Polievka s konzervovaným zeleným hráškom - 7 receptov

Každý deň sa mnohí ženy v domácnosti stretávajú s otázkou, čo sa má pripraviť na prvé nové, chutné, chutné, ktoré diverzifikuje už unavené menu. Polievka so zeleným konzervovaným hráškom je vynikajúcim riešením, ktoré ocení aj najnáročnejší členovia domácnosti.

Kuracia polievka s konzervovaným zeleným hráškom

Kuracia polievka so zeleným hráškom - ľahká prvá miska vyrobená z:

• 2 filé;
• 2 zemiaky;
• cibule hlavy;
• mrkva;
• konzervy hrachu s hmotnosťou 300 g;
• hromady rastlinného oleja;
• bobkový list, korenie a soľ.

Etapy prípravy:

1. Premyté filé sa umiestnia do nádoby s hrubým dnom, do ktorého sa naleje 1 liter vody.
2. Mäso sa varí 40 minút, potom sa po ochladení odstráni a ochladí sa.
3. Bujón sa odfiltruje a do premytej panvice sa naleje olej, na ktorý sa nanesie predkožená cibuľa a mrkva.
4. Zazharka je naplnená vývarom.
5. Potraviny sú solené, korenené, doplnené zemiakovými klinmi.
6. Prvý chod sa varí 15 minút, potom sa do neho umiestni kurča a hrášok.
7. Až do stavu pripravenosti zostane obsah panvy ďalej 5 minút.

Svetlý prvý chod v a la carte doskách, ak je to žiaduce, oblečený so zakysanou smotanou.

Varenie s vajíčkom

Boršč, kapustová polievka je nepochybne lahodná polievka. Ale niekedy chcete niečo zvláštne, jednoduchšie a pikantnejšie. V tomto prípade stojí za to vykonať nasledujúci recept.

zloženie:

• 2 kuracie stehná;
• 3 zemiaky;
• cibuľová hlava;
• mrkva;
• 100 gramov zeleného hrášku;
• stoh rastlinného oleja;
• vajce;
• korenie a soľ.

Etapy prípravy:

1. Kuracie kúsky sa umyjú, čistia z kože a varia sa 5 minút.
2. Nato sa nohy opäť umyjú pod kohútikom a položia sa do čistého misky, kde sú opäť naplnené vodou.
3. Zemiaky sú nakrájané na hrubé slamky, ktoré sú vhodné pre mäso.
4. Keď budú hlavné zložky polievky takmer pripravené, zazarek sa varí z cibuľových kociek a mrkva sa uloží do nádoby.
5. Polievka je solené a korenené.
6. Po 2 minútach sa jedlo doplní hráškom.
7. Vajcia je šľahané šľahačkou a pri konštantnom miešaní sa naleje do polievky.
8. Potom sa miska pod víkom naplní ďalších 5 minút.

Ak chcete dať polievku jasnejšiu chuť, pred jej podávaním ju môžete zastrčiť do nasekanej petržlenovej vône alebo kôpru.

Ako variť s kapustou

Zelná polievka s hráškom je zdravé, výživné jedlo, ktorého spotreba nevytvára pocit ťažkosti v žalúdku.

Príprava jedla z:

• 2 nohy;
• 400 gramov kapusty;
• 5 zemiakov;
• cibule hlavy;
• malá mrkva;
• 200 gramov zeleného hrášku;
• kus masla;
• soľ a korenie.

priebeh:

1. Prvý pripravený mäsový vývar, ktorý sa potom prefiltruje. Mäso sa z neho extrahuje.
2. Zemiaky sú rozdrvené vo forme kociek, kapusta je rozdrvená.
3. V novo vriacej tekutine sa pripravia pripravené výrobky z dvoch predchádzajúcich krokov.
4. Zatiaľ čo polievka varí, zazárek je pripravený v panvici cibule a mrkvových štiepok, ktorý sa po niekoľkých minútach vloží do vývaru.
5. Polka bodky sú hodené ďalej.
6. Vo finále je polievka soľovaná a ochucená.

Ak varíte polievku v zeleninovom vývaru, môžete ju bez váhania zaradiť do vegetariánskeho menu.

Konzervovaná zeleninová polievka

Vzhľadom na skromnú veľkosť kúskov potravín, ktoré sa používajú na prípravu takého prvého kurzu, je krémová polievka vždy vyrobená rýchlo a jednoducho.

Preložiť recept do života sa berú:

• 2 kuracie filety;
• 400 g zeleného hrášku;
• 4 zemiaky;
• cibuľová hlava;
• stoh rastlinného oleja;
• soľ a korenie.

Postupnosť akcií:

1. Cibuľa a kuracie filety sú jemne nakrájané a potom vyprážané v rastlinnom oleji (najskôr položené kuracie mäso a po 7 minútach cibuľa).
2. Zemiakové slamky sa posielajú do panvice.
3. Po 5 minútach sa všetko prenesie do panvice, kde sa naleje 1 liter vody.
4. Varíme polievku po dobu 20 minút, potom osoleme, korením a doplníme hráškom.
5. Po 5 minútach sa miska zachytila ​​pomocou mixéra.

Kruté krutóny sa tradične podávajú na polievku.

Recept na údené mäso

V chladnom zimnom dni, jasná polievka s bohatou chuťou a vôňou určite zdvihne váš duch.

Ak chcete variť taký ľahký prvý kurz, budete potrebovať:

• ½ kg údených bravčových rebier;
• 3 zemiaky;
• cibuľová hlava;
• malá mrkva;
• plechovka zeleného hrášku s hmotnosťou 300 g;
• 2 strúčiky cesnaku;
• niektorý rastlinný olej;
• korenie, soľ a banda zelených.

priebeh:

1. Rebrá sa naliajú na 3 litre vody a varia sa, až kým sa mäso nezačne zaostávať za kosťami.
2. Mäsový produkt sa extrahuje, rozoberá, drví.
3. Zemiaky sú rozložené v bujóne.
4. Cibuľa sa nakrája na kusy a mrkva sa trení.
5. Cibuľa-mrkva zazharki je pripravený v panvici, ktorý je odoslaný do polievky, keď sú zemiaky pripravené.
6. Po 5 minútach sa hrášok, nasekaný cesnak a mäso vloží do panvice.
7. Jedlo je solené, korenené, prerezávajte voňavými zeleninami a vyberajte zo sporákov.

Konzervovaný zelený hrášok nepotrebuje tepelné ošetrenie, takže sú na konci prípravy v miske.

S roztaveným syrom

Roztavené syry dodávajú pokrmy pokrmy. A toto jedlo nie je výnimkou.

Ak chcete variť hrachovú polievku pre tento recept, potrebujete:

• 2,5 litra kuracieho vývaru;
• 5 zemiakov;
• cibuľová hlava;
• malá mrkva;
• tavený syr;
• 100 gramov zeleného hrášku;
• stoh rastlinného oleja;
• soľ a korenie.

Postup varenia:

1. Predvarené kuracie vývar.
2. Keď sa bohatá kvapalina vrie, do nej padajú predbežne nakrájané zemiaky.
3. Cibuľové kúsky, mrkva. Potom sa zazharka pripraví zo zmesi zeleniny.
4. Zemiaky sa dostanú takmer do konečného stavu.
5. V tejto dobe sa mrkva-cibule hmotnosť je umiestnená v prvej miske.
6. Po 5 minútach je polievka doplnená zeleným hráškom, soľou a korením.
7. Syr sa trení a hobliny sa posielajú do prvého chodu s jeho nepretržitým miešaním. Potom sa panva vyberie z tepla.

Aby sa smotanová chuť a aróma stali bohatšími, mali by ste dať polievku asi 10 minút.

S maslovými guľami

Ďalšia zaujímavá verzia polievky je pripravená z:

• 400 g mletého mäsa;
• 3 zemiaky;
• cibule hlavy;
• malá mrkva;
• 400 gramov zeleného hrášku;
• soľ a korenie.

Etapy vytvárania kulinárskeho diela:

1. Zelenina je rozdrvená podľa uváženia kulinárskeho špecialistu, po ktorom sú umiestnené v kontajneri, kde sú naplnené vodou.
2. Pan sa presunie do ohňa.
3. Plnky sú solené a dobre zmiešané.
4. Guľôčky sú tvorené z mäsa.
5. Po varení rastlinného vývaru sa do nej posielajú mäsové výrobky.
6. Keď je zelenina pripravená, zelený hrášok, soľ a korenie sú položené v polievke.
7. Po 10 minútach stewingu sa prvá miska naleje do dosiek.

Fanúšikovia môžu zazharki pre-sauté mrkvu a cibuľu v rastlinnom oleji.

Prvá miska so zeleným hráškom je výbornou alternatívou k tradičným polievkam. Takéto ľahké jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a nevyžaduje dlhú prípravu komponentov a preto bude vždy pomáhať hosteske, ktorá nemá čas na dlhé čarodejníctvo v kachle.