Bravčové bravčové - skutočne ušľachtilé a vynikajúce jedlo. Keď ste pripravili mäso pomocou tejto technológie, rozhodne to nebudete ľutovať, pretože jeho mäkká štruktúra jednoducho prekvapuje mimoriadnou citlivosťou. Toto nádherné jedlo sa rozhodne stane hlavnou vecou na stole.
Klasické bravčové ryby v rúre
Jemné bravčové royálne v rúre, varené podľa klasických technológií, určite poteší vaše blízke a hostí.
zloženie:
- 600 gramov mäsa;
- 100 g tvrdého syra;
- ½ šálky kyslej smotany;
- 2 cibule;
- 2 predvarené zemiaky;
- 50 ml adjika;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Mäso nakrájame na kusy s hrúbkou pol centimetra, každý z nich mierne vyrazil s kuchynským kladivom, utrie sa korením.
- Brambory nakrájame na strúhadle a nakrájame na cibuľky.
- Vyrábame omáčku z adžika, kyslej smotany a korenín.
- Dajte mäso na plech na pečenie, na ňom - cibuľa, potom zemiaky a omáčka. Pečeme pol hodiny pri teplote 200 ° C. 10 minút pred koncom posypeme strúhaným syrom.
Ako variť jedlo s hubami
Bravčové bravčové s hubami sa zvyčajne varia s šampiňónmi. Miska sa dá veľmi rýchlo a jeho chuť osloví aj náročných kritikov.
zloženie:
- 300 g sviečkovice;
- 200 g šampiňónov;
- 100 g tvrdého syra;
- ½ šálky kyslej smotany;
- ½ šálky majonézy;
- 1 cibuľa;
- 3 vetvy kôpru;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Vyprážaná panenka musí byť nakrájaná na kúsky, poraná a utieraná korením. Umiestnenie polotovarov na plech na pečenie.
- Ošúpané huby nakrájajú plátky a rozdeľujú ich na povrch mäsa. Nasleduje nasekaná cibuľa a kôpor.
- Teraz je čas urobiť omáčku. Ak chcete urobiť, mix majonézy, kyslé smotany a korenia.
- Posypte strúhaným syrom na kastról a pošlite ho do rúry na pol hodinu.
- Pred podávaním ozdobte zeleninou.
Bravčové bravčové s paradajkami
Šťavnaté bravčové mäso s paradajkami prekvapí svojich hostí s harmonickou kombináciou chutí. Paradajky zakrývajú chuť mäsa, robia to ešte chutnejšie a voňavé.
zloženie:
- ½ kg sviečkovice;
- 150 g tvrdého syra;
- 3 paradajky;
- 50 ml adjika;
- ½ šálky kyslej smotany;
- 2 cibule;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Najskôr je potrebné rezať kusy, mierne odpudzovať pomocou kuchynského kladivka a trieť s korením.
- Paradajky a cibuľa by mali byť nakrájané na kruhy.
- Ďalšou etapou je príprava omáčky z kyslej smotany, adjiky a korenín.
- Keď je všetko pripravené, položte sviečkovú na plech na pečenie, vložte cibuľu, paradajky a omáčku. Musíte pečať pol hodiny pri teplote 200 ° C. Pred dokončením posypeme strúhaným syrom.
Varenie pridaním zemiakov
Mäso a zemiaky - pomerne známa kombinácia produktov. Ak varíte bravčové bravčové zemiaky, jedlo bude lahodné, uspokojujúce a prekvapivo domáce.
zloženie:
- ½ kg sviečkovice;
- 3 veľké zemiaky;
- ½ šálky kyslej smotany;
- 100 g tvrdého syra;
- 50 ml adjika;
- 2 cibule;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Rozrezáme rez na kusy, ktorých hrúbka je približne polovica centimetra. Bite každý kúsok s kladivom, dobre ho otrepte korením.
- Varíme zemiaky, strúhame. Cibuľa nakrájaná na krúžky.
- Zmiešajte zostávajúce zložky (adjika, kyslá smotana a korenie).
- Vložte kotlety na plech na pečenie, posypte cibuľou, zemiakmi a mastnou omáčkou.
- Pečenie by malo byť pol hodiny pri teplote 200 ° C. Na konci procesu posypte kotlety strúhaným syrom.
Mäkké bravčové ryby s ananásom
Ananás s mäsom vytvára jedlá jedinečnej chuti. Obzvlášť sa im páči najväčší milovníci ovocia - deti. Avšak dospelí budú s takýmto podaním spokojní.
zloženie:
- 700 - 800 g mäsa;
- 1 plechovka konzervovaného ananásu;
- 50 ml sójovej omáčky;
- 100 mg majonézy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 150 g syra;
- korenia.
Príprava:
- Umyté mäso rozrezané na kusy, poraziť, utrieť korením a rozložiť na plech.
- Ananásy nakrájané na kocky, rozdelené na mäsovú vrstvu.
- Omáčku pripravte zmiešaním majonézy, sójovej omáčky a korenín. Nalejte hotové obliekanie ananás.
- Posypte kotlety so syrom a pečte v rúre po dobu pol hodiny.
Aby ste kráľovské jedlo udržali šťavnaté a syry dobre roztavili, mali by byť tretené na hrubom strúhadle.
Recept na varenie so slivkami
Zvyčajne sú potrebné orechy na pridanie bravčového mäsa a prerezávanie riadu. Spracujú mäso chutnejšie, chrumkavejšie a dávajú mu sladkú poznámku.
zloženie:
- ½ kg sviečkovice;
- 150 g sušených sliviek;
- 50 g olúpaných vlašských orechov;
- ½ šálky kyslej smotany;
- 150 g tvrdého syra;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Striekanie nakrájajte bez hrubých dosiek, porazte ich kladivom, dobre otrepte korením.
- Zmiešajte zakysanú smotanu, cesnak lisovaný cesnakovým lisom, jemne nasekané orechy a korenie.
- Prerežte kotlety na kocky.
- Vložte mäso na mastnú plech na mastnú hmotu, posypte omáčkou s kyslou smotanou, položte sušené slivky a prerežte hrubo strúhaným syrom.
- Pečenie by malo byť pol hodiny pri teplote 200 ° C.
Nakrájané cibule
Ak pridáte šťavnatú nakladanú cibuľu do "kráľovskej" misky, mäso bude ešte citlivejšie a iná zelenina pridá k nej zaujímavé príchute.
zloženie:
- ½ kg sviečkovice;
- 2 cibule;
- 2 médium, s hustou buničinou, paradajka;
- 50 g majonézy;
- 100 g tvrdého syra;
- soľ, ocot, korenie.
Príprava:
- Varešná omáčka. Aby ste to urobili, zmiešajte majonézu s korením.
- Semená nakrájajte na tenké platne, omrite omáčkou.
- Cibuľa nakrájaná na krúžky, nakladaná v octe s vodou (vezmite rovnaké množstvo). Paradajky sme nakrájali.
- Položte kotlety na plech, posypete cibuľou, paradajkami, maštíme omáčkou a posypeme syrom.
- Pečenie by malo byť pol hodiny pri teplote 200 ° C.
Ako si vyrobiť jedlo s baklažánom
Mäso z paradajok je skôr známa kombinácia a hostia neprekvapia. Nižšie opísaný recept nenechá nikoho ľahostajný.
zloženie:
- ½ kg sviečkovice;
- 1 stredne veľká baklažánka;
- ½ šálky majonézy;
- 50 g sekaných vlašských orechov;
- 150 g tvrdého syra;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ, korenie.
Príprava:
- Vystrihnúť vopred namočené podložky na baklažán, ktoré sme na jednej strane smažili.
- Mäso rozdeľujeme na kusy, odhodíme kladivom, rozotrieme ich s korením.
- Mix zmáčaný cesnak, orechy, majonézu a korenie.
- Jemne nakrájajte cibuľové krúžky.
- Vložte mäso na plech na pečenie, na ňom - na umývačke cibule a baklažánov. Nalejte všetku omáčku a kaša so syrom. Na pečenie takéhoto mäsovo-zeleninového zloženia by mala byť 45 minút pri teplote 200 ° C.
Tento článok obsahuje 8 unikátnych receptov, ktoré budú vašu každodennú stravu neuveriteľne chutné a zaujímavé. Nestydajú sa, že budú umiestnené na stolíku na dovolenku a hostia budú nepochybne prekvapení vaším kulinárskym talentom.
