 4 vajcia.

Varenie dôsledne:

  1. Roztierajte celý objem čokolády akýmkoľvek spôsobom, nechajte ho vychladnúť a miešajte so šľahačkou. Vložte sem vajcia, múku, cukor a predpečené orechy.
  2. Teraz rozložte cesto rovnomerne do tvaru a varíme 25 minút v rúre a zahrejte na 180 stupňov.

Tmavé pivo Dainty recept

Požadované produkty:

  • 120 gramov múky;
  • 0,2 litra tmavého piva;
  • 0,15 kg cukru;
  • 50 gramov kakaa;
  • balenie sliviek. olej;
  • 3 vajcia;
  • lyžica prášku na pečenie;
  • 0,2 kg tmavej čokolády.

Postup varenia:

  1. Olej sa zmieša s čokoládou, utopí sa do tekutého stavu. V inom kontajneri kombinujte kakao, cukor a prášok do pečiva. Spojte obidve hmoty a prispôsobte ich homogenitu.
  2. Zlikvidujte vajcia mixérom, pridajte do cesta a potom nalejte pivo.
  3. Vyplňte vybraný formulár s cestom a pridajte sušienky na pripravenosť v rúre asi 25 minút na 180 stupňov.

Jemná čokoládová tekvica Brownie

Zloženie produktov:

  • 3 vajcia;
  • 0,1 kg odvodu oleja.
  • 230 gramov múky;
  • čierna čokoláda;
  • lyžica prášku na pečenie;
  • pohár tekvicového pyré;
  • pohár cukru;
  • vanilín.

Varenie dôsledne:

  1. Drown čokoláda, zatiaľ čo je horúca zmiešaná s olejom až do hladkej.
  2. Pripravte dve ďalšie zmesi: porazte vajcia s cukrom a vanilkou, kombinujte múku s práškom do pečiva a teraz skombinujte všetko s roztavenou čokoládou.
  3. Tam dajte tekvicové pyré, dobre miesime a dajte do pripravenej formy. Pečeme v rúre 40 minút na 180 stupňov.

S prídavkom maliny

Zloženie produktov:

  • čierna čokoláda;
  • dve vajcia;
  • 50 gramov múky;
  • malé slivky. olej;
  • 0,1 kg cukru;
  • polovice lyžice prášku na pečenie;
  • 100 gramov maliny;
  • 30 gramov kakaa.

Postup varenia:

  1. Olej a čokoláda sa akokoľvek utopia, aby získali kvapalnú hmotu, pridajte cukor, múku, prášok do pečiva, kakao, vajcia a po každej zložke by mala byť hmota dobre miesená.
  2. Cesto nám posielame v štvorcovom tvare,Nalejte maliny na vrch a držte 25 minút v 180 ° v rúre.

S bielou čokoládou

Požadované produkty:

  • 120 gramov cukru a rovnakého množstva múky;
  • 0,3 kg bielej čokolády;
  • 3 vajcia;
  • Kanalizácie. olej - asi 100 gramov;
  • Vanilín podľa vášho vkusu.

Varenie dôsledne:

  1. Roztaviť len 120 gramov čokolády, nakrájajte zvyšok na malé kúsky. Pečená čokoládová zmes s maslom, prispieva k homogenite.
  2. Pridajte predvarené vajcia s vanilkou a cukrom.
  3. Vložte nakrájanú čokoládu do tej istej zmesi a nalejte múku.
  4. Dobre premiešajte a vložte do pekáča. Cook v 35 minúte v predhriatej rúre na 180 stupňov.

Kategórie