Čokoládový tvarohový koláč - 7 receptov

Táto pochúťka sa podobá na kastról. Američania kedysi nahradili tvaroh s krémovým mäkkým syrom. Takže tam bol tvarohový koláč. Skladá sa z vrstvy piesku a syrového sufle. Ak pridáte kakao do kompozície, dostanete úžasne vynikajúci čokoládový tvarohový koláč.

Klasický čokoládový tvarohový koláč

Cheesecake je súčasťou najhorších dezertov na svete. Je dôležité dosiahnuť masovú homogenitu. Ideálne s touto úlohou zvládne syr Philadelphia.

zloženie:

  • horká čokoláda - 300 g;
  • Syr Philadelphia - 500 g;
  • maslo - 100 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 200 g;
  • vanilín;
  • čokoládové sušienky (sušienka) - 250 g;
  • kyslá smotana - 200 g

Príprava:

  1. V mixéri odhodí cookies. Rúcať.
  2. Maslo roztopte.
  3. Miešajte maslo a sušienky. Roll loptu.
  4. Vezmite formulár. Rozložte hmotu v spodnej časti a okolo okrajov.
  5. Vložte do chladničky.
  6. Roztierajte čokoládu. K tomu použite vodný kúpeľ.
  7. Syr umiestnite do vysokej misy.
  8. Zapnite mixér. Beat up. Vytvára krémovú hmotu.
  9. Naliať cukor. Nalejte čokoládu. Beat up.
  10. Porazte vajcia. Beat up. Nalejte vanilku. Beat up.
  11. Vylejte kyslú smotanu. Beat up.
  12. Pečená rúra 180 g.
  13. Vo forme pour krém.
  14. Vložte do rúry.
  15. Nechajte jednu hodinu.
  16. Získajte to. Prejdite na dosku. Vložte do chladničky.
  17. Po šiestich hodinách si môžete vychutnať úžasnú chuť dezertu.

Aby ste zabránili praskaniu a praskaniu koláča, je potrebné ho správne pečať. Je dôležité, aby existovala jednotná doba ohrevu. Preto je potrebné tráviť čas na pečenie.

Varenie recept bez pečenia


Čokoládový tvarohový koláč bez pečenia je jemný a zamatový.

zloženie:

  • maslo - 50 g;
  • krátky chlieb - 150 g;
  • smotanový syr - 200 g;
  • tmavá čokoláda - 150 g;
  • kakao - 3 lyžice. lyžice;
  • cukor - 100 g;
  • krém (tuk) - 120 ml.

Príprava:

  1. Roztopte čokoládovú tyčinku. Na tento proces použite vodný kúpeľ.
  2. Vložte cookies do misy.
  3. Vezmite mixér. Brúsiť.
  4. Maslo roztopte. Nalejte do dieťaťa. Nalejte lyžicu stolového cukru. Rub.
  5. Vezmite formulár. Roztierajte hmotu nad povrch. Vložte do chladničky.
  6. Naliať smotanu do kontajnera. Zapnite mixér. Beat up. Získajte silnú penu.
  7. Nalejte chladnú čokoládu.
  8. Kakao, aby sa rozpustilo v malom množstve zohriatej vody. Vložte do hromady.
  9. Vložte syr do inej nádoby. Naliať cukor. Beat up.
  10. Odošlite na smotanu. Zamiešame.
  11. Dajte na cesto.
  12. Odoslať do mrazničky.
  13. Po hodine dajte do chladničky.
  14. Po pol hodine si môžete vychutnávať.

Varenie diétne dezert


Cheesecake je skutočne sladké pokušenie zubov. Skladá sa zo smotanového syra, z ktorého je táto pochúťka jedným z najvyšších kalórií. Cheesecake z diétnej čokolády sa vyrába s použitím nízkotučného tvarohu, ktorý obsahuje oveľa menej kalórií a žiadne cestovné cestoviny.

zloženie:

  • želatína (potravinárske) - 15 g;
  • nízkotučný tvaroh - 470 g;
  • kakaový prášok - 20 g na postrekovanie;
  • voda - 200 ml;
  • mlieko nie je tuk - 110 ml;
  • kakaový prášok - 50 g v cestách;
  • prírodný med - 25 ml.

Príprava:

  1. Zaliať želatínu do misy. Nalijte vodu. Zamiešame. Nechajte päť hodiny. Vypustite tekutinu, ktorá nebola absorbovaná.
  2. Presuňte sa do malého kadidla. Zahrejte. Nie je možné variť. Ochlaďte to.
  3. Vložte tvaroh na tanieri. Nalejte mlieko. Dajte medu. Kakao posypať.
  4. Zaliať želatínu. Beat up.
  5. Vytvorte si tvar. Vložte do chladničky.
  6. O dve hodiny neskôr si ho. Posypeme kakaom.

Čokoládový čajový koláč čokolády

Dezert sa ľahko pripravuje a chuť sa môže meniť pridaním mäty do kompozície.

zloženie:

  • cukor - 50 g;
  • čokoláda (tmavá) - roztavená 270 g;
  • sušienky - 120 g;
  • mätová čokoláda - 45 g;
  • kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
  • Mátový likér - 5 ml;
  • maslo - 80 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • tvarohový syr - 170 g

Príprava:

  1. Otočte cookie na drobky.
  2. Naliate kakao. Zamiešame.
  3. Nalejte olej. Hniesť.
  4. Vložte do formy hmoty. Rozložte pozdĺž dna a okrajov.
  5. Vložte syr do misy. Naliať cukor. Riaďte vajcia. Nalijte likér.
  6. Zapnite mixér. Beat up.
  7. Nalijte na cesto.
  8. Rúra musí byť zapnutá na 160 gr.
  9. Formulár sa umiestni do rúry.
  10. Po 20 minútach. Získajte to.
  11. Roztierajte čokoládu. Použitie vodného kúpeľa. Ochlaďte to.
  12. Cheesecake, aby si to. Nalievať čokoládu.

Banánovo-čokoládový dezert


Čokoládová pochúťka s banánovou arómou vyzdobí slávnostný stôl a poteší svojich blízkych s šálkou čaju.

zloženie:

  • ovsené vločky - 6 lyžice. lyžice;
  • voda;
  • kuracie vajce - 1 ks;
  • fruktóza.

náplň:

  • tvaroh - 320 g;
  • voda - 180 ml;
  • želatína 20 g;
  • jogurt - 4 lyžičky;
  • náhrada cukru;
  • banán - 3 ks. (stredná veľkosť);
  • Kakaový prášok - 6 lyžičiek.

Príprava:

  1. Umiestnite všetky výrobky z cesta do nádoby. Beat up. Vyjdite hrubé množstvo.
  2. Vezmite formulár. Vyložiť. Dosky nemusia robiť.
  3. Vložte do rúry. Režim 180 gr.
  4. Získajte za 20 minút.

náplň:

  1. Nalejte vodu do nádoby. Zaliať želatínu. Zamiešame. Opustí. Pripravený pri napučaní.
  2. Zahrejte. Použite pre tento vodný kúpeľ. Je to možné av mikrovlnnej rúre, ale uistite sa, že varte.
  3. Miesto náhrady cukru, banány, tvaroh, kakao v miske. Zapnite mixér. Beat up.
  4. Zadajte želatínu a pokračujte v porážke.
  5. Pripravte si cesto. Ochlaďte to.
  6. Naliate plnenie.
  7. Vložte do chladničky.

Pridaním jahôd


Jemná, ľahko pripraviteľná a lahodný dezert.

zloženie:

  • cukor - 210 g;
  • citrón - 1 ks;
  • vanilín - 1 lyžička;
  • Kukurica - 330 g;
  • maslo - 110 g;
  • jahodová želé - 100 g;
  • želatína - 25 g;
  • tvaroh - 550 g;
  • jahody - 200 g;
  • vriaca voda - 50 ml;
  • Mastný krém - 420 ml.

Príprava:

  1. Vložte olej do kombajnu. Pridať súbory cookie. Zmiešajte to.
  2. Vytvorte si tvar. Odporúčaný priemer je 26 cm.
  3. Vložte do chladničky. Cesto by malo zostať aspoň hodinu.
  4. V miske nalejte želatínu. Nalijte vriacu vodu. Zamiešame.
  5. V potravinárskom procesore položte tvaroh. Premeniť na tvarohovú hmotu.
  6. Nalejte smotanu. Pridajte cukor. Beat up.
  7. Zaliať želatínu. Stlačte citrón. Vylejte vanilín. Beat up.
  8. Nalejte na cesto.
  9. Umyte jahody. Odstráňte listy. Cut. Umiestnite na povrch.
  10. Vložte do chladničky.
  11. Za hodinu môžete zaobchádzať s hosťami a blízkymi.

Čokoládový tvarohový koláč

Cheesecake s tvarohem je tiež chutný, rovnako ako so syrom Philadelphia, ale za cenu omnoho cenovo dostupnejšie.

zloženie:

  • maslo - 60 g zmäkčenej;
  • čokoládové vafle - 350 g;
  • fruktóza - 1 polievková lyžica. lyžička.

náplň:

  • kakaový prášok - 4 lyžičky;
  • fruktóza - 2 lyžice na glazúru;
  • tmavá čokoláda - 3 dlaždice;
  • vajcia - 4 ks;
  • tučný tvaroh - 550 g;
  • tmavá čokoláda - 2 glazúrové dlaždice;
  • smotana - 2 lyžice. ľadové lyžice;
  • fruktóza - 4 lyžičky.

Príprava:

  1. Zapnite rúru. Vyžaduje 200 gr.
  2. V mixéri hádzať vafle. Brúsiť.
  3. Nalejte fruktózu. Pridajte maslo. Beat up.
  4. Vytvorte si tvar. Rozložte ich po stranách a spodnej časti.
  5. Odošlite do rúry. Dosiahnuť po siedmich minútach.

náplň:

  1. Vezmite si sito. Zrušte tvaroh.
  2. Vložte do misy. Nalejte kakao a fruktózu. Beat up.
  3. Vložte vajcia. Beat up.
  4. Čokoládová prestávka. Roztaviť. Použite vodný kúpeľ.
  5. Nalejte do tvarohu. Zamiešame.
  6. Rozloženie váhy na test.
  7. Prepnite režim trouby. Teraz potrebujete 180 gramov.
  8. Umiestnite dezert.
  9. Získajte za hodinu.
  10. Vložte do chladničky. Získajte za 12 hodín.

glazúra:

  1. Roztierajte čokoládu. Použite vodný kúpeľ.
  2. Nalejte smotanu. Naliať cukor. Zamiešame.
  3. Prelejte dezert. Vyčistite v chlade.
  4. Po hodine môžete slúžiť.


Kategórie