Správna omáčka vyrazí a zmení chuť morských plodov. Všetci milovníci vedia, že na to, aby ste mohli plne vychutnať jedlo, je potrebné pripraviť dobrú omáčku na krevety. Na uľahčenie tejto úlohy ponúkame výber z najlepších a chutných receptov.
Krémová cesnaková omáčka na krevety
Obyčajné krevety môžu byť premenené na magické jedlo, ak si pre nich pripravíte najlepšiu omáčku. Rozmaznávajte svoju rodinu s lahodným jedlom.
zloženie:
- bohatý krém - 260 ml;
- greeny - 20 g;
- odlúpané krevety - 550 g;
- maslo - 60 g;
- cesnak - 4 klinčeky;
- suché biele víno - 60 ml.
Príprava:
- Nakrájajte na kúsky masla. Vložte do panvice. Zapnite minimálne teplo a roztopte maslo.
- Strihané cesnakové strúčiky nakrájame na tenké plátky. Odošlite do oleja. Neustále miešanie a transparentnosť.
- Nalejte víno. Hrozí pokrm, kým sa nerozpustí. Pre omáčku vyžaduje len chuť a vôňu hrozna.
- Nalejte smotanu. Na varenie. Soľ a premiešajte.
- V tejto fáze umiestnite morské plody a potom štvrťhodinu.
- Vyberte krevety a varte omáčku, kým sa hmotnosť nevyparí.
- Vráťte hlavnú zložku a posypte zelenou hmotou. Zamiešame.
Pikantní milovníci jedla môžu pridávať do zmesi viac cesnaku. Nemôže byť prepečený, inak omáčka prinesie horkú chuť a získa nepríjemnú arómu.
Varenie z majonézy, sójovej omáčky, citrónu a cesnaku
Objavte plnú chuť kreviet a dať im špeciálnu chuť a vôňu pomôže úžasnej omáčke. Miska pripravená podľa tohto receptu sa nachádza v mnohých známych reštauráciách. Naplňte svoju kuchyňu úžasnými vôňami rýchlo uvarenej omáčky.
zloženie:
- sójová omáčka - 130 ml;
- majonézy;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- citrón - 0,5 ks;
- čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- cukor - 0,5 lyžičky.
Príprava:
- Crosiť cesnak na jemnom strúhadle. Rozmiešajte citrónový mixér.
- Zmiešajte majonézu, sójovú omáčku, citrón, cesnak. Zamiešame.
- Naliať cukor. Pridajte horčicu a korenie. Zamiešame.
Klasická varená garnátová omáčka
Zdôraznite špeciálnu chuť morských plodov s omáčkou. Ponúkame najbežnejšie možnosti varenia. Varenie potrebné množstvo kreviet pred varením omáčky.
zloženie:
- pepper mix - 1 lyžička;
- majonéza - 100 ml;
- petržlenová vňať - 35 g;
- cesnak - 3 klinčeky.
Príprava:
- Pripravte najjemnejšie strúhadlo a nakrájajte cesnakové kebabky.
- Nalejte majonézovú kašu. Zamiešame.
- Nakrájajte petržlenovú vňať a pošlite ju do omáčky. Posypeme paprikou a premiešame.
Jednoduchý recept na smotanu a syr
Skúste robiť domácu škoricovú omáčku. Jednoduchý a originálny recept pomôže zmeniť morské plody na úžasné jedlo.
zloženie:
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- krém - 240 ml;
- soľ;
- tavený syr - 100 g
Príprava:
- V panvici nalejte smotanu. Na varenie.
- Vystrihnite syr a vložte do hrnca. Miešanie čakať na úplné rozpustenie.
- Naliať citrónovú šťavu a zamiešať. Ochlaďte to.
Sladká a kyslá keksa
Omáčka má osviežujúcu a nezvyčajnú chuť. Je schopný dať krevety povzbudivú chuť a ľahkosť.
zloženie:
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- lúpaná kreveta - 320 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- konzervy ananásov - 260 g;
- zázvor - 2 cm koreň;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 hrebeň;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžička.
Príprava:
- Pepper bude potrebný v podobe slamiek. Nakrájajte paradajky na kocky.
- Jemne nakrájame cesnakové kebabky a koreň zázvoru.Odčerpajte šťavu z ananás, ale nie ďaleko. Je to stále potrebné na varenie.
- Nalejte olej do panvice. Zahrejte. Pridajte zázvor a cesnak. Polovičné minúty na smaženie. Položte bulharskú papriku, po ktorej nasledujú paradajky. O päť minút neskôr. Háďte ananásové kocky a nakrájajte na pár minút.
- V ananásovej šťave nalejte sójovú omáčku a pridajte škrob. Beat up.
- Výsledná hmota sa naleje do panvice a potom na dve minúty.
Omáčka na vyprážané krevety
Táto variácia je vhodná pre milovníkov pikantných a pikantných jedál. Na prípravu budú potrebné jednoduché a cenovo dostupné produkty. Omáčka pomôže, aby krevety šťavnaté, voňavé a svetlé.
zloženie:
- cesnak - 4 klinčeky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrón - 2 ks;
- chili - 2 malé;
- koriander.
Príprava:
- Chopte menšie cesnakové kebabky. Vložte do panvice s horúcim olejom. Fry.
- Jemne nakrájajte korenie. Zmiešajte a smažte tri minúty. Presuňte sa do misy a vychladnite.
- Stlačte šťavu z ovocia z praženia citróna. Posypeme koriandrom a premiešame.
Možnosť s zázvorom a cesnakom
Miska sa ukáže ako chuť korenistá s pikantnými tónmi. Sami môžete upraviť stupeň ostrosti pridaním viac alebo menej horúcich paprikov.
zloženie:
- kreveta - 320 g;
- morská soľ - 0,2 čajových lyžičiek;
- citrón - 1 ks;
- olej;
- zelená cibuľa - 4 perie;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- ochutenie;
- koreniny;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 1 lyžička;
- horúci červený paprika - 0,4 ks;
- rybacia omáčka - 1 lyžička;
- cesnak - 3 klinčeky;
- Zázvor - 50 g.
Príprava:
- Rozdrviť zázvor. Nakrájajte cesnakové kebabky. Vložte do panvice s horúcim olejom. O dve minúty neskôr. Pridajte nakrájané horúce papriky. Smažte minútu.
- Pridajte roztopené krevety. Smažte tri minúty.
- Pridaj med Zamiešame. Nalejte kečup, ryby a sójovú omáčku. Posypeme citrónovou šťavou. Soľ a premiešajte. Posypeme korením a korením. Držte tri minúty.
- Posypeme nakrájanou cibuľkou a podávame.
Pikantná omáčka na krevety kreviet
Na varenie používajte iba čerstvý koreň, ktorý dá omáčku požadovanú koreninu a učiní pokrm prírodnou.
zloženie:
- kečup - 200 ml;
- chrenový koreň - 100 g
Príprava:
- Odlúpnite koreň. Vezmite jemne mletý chren a rošt chren.
- Výsledné pyré si nalejte kečup a premiešajte.
