Polievka s konzervovanými fazuľkami - to je najjednoduchšia verzia prvej misky, ktorá je pripravená v priebehu niekoľkých minút. Môže sa nekonečne zlepšiť podľa vášho vkusu, napríklad pridaním mäsa, zeleniny, omáčok a obľúbených korenín. V každom prípade získajte dokonalú večeru pre celú rodinu.
Konzervovaná fazuľová polievka - klasický recept
Fazuľa z plechoviek v polievke ide dobre s rôznymi druhmi zeleniny.
Kombinácia s červenou paprikou, cibuľou a zemiakmi dáva pokrmu špeciálnu saturáciu. Pri príprave klasickej verzie budete potrebovať: pár polievkových lyžíc paradajkovej pasty, 800 ml vody, oleja, soli, korenia podľa vkusu. A samozrejme, plechovka červených konzervovaných bôbov.
- Zemiaky sú nakrájané na malé obdĺžniky.
- Pri vyprážaní sa všetka sekaná zelenina zmäkne v rafinovanom oleji. Proces začína cibuľou, potom je poslaná mrkva, potom korenie.
- Približne v priebehu 7-8 minút sa do misiek vloží paradajková pasta a všetko dohromady sa varí ešte niekoľko minút.
- Fritovanie sa odosiela do kontajnera s mäkkými zemiakovými kockami.
- Fazuľa sa premyje studenou vodou a pridá sa do polievky.
- Pokiaľ je to potrebné, môžete v miske vyplniť všetky koreniny a bylinky.
Stáva sa, že fazule z plechoviek sú mierne kyslé. V takom prípade sa do polievky pridá 0,5 lyžičky 5 minút pred pripravenosťou. cukorný piesok.
Recept na varenie mäsa
Ak chcete uspokojiť pokrm, pridajte mäso, napríklad 250 g hovädzieho mäsa. Okrem mäsovej časti budete potrebovať: 600 gramov bielej fazule, 2 biele cibuľky, 60 gramov paradajkovej pasty, pár cesnaku, 2 lyžičky. horčičné semená, niekoľko zemiakových hľúz, 130 gramov slaniny, soľ a korenie podľa chuti.
- Opečte cesnak a cibuľu, až kým nebudete mäkký v horúcej panvici s maslom.
- Keď je zelenina transparentná, môžete pridať horčicové semená a malé plátky mäsa.
- Zložky sa spolu miešajú pri nízkej teplote počas 25 minút.
- Po uplynutí označeného času sa paradajková pasta pošle do panvice.
- Do nádoby sa naleje liter vody a privedie sa do varu. Bezprostredne po objavení sa prvých bublín sa obsah nádoby, fazule z nádoby bez kvapaliny, soli a kocky nakrájané na kocky pridávajú do nádoby.
- Miska sa varí, kým nie je pripravená na približne 25 minút.
Slanina je nakrájaná na tenké prúžky, vyprážané až do krízy na masle alebo ghee a rozložené v každej časti polievky predtým, než sa podáva na večeru.
Polievka s červenými konzervovanými fazuľkami a údeným mäsom
Hustá bohatá polievka s údeným mäsom a fazuľami, najmä ako mužská polovica. Na varenie, okrem plechovky červených konzerv zrnká, budete potrebovať: 420 gramov údeného mäsa podľa vášho vkusu, na kus cibule, paradajky a mrkvu, niekoľko zemiakov, pár strúčiky cesnaku, soľ, maslo.
- Lužiny v konzervovaných potravinách, pripravené na použitie, sa nalejú s vodou a trochu varené. Tekutina je soľovaná podľa chuti.
- V miske s akýmkoľvek druhom masla pečené údené mäso na kocky.
- Mäso je posunuté do samostatného kontajnera. Pripravené až do zlatohnedej nakrájanej cibule. Potom sa pridajú mrkva a paradajka nastrúhaná na stredne vysokej jemne nakrájanú hrušku. Zloženie sa na pár minút dusí na minimum.
- Vyprážané údené mäso sa umiestni do panvice s fazuľkami. K dispozícii sú tiež pridané zemiakové kocky.
- Zostáva, že sa presuniete na opečenú polievku, pridáme soľ, korenie podľa vkusu a variť, kým sa zemiaky úplne neuchovávajú.
Pred podávaním sa pokrm posype jemne nasekaným cesnakom.
orientálne
Orientálna fazuľová polievka dá špeciálnu zmes korenia a sójovej omáčky.Pre to musíte použiť štipku kmín, muškátový oriešok a korenie. Budete tiež potrebovať: pohár červených fazúľ, 850 ml zeleninového vývaru, kusy mrkvy a cibule, pár paradajok a bobkový list, 40 ml sójovej omáčky, štipku soli, oleja.
- Nakrájajte cibuľu, mrkvu a smažte v tuku alebo akýkoľvek druh oleja.
- Paradajky sú oparené vriacou vodou, vyradené zo semien a pridané do rastlinnej hmoty. Všetky guláš s prídavkom malého množstva vývaru a bobkový list 10-15 minút.
- V zbytku vývaru mierne varíme fazuľa s kmínom.
- V panvici s strukovinami poslal obsah panvy, sójovej omáčky a muškátového orieška.
- Misky sa varia počas 5-7 minút, na konci procesu sa ľahko porazí mixérom.
Polievka sa podáva na stole s bielymi alebo čiernymi sušienkami.
Kuracia polievka s konzervovanými bôbmi
Táto jednoduchá ľahká polievka určite poteší nielen dospelých, ale aj tých najmenších gurmánov. Na jeho prípravu budete potrebovať: pohár bielych bôbov, 1,3 litra kuracieho vývaru a varené mäso z jedného prsníka, 1 vajce, 2 zemiaky, zväzok čerstvých zelených plodov, soľ.
- Vajete varené kuracie vajcia.
- Prineste vývar do varu, po ktorej to bude brady otrávené, nakrájame na kocky a hydinové mäso rozložené na vlákna.
- Polievka bude pripravená, keď sú zemiaky mäkké.
- Na konci zostane soľná miska.
Kuracie vývar podávané s nakrájaným vajíčkom a nakrájanými zelenkami.
V multicooker
Je obzvlášť vhodné a rýchlo variť fazuľovú polievku v pomalom sporáku s použitím ľubovoľného modelu zariadenia. V prípade diskutovanej misky sa používa: 4 stredne veľké zemiaky, jedna jar z červených fazule, cibuľa a mrkva, 4 strúčiky cesnaku, 40 ml kečupu bez prísad, banda koriandra, soľ, olej.
Nádherný recept: fazuľová polievka - recept na červené fazuľky
- V režime "Pečenie" priniesť drvenú cibuľu do priehľadného stavu. Ďalej sa k nemu pridáva mrkva a kečup na veľkom strúhadle. Všetko zložte do mäkkej zeleniny.
- Potrebný objem vody sa naleje do misky multicookeru, zemiaky sa nakrájajú na stredne veľké kocky a fazuľa sa naleje spolu s kvapalinou z plechovky.
- Soľ misky ochutnať pridaním korenia.
- Pestovanie sa varí v režime "Quenching" počas 35 minút.
Pred servírovaním na večeru je každý tanier polievky bohato pokropený jemne nasekaným čerstvým koriandrom.
Fazuľa konzervovaná v paradajkovej omáčke
Paradajková omáčka ide výborne v polievke s červenými fazuľkami z plechovky. Hotová jedlá sa uľahčujú a sú diétne. Používa sa: 1 cibuľa a mrkva, 400 gramov konzervovaných bôbov, 6 zemiakov, štipka soli a mletého korenia, olej.
- Zemiaky so zemiakmi sú umiestnené vo vriacej vode a varené do prípravy.
- Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, môžete jednoducho nakrájať zeleninu ľubovoľným spôsobom a nechať je surový. Ak takýto cieľ neexistuje, je lepšie variť z cibule a mrkvy smažiť na malom množstve oleja.
- Obsah nádoby s kvapalinou sa pridáva do panvice na zemiaky. Tam je tiež zazharki.
- Polievka je soľovaná, pečená a varená ďalších 15 minút.
Pred podávaním musíte poskytnúť čas na osvieženie, aby sa trochu naplnil.
Jednoduchý a chutný recept na polievku
V chladnom a trápnom dni nie je na obed nič lepšie ako hustá krémová polievka. Dobre sa zahrieva a rýchlo uspokojí hlad a je veľmi ľahké sa pripraviť. Pre liečbu budete potrebovať: 2 plechovky z červených fazule, cibule, cibuľu, sladkú papriku a mrkvu, 2 strúčiky cesnaku, 5 paradajok, 1,5 lyžičky.Paradajková pasta bez prísad, 800 ml rastlinného vývaru, 3 kvapky omáčky Tabasco, olej, soľ.
- Paradajky sa varia a zbavia sa pokožky.
- Jemne nakrájanú cibuľu smažte do masla, až kým nebude mäkká, po ktorej sa k nej pridajú sladká paprika, mrkva a cesnak.
- Po pár minútach vyprážania sa paradajky nakrájajú na panvicu, nakrájajú na 4 kusy spolu so šťavou, ktorá vyšla. Všetky zložky sú dusené na ďalšie pár minút.
- Obsah panvice sa prenesie do misky s vriacim vývarom, polovica premytých bôbov, paradajková pasta a soľ sa posielajú na to isté miesto. Polievka sa varí na nízkej teplote po dobu 25 minút.
- Ďalej sa hmota vyberie zo sporáku a pretlačí.
- Zvyšné fazule sa pridávajú do polievky, po ktorej sa znovu varia a vypnú.
Tabasco omáčka je voliteľná zložka. Do misky pridá korenie. Nalejte ju do polievky by malo byť bezprostredne pred podávaním na stôl.
